Juha s polpetama kao u polaganom kuhalu (ručni način rada)

Kategorija: Prvi obrok
Juha s polpetama kao u polaganom kuhalu (ručni način rada)

Sastojci

Mljevene polpete 500gr
Luk 3 kom
Mrkva 1 velika
Babura paprika 3 kom
Pasta od rajčice 1 žlica. l.
Krumpir 800gr
Sol ukus
Lovorov list 1 mali
Mješavina paprike / začina ukus
Vruća voda do MAX

Način kuhanja

  • Ukusno, kao u polaganom štednjaku.
  • Napravio sam mljevene polpete.
  • Prženi nasjeckani luk, mrkva, paprika, pržena 15 minuta. (obavezno miješajte). Za 5 min. do kraja prženja dodamo malo paste od rajčice za boju.
  • Nakon završetka načina rada stavite nasjeckani krumpir na vrh prženja. Napunio sam je vrućom vodom (kako ne bih pokvario zdjelu), oblikovao i stavio polpete na vrh. Sol, smjesa papra / začina, lovorov list. Zatvorio sam poklopac, regulator tlaka bio je na High.
  • Ručni mod. Faza 1 - 30 min. temperatura 105 stupnjeva, stupanj 2 - 30 min. temperatura 100 stupnjeva, stupanj 3 - 1 sat temperatura 95 stupnjeva. U posljednjoj fazi poklopac se otključava, tako da ga možete odmah odmah otvoriti.
  • Mjerenje vremena u ručnom načinu rada započinje odmah, bez obzira na porast tlaka. To se mora uzeti u obzir.
  • Ispalo je da je juha vrlo aromatična, okus je bogat. Cijeli krumpir, bistra juha.

Bilješka

Namjerno sam odabrala ovaj način rada i takve temperature tako da je okus juhe bio kao u multivarku - bogat. To se može postići dugim kuhanjem na niskim temperaturama. Rezultat me jako obradovao!

A1ena
Namjestite kuhati prema vašem receptu

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha