Admin
Rižino brašno - pekarski proizvodi i jela

Makroni
Pomiješajte 100 grama mljevenih badema, 200 grama finog šećera i 20 grama mljevene riže ili rižinog brašna. Dodajte 3 bjelanjka i dobro istucite. Ostavite da djeluje 20 minuta, a zatim tucite još 5 minuta. Iscijedite smjesu na lim za pečenje u krugovima kroz slastičarsku vrećicu ili žlicu. Stavite na bademe i pecite na 180 stupnjeva C 20 minuta.

Bademove pruge
Izložite jelo od 200 g gotovog tijesta bez glutena i premažite tankim slojem džema. Pomiješajte 100 grama šećera, 100 grama maslaca ili margarina, 1 jaje, 100 grama rižinog brašna i 1 žličicu okusa badema. Smjesu rasporedite po tijestu. Pospite bademima i pecite na 180 ° C 20 minuta. Rezati na trake kad se ohladi.

Keksi od rižinog brašna
Prosijte 75 g rižinog brašna, 25 g kukuruznog brašna, 1/2 žličice praška za pecivo bez glutena i 50 g željeznog šećera. Umiješajte 50 grama maslaca i pomiješajte s 1 malim jajetom tako da smjesa bude slična debljini marcipana. Tanko razvaljajte na toploj površini obilno posutoj rižinim brašnom. Izrežite figurice kalupom i premažite jajetom ili mlijekom. Pecite na 180 stupnjeva C 4-10 minuta. Napomena: Vrlo je važno tijesto brzo razvaljati.

Smjesa za glavni kolač
Istucite 100 g margarina sa 100 g šećera, a zatim uz stalno miješanje dodajte malo po malo 2 jaja. Prosijte 150 g rižinog brašna i 1-2 žličice praška za pecivo bez glutena. Dodajte tijestu. Ulijte u pripremljeni kalup obložen pergamentom i pecite na 180 stupnjeva C 30 minuta.

Čokoladni biskvit
Podmažite posudu za pečenje i obložite dno papirom. Umutite 2 jaja sa 100g šećera i tucite dok ne postane gusto i svijetlo. Prosijte 15 grama kakaa, 1 žličicu praška za pecivo bez glutena i 90 grama rižinog brašna, ulijte u kalup. Pecite u gornjem dijelu pećnice na 220 ° C 7 minuta. Preokrenite se na rešetku i pustite da se ohladi.

Torta "Kraljica od Sabe"
Podmažite maslacem okrugli lim za torte promjera 20 cm. Položite pergamentom. U velikoj šerpi s debelim dnom otopite 100 grama maslaca, dodajte 150 grama nasjeckane čokolade i 100 grama šećera. Miješajte na laganoj vatri dok se ne otopi. Maknite s vatre i dodajte 4 žumanjka, 1 žličicu esencije vanilije, 1 žličicu praška za pecivo i 50 grama prosijanog rižinog brašna. Istucite 4 bjelanjka s prstohvatom soli u čvrstu pjenu i dodajte tijestu. Ulijte u pripremljenu posudu i pecite na 180 ° C 45 minuta, dok se kolač ne digne. Ostavite da se ohladi na limu za pečenje 5 minuta, a zatim izvadite i ostavite da se ohladi.
U međuvremenu otopite 50 grama maslaca na laganoj vatri, dodajte 100 grama čokolade i miješajte dok se ne otopi. Zatim dodajte 1 žlicu ruma, miješajte dok ne postane sjajna homogena masa. Kad se kolač ohladi, prelijte ga glazurom od ruma i ukrasite sitno nasjeckanom čokoladom ili orasima.

ViktorBase
Zanimljivo je da nikada nisu radili kruh od rižinog brašna ... Moramo probati! Hvala vam!
Admin
Citat: ViktorBase

Zanimljivo je da nikada nisu radili kruh od rižinog brašna ... Moramo probati! Hvala vam!

ViktorBase, na našoj web stranici nije uobičajeno davati aktivne poveznice na druge web stranice

Kuhajte za svoje zdravlje, fotografirajte SVOJE fotografije i objavljujte SVOJE recepte na našoj web stranici - dobrodošli!
Lillu
a netko je već napravio barem jedan od gore navedenih recepata?
Admin
Citat: Lillu

a netko je već napravio barem jedan od gore navedenih recepata?

Na web mjestu nema puno ljudi koji pate od takvih bolesti, pa peku obični kruh i peciva.
Morat ćete sami savladati ove recepte, prvo isprobati malu količinu, procijeniti i dovesti ih do savršenstva.

Sretno!
Lillu
Citat: Admin

Na web mjestu nema puno ljudi koji pate od takvih bolesti, pa peku običan kruh i peciva.
Morat ćete sami savladati ove recepte, prvo isprobati malu količinu, procijeniti i dovesti ih do savršenstva.

Sretno!
Hvala) ako nešto savladam, napisat ću ili možda neki novi recept.
Natali K.
Hvala vam puno!!! Na primjer, patimo od "Takve bolesti". Morate kuhati bez glutena i općenito bez mlijeka (krava, koza ...). Moja beba odmah iz njih budi STENOZU. Ako postoji još recepata od heljdinog, rižinog, kukuruznog brašna, rado bismo ih koristili ...

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha