Omela
Citat: kirch

Hvala na receptu. Dakle, ne za MVD?
narod, za MDV sam zaspao i sve zaboravio ...
Kuhati
Citat: kirch

Hvala na receptu. Dakle, ne za MVD?

Ne, kuhala sam na štednjaku.
Kuhati
Citat: Omela

narod, za MDV sam zaspao i sve zaboravio ...

Gledao sam TV emisiju o pekmezu i iscrpio se od frustracije. Prilikom kuhanja džema oslobađa se malo gnoja (zaboravio sam kako se zove), što je vrlo štetno za zdravlje. Čini mi se da je ova opcija kuhanja nježnija.
Omela
Citat: Cook

Gledao sam program na TV-u
Huh .. I - ne daj Bože - ne čitajte sovjetske novine prije večere! (IZ)
Kuhati
Citat: Omela

Huh .. I - ne daj Bože - ne čitajte sovjetske novine prije večere! (IZ)

Ali talog je ostao!
kirch
Citat: Omela

narod, za MDV sam zaspao i sve zaboravio ...
Razumijem ovo. Zanimaju me količina i vrijeme.
Omela
Proporcije kao što biste obično napravili džem. Vremenom sam stavio Low za noć.
mowgli
a u Mdv-u koliko vremena za kuhanje i u kojem načinu rada
Stafa
Danas sam napravio kharcho. Ali u početku sam želio samo meso s juhom u MdV, a zatim u crtiću kuhati manje i ostavljati više juhe. Ali nešto me tako boljela glava, a um ne radi, ukratko, napravio sam pretjerano kuhanje u crtiću i sve bacio na kharcho u MVD-u. Kuham s krumpirom, što je pomalo zatrpano recenzijama o nekuhanom i staklenom krumpiru. Ali nakon 1,5 sata krumpir se topi u ustima. Ali ona juha za Malanyinovo vjenčanje. Da je lonac prevelik, dno se ne vidi.
mowgli
napiši recept
Volim Kharcha, ali ne znam kako, ispada rižina kaša
Stafa
Kuham za ovo recept i sram me je priznati, tek sada sam pronašla vezu i saznala da je recept s našeg foruma. Obično isprobam puno recepata i ostavim onaj koji mi se sviđa s vezom, za svaki slučaj. Ovaj recept se ukorijenio kod nas i kuham ga jednom mjesečno.
mowgli
napravila juhu od graška-ukusna !!!! a juha je tako prozirna!
IRR
Citat: Razigran

Danas sam preturao po YouTubeu u potrazi za receptima za usporeni film. I samo šokiran obiljem recepata na engleskom na oznaci za sporo kuhanje. Ipak, idemo vrlo popularni gotovo svugdje, ali ne i u Rusiji.

U Americi cvjeta već 20 godina, a u Izraelu. ako ne i više.
A ima toliko lijepih, različitih, ali mi imamo samo crne, čak ni tada ne svugdje.
Kuhati
Citat: IRR

A ima toliko lijepih, različitih, ali mi imamo samo crne, čak ni tada ne svugdje.

Imam malo bijelog. A kako bi izgledalo pečeno mlijeko u crnoj tavi ...
Stafa
Izgleda vrlo dobro i izgleda u crnom loncu. Evo fotografije Tatyane Admin ispod i u njenoj temi Knjiga recepata za sporo kuhanje (rasprave, savjeti, problemi)
Razigran
Djevojke, razumijem li ispravno da je Mdv idealan za izradu šunke u aparatu za proizvodnju šunke? Je li ga netko kuhao u loncu?
Lyalya igračka
Nisam ni razmišljao o šunki. Evo me gad ...
Razigran
Citat: Lala Toy

Nisam ni razmišljao o šunki. Evo me gad ...
Ali, ponovno sam pročitao granu o proizvođaču šunke, naručio je i vidim da svi pišu da je nepoželjno da previše kipi ... Ali trenutno imam samo lonac pod tlakom, nema načina da prilagodim tempo, mislim da će Ministarstvo unutarnjih poslova učiniti za ovaj posao ...
Stafa
Sinoć su mi iznenada došla 4 mala šarana. Tragajući za forumom za receptima za ribu - zaustavio sam se na Šaran poliski od Arkine bake... Kuhala sam od 18 sati - 4 sata na visokoj, 4 na niskoj i do jutra u loncu. Ujutro sam ga izvukao - ribe zadržavaju oblik, ali u AG više nije bilo vremena za smeđe boje. Budući da se kaže da je hladnijeg okusa, poslao sam ga u hladnjak da se ohladi.
Riba ima izvrstan okus, kosti se gotovo ne osjećaju.

Shl.Nikad nisam tako lako i prirodno kuhala ribu. Ma ne, ne baš ... Još uvijek uopće ne volim kuhati i praktički ne kuham, ali sad ću ponekad kuhati.
Razigran
Citat: Stafa

Sinoć su mi iznenada došla 4 mala šarana. Tragajući za forumom za receptima za ribu - zaustavio sam se na Šaran poliski od Arkine bake... Kuhala sam od 18 sati - 4 sata na visokoj, 4 na niskoj i do jutra u loncu. Ujutro sam ga izvukao - ribe zadržavaju oblik, ali u AG više nije bilo vremena za smeđe boje. Budući da se kaže da je hladnijeg okusa, poslao sam ga u hladnjak da se ohladi.
Riba ima izvrstan okus, kosti se gotovo ne osjećaju.

Shl. Nikad nisam tako lako i prirodno kuhala ribu. Ma ne, ne baš ... Još uvijek uopće ne volim kuhati i praktički ne kuham, ali sad ću ponekad kuhati.
Super, prihvatit ću recept. U principu, na ovaj način možete bilo koju koštanu ribu potamniti do najmekših stanja kostiju.
Stafa
Da, kosti su poput konzervirane hrane - postaju mekane. Moj suprug je ribu jako volio. Psyu identitet jako, jako puno. A svidjelo mi se i kuhanje - gotovo bez mene
kirch
Sveta, jesi li i šarana umotala u foliju? Moj MVD je na putu, već u Kalinjingradu. A mi jako volimo šarane. Svakako ću ga skuhati što prije
Stafa
Ne, samo sam je (ribu) presavio u polaganu. Bez folije. Rep i peraje bili su malo zavareni - nisam ih odsjekao. Stavio sam cijelu ribu, s utrovom glave (radost psu).
Lerele
Jeste li mirisali na ribu?
Sad imam govedinu s krumpirom i kiselim kupusom, nemoguće, već svu oblizanu.
Hir
Činilo mi se da ovaj recept može se prilagoditi za sporo kuhalo Osim ako se ne doda sir
mowgli
Citat: Caprice

Činilo mi se da ovaj recept može se prilagoditi za sporo kuhalo Osim ako se ne doda sir
ukiseljene krastavce bacajte samo kad je krumpir gotovo spreman, inače će biti stakleni
rusja
a zeleni grašak se može dodati (posebno sezona) bilo umjesto gljiva ili zajedno s njima
Stafa
Citat: Lerele

Jeste li mirisali na ribu?
Sad imam govedinu s krumpirom i kiselim kupusom, nemoguće, već svu oblizanu.
Ne previše, više je mirisao na daglamu (domlamu)
Inače, krumpir sam odmah stavio u daglomu i tamo je bilo kiseline od rajčice i paste od rajčice, ali krumpir je savršeno zakuhao.
Lyalya igračka
Svetaa što je daglama? Gdje mogu vidjeti recept?
lunova-moskalenko
Citat: Lala Toy

Svetaa što je daglama? Gdje mogu vidjeti recept?
Domlyama je vjerojatno ispravniji.
Stafa
Lena, izvukao sam se iz ove teme u poruci IRR-a, ali sada nemam poveznicu, bacit ću je navečer - tamo u izvornom obliku. A ako je jednostavno - malo suncokretovog ulja, mesa u komadima, puno luka do dna. Krumpir, kupus, tikvice i patlidžani u velikim kockama, mrkva, paprika, rajčica. Sve se to ulije u čašu vode s razrijeđenom pastom od rajčice + sol, malo šećera + papar, začini (dodao sam i češnjak u komadima) i preko noći.

Citat: nvk

Domlyama je vjerojatno ispravniji.
Kao što Uzbek kaže na svom nespretnom ruskom, čujemo I zapravo, povrtni gulaš s mesom, ali ukusan.
Hir
Citat: mowgli

ukiseljene krastavce bacajte samo kad je krumpir gotovo spreman, inače će biti stakleni
Ili ih uopće ne stavljajte, zamijenite ih istim zelenim graškom
IRR
pozdrav svim vlasnicima jednostavnih ATP lonaca s jednim gumbom ujutro za ideje

Prvi put u životu požalio sam jučer što imam samo 3,5 litre mdv-a, nema dovoljno tekućine, čak ni pretočenu do vrha, izašao je takav ukusan - baš sezona za naše sporo kretanje - punjene paprike i kiflice, dolje imam i tikvice Neka svi budu ljubomorni na našu prehranu

Knjiga recepata za sporo kuhanje (rasprave, savjeti, problemi)

Sjaj! dumlyama točno, tada je to propustio moj brat, a onda sam zaveo
kirch
Kako ukusno izgleda. Radujem se svom MVD-u. A što je stvarno boljeg okusa od, primjerice, štednjaka ili u običnoj loncu?
Stafa
Citat: IRR

dumlyama točno, tada je to propustio moj brat, a onda sam zaveo
Bila sam takva u Sankt Peterburgu i odlazeći od kuće stvarno sam željela shawarmu. Polizao sam cijeli moskovski željeznički kolodvor, ali nje nema, pukla je u frušeriji od frustracije i izišla sva puna i vidjela natpise "ŠAVERMA". Bila je takva plavuša da sam bila gladna.
IRR
Citat: kirch

Kako ukusno izgleda. Radujem se svom MVD-u. A što je stvarno boljeg okusa od, primjerice, štednjaka ili u običnoj loncu?
Lyudochka
ispada tako bogato, kako kaže sin Zhuliferyn- koncentrirano
Danas sam se probudio u 5.30 ujutro od spoznaje da je vrijeme za doručak
Stafa
Danas sam skuhala goveđu juhu i to sam također osjećala koncentrirano. Biti ćemo tjelesni. A juha je bila poput suze - i gotovo su sve pahuljice sa strane lonca ostale - psi su bili sretni.
A okus je drugačiji - u multivarku dugo nisam uspio sve ugasiti svojom ljubavlju.
IRR
Citat: Stafa

, ispucani od frustracije u knedli i izađite puni i vidite natpise "BRIJANJE"


svejedno je dobro što su se ovi pokreti naših istočnih susjeda na prostranstvima bivšeg SSSR-a, također imamo puno ukusnih stvari pojavili dolaskom Tatara - Uzbekistana. Neki dan smo pravili pastete - valjala sam, sin pržio. Ukusno, s juhom iznutra, dobro tijesto s mjehurićima, super, svima se svidjelo. No, sutradan više nisu bili gladni, otišli su do kafića uz čašu lokalnog punjenja i kupili čeburek za usporedbu. Pa što? stojimo i jedemo, a sin kaže, ne, u krvi je to što možemo kuhati takve pastete.
Ovdje uzmite jedan te isti potrošni materijal, a rezultat će i dalje biti drugačiji.
vjerojatno ih trebate kuhati pola života da bi radili na ovaj način. A prije toga, tako da 5 generacija i dalje kuha i ulaže u vas.
Stafa
To je sigurno, s tim se moraš roditi. Ali ovaj glineni lonac ne čini nas Uzbecima, ali okus jela postaje blizak izvorniku. Štoviše, bez plesanja uz tambure i praćenja vatre, a sve jednim gumbom, točnije mehaničkim prekidačem.
Stafa
Citat: IRR

dumlyama dobro, tada je to propustio moj brat, a onda sam zaveo
Citat: nvk

Domlyama vjerojatno ispravnije.
Citat: julifera

"Svaki put kad pričam o tome Basmu, neizbježno pitanja "Ovo je lutka?"

Koja je razlika između dumlyame i basme i postoji li ih stvarno? Ili je to jedno jelo s različitim imenima?

Uzbekistanski glagol "dumlyash", od kojeg potječe naziv jela, znači "kuhati na pari", "davati paru".

A ako pogledate basma, tada utvrdimo da se sve odmah stavlja u hladni kotao, dobro se zatvara i stavlja na laganu vatru - to jest, jelo se kuha na pari od početka do kraja, bez prženja. "

Stalik Hankašijev

Nazovimo to Basma.
mowgli
Citat: Stafa

Danas sam skuhala goveđu juhu i to sam također osjećala koncentrirano. Biti ćemo tjelesni. A juha je bila poput suze - i gotovo su sve pahuljice sa strane lonca ostale - psi su bili sretni.
i mislila sam da su samo moji psi sretni!
julifera
Da, Stalika brine kako to ispravno nazvati, citirao sam citat čisto za teoriju.
I tako me uopće nije briga, samo da zvuči lijepo - Basma daje boju, pa sve jedno nazivam lutkom
lunova-moskalenko
Citat: kirch

Kako ukusno izgleda. Radujem se svom MVD-u. A što je stvarno boljeg okusa od, primjerice, štednjaka ili u običnoj loncu?
Da, okus je 100 ili čak 200% bolji. Ne mogu razumjeti zašto?
lunova-moskalenko
Citat: Stafa

Nazovimo to Basma.
A hoćemo li slikati?
Ali Stalik priprema Dumlyamu, pa sve to stavlja u vrući kotao. A Domlyama sve zahladi.
IRR
Citat: nvk


Ali Stalik priprema Dumlyamu, pa sve to stavlja u vrući kotao. A Domlyama sve zahladi.

oh, sad me nije briga, kako on tamo zove ... večeram na kiflicama
mmm
Mrvica! Tanyulya, hto ne jede meso, moguće je s mrkvom, paprikom, rižom i lukom mmm, prelivajući kiselo vrhnje sokom od rajčice. mmmmm

Mrvica!tko ne jede kuhano može sirovo
onda je to već u drugoj temi
u daskama za glačanje bhy)))))))
lunova-moskalenko
Citat: IRR

oh, sad me nije briga, kako on tamo zove ... večeram na kiflicama
mmm
Pa, nema Shobe za posjet ... Motanula bih vam, što više moj suprug treba razloga da dođe u Simferopol i on mora biti valjan. Zar ih ne potapate pod pokrivač?
IRR
Citat: nvk

Pa, nema Shobe za posjet ... Motanula bih vam, što više moj muž treba razloga da dođe u Simferopol i to mora biti težak. Zar ih ne potapate pod pokrivač?

Nagy,
pošalji svog muža! Zagrijavat ćemo se
Iako ni moj ischo nije jeo, pa će se upoznati
(Dat ću ti ga sa sobom, mada ću pomisliti, i sam imaš i to ne nekog, već adut za 6,5 ​​litara) zato ne budi lijen, padruga!
lunova-moskalenko
Citat: IRR

Nagy,
pošalji svog muža! Zagrijavat ćemo se
Iako ni moj ischo nije jeo, pa će se upoznati
(Dat ću ti ga sa sobom, mada ću pomisliti, i sam imaš i to ne nekog, već adut za 6,5 ​​litara) zato ne budi lijen, padruga!
Ne, htjela sam da Schaub odvede mog supruga k vama, ali ona mi je to već stavila na oko ...
Vjerovali ili ne, sad je nemam. Bilo je 3,5 litre, dao sam ga Sensu. I namjeravao sam si kupiti veliku. Ali evo kako prodati Perfez, pripremit ću mjesto za njega i odmah ga kupiti. Stoga, dok Domlyama i paprika jedu iz multivarke.
IRR
Citat: nvk

... Bilo je 3,5 litre, dao sam ga Sensu.

lunova-moskalenko
Citat: IRR

Pa luboFFF imamo s njim, luboFFF. Namamio me Chitom i Manyunyom ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha