Punjena "čizma" (multivarka Relmond RMC - 01)

Kategorija: Mesna jela
Punjena čizma (multivarka Relmond RMC - 01)

Sastojci

Veliki rogovi 400 g
Mljeveno meso (govedina + pileći file) o 500 g
Veliki svježi šampinjoni 4 stvari
Srednja rajčica 2 kom
Mješavina povrća (mrkva, grašak, poriluk, korijen celera, luk)
Kiselo vrhnje 200 ml
Začini (provansalsko bilje) po želji
Sol

Način kuhanja

  • 1. Otvorite rogove malo. Nakon ključanja vode 2 min. Bacite cjedilo i pustite da se malo ohladi (tako da je prihvatljivo uzimati)
  • Punjena čizma (multivarka Relmond RMC - 01)
  • 2. Nadjenite rogove mljevenim mesom.
  • Punjena čizma (multivarka Relmond RMC - 01)
  • 3. Dinstajte u MV mješavini povrća sa začinima i nasjeckanim gljivama + sitno sjeckana rajčica. Zatim odvojite treći dio.
  • Punjena čizma (multivarka Relmond RMC - 01)
  • 4. Punjene rogove stavite u jedan red na preostalu smjesu u zdjeli. Na njih stavite dinstano povrće i prelijte kiselim vrhnjem. Dakle, rasporedite još dva reda.
  • Punjena čizma (multivarka Relmond RMC - 01) Punjena čizma (multivarka Relmond RMC - 01)
  • 5. U zdjelu ulijte 100 ml vode. Uključite "Gašenje" na 1 sat.
  • Punjena čizma (multivarka Relmond RMC - 01)

Jelo je dizajnirano za

400 gr rogova (36 komada)

Vrijeme za pripremu:

1 h 30 min

Program kuhanja:

za SN -

Bilješka

Dobar tek!

gala10
Marinochka, svaki recept koji imaš je još jedno remek-djelo, a ja sam čitao opis tvog putovanja poput fikcije. Hvala vam što ste tako velikodušno podijelili.
Hir
Zašto kuhati rogove? Sjajno će kuhati za sat vremena i bez zavarivanja.
Ocjena
Citat: Caprice

Zašto kuhati rogove? Sjajno će kuhati za sat vremena i bez zavarivanja.
Nisam ih kuhao, tako da je čelik malo mekši - prikladno ga je napuniti, inače se suhi lome!
Ocjena
Citat: gala10

Marinochka, svaki recept koji imaš je još jedno remek-djelo, a ja sam čitao opis tvog putovanja poput fikcije. Hvala vam što ste tako velikodušno podijelili.

Hvala vam
TATbRHA
Ovdje mi se kuhanje i punjenje ovih rogova čini gubljenjem vremena. Dopustite mi da objasnim zašto. U okruglicama, manti, kinkali i sličnim "punjenim" jelima od brašna, unutar tijesta se čuva ukusan mesni sok, koji zajedno sa začinima čini ovo jelo jedinstvenim. Ovdje mislim da je rezultat jednak okusu, ako u polaganom kuhaču prženo povrće i gljive jednostavno slojite gustom tjesteninom, komadima mljevenog mesa, ulijte kiselo vrhnje i dinstajte sat vremena ... Isprobala sam ovo jelo u punjenom obliku, odatle i dojmove. Pa čak i izgled gotovog jela, kada puni, ni na koji način ne privlači remek-djelo.
Hir
Citat: TATbRHA

Ovdje mi se kuhanje i punjenje ovih rogova čini gubljenjem vremena.
Ovo - "na naš način, na brazilskom!" (c) za lijene ljude poput mene
Ali ozbiljno - postoje tako velike "školjke", posebno za njihovo punjenje mesom ili nečim drugim. U teoriji se ne bi smjeli lomiti kad su punjeni. Akin da canellone
Živčik
Citat: TATbRHA

Pa čak i izgled gotovog jela, kada puni, ni na koji način ne privlači remek-djelo.

Zašto glavna fotografija (prva) nije uvećana? Kako to razmotriti?
Ocjena
Citat: TATbRHA

Ovdje mi se kuhanje i punjenje ovih rogova čini gubljenjem vremena.
Pokušao sam - puknu! Da, i na pakiranju je bio recept - preporučili su kuhanje!
I evo još jednog, budući da je SN male snage, čak ni nakon 40 minuta, još nisu bili potpuno spremni, malo oštri, i natočili su vodu, kako ne bi zatvorili vrh, kako se ne bi probavili. Stoga vrijeme i 1 sat. I u velikom SN, bili bi spremni za 20 minuta. Sve ovisi o snazi.
Pa za usporedbu: ako tjesteninu skuham u velikoj, onda 10 minuta - i gotovi ste, a u maloj - 40 minuta.
Ocjena
Citat: Zhivchik

Zašto glavna fotografija (prva) nije uvećana? Kako to razmotriti?

Pokušao sam to popraviti - povećati, nije išlo! Vjerojatno zato što nije "remek-djelo"
TATbRHA
Primijetio sam da se glavna fotografija nikad ne povećava. Glavna fotografija prikazuje pločicu s gotovim "Čizmama", koja je prikazana na posljednjoj fotografiji koja se uvećava, tako da je možete vidjeti.

Nisam mislio da je postupak kuhanja otežan kuhanjem češera, ali činjenica da punjenje otvorene tjestenine uopće nema smisla: sav njihov „okus” ukuha se u ukupnu masu, a izgled ne pobijediti uopće, kao, na primjer, u slučaju tradicionalnog punjenog kupusa nasuprot "lijenom", tradicionalnih okruglica sa svježim sirom naspram "lijenih".
Galchonok32r
Sve je ispalo vrlo ukusno)))) recept je jednostavno super) hvala lijepa)))
Galchonok32r
Nisam kuhala tjesteninu, nisam lomila) tu su bile čizme marke Dobrodeya
Galchonok32r
Usput, ako pažljivo stavite čizme u njih, juha je sačuvana) Sačuvao sam i ništa ne ispada, sve je vrlo apetitno i ukusno
Galchonok32r
nešto kao to)
Galchonok32r
Punjena čizma (multivarka Relmond RMC - 01)
Galchonok32r

Punjena čizma (multivarka Relmond RMC - 01)
Punjena čizma (multivarka Relmond RMC - 01)
Ocjena
Citat: Galchonok32r

Punjena čizma (multivarka Relmond RMC - 01)
Punjena čizma (multivarka Relmond RMC - 01)
Hvala vam! Lijepo je čuti da je recept došao na sud !!! Sve izgleda apetitno
Sannyshka
Recite mi, gdje ste kupili čizme? Gledam glavnu fotografiju "Novosibirska tvornica makarona". Ja sam iz Novosibirska. Ne mogu naći(
Ocjena
Sannyshka, Kupio sam u Yarovoyeu na Altaju !!!! Dakle, nisu mi se približili!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha