Torta "Trešnjevo zadovoljstvo"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Torta s užitkom od višnje

Sastojci

Tijesto:
Pšenično brašno 1,5 žlica.
Šećer 1 žlica.
Jaja 2 kom.
Kiselo vrhnje 1 žlica. l
s vrhom
Kakao 2 žlice. l.
Soda (gašenje ocatom) 2 žličice
Kondenzirano mlijeko 1/2 limenke
Krema:
Kiselo vrhnje: 600-700 g
Šećer 6 žlica. l.
Sjeckani orasi 1 žlica.
Trešnja 400-450 g
------------------------------------- ------------
Odvojivi okrugli oblik Ø 26 cm
Pravokutni oblik

Način kuhanja

  • Pišem recept za tortu, pripremljen je za 40 minuta. (vrijeme), i ukrasiti ga kako fantazija kaže (nemam ga). Trebat će vam 1 odvojivi okrugli oblik promjera 26 cm i pravokutni (ja imam 34/24 cm)
  • Pomiješajte gaziranu sodu s brašnom. U mikseru umutite jaja sa šećerom dok ne postane gusta, stabilna pjena, nastavljajući tući, dodajte sve sastojke, lagano posolite i sve ulijte u brašno, dobro promiješajte (možete koristiti mikser na maloj brzini). Tijesto ispada poput guste pavlake. Ulijte malo tijesta u okrugli oblik i rasporedite ga po dnu slojem od oko 1 cm. Stavite ga u pećnicu zagrijanu na 190⁰ na 5-7 minuta. Ovo je osnova torte. Ostatak tijesta izlijte u veliki kalup - 190⁰ 10-15 minuta.
  • Krema:
  • Kiselo vrhnje istucite sa šećerom i dodajte 1 šalicu nasjeckanih oraha (ja imam lješnjake).
  • Stavite višnje u sito tako da se sok slaže (zamrznuo sam).
  • Čim je veliki lim pečen, stavite koru na dasku i izrežite na kvadrate 3/3 cm.
  • Skupština:
  • Stavite okruglu tortu na tanjur, premažite kremom i srdačno pospite višnjama. Zatim položite kvadrate u krug, ne čvrsto međusobno, i opet podmažite kremom i pospite višnjama. Dakle, izmjenjujte se do kraja kvadrata, postupno se spuštajući do konusa (nisam išao do konusa, već sam napravio platformu). Preostalu kremu rasporedite po torti i ukrasite po želji.

Bilješka

Ugodan čaj!

marinalni
i samo smrznute svježe trešnje bez koštica ??? ne trebate ga zasladiti ??
orah
I sama sam od ljeta trešnju zamrznula bez koštica, ali ne trebate je zasladiti, u kolaču ima dovoljno šećera.
Krma
Orah, a koliko trešanja trebate? Barem približno?
orah
Ne mogu sa sigurnošću reći, jer sam ga strpao u vreće kako bih ga mogao trošiti odjednom. Gram 400-450, vjerojatno ga neće biti puno u torti. Što je ukusnije
viki-vivat
Ovu tortu radim već dugo samo što je zovem Ai - Petri!
Natasha_post
Bez vašeg dopuštenja, ludo, dodao sam sv. žlica instant kave. Ispao je takav okus kapućina, preporučujem.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha