Kečap "Zima"

[neobičan način pripreme kečapa]

Kečap "Zima"

Kategorija: Umaci

Sastojci
Paradajz pasta (imam 380 gr.)	1 zabrana.
Senf spreman	1 - 2 žličice
Sol (približno)	2 žličice
Šećer (približno)	2 žlice. l.
Slatka paprika (po želji)	1 - 2 žlice. l.
Ljuta paprika (po želji)	0,5 - 1 žlica. l.
Zeleni (svježi ili sušeni, različiti (prema vašem ukusu)	1/3 šake
Muškatni orah (zdrobljen)	1/4 žličice
Cimet (mljeveni)	1/4 žličice
Origano (nije obavezno)	1/4 žličice
Karanfil (u pupoljcima)	4 - 8 kom
Papar u zrnu (razni)	4 - 6 kom.
Lovorov list	2 kom.
Češnjak	3 - 4 zuba
Voda (kipuća voda)	250 - 300 ml
Ocat (jabučni jabuk)	2 - 3 žličice

Način kuhanja

• Ovo mi se jako sviđa neobičan način pripreme kečapa... Otprilike 20 minuta - i kečap je spreman. Ispada vrlo ukusno, homogene strukture bez miješalice, bez trljanja mase kroz sito i bez začina za kuhanje umotanih u gazu u umaku (a to je sa svim potrebnim sastojcima). A po cijeni je kečap vrlo atraktivan.
• Iako sam kečap nazvao "Zima", kuham ga tijekom cijele godine. Pročitala sam recept na Internetu. Autor je muškarac, ali ne sjećam se njegovog imena i web mjesta na kojem je objavljen. Hvala vam puno ...
• E, sad, zapravo, sam recept. Ovdje je najduže prikupiti sve sastojke. Neka vas veliki popis ne zastraši. Čini se samo da ih ima mnogo. Sve to ima svaka domaćica, a ako nešto nije tu, onda možete sigurno zamijeniti ili izostaviti ono što nedostaje.
• Za pripremu kečapa, glavna stvar je prisutnost dobre paste od rajčice i začina u kući. A također - svježe ili suho bilje. Jako volim cilantro i celer u kečapu. Ali možete uzeti bilo koje zelje koje želite. Pa, ako nema zelenila pri ruci, onda je to sasvim moguće učiniti sa začinima.
• 
• Preporučujem da iz sastava ne isključujete češnjak, cimet, muškatni oraščić, klinčić, lovorov list - bez njih nećete dobiti onaj pikantni okus kakav imaju dobri kečapi iz trgovine. Također možete dodati luk, majčinu dušicu, lišće i grančice trešnje, ribizla. Općenito, sve što volite. Otkad sam se počeo baviti Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka , Počeo sam dodavati u infuziju 1 žličicu. čaj od lišća trešnje i ribiza.
• Dakle, stavite začinsko bilje, lovorov list, nasjeckani češnjak, začine u malu šerpu.
• 
• Ulijte kipuću vodu (oko 300 ml, samo da pokrije cijelu smjesu).
• 
• Smjesu s vodom prokuhajte, isključite, zatvorite poklopac, ohladite. Obično to radim unaprijed.
• 
• Ovako izgleda ohlađena infuzija.
• 
• Dobivenu infuziju filtriramo kroz cjedilo.
• 
• Za svaki slučaj prelijte preostalu smjesu malom količinom kipuće vode i pokrijte poklopcem - odjednom nemamo dovoljno infuzije.
• A ovo je ljetna verzija - sa svježim biljem. Za ulijevanje smjese trebat će vam malo više kipuće vode - 400 - 450 ml
• 
• Otvaramo staklenku s tijestom od rajčice. VAŽNO! - pri odabiru dajemo prednost pasta koja se sastoji od 100% rajčica (bez soli, šećera i drugih dodataka)... Boja paste trebala bi biti crvena (ne smeđa). Također sam primijetio da je tjestenina proizvedena u kolovozu i rujnu mnogo ukusnija od tjestenine iste marke, ali proizvedena u drugo doba godine. Tjestenina proizvedena u južnim regijama, gdje rajčica raste i sazrijeva na otvorenom, ima bolji okus od tjestenine iz sjevernijih regija. Imam pastu od rajčice.
• 
• Stavite pastu od rajčice, senf, sol, šećer, papriku u mali lonac s neprianjajućim slojem i sve temeljito promiješajte. Pažnja: VAŽNA NUNA - senf izglađuje specifični okus paste od rajčice, ali ne dodaje gorčinu kečapu. Ako je senf slab, dodajte više, ako je senf oštar, onda manje ...
• 
• Ulijte malo ohlađene infuzije u lonac. Mi miješamo.Gledamo dosljednost. Ako je gusto, dodajte još infuzije. Dodajte malo da ne postane previše tekućina. Tijekom ove faze cijelo vrijeme kušamo naš umak. Ako nešto nedostaje (sol, šećer, oštrina), dodajte potrebne komponente. Ako nam se čini da je nešto previše, onda umjesto infuzije dodamo običnu prokuhanu vodu. Kada nam konzistencija i okus odgovaraju, dodajte malo vode (1 - 2 žlice), jer će se nakon kuhanja kečap malo zgusnuti.
• Stavite lonac na štednjak na umjerenu vatru i uz stalno miješanje umak zakuhajte. Kuhamo 1 - 2 minute (ne ostavljajte bez nadzora - puca).
• 
• Maknite s vatre, u umak ulijte ocat (možete ga preskočiti ako ne volite kiselo). Mi miješamo. To je to - umak je spreman!
• Gotov kečap prenosimo u staklenku iz koje ćemo ga koristiti. Stavljamo ga pažljivo da ne pukne od vrućeg. Zatvorite poklopac, okrenite staklenku naopako, ohladite na sobnu temperaturu, stavite u hladnjak. Na ovoj fotografiji imam kečap iz dvije staklenke paste od rajčice:
• 
• Sutradan je kečap još boljeg okusa!
• 
• 
• 
• Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

oko 0,5 l.

Vrijeme za pripremu:

20 minuta

Bilješka

Još jednom se usredotočujem na kvalitetu paste od rajčice. Ukusni kečap ispast će ukusan! Čak i od najskuplje visokokvalitetne paste od rajčice pokazaće se da umak nije nimalo skup - otprilike 2 puta jeftiniji od skupog trgovinskog.
p.s. Razumijem da mnogi ljudi prepoznaju kečap samo iz svježe rajčice. Pa, i ja sam ovo jednom kuhao (do 50 litara godišnje). I sam uzgajam rajčice, ali u podneblju središnje Rusije nisu toliko slatke kao na jugu. Stoga kečap ne ispadne kako bismo željeli. Isti kečap uvijek ima izvrstan rezultat!



Kečap je gotov umak od rajčice obogaćen raznim začinima (muškatni oraščić, gorušičino sjeme, cimet, đumbir, piment, klinčić, komorač, lovorov list itd.), Začini (uglavnom šećer, sol, ocat, ekstrakti celera, češnjaka, luk i začini) i konzervirano benzojevom kiselinom ili natrijevim benzonatom. Proizvedeno u mnogim zemljama svijeta. Koristi se kao preljev za stol za meso, perad, tjesteninu, kao i za izradu umaka i umaka.

Slični recepti

Kečap sa šljivama u polaganom kuhalu (brza metoda) (TATbRHA)

Kečap u Thermomixu TM31 (liliya72)

Kečap Slavika (Melanie)

Luda. temeljno kao i uvijek !!!! Možda kad hoću.

Tex, sve je u kući tamo, osim prikladnih staklenki za kečap ... Sutra ću razmisliti što točiti i kako čuvati.
Kako je detaljan i nadahnjujući postupak!
Hvala na receptu! Možda barem na ovaj način mogu obeshrabriti svog supruga od kečapa iz trgovine kemikalijama!

Hvala ti, Ksyusha! Ako volite kečap, onda to učinite. Jako je lako! I što je najvažnije - ukusno!

Ay, kakva ljepota! Pjesma! Simfonija! Kako ne upasti u grijeh proždrljivosti?!

sve je u kući tamo, osim prikladnih staklenki s kečapom ... Sutra ću razmisliti što točiti i kako čuvati. Kako je detaljan i nadahnjujući postupak!

Nastya, stavi u što god želiš. Ako kečap ohladite, možete ga staviti u bilo koju plastičnu posudu. Na primjer, u čaši kiselog vrhnja.

Možda barem na ovaj način mogu obeshrabriti svog supruga od kečapa iz trgovine kemikalijama!

Možete ga jednostavno skinuti! Moji ljudi su već drugačiji i ne prepoznaju!

[Alevtina]

Ay, kakva ljepota! Pjesma! Simfonija! Kako ne upasti u grijeh proždrljivosti?!

Alevtina, hvala na lijepim riječima i toplim povratnim informacijama! A ovaj kečap, hvala Bogu, ne dodaje kilograme (za razliku od naših lepinja). Dakle, kuhajte sigurno!

Baš divno! Jednostavno i genijalno! Svakako ću napraviti i prijaviti !!!! Hvala vam puno! Dugo vremena recept nije ugodio !!!

Pa, kečap se ne pravi za 20 minuta. Ne tvrdim da je vjerojatno ukusan i izgleda ukusno, ali treba puno vremena da se napravi (

[lappl1]

lappl1, Ljudmila je, kao i uvijek, vrlo detaljan i dostupan recept! Čini se da je sve prilično jednostavno, glavno je odabrati prave sastojke i slijediti recept.
Za ljubitelje kečapa, ovdje sam ga prilagodio kuhati u sojinoj kravi, ali postoji drugačiji sastav. Definitivno ću primiti vaš recept na znanje, nekako ću ga isprobati.
Hvala vam!

Također mi se jako sviđa recept - uključujući činjenicu da možete usvojiti metodu i ne slijediti točno recept, već odabrati savršeni okus i miris prema svojim željama: Ja, na primjer, volim kečap upravo slatkast. Ljeti mogu sačuvati puno kečapa od svoje domaće rajčice, ali ponekad iz nekog razloga napravim malo od paste od rajčice s dodatkom gotove suhe adjike i sirovog češnjaka, što je također ukusno. Ali vaša će biti ukusnija!

[Anis]

Anis, Anya, podijelite recept za kravu soju. Hvala vam.

Hvala, sigurno ću to učiniti !!!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, primam ga u službu. Hvala vam!

[Rada-dms]

Baš divno! Jednostavno i genijalno! Svakako ću napraviti i prijaviti !!!! Hvala vam puno! Dugo vremena recept nije ugodio !!!

Rada-dms, Olya, hvala! Drago mi je što sam uživala u receptu. Kečap pripremite za zdravlje!

Pa, kečap se ne pravi za 20 minuta. Ne tvrdim da je vjerojatno ukusan i izgleda ukusno, ali treba puno vremena da se napravi (

Sannyshka, Victoria, Kečap kuham točno 20 minuta. Istina, ovo je čisto zauzeto vrijeme. izbrojimo:
Za prikupljanje svih sastojaka potrebno je 10 minuta, bacite ih u lonac, prelijte kipućom vodom i prokuhajte.
Ne uzimam u obzir vrijeme da se infuzija ohladi, jer ne idem u lonac s infuzijom i ne brinem je li se ohladila ili nije. Kad za to dođe vrijeme, počinjem kuhati.
Otvaranje limenke paste od rajčice potrebno je 10 minuta, dodajte sve ostale sastojke, filtrirajte infuziju, promiješajte i okusite. Vrlo brzo prokuhajte - 2 - 3 minute i prokuhajte 1 - 2 minute.
Tako izlazi 20 minuta čistog vremena.

[Anis]

Ljudmila, kao i uvijek, ima vrlo detaljan i dostupan recept! Čini se da je sve prilično jednostavno, glavno je odabrati prave sastojke i slijediti recept.

Anis, Anya, na tvoje zdravlje! Drago mi je da me ovaj način pripreme kečapa zainteresirao. Doista, sve je vrlo jednostavno. Hvala na odgovoru!
Anya, mislim da treba objaviti recept za sojinu kravu ako već nisi. Kečapa nema puno.

[Tašenka]

Tašenka, Natalia, ispod poveznica spojlera

Lenin recept temelji se na mur_myau, ovaj: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=332227.0
I na drugoj stranici podijelio sam varijantu proporcija prema kojoj sada kuham:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=332227.0

[TATbRHA]

Također mi se jako sviđa recept - uključujući činjenicu da možete usvojiti metodu i ne slijediti točno recept, već odabrati savršeni okus i miris prema svojim željama: Ja, na primjer, volim kečap upravo slatkast.

TATbRHA, Tanya, hvala ti! Uistinu, ova je metoda opseg za eksperimentiranje. Možete dodati što god želite. I ne dodavaj ono što ti se ne sviđa.

Ljeti konzerviram puno kečapa iz moje domaće rajčice

Oh, dobro to razumijem. Sjećam se i jeseni zbog ovog procesa. Prerađeno toliko rajčica! Ali to nije glavno. Nakon teškog dana, svakodnevno uvijanje rajčice, trljanje kroz sito, kuhanje na pari ... Ove vrećice začina ... Brrrr. Najudobniji jesenski dani za opuštanje proveli su stojeći u kuhinji. I kad sam počeo uzgajati vlastitu rajčicu, stajanje uz štednjak dodana je i borba za žetvu i protiv fitoftore ... Sad sadim manje rajčica. Općenito, ova metoda definitivno olakšava život.
Ako je rezultat bio zapanjujuće drugačiji - druga stvar, nemojte požaliti ovaj put. A kad rezultat nije ništa lošiji, a često i bolji, zašto onda ne biste promijenili svoje navike?

[kokoška-lilija]

kokoška-lilija, Rusalca-Anja, za tvoje zdravlje! Bilo bi mi drago ako recept dobro dođe.

Lyudochka, hvala ti na još jednom remek-djelu. Prije nekoliko godina, blagoslovljena sam trilitrskom staklenkom domaće seoske paste od rajčice iz Ukrajine iz samih krajeva rajčice. Bila je sjajna! Riječi ne mogu prenijeti. Ali što da kažem - postoje rajčice sasvim drugog okusa. Kuhala sam kečap od njega, ali tada nisam bila toliko naklonjena Internetu i kuhala sam „vidom i okusom“. Sjećam se kako je bilo super! Posebno su moji voljeli špagete bolonjeze s njim. I tada nisam zapisao sva svoja iskustva. Sad mi je žao. Ali onda sam isprobao sve mogućnosti. Najviše od svega volio sam raditi kečap-lečo. Sjećam se da sam dodala papriku-papriku, koju sam prethodno dinstala. Ali kako točno ... ne sjećam se. Skleroza bila kriva. Sad ću to definitivno napraviti po vašem receptu i pokušati dodati papar! Hvala na detaljnoj master klasi. Ovo je puno posla!

Pa, talent je talent u svemu, zbog toga sam išao u trgovinu. zalijepiti.

[Iročka]

Iročka, veliko hvala na ovako zanimljivom uvidu u vašu kulinarsku prošlost! Papa od rajčice od južne rajčice neusporediva je. Sjećam se i njenog ukusa iz života u raju od rajčica. I sad mi nedostaje taj okus, pa sam pokušao napraviti kečap od dobre paste od rajčice. Rezultat me obradovao.
Ira, hvala ti što si ocijenio moj rad. Vrlo sam zadovoljan . Pripremite kečap na ovaj način i dodajte mu što god želite. Nadam se da ćete pronaći svoj ukus. Sretno draga!

Pa, talent je talent u svemu, zbog toga sam išao u trgovinu. zalijepiti.

Helen, pa, upravo si me posramila. Ek, kako ste brzo odlučili primijeniti recept. Hvala vam . Kuhajte za zdravlje!

[lappl1]

Za lappl1:

lappl1, tada ću napisati jednostavan način za dobivanje paste od rajčice od domaće rajčice - bez uvijanja, trljanja, isparavanja. Možda će mi dobro doći na ljeto. Prvo rajčicu blanširam u kipućoj vodi, a zatim lako (dok izrezujem peteljku) odstranim kožicu - ona se otkotrlja i ostane u ruci. Odmah sam izrezao na prilično velike komade, gotovo na polovice ili četvrtine (ovdje možete ukloniti i sjeme). Stavim da se kuha dok se ne skuha, skuham - a zatim prođem kroz blender. Zatim, kad se napitak ohladi, ulijem ga u vrećicu šećera - napravljena je od plastičnih slamki ili slično. (Znam da su točili i u vreće s ručkama kojima bake odlaze na bazar, te vreće, veće veličine i sa patentnim zatvaračima, u narodu se nazivaju „san okupatora“. Ali vreća od 10 kg šećera i dalje je dijetalna vlakna). I objesim je nad posudu. I ostavljam za noć. Ujutro - apsolutno hladna masa, pogodna za sve-sve-sve. Može se kuhati i konzervirati. Bez dodavanja ičega, jer je dobro. Ili se smrznite. I uz to dobivam ukusan sok bez pulpe - dobar kao piće i kao osnova za hladne juhe, boršč, sos itd.
Olakšava život !! Bitka s žetvom.
A pogledajte i ovaj kečap: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292715.0 , također u potpunosti štedi rad.
Volim sve vrste kečapa, vaši će zasigurno biti !! Hvala vam.

Lyudochka, draga !!! Slažem se da je recept jednostavan i individualno prilagođen našem ukusu, ali mi smo vantelesna oplodnja do kostiju mozga .... u tome je poanta. u gotovoj pasti od rajčice nema struje
A fotografija je super super !!! Grančice smreke, snijeg, obale prekrivene snijegom, nevjerovatno !!!!!!!!!
Bravo za tebe, bravo !!

[TATbRHA]

TATbRHA, Hvala vam puno !!!! Čitala sam i oči su mi postajale sve veće i veće

Za lappl1:

Tanya, puno ti hvala! Put je predivan! Nikad ne bih pomislio na torbu.
Evo koliko domaćica, toliko načina.
Znate li kako sam si olakšao život kad sam u sezoni smotao do 50 litara kečapa? Uvijene rajčice u stroju za mljevenje mesa, prokuhale masu u caklini. Isključila ga je i držala ispod poklopca 5-10 minuta, a zatim je cijelu masu sipala u sito (dvostruki metal) i ostavila ovu strukturu 30 minuta.Dok sam se bavio svakojakim biljem, začinima, limenkama, iz te mase u tavu je tekla gotovo prozirna tekućina, a gusta masa ostala je u rešetki. Izlio sam ovu tekućinu i gurnuo ovu masu u posudu kroz sito drobljenjem krumpira (metalni, s rupama). Ispalo je vrlo brzo - minutu ... A u rešetu je bilo sjemenki i kože, a u tavi - najčišća pasta od rajčice. Ostalo je samo kuhati malo sa začinima i sipati u staklenke. Ali tada je sito trebalo natopiti tako da se sav otpad ispere. dobro, četkicom za zube u kanti vode to je brzo učinjeno.
Tanya, a tvoja metoda i recept su vrlo dobri (slijedio sam link i pogledao). Svakako ću to pokušati napraviti ljeti - i izvagati u vrećici, a sjeme samljeti s kožom u blenderu. Super je - nema otpada! Puno vam hvala na znanosti!

ali mi smo IVF do kostiju mozga .... to je poanta. u gotovoj pasti od rajčice nema struje

Kvačica, oko IVF-a i svega u čemu se u potpunosti slažem ... Ali uzimam pastu od rajčice bez ičega - 100% rajčice. Pretpostavljam da se ova rajčica ne uzgaja u zoni organskog uzgoja i oplodi se svakakvim lošim stvarima. Ali kad 50 litara ubranog kečapa nije dovoljno za obitelj, a tijekom sezone sazrijevanja rajčice sazrije ostalo povrće i nema dovoljno ruku za sve, tada je ova metoda spas. A koliko ljudi uopće ne uzgaja ništa, a njihovi najmiliji jedu kečap gotovo uz tortu! Ova metoda pomaže u tim slučajevima.
Kvačica, hvala! Jako sam zadovoljan što vam se svidjela fotografija kečapa na snijegu. I meni se sviđa. Bio je užasan mraz kad sam mu dogovorila foto sesiju.

Recept je definitivno dobar! Ali ... gdje mogu dobiti ukusnu pastu od rajčice? U posljednje vrijeme nisam pronašao ovakvu

Evo palačinke, u najbližoj trgovini nema "rajčice", samo "majstor kuhinje", odgodio sam je za sutra.

[Natališka]

Recept je definitivno dobar! Ali ... gdje mogu dobiti ukusnu pastu od rajčice? U posljednje vrijeme nisam pronašao ovakvu

Natališka, Natasha, imaš li "Rajčice"? Sviđa mi se. Čak se i u našoj provinciji prodaje. Također sam čuo dobre kritike o "Kubanochki". Također 100% prirodno. Istina, nisam ni sam probao.

U najbližoj trgovini nema "rajčice", samo "majstor kuhinje", odgodio sam to za sutra.

Lena, pa, imaš vremena za kupnju i kuhanje. Zato se odmarajte za sada.

A mi smo već pojeli sve pripremljeno, odnosno oni su jeli triglodite. Možete to pokušati učiniti!

jeli su triglodite. Možete to pokušati učiniti!

Oksan, za triglodite će to biti najviše I ne samo za njih. Ne govori im kako si. Vidjet ćete - pitati će kakav je kečap tako ukusan. Dovoljno je da preko noći odstoji u hladnjaku, dobro će se uliti.

Ljudmila hvala na divnom receptu! Kuhala sam u vezi s dolaskom na odmor najstarijeg sina - ljubitelja kečapa i njegovog apsorbera s nevjerojatnom brzinom (napunit ću i kupiti koliko vodič). Limenku tjestenine kupila sam od one najskuplje, neću ni reći koju. Imam smrznute jabuke od ljeta. Izbacio sam ih i usitnio blenderom. A također na jesen kupujem nekvalitetnu slatku papriku i, sitno nasjeckanu, smrzavam (za juhu od kupusa i boršč). Tako sam umjesto octa za okus dodala umak od jabuka i ovu papriku. Ostalo je sve prema receptu. Ispao je kečap s komadićima slatke paprike. Tako se staklenka tjestenine pretvorila u dvije staklenke kečapa! Hvala vam puno. Sutra pečem pizzu - podmazati ću! Puno vam hvala na receptu! Uvijek ću kuhati!

Iročka, draga, kako mi je drago što sam te obradovala i, što je najvažnije, tvog sina ovim receptom! Izvrsna ideja - napraviti je s jabukama i paprom! Mogu zamisliti kako je to ukusno! Doista, ovo je vrlo isplativ recept, pogotovo kad u obitelji postoje borci za kečap.
Ira, kuhaj za svoje zdravlje! Ukusna pizza i sve ostalo. Drago mi je što će ovaj recept biti trajan kod vas.

Lyudochka

Lyudochka, uspjela sam! Doista, vrlo brzo, napravio sam staklenke s "rajčicama" od 800gr, ispalo je puno.Pa, oko okusa (sam ne jedem kečap), ali moj sin, kad sam se vratio s posla, pojeo sam pola litre tegle juhe, a na kraju sam i srknuo. Najbolji rezultat! Štoviše, nisam dodala ocat, ali svejedno će se uliti, pa će biti još ukusnija. Hvala na divnom receptu!

Eee
Nekad sam kupovao 100% pastu od rajčice u staklenoj posudi od 380 g, malo dodavao sol, šećer, češnjak, začine, vodu ili sok od jabuke i kuhao je točno u staklenci. A onda je ova tjestenina iz nekog razloga nestala iz prodaje. Ali naše rajčice su tek zrele, pa sam ih upravo igrao na sokovniku za rajčice (odvaja sjemenke i ljuske) i kuhao sa začinima. Ali nisam valjda odvagao, ispalo je malo vodenasto.

Luda je u svojim kantama pronašla staklenku uvijene rajčice. Brzo čajnik zababahaki. Dodan sok. Ispalo je tanko, ali nismo ponosni - škrob koji nam pomaže. A sada cijela kečap astryulya raduje sinove oči i oduševljava okusne pupoljke. Hvala vam puno. Praktično za ništa.

Označeno! Iako uvrnuti začini još nisu završili od ljeta i jeseni, definitivno ću napraviti takav kečap! Hvala vam!

[lappl1]

lappl1, hvala, odnijet ću ga u kante, moj sin jako voli kečap, napravit ću to.

Označeno! Iako uvrnuti začini još nisu završili od ljeta i jeseni, definitivno ću napraviti takav kečap! Hvala vam!

Toplo preporučujem Olgu. Brzo i ukusno. Pogotovo ako u obitelji postoje jedeči kečapa.

Da, hvala draga!

Pronašao sam u posudama staklenku kineske paste od rajčice, "Rajčica", i brzo je napravio i već je isprobao - jako mi se svidjela!

Malo sam promijenio sastav aditiva - umjesto šećera - meda i dodao indijske začine. Nisam dodao ocat i lagano ga kuhao na 100% snage 2 minute u mikrovalnoj pećnici.

[An4utka]

Helen, Iročka, Olenka, letka-enka2-Lena, An4utka, izvinite, djevojke, koje dugo nisu reagirale na vaše komentare - bio sam bez interneta gotovo 10 dana.
Cure, jako mi je drago što vam se sviđa recept. A pogotovo činjenica da su vaši sinčići sretni. Moj sin također je ljubitelj kečapa. tako da znam iz prve ruke. Djevojke, znate li da naši sinovi i muževi zaista trebaju rajčicu kao takvu? To je dobro za njih za tijelo. Dakle, ovaj recept za nas djevojke je samo božji dar ...
Kuhajte, dragi naši, na svoje zdravlje! Usrećite i ozdravite svoje muškarce.

[Olenka]

Da, hvala draga!

Olenka, on je ! Kakva krasna fotografija. hvala na ovako lijepom izvještaju!

Malo sam promijenio sastav aditiva - umjesto šećera - meda i dodao indijske začine. Nisam dodao ocat i lagano ga kuhao na 100% snage 2 minute u mikrovalnoj pećnici.

A sastav se, naravno, može mijenjati po vašem ukusu. Recept to rješava. Nisam ni pomislila da to radim s medom. Svakako ću pokušati. A nisam ni razmišljala o svojoj omiljenoj mikrovalnoj pećnici. Sve je u njemu puno lakše i brže učiniti. Hvala ti, Olenka, na idejama. Svakako ću to učiniti prema vašoj metodi sljedeći put.

[letka-enka2]

Hvala, odnijet ću ga u kante, moj sin jako voli kečap, učinit ću to.

letka-enka2, Lenochka, hvala na zanimanju za recept! Kuhajte za zdravlje! A vašem će se sinu to sigurno svidjeti! Siguran sam u to!

Lyudochka, ne mogu a da ne uđem i izrazim ti sljedeću zahvalnost i poljubim te! Umak pripremam po vašem receptu, u prosjeku, tri puta svaka 2 mjeseca - kad stariji student dođe na zalihu kod moje majke. Hvala dragi. Više ni ne gledam recept - jednostavno odem na sve police i izvadim sve začine, začinsko bilje, aditive - svidjelo mi se dodavanje đumbira, mog omiljenog vrha grma crnog ribiza, kardamoma, mogu baciti čak i kocku juhe i nužno fermentirani čaj od Raduskina. Tekućinu uzimam dvostruko više od limenke paste. Uvijek uspije! hvala moj Sunče! To je takva ušteda !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Samo mi štedite proračun! Hvala vam puno!

Oh, draga moja Magla! Sjećam se što ste napisali o svom sinu studentu.Kako mi je drago što nastavljate raditi ovaj kečap! A vi dodajte začine koje ja volim - i đumbir i vrh h / ribiza. Također volim dodati trešnje - grančice, lišće ili čaj.
Irisha, pa, najsretnija sam što sam uštedjela tvoj proračun.
Hvala draga što si nastavila komentirati ovaj recept. Neka Bog blagoslovi vas, vašu djecu i glavnog jede kečapa.
I baš sam to htio učiniti danas.

[Lyudmilochka]

Jučer smo samo razgovarali o kečapu. Hvala Bogu, počeli smo jesti manje kečapa. Prije je u smočnici bilo nekoliko limenki, ali sada je to tek počelo.
Lyudmilochka, Pokušat ću kuhati, samo kupim volumen. tjestenina.