Knjiga recepata za sporo kuhanje (rasprave, savjeti, problemi)

Sada stavljam piletinu s tikvicama u kiselo vrhnje, kako je predložila Natasha-Mowgli, na 2 sata na visokoj temperaturi

Je li dovoljno za 2 sata? Ovo je sporo kuhalo, možda nije spremno.

I evo mojih ljepotica

Točenje - voda + kečap + kiselo vrhnje + hmelj-suneli + mrkva + luk. Stavio sam ga na High. Već smrdi

Je li dovoljno za 2 sata? Ovo je sporo kuhalo, možda nije spremno.

naravno da ne, tada se morate staviti na Low 3-4 sata ili na auto odmah 6 sati

Papriku sam već isključio, miris u kući je neopisiv, kuhali smo 4 sata, 2 za visoku i 2 za nisku.
Ljepoto, nema potrebe da ih slijedite, niste se mogli prebaciti, ali ostavite 3 sata za odmor
Svejedno, MdV je stvar !!!!!!

naravno da ne, tada se morate staviti na Low 3-4 sata ili na auto odmah 6 sati

Moj automobil radi kao grijanje, maksimalna temperatura je 88 *, tako da na njemu ne možete kuhati, prvo ga trebate ugrijati.

I polako sam kuhao kondenzirano mlijeko, četiri sata na HI. Ispalo je sjajno i ne trebate je slijediti

Moji prvi dojmovi. Piletinu s tikvicama stavila sam na visoku, pazila 1,5 sat, pristojno prokuhala. Prevedeno u nisko, kipjelo je ne puno, ali osjetno. Stajao 1 sat. Zatim na grijanje. U principu, nakon 2 sata bilo je spremno, ali odlučio sam prvi put isprobati sve načine. Ukupno je trebalo 4 sata za pripremu. Ukusno. Ali do sada nisam osjetio razliku od uobičajene lonce. Jedino je prikladno što se nije trebalo miješati, ništa nije proključalo i nije izgorjelo.

Učinio sam to bez tikvica, samo sam stavio piletinu u tavu, po meni sam ulio 50 ml vode. Okus je potpuno drugačiji nego u pećnici i usporenom štednjaku. Ali, da budem iskren, nisam to u potpunosti napravio u crtiću. Učinio sam to u komadima.
Za mene je sve intenzivnijeg okusa. Pokušajte ga staviti noću, mirisi vam neće dopustiti da spavate

Nabavio sam moj spori štednjak.

Sretno s učenjem! Je li vam se svidio izgled lonca? Također želim podmititi polaganu nakon primanja AF-a. Ne znam još iz računalnog svemira isto, ili je mjesto Kenwood malo.

Sretno s učenjem! Je li vam se svidio izgled lonca? Također želim podmititi polaganu nakon primanja AF-a. Ne znam još iz računalnog svemira isto, ili je mjesto Kenwood malo.

Hvala vam. Izgled mi se jako svidio. Uredan, prilično mali. Svejedno, na stolu ne izgleda glomazno. Je li Kenwood malen - je li četvrtast? Ako je tako, onda sam je vidio. Ionako izgleda glomazno. Sviđa mi se njemačka trgovina. Već sam tamo naručio 2 puta. Sve je bilo bez problema

Pa, onda je pitanje nestalo, čim primim paket, naručit ću ponovo. Samo što još ne dobivam prvu.

Pa, onda je pitanje nestalo, čim primim paket, naručit ću ponovo. Samo što još ne dobivam prvu.

Naravno da čekate. Koliko dugo ste naručili?

19. lipnja, ali od 8. srpnja sve strši - napustilo je mjesto međunarodne razmjene. Neće stići do Moskve. Lyudmil, koliko ti je trebalo nakon što je paket stigao u Moskvu?

Sretno s učenjem! Je li vam se svidio izgled lonca? Također želim podmititi polaganu nakon primanja AF-a. Ne znam još iz računalnog svemira isto, ili je mjesto Kenwood malo.

A gdje su oni spori na computeruniversu? Baci vezu, plz.

Ulov 🔗

Moji prvi dojmovi. Piletinu s tikvicama stavljam na visoku, ukusnu. Ali do sada nisam osjetio razliku od uobičajene lonce.Jedino što je prikladno je da se nije trebalo miješati, ništa nije proključalo i nije izgorjelo.

Moji dojmovi o sporosti nakon razumijevanja njegovih mogućnosti.
Mliječna kaša - ukusna, ne duga (3,5 -4,5 sata), čak i za zobene pahuljice. Uzorak u mnoštvu - za gašenje od 2,5 sata i minimalno 6 sati zagrijavanja. Sporo je ovdje omiljeno. Ali iako sve kašice ne ispadaju savršeno, ja ću i dalje pokušavati.
Pečeno mlijeko i ryazhenka od njega napravljeni u Moskovskoj regiji su izvan svake pohvale, vjerojatno je ukusnije samo u seoskoj peći, ali to radimo u Moskvi zbog nedostatka imovine.
Kolutovi kupusa i ostalo punjeno povrće neće izgorjeti, imaju bolji okus nego u drugim posudama zbog dugotrajnog krčenja.
Povrće (poput variva od povrća) ukusno je i u polaganom i u multitru, ali čini se da je u MdV sušije i blago hrskavo, a multo je mekši i vlažan. Ali obje mogućnosti imaju pravo na život.
Cijela piletina na roštilju je win-win opcija, naribana, ubačena i nakon 4 sata jesti i uživati. Stalno dosadno s ovim okusom, ali povremeno za promjenu ili za dijetu.
Bujoni i žele od mesa su izvan svake pohvale.
Moramo pokušati napraviti više pekmeza, ali zasad nema ništa.
FSE čisto IMHO.

Ol, oba su puta pošiljke pošle točno mjesec dana. Napustila je Njemačku 12. lipnja, primila je 12. srpnja. Vama m. B. doći dan ili dva ranije. Ipak, Tula je bliže. Inače, stigla je obavijest o paketu, a u praćenju je visjelo sve što je ostavio distributer Paveletskog. Ovako funkcionira naša pošta

I napravila sam cijelu piletinu, bez svega. I to bez rešetke. Spustio sam je i ostavio za cijeli dan, stavio na visoku ili na auto, više se ne sjećam. Kad sam se vratio kući, piletina je bila gotova i istopila se u ustima)) i plivala u svom soku, mislim)

Povrće (poput variva od povrća) ukusno je i u polaganom i u multitru, ali čini se da je u MdV sušije i blago hrskavo, a multo je mekši i vlažan. Ali obje mogućnosti imaju pravo na život.

ako pročitate prve postove o t NataMayLav, tada ćete primijetiti da se povrće dinsta u tavi ili prži, - dopustio sam, onda je varivo od povrća samo Bomba, Sveta-Stafa, probajte ... u početku sam bio nekako lijen da ga pržim , ali okus vam se nije svidio, ali ako ga malo popržite, onda "možete progutati jezik"

Ulov 🔗

A u recenzijama:
Pouzdan, dobar parnjak. Prikupljeno vrlo precizno i ​​učinkovito. Kućište je metalno, što je praktično, a ujedno i vrlo lijepo. Supruga kuha s užitkom. Jela su ukusna. Također vam omogućuje da gotovu hranu održavate toplom. Troši malo električne energije i vrlo je ekonomičan. Kompaktni. Pouzdan u radu. Drago nam je . Savjetujem!

Jesu li zadovoljni ovim PAROM?

A u recenzijama:
Pouzdan, dobar parnjak. Prikupljeno vrlo precizno i ​​učinkovito. Kućište je metalno, što je praktično, a ujedno i vrlo lijepo. Supruga kuha s užitkom. Jela su ukusna. Također vam omogućuje da gotovu hranu održavate toplom. Troši malo električne energije i vrlo je ekonomičan. Kompaktni. Pouzdan u radu. Drago nam je . Savjetujem!

Jesu li zadovoljni ovim PAROM?

Što slušaš čovjeka. Danas sam shvatio. Na kutiji stoji sporo kuhanje i sporo kuhalo na ruskom jeziku.

Što slušaš čovjeka. Danas sam shvatio. Na kutiji stoji sporo kuhanje i sporo kuhalo na ruskom jeziku.

Hvala Bogu

Ovaj je MDV na ovom mjestu postavljen kao dvostruki kotao, zbog čega ga čovjek tako naziva. Jednostavno je morao ostaviti recenziju na web mjestu (zbog nekih točaka), pa je pretjerao

Djevojke, specijalitet za vas izrađujem od graha da izbacite recept)) sve će biti sa slikama i detaljno, koliko mogu)) pa nisam zaboravio))

da se povrće dinsta na tavi ili prži, - pustio sam ga, onda je varivo od povrća samo Bomba, Sveta-Stafa, probajte ... u početku mi je bilo nekako lijeno pržiti ga, ali okus vam se nije svidio, ali ako malo pržite , tada "jezik se može progutati"

Volim varivo od povrća i sve derivate iz njega, poput dumlyama i tako dalje.Samo što od travnja svakodnevno u svojoj prehrani imam variva od povrća, i jednostavno mi je dosta u svim oblicima. Moj suprug ... pa je dugo odbijao jesti sve ovo povrće - svakodnevno pregazi krumpir i tjesteninu.

Volim varivo od povrća i sve derivate iz njega, poput dumlyama i tako dalje. Samo što od travnja svakodnevno u svojoj prehrani imam variva od povrća, i jednostavno mi je dosta u svim oblicima. Moj suprug ... pa je dugo odbijao jesti sve ovo povrće - svakodnevno pregazi krumpir i tjesteninu.

ali upravo sam sjeo na povrće .. a također želim pokušati napraviti plavo prema receptu Shtenovskog, djevojke su to radile s tikvicama, ali ja nisam baš s tikvicama .. probati ću s plavim

Djevojke, specijalitet za vas izrađujem od graha da izbacite recept)) sve će biti sa slikama i detaljno, koliko mogu)) pa nisam zaboravio))

Čekamo, čekamo

: Do večeri će recept biti)) Imam takve mirise ovdje !!! Pa, kao u Bosni: girl_love: Odmah sam poželjela otići tamo, u prirodu iz ove Moskve
A nisam još ništa jeo !!! Dakle, nostalgija je prošla, vjerojatno))

: Do večeri će recept biti)) Imam takve mirise ovdje !!!

Mash, namočio sam grah, čekam recept.

Mash, namočio sam grah, čekam recept.

a koliko upiju? Natopit ću je, je li kasno?

Da, izmišljotina to zna, ne možete ga namakati u polaganoj lužini, tada će se tamo upiti i posrnuti. Namočio sam struju do večeri.

Pomislio sam da možda vaša lonac sporije dobiva toplinu, pa temperatura krumpira nije dovoljna i dublira. Odnosno, to ovisi o određenoj tavi.
A krumpir ... Toliko mi nedostaje normalno, donijeli su mi vreću iz Poljske, pa sam uživao, ali naš domaći nije ukusan.
U Moskvi nema ništa drugo, ispada bolje.

Nikad nisam kuhao grah, jeo sam samo iz konzerve

Već sam kuhao, grah mi se svidio, ali trebate ga kuhati tako da bude sav u tekućini. Bez vode, ona se opet smanjuje. Samo sam pogledao takav recept Čekam Tanyusha Chaka i također Strojeve - i onda ću isprobati oba recepta, kupio sam puno graha.

[toksini]

Da, izmišljotina to zna, ne možete ga namakati u polaganoj lužini, tada će se tamo upiti i posrnuti.

Do prekjučer sam i ja tako mislio

"Ili ga možda ne trebate močiti, svejedno je polagano, možda je tako jednostavno samo od sebe?" - pitao sam svoju stranu prijateljicu, a ona je kulinarski gurman, na neki način profesionalac i manijak od glinenih posuda.
I kao odgovor dobio sam duge upute o istinskom putu i jadikovke da smo ovdje malo gusti i da ne znamo ništa:

- preporuča se namočiti grah bez greške
- najmanje 6-8 sati, ako je na vrućini - poželjno je vodu mijenjati nakon 3-4 sata kako ne bi fermentirala
- ako na jedan dan, onda je bolje staviti u hladnjak
- Ne sjećam se zašto, ali iz nekog se razloga preporučuje natapanje s dodatkom soli
- u grahu, posebno u crvenom, puno toksini, nije vrlo korisno za naše organizme, pa ga je uputno prokuhati i isušiti prvu vodu

Da budem iskren, sve ove postupke prethodno sam izvodio samo sa slanutkom, jer su o tome ovako pisali na čelu - namačite jedan dan i isušite prvu vodu kako biste smanjili stvaranje plinova u ljudskom tijelu. Samo sam namočila grah, bez šljiva, i odmah skuhala leću, ali izlila prvu kipuću vodu, jer mi nije bila baš ukusna.

Ispada da također trebate isušiti prvu vodu iz graha.

: Do večeri će recept biti)) Imam takve mirise ovdje !!!

I što je tamo još potrebno za ovaj grah, inače moja djeca neće po drugi put na tržnicu ... poslat će me: odlazi, mama sama ...)))))))))

U mojim uputama za MdV zapisano je da se grah mora namočiti i prije stavljanja u MdV kuhati 10 minuta i ocijediti vodu. U sirovom i polupečenom obliku otrovan je.

["Tehnologija kuhanja"]

U mojim uputama za MdV zapisano je da se grah mora namočiti i prije stavljanja u MdV kuhati 10 minuta i ocijediti vodu. U sirovom i polupečenom obliku otrovan je.

Imenik "Tehnologija kuhanja" Jela od graha
Mahunarke uključuju: grašak, grah, leća, slanutak, kikiriki, soja, vrtni grah (obični).

Prije upotrebe mahunarke se sortiraju, operu 2-3 puta u toploj vodi i natapaju se u toploj vodi (osim graška) 5-8 sati. Nakon potpunog oticanja, voda se od mahunarki odvodi, prelije čistom vodom (2-3 litre po 1 kg.) I kuha pod poklopcem bez soli pri laganom ključanju. Trajanje kuhanja raznih graha: leća - 45-60 minuta, grašak - 1-1,5 sati, grah - 1-2 sata.
Budući da kiseli okoliš povećava vrijeme kuhanja mahunarki, dodajte im kisele proizvode (ocat, rajčice itd.) Tek nakon što omekšaju.
Korištenje kuhane vode skratit će vrijeme kuhanja.
Ne biste trebali dodavati sodu bikarbonu da biste ubrzali kuhanje mahunarki, jer ona razgrađuje vitamine i narušava okus gotovih jela.
Sol usporava kuhanje, pa na kraju kuhanja morate posoliti mahunarke.

Dodati ću vlastita zapažanja o kuhanju mahunarki.
Treba imati na umu da mahunarke idu u prodaju s prethodnom preradom, stoga vrlo brzo proključaju, čak i bez namakanja. Moj podijeljeni grašak kuha se za oko 25-30 minuta, leća za oko 15-20 minuta, kada se kuha u običnoj juhi na štednjaku !!! A ako se grašak i leća jednom namoče i kuhaju na pari, tada će na samom početku kuhanja u tavi biti visokokvalitetni pire. Ovo je amater!
Polazeći od činjenice da su grašak i leća prethodno obrađeni, mahunarke samo nekoliko puta dobro operem u toploj vodi i odmah ih prokuham u juhi.
Bilo kojem grahu, slanutku treba dugo da vri, tako da ga nekoliko puta isperem u toploj vodi i namočim preko noći, a zatim ocijedim vodu, ulijem novu svježu vodu i kuham dok ne omekša.

Pa, i također, koga i što voli - na primjer, mrzim "pire grašak" u juhi, pa kuham na svoj način.

Ne močim grah i nitko ga u Bosni ne namače. Ali nemaju tamni grah, već svijetlo zelenkastu boju.
Sve što sam došao kući, grah je spreman !!! Odmah ću napraviti recept s fotografijama)

Maša, što još možeš dodati grahu?

To je sve, tamo sam napisao)) evo poveznice na recept !!
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=283113.new#new

a netko je kuhao grah u MVV koliko god kuhao, inače se bojim da će se raspasti, netko je napisao o grašku da se sve skupa skuha

Kakav grah?

dijete je kupilo crvenu mrlju

Pa, možete ga kuhati mirno i dugo))

dijete je kupilo crvenu mrlju

Je li vrijeme kuhanja otisnuto na ambalaži? Pogledajte pažljivo, sad su počeli pisati

A ako se leća jednom prethodno namoči i kuha na pari, na samom početku kuhanja u tavi će biti visokokvalitetni pire. Ovo je amater!

Leću nikad ne močim.
Imamo najjeftiniju sortu koja se sada slobodno prodaje na svakom uglu - sivozelena - Ispustim prvu vodu iz nje, jer je meni osobno miris neugodan, a nikada je nisam kuhao do stanja pireja, sorta je tako izdržljiva
A skuplje sorte više nemaju takav miris, tamo se prva voda ne može ocijediti, ali nisam sve probao.
Na primjer, narančasta leća je lijepa, ali tako brzo, nemate vremena trepnuti okom jer je već zgnječena

Evo tamnog graha, svakako ga morate namočiti, hrastov je užas. I lagana, dobro, bijela, ne upijam. Volim dugo kuhati grah, ispada ukusno.
Sjećam se kako sam kuhao bordo grah u polaganom kuhaču, trebalo mi je 7 sati, ali nisam se htio pripremiti. Suprug je rekao da je ispalo kao iz trgovine može)))

Navečer stavim mješavinu graha - dok vrije. Do večeri ću shvatiti nitto od nje.