Knjiga recepata za sporo kuhanje (rasprave, savjeti, problemi)

Slina je nestala. A kako pravi džem?

Kao i uvijek, nema potrebe stajati iznad toga.

[TAMALA]

Nedavno sam pronašao jedno jelo - meksički tamale - ovo je vrsta kolača napravljena od posebno pripremljenog kukuruznog tijesta.
Unutra tamale imaju ukusan mesni nadjev s pikantnim umakom. U originalu se nadjev zamota u lišće kukuruza i kuha na pari.

Ali postoji prilagodba za MVD - ne trebate ništa zamatati, pokušao bih za promjenu

TAMALA

Priprema: 15 min. Kuhati: 4 sata
Prinos: 6 porcija

Sastojci:

0,5 kg mljevene govedine
1 jaje, istucite
1,5 šalice mlijeka
3/4 šalice kukuruznog brašna
1 konzerva kukuruza, ocijeđena
1 konzerva kockica rajčice
1 konzerva zrelih maslina, ocijeđena, nasjeckana
1 žličica sol
1 šalica isjeckanog sira cheddar
čili u prahu po ukusu

Priprema:

Mljeveno meso preporučuje se pržiti.
Pomiješajte jaja, mlijeko i kukuruznu krupicu dok ne postanu glatki.
Dodajte kukuruz, rajčicu, masline, začinite solju i čilijem.
Sve prebacite u podmazan polagani štednjak.
Pokrijte i kuhajte na Hai 3 sata i 45 minuta.
Pospite sirom, poklopite i kuhajte 15 minuta ili duže dok se sir ne otopi.

Hranjiva vrijednost za 1 porciju je 386 kalorija.

Postoji i opcija graha.

Kašu želim skuhati preko noći. Ne sjećam se recepta. Koji program kuhati i koliko sati? Tko će vam reći?

Kašu želim skuhati preko noći. Ne sjećam se recepta. Koji program kuhati i koliko sati? Tko će vam reći?

Skuhala sam ovaj recept https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155864.0

Kašu želim skuhati preko noći. Ne sjećam se recepta. Koji program kuhati i koliko sati? Tko će vam reći?

A kakvu kašu i kakvu konzistenciju želite?

Ako je uobičajeno, a ne tekuće, tada sam stvarno volio bulgur i pšenični Artek prema sljedećoj shemi:
- 1 do 3 prelijte kipućom vodom

1 sat visoko + 2 sata nisko
ili
2 sata na Haiu

Ispada da je Bulgur mrvljiv, pahuljast, a pšenica je vrlo pahuljasta, ni u jednom uređaju se nisu tako lijepo otvorili

Kakva zanimljiva kombinacija. Morat ću pokušati. Otići ću vidjeti imam li Artek.

Imam pšenicu i ječmene pahuljice i pšeničnu krupicu iz bajke s Altaja. Hoće li išta od ovoga uspjeti? Je li ovo kaša bez mlijeka? Evo koliko pitanja.

Sehr geehrte Damen, zašto ne izlažete recepte ??? Pa, za isti bulgur s artekom ??
Ili basma ??
Najteže je započeti najjednostavnije kuhanje, proporcije, vrijeme, program.
A onda će to biti teško pronaći u temi. Zaboravite na kojoj je stranici.

[Sva kaša mora se kuhati pod folijom - tako da vrh ne bi navijao, ne isušio se!]

Imam pšenicu i ječmene pahuljice i pšeničnu krupicu iz bajke s Altaja. Hoće li išta od ovoga uspjeti? Je li ovo kaša bez mlijeka? Evo koliko pitanja.

Olga, zaboravila sam najvažnije!
Sva kaša mora se kuhati pod folijom - tako da vrh ne bi navijao, ne isušio se!

Ne znam za žitarice, nisam kuhala.
Napravio sam pšenicu na vodi.

A mlijeko ispod folije nikada nije bilo počašćeno, to smo mlijeko pili već iz ušiju

Olga, zaboravio sam ono najvažnije - sve kašice uvijek skuham pod folijom - kako vrh ne bi navijao, ne isušio se!

ovo je poanta u mdv-u na vodenoj kupelji - kuhano se nikada neće osušiti!
i neće kipjeti ...

A mlijeko ispod folije nikada nije bilo počašćeno, to smo mlijeko pili već iz ušiju

Polako sam. također odjeven u foliju. Pravila sam mlijeko, jako mi se svidjelo. Hvala na pomoći.

ovo je poanta u mdv-u u vodenoj kupelji - kuhano se nikada neće osušiti!
i neće kipjeti ...

Zaboravio sam tko je napisao da u MVD-u kuha različite kašice u jednom sjedenju u različitim šalicama u vodi, a šalice stavlja bez poklopca. Na tom valu uzeo sam i ulio cijelu zobene pahuljice s vodom u staklenku - i stavio je staklenku izravno u mlijeko, ona je venula 8 sati.
Krov kaše bio je neugodno suh, možda je to bilo zato što je okolo bilo mlijeko, a ne voda

... i stavili staklenku izravno u mlijeko, ona je čamila 8 sati.

je li bila staklenka s poklopcem?

je li bila staklenka s poklopcem?

da ne, glatko sam sažeo ono što sam učinio kako su mi rekli - bez naslovnice
sljedeći put ću prekriti laganim malim silikonskim poklopcem

da ne, glatko sam sažeo ono što sam učinio kako su mi rekli - bez naslovnice
sljedeći put ću prekriti laganim malim silikonskim poklopcem

i mislim na takav sustav

🔗

Da, uređaj je lijep, ali ako takav sustav možete napraviti od običnog malog MDV-a, u čemu je onda razlika? U određenom smislu, koja je potreba za takvim uređajem - je li jednostavno lijepo imati ga kao zasebno biće?

Da, uređaj je lijep, ali ako takav sustav možete napraviti od običnog malog MDV-a, u čemu je onda razlika? U određenom smislu, koja je potreba za takvim uređajem - je li jednostavno lijepo imati ga kao zasebno biće?

je li vam neugodno?

je li vam neugodno?

Naravno da je lijepo, ali moja čajna kuhinja je mala, u nju ne mogu stati sve, sve, sve što želim, tako da ono što imam moram iskoristiti na praktičan način

Sehr geehrte Damen, zašto ne izlažete recepte ??? Pa, za isti bulgur s artekom ??
Ili basma ??
Najteže je započeti najjednostavnije kuhanje, proporcije, vrijeme, program.
A onda će to biti teško pronaći u temi. Zaboravite na kojoj je stranici.

I ja imam ovo mišljenje, morate to pokazati

oh onda kuham BASMA

i tako skuham sve meso

Svetik, volim te! dali ste takav savjet o punjenom kupusu! već su u slow štednjaku! jednostavnost, nadam se ukusna!

Pa, kako je ispalo? To je nečuveno - čini se da je ova struja turobna i duga. Trenutno imam i punjene kiflice - iz zamrzivača danas natomila drugu polovicu u sporoj teglici.

O da. Utrčao sam ujutro na tržnicu, donio kupus. ali i sam se bojim prići joj ... onda pomislim, oh, jesam, nisam, malo vode u maloj vrećici, žlicom, i stavio je na sedam minuta, zaboravio rezati panj ... onda sam je izrezao. a lišće ... otpada samo od sebe! Bio sam šokiran! brzo ih zavrnuo, stavio u polagani poklopac, sipao rajčicu. pire krumpir, kiselo vrhnje, voda, šećer, sol, začini i sada stoji na visini. čekanje :-)

Neki dan sam pripremala svinjska rebra - ukusna, nježna. Pušteno je puno bujona. Ne sviđa mi se slika - izgleda poput hobotnice


A jučer sam radila punjene kiflice od kupusa. Vrlo nježno, dinstano. A kad je zahladilo, stavio sam ga točno u lonac u hladnjak.

onda tako, izvještavam. jučer napravio punjeni kupus. Riječ Sancheza - nikada nisam jeo tako ukusno! glavno je da mi se ovaj kupus topi u ustima, kćer mi je uvijek stavljala kupus na tanjur, i pojela ga je :-) pa, jako ukusno! Svjetlo, hvala još jednom. Nisam ni razumio koliko su dinstali u polaganom, stavili ga i krenuli u posao. ljepota. napravljen vegetarijanski - puno mrkve, luka, basmati riže.

[fronya40]

onda tako, izvještavam. jučer napravio punjeni kupus. Riječ Sancheza - nikada nisam jeo tako ukusno! glavno je da mi se ovaj kupus topi u ustima, kćer mi je uvijek stavljala kupus na tanjur, i pojela ga je :-) pa, jako ukusno! Svjetlo, hvala još jednom. Nisam ni razumio koliko su dinstali u polaganom, stavili ga i krenuli u posao. ljepota. napravljen vegetarijanski - puno mrkve, luka, basmati riže.

fronya40 koliko si vode natočio? što su još stavili u jušku? kuhana riža?

Treba li vam pomoć publike u pripremi bujona s trake za trčanje? ili vrlo slična govedini.Stavio sam 3,5 litre vode na visinu i s goveđom kosti 700 grama i prošla su 3 sata i struja je počela kipjeti. Kako ga mogu dalje kuhati - ostaviti da odstoji i koliko dugo? Ili prebaciti na nisku i kuhati koliko još?

ostavite na Haiu, još 2 sata, za govedinu neće biti ništa gore, a ako počne previše kipjeti, prebacite je na Low, sve do gorkog kraja (tj. pune spremnosti). Uvijek kuham takav žele.

Pa skuham juhu za kharcho. A onda ću skuhati kharcho u crtiću.

Sad sam postavio 2 svinjska zgloba za kuhanje.
U tavu je strpala svakakve razne stvari i poravnala drške na vrhu.
Sjedim i čekam što će se dogoditi

Treba li vam pomoć publike u pripremi bujona s trake za trčanje? ili vrlo slična govedini. Stavio sam 3,5 litre vode na visinu i s goveđom kosti 700 grama i prošla su 3 sata i struja je počela kipjeti. Kako ga mogu dalje kuhati - ostaviti da odstoji i koliko dugo? Ili prebaciti na nisku i kuhati koliko još?

Napravio sam juhu od takvog mesa, držao je 5 sati na visini, a zatim je prebacio u auto i držao još 3 sata. Jedino, bilo je nemoguće imati puno kamenca, procijedila sam juhu, inače je bila samo smjesa.

[fronya40]

fronya40 koliko si vode natočio? što su još stavili u jušku? kuhana riža?

čaša sirove riže, tri pirjane mrkve s velikim lukom, sitno koprom. stavite u posudu, ulijte pire od rajčice, kiselo vrhnje (sljedeći put ću biti bez kiselog vrhnja), sol, šećer, začine, vodu, sve pomiješamo i prelijemo na vrh da pokrije.

Danas sam preturao po YouTubeu u potrazi za receptima za usporeni film. I samo šokiran obiljem recepata na engleskom na oznaci za sporo kuhanje. Ipak, idemo vrlo popularni gotovo svugdje, ali ne i u Rusiji. Ali nešto mi govori da će se situacija uskoro promijeniti

Da, ovdje je i multivarka prije 5 godina, u Rusiji, samo je Panasonic bio, i sada
pogledajte koliko ih je i kako postaju sve popularniji.
Uskoro će se isto dogoditi sa sporima, ne bez našeg sudjelovanja

Da, ovdje je i multivarka prije 5 godina, u Rusiji, samo je Panasonic bio, i sada
pogledajte koliko ih je i kako postaju sve popularniji.
Uskoro će se isto dogoditi sa sporima, ne bez našeg sudjelovanja

Pačji uspori u Rusiji se prodaju od 2007. godine i prije dvije godine prodavali su se posvuda, ali ih tada nisu okusili. Izgleda da tada nije bilo vrijeme. No hoće li doći do drugog dolaska onih sporih - neće svi imati takav ritam i princip kuhanja, jer je distribucija MDV-a uglavnom u onim zemljama u kojima je životni ritam drugačiji: bacio ga - otišao na posao - došao, jeo, ukrcao novi u MDV i zaspao - Jutro sam jeo, napunio i pazio.

Djevojke, možda neće doći do jake invazije. Samo što smo se ovdje okupili, zainteresirani i bolesni. Bez obzira koliko sam na poslu vodio kampanju za multivarke, nitko me nije razumio. Čak i oni koji su kupili ne kuhaju u njima, kažu da ću brže kuhati na štednjaku nego u multivarku. I koliko nisam objasnio da nije stvar brzine, već da se sve priprema bez nas, nitko me nije razumio. A što se tiče sporog kuhala, nitko me definitivno neće razumjeti i vrtjet će prstima po sljepoočnicama, čak se bojim i mucati oko toga. Pročitala sam cijelu Temku o izboru, sad ću u srpnju sigurno kupiti

Ja, kad nije bilo multivarke, želio sam MdV, ali ih nismo imali na prodaju. Slučajno sam kupio Panasonic, kad ni trgovina nije znala što je to. Kupio sam ga i smirio. I sada, nakon čitanja na forumu, opet sam to jako želio. Naručio sam ga. Slažem se s Oljom da smo ovdje zainteresirani. I u mom okruženju nitko nema multivarku, osim prijateljice koju je uzburkala.

Djevojke, možda neće doći do jake invazije. Samo što smo se ovdje okupili, zainteresirani i bolesni.

To je sigurno. Moja sestra također ima sovjetskog dječaka sporog kuhača, samo ga treba popraviti (nešto sa kabelom za napajanje). I ne nalaze sve vrijeme za ovo. Već sam dao svom MVD-u da pokuša, da se zarazi.A jednom kad su skuhali kašu sa svojom snahom, činilo se da im se sviđa, a sada nemaju nikakve veze s mojim MVD-om i njihovim dječakom.

Samo što smo se ovdje okupili, zainteresirani i bolesni. Bez obzira koliko sam na poslu vodio kampanju za multivarke, nitko me nije razumio. Čak i oni koji su kupili ne kuhaju u njima, kažu da ću brže kuhati na štednjaku nego u multivarku.

I uz laganu turpiju, moja su mišljenja bila podijeljena 50:50, moj rođak s velikom obitelji dao joj je usporeni film od 6,5 Kenwooda za godišnjicu, pa ga je okusila, lovi u rep i grivu, ne želi čuti o bilo čemu drugom (crtići-brzi crtići). Susjeda je za vrlo dobru uslugu dala DEKH-50, ona je dobro, upregla ga je jakooooo dugo, sve se vrtilo u krug dok joj sin nije došao iz drugog grada i natjerao ga da tiska, sada ne može hvaliti pilav i tako dalje a ona također nema uređaj koji više nije potreban. To još uvijek ovisi o snazi ​​navike, a većinu su je stvorile mnoge generacije neodoljivih kuhinjskih radova.

I sada, nakon čitanja na forumu, opet sam to jako želio. Naručio sam ga. Slažem se s Oljom da smo ovdje zainteresirani.

Luda, pročitao sam u sljedećoj temi kako si naručila MDV. : flowers: Vjerojatno ću prvo kupiti 707 Kenwood, ali općenito želim još jedan koji ste naručili. Ali nažalost, sa stranim stranicama, pa čak i novčanim transferima, ja sam potpuni laik. Gledat ću vas, jer gotovo živimo pored vas, a onda ću možda na jesen pokušati nešto naručiti na ovom mjestu, ako se usudim.

I sad čekam da se jagode skuhaju, tržište za 130 rubalja za sada je skupo, a svekrva je sinu dala samo par kilograma za hranu. Pričekat ćemo veću šaržu kako bismo mogli kuhati. Te sam godine kuhao u KhP, ukusno, lako, ali bolno malo. I upravo sada, poput kade navaryuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyu. Istina, ne volim džem, ali moj muž ga ispuca.

[Sjaj]

Sjaj, i kako će se marmelada u sporoj teglici razlikovati od uobičajene?

Luda, pročitao sam u sljedećoj temi kako si naručila MDV. : flowers: Vjerojatno ću prvo kupiti 707 Kenwood, ali općenito želim još jedan koji ste naručili. Ali nažalost, sa stranim stranicama, pa čak i novčanim transferima, ja sam potpuni laik. Gledat ću vas, jer gotovo živimo pored vas, a onda ću možda na jesen pokušati nešto naručiti na ovom mjestu, ako se usudim.

Ol, i ja sam se prije bojala. A s kukuruzom se pokazalo vrlo jednostavnim. Dovoljno je registrirati se na PP-u i u prtljagu samo novac i kupiti.

[Sjaj]

Sjaj, i kako će se marmelada u sporoj teglici razlikovati od uobičajene?

Nije potrebno ometati ga i neće izgorjeti. Nisam radila obični pekmez zbog gimmora, skuhala ga je sa mnom svekrva. I tek sam prošle godine kuhao u KP-u zimi, a zadnji put kuhao na uobičajeni način prije 20-ak godina.

[Švedski džem od bilo kojeg voća (mulj)]

Nije potrebno ometati ga i neće izgorjeti. Nisam skuhala obični džem zbog gimmora, skuhala ga je sa mnom moja svekrva. I tek sam prošle godine kuhao u KP-u zimi, a zadnji put kuhao na uobičajeni način prije 20-ak godina.

Pomalo izvan teme, ali ipak ....

Pokušao sam kuhati Švedski džem od bilo kojeg voća (mulj)... Toliko mi se svidjelo, nimalo problematično i jako ukusno.

[Švedski džem od bilo kojeg voća (mulj)]

Pomalo izvan teme, ali ipak ....

Pokušao sam kuhati Švedski džem od bilo kojeg voća (mulj)... Toliko mi se svidjelo, nimalo problematično i jako ukusno.

Mogu li dobiti vezu, molim

[🔗]

Mogu li dobiti vezu, molim

Da sa zadovoljstvom. 🔗 Ne možete slijediti vezu. Tada ću ovdje donijeti recept, a zatim ga izbrisati.

[Za 1 kg bobica - 600-800 g šećera (ovisno o kiselosti bobica)]

Recept sam vidjela prošle godine, ali nekako nisam morala probati. A sada sam dobio 6 kanta jagoda. Zhelfix nisam našla u trgovinama, a većinu jagoda napravila sam prema receptu Asya76 s foruma Say7. Na čemu joj veliko hvala što štedi energiju i živce.

Za 1 kg bobica - 600-800 g šećera (ovisno o kiselosti bobica)

Očistimo bobice, stavimo ih u lonac. Malo sam gurnuo jagode kako bi pustila više soka. Prokuhajte i kuhajte na umjerenoj vatri 15-20 minuta. Zatim isključite, dodajte sav šećer, dobro promiješajte dok se šećer ne otopi.Prebacujemo u sterilne staklenke i zatvaramo suhim steriliziranim poklopcima.

Autor piše da ga možete čuvati u stanu, sigurnost je izvrsna.

Džem je ispao vrlo ukusan i kad se ohladio, postao je poput želea. I još jedan plus - pjenu sam uklonio samo s kipućih bobica. I to je bilo nekoliko puta manje od zavarivanja zhelfixom i na uobičajeni način.

Hvala na receptu. Dakle, ne za MVD?

A sada sam dobio 6 kanta jagoda.

Ol. ovo je praznik !!!