Pita od šljiva (Steba DD1)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od šljiva (Steba DD1)

Sastojci

Maslac 150 g
Granulirani šećer 200 g
Jaja 3 kom
Brašno 280 g
Mlijeko 80 ml
Šljiva 500 g
Prašak za pecivo 1 čajna žličica
Vanilin na vrhu noža
Sol prstohvat

Način kuhanja

  • Podijelite šljive na polovice i ogulite ih.
  • Istucite maslac sobne temperature sa šećerom, vanilijom i solju dok ne postane kremast. Umutite jaja jedno po jedno.
  • Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i u tijesto naizmjenično umiješajte brašno i mlijeko.
  • Stavite tijesto u posudu multivarke, poravnajte. Stavite polovice šljiva čvrsto u tijesto, blizu jedna drugoj. Pokrijte, ali ne zatvarajte! Pokrijte koso. Način pečenja 25 minuta. (Sljedeći put kad probam 20 minuta, mislim da će se skuhati. Torta nije izgorjela, ne, samo je kora na dnu ispala malo bjelja nego što volim.)
  • Tortu možete ispeći i na Kaša pritisak 0,3 1 sat 30 minuta
  • Zatim izvadite posudu iz multivarka, pustite da se ohladi i stavite je na posudu. Izvadio iz zdjelice takooooo lako. Ohlađeni kolač pospite šećerom u prahu. Možeš jesti!
  • Djevojčice i dječaci! Torta je predivna! Velika količina šljiva čini je jakooo sočnom, a ne slatko-slatkom, uostalom, šećer je pristojan. VISOKO PREPORUČENO!
  • Formirana pita u zdjeli Pita od šljiva (Steba DD1)
  • Peći! Pita od šljiva (Steba DD1)
  • Na pladnju Pita od šljiva (Steba DD1)
  • Izrezati Pita od šljiva (Steba DD1)

Program kuhanja:

Pečenje ili kaša

Tanyulya
Posteljina, zgodni !!!
Masinen
Torta je odlična !!! Hoću)
ElenkaM
Tanja, Maša! Hvala vam!
Natusik
ElenkaM, oh, kakav ukusan kolač! To je samo božji dar! Svakako ću kuhati narednih dana.
ElenkaM
Natusik! Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjelo!
ElenkaM
Opet sam ispekla ovu pitu, samo s marelicama i šljivama. Stavio sam manje voća. Smanjilo vrijeme na 20 minuta. Svidjelo mi se još više. Donja kora bila je nježnija i jako se dobro digla, plod nije ometao.
Ipak, pečenje u Štebiku uvelike se razlikuje od pečenja u drugim crtićima i nalikuje pečenju u pećnici.
Masinen
Elena, planiram ispeći tvoju tortu)) ali trčala sam do kraja s ovom školom i vrtićem !!! Zapanjena !!
Sutra ću ga sigurno ispeći i napravit ću fotografiju))
ElenkaM
Mash, probaj. Učini to brzo. I to je ukusno.
Masinen
Elena, evo moje torte. Savršeno je ustao. Domaće šljive)
Na pečenju je trebalo 30 minuta.
Evo takvog sirovog
Pita od šljiva (Steba DD1)
I spreman)
Pita od šljiva (Steba DD1)

Još ga nisam rezala, možda je vruće)
Masinen
I ovdje je rez !!

Pita od šljiva (Steba DD1)
ElenkaM
Maša! Drago mi je što ste probali. Čini se da je vaša Shtebochka nježnija na pečenki. Za 25 minuta dobio sam preplanulu koru.
Ispala je zgodna pita!
Masinen
Elena, sjećam se da sam kuhala ovako nešto, dobro, teškasto kremasto tijesto, a zatim sam ga ugasila 35 minuta. U teflonskoj zdjeli ne prži se tako agresivno. Provjerio sam krumpir.
ElenkaM
Kaša! Radio sam to i u teflonskoj zdjeli, ali za 25 minuta sam se više pekao, ali za 20 minuta je bio bolji i potpuno pečen.
Masinen
Da, razumijem da ste i vi pekli na teflonu. Zanimljivo je samo da je vrijeme drugačije.
Mislim da možda zato što stavljam manje šećera? Ne 200 gr, već 140 gr.
ElenkaM
Kaša! Teško je reći. Da budem iskren, pjevao sam na fruktozi (i sve pečem, ne mogu šećer) i stavljao čak i manje od vas. Može ovisiti o bilo čemu. Ali ostaje činjenica da sam za 20 minuta bila savršeno pečena.
Masinen
Elena, želim ti još jednom zahvaliti na torti. Moj suprug je to provjerio, rekao je da je zapanjen !!! Pojeo sam pola, o bože !!!
ElenkaM
Kaša! Jako sam zadovoljna što mi se svidjela torta.
Muž je jak! Pola pite je cool!
Loya
Odlična pita! Nježno, topi se u ustima! Učinio sam to sa svime što sam mogao: sa šljivama, s breskvama i na vrhu - jabukama s cimetom (čišćenje hladnjaka).

Pita od šljiva (Steba DD1)
ElenkaM
Hvala Loya! Drago mi je da mi se svidjelo.
Moramo to raditi i s jabukama. Volim kolače od jabuka.
Loya
I obavezno popijte malo cimeta. Ne volim cimet u drugim verzijama (u kavi, kuhanom vinu itd.), Ali za jabuke je to nevjerojatno! Inače, kolač se pekao u pećnici, u silikonskom kalupu. trebalo je više od sat vremena da se ispeče, ali u sredini je i dalje bilo previše sočno. Mislim da zbog velike količine voća. Na okus ne utječe. Planiram to raditi samo sa šljivama, jer su komadići šljive jakooooo dobri
Natalichka
Tako lijepa torta i sigurna sam da je ukusna. Svakako ću ga pokušati ispeći. Teško je povjerovati da možete peći u ovoj šporetu pod pritiskom s poklopcem koji nije potpuno zatvoren! (Imam ga tek drugi dan!)
Loya
Neprestano eksperimentiram na ovoj divnoj torti. Ova je opcija klasična:
Pita od šljiva (Steba DD1).
A budući da tijesto ima divnu teksturu (niti preteško, ali i ne baš prozračno), odlučila sam od njega ispeći kolač sa suhim šljivama, rumom i orasima. Izvrsna opcija za kavu! Osim toga, pita jednostavno sutradan ima bolji okus.
Pita od šljiva (Steba DD1)
U budućnosti planiram eksperimentirati s aditivima.
ElenkaM
Loya! Jako sam zadovoljan što vam se sviđa torta. Također ga povremeno pečem.
Podijelite svoje eksperimente s nama!
Masinen
Helen, oprosti, ali malo sam promijenila recept)
U tijesto sam dodala kakao, a umjesto šljiva u komade stavljala tamnu čokoladu i suhe jabuke, banane, kivi)
I to sam učinio)
Oh, sutra donosim ovu pitu na nogomet !! Naredili su mi da pečem, pa sam odabrala vašu !!
Vrh na konju))
Pita od šljiva (Steba DD1)
Rez
Pita od šljiva (Steba DD1)
ElenkaM
Super, Mash! Još jedna verzija pite!
bessna
Hvala na receptu! Ukusno i jednostavno za pripremu! Samo što sam uvijek pekao flip-flop pitu sa šljivama u pećnici (svaki put kad se mučim sa sirupom i šljivama, nije uvijek bilo lako zaostajati s dna), ali probao sam u crtiću - nije razraditi (sirup je izgorio, a sve šljive ostale na dnu))))

A vaš je recept samo dar za one koji vole kombinaciju kisele šljive i slatkog tijesta! Dao sam Polaris 0520 peći 1 sat, vrh je, kao i obično, bio lagan. Okus je nevjerojatan!
ElenkaM
Voljeni! Zahvaljujem na pažnji prema receptu. Jako mi je drago što mi se svidjela torta!
Natališka
Danas sam ispekla ovu tortu. Istina, umjesto šljiva na vrh sam stavio smrznute jagode (nisam ih odmrzavao). Pečeno 1 sat i 30 minuta - pritisak 03. Torta se ohladila u posudi. Ispalo je super. Tijesto je ukusno, visine 8cm. A miris jagoda po cijelom stanu podsjetio me na ljeto. Elenka M.
ElenkaM
Nova godina! Čuda se događaju. Pita od šljiva je sada jagoda!
Hvala Natalia!
poriluka
Puno vam hvala na receptu, samo privremeno odbijenom od multivarke, pa sam ga pekla u pećnici. Ispalo je jaaaako ukusno, sigurno ću ponoviti u slow štednjaku
Pita od šljiva (Steba DD1) Pita od šljiva (Steba DD1)

ElenkaM
Za tvoje zdravlje! U pećnici je i pita dobra!
Masinen
Elena, vaša pita osvojila je srca članova foruma !!


poriluka, torta je odlična !!
ElenkaM
Jako mi je drago, Mashun. Stvarno je dobar!
Bižuterija
Citat: Natalia Fuchs
Pečeno 1 sat 30 minuta - pritisak 03
Također mi se činilo da se u Zharki treba peći samo beskvasno tijesto poput kruha, i to sve pečeno, po mogućnosti u nježnijem načinu, da šećer, masnoća i 6 mesa ne bi izgorjeli.

Konditorski proizvodi od tijesta (ili samo masni, kao u piti od kupusa) tijesto dobro izlaze na temperaturi od oko 110 (ili čak i manje za mene pokazuje), a tijesto za kruh - oko 150.
ElenkaM
Posteljina! Ovo je stari recept, pekli smo ga još tada. Označit ću to u receptu. Nisam razmišljao.
Zahvaljujemo na pažnji.
ElenkaM
Htio sam završiti s pisanjem, ali ne dopušta mi.
Pitat ću Mašu.
Masinen
Elena, Lenya će ispraviti)
Koje je vrijeme za pisanje? 1,30?
ElenkaM
Da, Mashun, 1 sat i 30 minuta. Samo mi se čini da je bolje dodati o Kasovom režimu. Hvala vam.
lekuz9910
Elena, vrlo ukusna pita, pečena već 3 puta, s konzerviranom hranom čak i ananasom +, s crnim ribizlom - nije išlo, ribiz je bio iz hladnjaka, pita je bila vlažna, i samo bez dodataka, vrlo ukusna, ali iz nekog razloga uvijek dobijem 30 minuta za prženje + još 10 minuta + još 10 minuta + još 5 minuta malo otvorim poklopac ... i dno mora biti odsječeno.
ElenkaM
Elena! Jako sam zadovoljan što je pita došla na kušanje.
Izlagao sam ovaj recept jako dugo, a zatim smo sve ispekli na prženju.
Zašto vam treba više vremena, ne znam.
Dugo smo pekli na Kashi, tlak je 0,3, u ovom slučaju 1 sat 20 min-1 sat 30 minuta.
Izmjene (dopune) u receptu su izvršene. Probaj. Kasov režim nije toliko agresivan
poput Pečenja, a pita je mekša.
lekuz9910
Jučer je Tatyanin to učinio s kupusom na kaši, ispalo je, nije izgorio, ali sad opet radim vaše, samo sam htio probati na kaši.
ElenkaM
Napiši kasnije kako to ide.
lekuz9910
Naravno, potpuno drugačiji rezultat, sve je savršeno funkcioniralo, stavilo sat vremena pa preokrenulo i još 10 minuta, ovaj put je bio nadjev od bijele čokolade s alpen zlatnim orasima + izrezan i namazan nadjevom od kiselog vrhnja. Ukusno !!!! Hvala na savjetu.
ElenkaM
Predivno! Torta je ispala!
Marcello
Je li poklopac koso i u Kasha modu? Ili također potpuno zatvorite ventil?
ElenkaM
Zatvorim poklopac na Kasha modu. Ventil nije važno je li otvoren ili zatvoren.
Aenta
Trebate li namazati posudu prije stavljanja tijesta?
Aenta
Sve više nije relevantno. Ovako sam bacila tijesto.
Aenta
Izvještavam. Zašto je to u mom načinu rada Tlak kaše 0,3 1 sat 30 minuta pita u sredini bila je potpuno sirova. Morao sam staviti pečenje 15 minuta. I dalje mi se činilo da je na nekim mjestima tijesto bilo malo vlažno.

Pita od šljiva (Steba DD1)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha