Žele rajčica

Kategorija: Praznine
Žele rajčica

Sastojci

Za limenke od 7-8 litara
Voda 3 litre
Želatina 6-7 žlica
Sol 3 žlice. l
Šećer 5 žlica. l
Esencija octa 1/2 žličice za svaku litru

Način kuhanja

  • PRIPREMA
  • U 0,5 litre. potopiti vodu 1 sat želatine. Zakuhajte vodu sa šećerom i solju, dodajte ocat i namočenu želatinu. U svaku staklenku stavite rajčicu narezanu na kriške (možete prijeći, možete na četvrtine), nekoliko kriški luka, papar u zrnu, piment, lavrushka, klinčiće, općenito, netko voli, ulijte otopinu.
  • Ako kuhate za dugotrajno skladištenje - sterilizirajte 0,5 litre 11-12 minuta, 1 litru 20 minuta, smotajte, ohladite. Ako je za brzu konzumaciju, samo prelijte i kad se ohladi i stvrdne, jedite s apetitom
  • Rajčica je slatkasto-kiselog okusa i izgleda vrlo elegantno u prozirnoj zdjelici salate: crvena rajčica, bijeli luk u prozirnom želeu. A sam žele, tako je jednostavna nyama


natamylove
Ove godine imam svoj urod rajčice, biram različite recepte, pomalo svega. Želim probati u želeu.
A sad imam pitanje-
recept sugerira rezanje rajčice.
Ali imam puno malih rajčica, veličine -2 velike trešnje.
Evo, mislim da je dobra veličina za limenku od litre.
Len, što ti misliš? izaći iz cijelih brojeva?
Tetka Besya
Natashik, mislim da će uspjeti, zašto ne! Samo ih obavezno probodite štapićem blizu peteljke kako vam koža ne bi pucala i kako bi bila bolje zasićena sa slanom vodom. Ali nisam ga uspio cijelog
natamylove
Dobro, učinit ću to danas, hvala na savjetu da ga probušim, ne bih se toga sjetio.
Tetka Besya
Kad se rajčica sačuva cijela, mora se iglama izbosti u stabljiku. Kad se sterilizira, zagrije, prelije vrućim sirupom, togra neće dopustiti da rajčica pukne na koži. Oni će ostati cjeloviti Kao da krastavce namočimo prije konzerviranja, tako da nema šupljina, a probušimo rajčicu
melanie
Citat: tetka Besya

Jedite u svoje zdravlje !!!
Također vam želim savjetovati
RAJČICE U ŽELEZU
Nema fotografije: zarađeni prošlogodišnji, ali novi ..., općenito, posađene su samo sadnice
-1 \ 2 žličice octene esencije za svaku litru tekućine
Svakako ću to učiniti ove sezone, očekuje se da će urod rajčice biti značajan (uf, tri puta)
S tim u vezi, postavlja se pitanje: koliko je 9% octa za ovu količinu salamure?
Volim se vrtjeti s jabučnim octom.
Tetka Besya
Vjerojatno par žlica na 1 litru, ali uvijek se usredotočim na okus - trebao bi biti slatko-kiselkast!
melanie
Hvala na brzom odgovoru!
Idem na daču, započet ću sezonu "spin".
melanie
Vrlo dobar recept.
Ove godine imam urod rajčice
Ne znam ni je li ovo dobro ili loše: -Općenito, ovaj je recept izvrsan za rajčicu, čak i s malim nedostacima. e Može se rezati, saviti u staklenku, napuniti marinadom, sterilizirati i uživati ​​zimi Žele rajčica
solmazalla
Tetka Besya, Helen, i kakav se žele dobiva dosljedno? A onda moj prijatelj napravi slične rajčice i one se otope u posudi za salatu na stolu do stanja vode
A na našoj web stranici nisam pronašla druge recepte s želeom (
Tetka Besya
Nifigasse ... upravo sam vidio pitanje. S omjerom vode i želatine na recept, žele nije jak. Kad ga stavite u posudu sa žele želeom, s vremenom se topi na stolu. Ali možete povećati količinu želatine, tada će žele biti postojanije.
Tatiana_C
Danas napravljene staklenke od 7 litara prema ovom receptu. Ne znam još kakav je okus, ali izgleda jako lijepo!
Fotografija je upravo izašla naopako

Žele rajčica
Tetka Besya
I neće biti goreg okusa!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha