Nadjev od jabuka za pita Chuchelka

Ukusno i prikladno punjenje! Hvala vam!
Napravio sam zimske sorte strvine (ne peku se tek tako). Cimet je jako dobar! Šećer je ležao 2,5 žlice na 300g (oguljena jabuka) - više ako je takva kiselost poput moje!

[Djevojke]

Kad biste znali kakvo punjenje u MV ispada, možete ga pokušati kuhati u pećnici ...

Djevojke, tko vam može reći što se događa s jabukama u SN za 4 minute?

Nemam CF, pa nemam pojma kakvu konzistenciju jabuke postići ...

[Kukičanje]

Kukičanje, Innochka, čini se da su jabuke kuhane na pari, ali istodobno ostaju punašne, a dio viška tekućine isparava. Ako jabuke stavite na lim za pečenje, mislim da će se osušiti i uvenuti, osim u loncu s poklopcem. Ne biste trebali voziti pećnicu zbog toga, prevruće je i skupo za novac. Lakše u loncu ili kutlači na štednjaku 10-15 minuta ispod poklopca i promiješajte, a višak tekućine ocijedite. U mikro, to je lako učiniti brže, manje je električne energije i nije potrebno nadzirati što izlazi ili izgara, a višak vlage sam ostavlja.
A ovo punjenje, Innusechka, slično je vašem "petominutnom", koji sam nježno Abazhaem izvodio godišnje u velikim količinama

[Kukičanje]

Kukičanje, Inna kupi si mikrovalnu, tako je prikladno. Svakog jutra prije posla napravim 2 staklenke od 800 grama u mikronu bez naprezanja. Oni su poput ovog fila, samo bez škroba, pa, moj suprug jako poštuje. Malo šećera i puno jabuka. Otvara limenku od 800 grama i istovremeno može nagovoriti i punjenje je uvijek spremno. Čvrsto ga zatvorim i držim točno godinu dana. Evo još jednog prošlogodišnjeg prehrane vani. Posebno dobro od sorti koje ne vriju meko, poput cimeta prugastog.
U tavi ili u crtiću sasvim druge jabuke, iako će ih škrob zgusnuti, naravno, mislim da ga možete koristiti za nadjev, ali u mikronu je to vrlo povoljno. Tu radim i višnje i drugo voće za škrobne pite. Nadjev je vrlo ukusan.
Dakle, bez naprezanja mjesec dana radim staklenke ispod 100

[kil]

kil, Irina, podijelite svoje plombe u mikri, pliz

[MaBa]

MaBa, Natasha i sve je isto kao i kod jabuka. Samo ovdje, na primjer, trebate odmrznuti višnje i iscijediti sok, a zatim dodati šećer po ukusu, kuhati 5 minuta u mikrovalnoj pećnici, a zatim dodati škrob razrijeđen malo u hladnom soku, sve to pomiješati i doslovno još par minuta u mikronu. Nadjev ispada kao u pitama iz Bigmachnaye (McDonald's). Ostatak voća je također. ovisno o plodu i njegovoj količini, vi regulirate trajanje u mikro.

Hvala ti, Irochka

[kil]

kil, Irina, žao mi je, ali moguće je i detaljnije ... inače su i jabuke zalijepljene ... (osušim ih, osušim ... i džem i jabukovaču ... i objesit ću ja uskoro)))
Također bih pripremio punjenje za buduću upotrebu, vrlo atraktivno opisano! Ali .. nisam razumio ~ to je ono ..

svako jutro prije posla napravim 2 staklenke od 800 grama u mikronu bez naprezanja.

Pliiiz, objasni, da ih obradiš u staklenkama? Ili također u staklu. a zatim složiti u staklenke? A "zapečaćeno" znači da ih smotate? Ili ga jednostavno držite u hladnjaku ispod poklopca ... Pa, ne, mislim da 100 konzervi ...
Pa ... razvij moje sumnje pliiiz, oprosti TOLIKO pitanja, pa, NE RAZUMIJEM ...

[Djevojke]

Kad biste znali kakvo punjenje u MV ispada, možete ga pokušati kuhati u pećnici ...

Djevojke, tko vam može reći što se događa s jabukama u SN za 4 minute?

Nemam CF, pa nemam pojma kakvu konzistenciju postići za jabuke ...

Evo otprilike: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392415.0 samo bez ulja

[mamusi]

mamusi, Margaritas Uzmem dvije velike staklene posude za salatu ili možete posude za mikrovalnu pećnicu. U njega nasumce nasjeckam očišćene jabuke, posipam ih malo šećerom i stavim u mikrovalnu 2 puta po 10 minuta pri punoj snazi. (Imam 1200, jabuke se smanjuju, pa posudu sa salatom stavljam punu, tako da da će kasnije biti dovoljno napuniti staklenku). Tamo steriliziram banke. Vruće ga stavljam u staklenke, zavrnem poklopac i okrećem dok se ne ohladi. Za guljenje i rezanje jabuka potrebno je oko 15-20 minuta. Ostalo je samo pritisnuti tipku na mikrovalnoj pećnici dok idete raditi i doručkovati te oprati 2-3 limenke. Sad ću vam pokazati jučer. Slikala sam se ujutro prije nego što me suprug odnio u podrum.

Žao mi je što ga ne mogu okrenuti.

[kil]

kil, Irina!))) Kako dobro i jednostavno ... A šećer nije dovoljan ~ što je za nas vrlo važno. U čemu je kvaka? Stavili smo šećer u marmeladu, ali ovdje ...
Bilo bi zdravo kad bi takve staklenke stajale u sobi t. Iako kasnije, kad vrućina popusti. Vrijede li stvarno ...

Što ovo ČAROBNI MIKROVALOVI rade ???)))

[mamusi]

mamusi, stajat će lijepo, sve je sterilno, ima malo šećera, uzmem kilogram za 6-8 staklenki, ovisno o slatkoći jabuka i osobnim preferencijama. Možete to učiniti potpuno bez šećera. Pronašao sam staru fotografiju, tu je vrećica šećera. približni dio za konzervu Antonovke od 800 grama, pa i manje.


Da, ako jabuke, na primjer, Antonovskie, dobit ćete pire krumpir, jer oni, za razliku od prugastih cimeta, ne čuvaju kriške i džem / nadjev će biti tanji, možete se pomicati dulje vrijeme, na primjer, 2 puta ujutro i navečer, a zatim u staklenku. tada će biti takva boja kao na drugoj fotografiji, više crveni chtol.

I ja sam dio ukuhao u pire, a dio ostao u kockicama.

stajat će lijepo, sve je sterilno, nema puno šećera, uzmem kilogram za 6-8 staklenki, ovisno o slatkoći jabuka i osobnim preferencijama. Možete to učiniti potpuno bez šećera.

Savršeno jednostavno !!!)))
Fotografije su sjajne!
Neću više puštati glazbu na štednjaku ... nekoliko sati s pekmezom, a onda je nitko ne jede ... ali koristimo takav fil ~ letimo!

Urrra!)))
Hvala svima, djevojke, draga!
Poseban naklon autoru recepta!

[mamusi]

mamusi, Duc naravno, i što je najvažnije bez naprezanja PUNO staklenki i malo šećera. I tamo se može staviti sve podstandardno.

[kil]

Irisha kil, a proizvoljno režete jabuke ili kockice?

[iris. ka]

iris. ka, Irochka sam nasjekao nasumce, dovoljno malen da ga mogu staviti više u posudu za salatu. Sutra ću se slikati i pokazati vam. Svejedno, tada će ispasti kaša.

Napravio sam. 1 konzerva kiselih jabuka. Kako je Irinka predavala u mikrofonu. Dobila sam prekrasan džem !! Dva puta po 15 minuta (micra 800 W) i još 3 minute u sterilnim posudama. Zgušnjavanje je izašlo, ukusno !!

Irka, ti si titan kulinarske misli !!

[Strašilo]

Strašilo, Tus se samo postidio.

[Strašilo]

Strašilo, Natasha, podijeli to ~ ka!)))
Kažu da staklenke sterilizirate poklopcem? Mikro, metal? Ili sam zbunjen?
Ako je ~ da! Kako točno ... Pliiiz ... inače je zastrašujuće ... Ali najtoplije ...

Napravio 1,5 porcija i napravio jednu veliku pitu. Stoji u pećnici. Recept je definitivno označen! Hvala vam

[kil]

kil, Strašilo, a kuhali ste sa škrobom ili bez njega?

[iris. ka]

iris. ka,

Oh, ja sam bez. Nisam ni razmišljala / nisam se sjećala škroba))). Pa nisam nadjev napravio kao takav, već neku vrstu pekmeza / džema. Ali jabuke su sve različite, naravno, ponašat će se drugačije u mikroskopu (i svugdje). Moja se odmah raspala. Mikrovalna pećnica dobro se "suši" kada se dodatno kuha. Ovo je vrlo dobro za jabuke.

Dodano u srijedu, 17. kolovoza 2016. 23:00

mamusi,

Ne, nisam to pomiješao. Steriliziram metal u mikroskopu. Otprilike 10 minuta, u svaku staklenku malo vode, stavite poklopac na vrh. Ne uvijajte (ja uvijam), već stavite!

Otprilike 10 minuta, u svaku staklenku malo vode, stavite poklopac na vrh.

a može ovisiti o mikri? - počeli su se objavljivati ​​moji čudni zvukovi, brzo sam ih isključio. Steriliziram u pećnici, postavim na 110-120 stupnjeva i 5-10 minuta, tamo se zagrijavaju zajedno s poklopcima.

a može ovisiti o mikri? - počeli su se objavljivati ​​moji čudni zvukovi, brzo sam ih isključio. Steriliziram u pećnici, postavim na 110-120 stupnjeva i 5-10 minuta, tamo se zagrijavaju zajedno s poklopcima.

Ne znam, Marin, negdje smo razgovarali s Romom, ne sjećam se detalja, sjećam se da smo odlučili da naslovnice mogu biti. Ako ništa, nemojte riskirati.

Sjetio sam se što smo rekli o žlicama i krovovima - možete čak i upisati u upute. Ne zvoniti (poput oboda na tanjuru). Pogledajte ovdje, raspravljali smo. Još ću naći:

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54517.0

Bilo me strah ... iako micra nije stara, pristojna, ali poklopci na njoj su pucali (((

FSE !!!
Testirano!
U mom mikrofonu s poklopcima broj NE PROLAZI. Na dno sam stavio jednu teglu vode i poklopio je poklopcem, pukne! ... poklopac je također zavrnut i nov, sav bijel, prekriven caklinom
Mush čuo !!!! Nedostajali su mi eksperimenti s tauie!)))
Nije zastrašujuće ~ staklenke u mikronu, ali mogu staviti posudu na štednjak!)) Glavni nadjev od jabuka već se priprema 10 + 10 minuta!))))

Dodano u četvrtak, 18. kolovoza 2016. 16:43

Evo mojih staklenki ...
Danas smo skupili 3 kante ...
Cijelo jutro usitnjavanje za sušilicu, pa prelazak na punjenje ... u Mikri ...

Ja sam miješao sorte jabuka, neke su ostale cijele kocke, neke rasprodane ...
10+ 10min. Nisam ga više držao. Kad sam ih stavio u staklenke, probao sam ~ jabuke "ne kuhane", već hrskave ...
Pitanje Treba li biti tako?
Odnosno, nisu "ugušeni", već POČETNI ...
Hoće li stajati ili ne bez hladnjaka ~ vrijeme će pokazati! ..

[mamusi]

Ne znam, Marin, negdje smo razgovarali s Romom, ne sjećam se detalja, sjećam se da smo odlučili da naslovnice mogu biti. Ako ništa, nemojte riskirati.

Sjetio sam se što smo rekli o žlicama i krovovima - možete čak i upisati u upute. Ne zvoniti (poput oboda na tanjuru). Pogledajte ovdje, raspravljali smo. Još ću naći:

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54517.0

..... Ne stavljajte metalne predmete u obliku otvorenog prstena u mikrovalne pećnice. Među njima su i ploče s pozlaćenim obrubom. Struja se na takvom prstenu inducira mikrovalnim zračenjem. I na mjestu praznine, luk počinje iskreti ili se paliti. A pozlata će u presjeku definitivno imati prekida.
No poklopci, ploče i žlice ne čine krug u koji se može inducirati struja. Dakle, oni se jednostavno zagriju i to je to.
Uz moju mikrovalnu dolazi posebna metalna posuda za pizzu ili bilo što drugo. I dva metalna roštilja za meso. Tako možete staviti metal u mikrovalnu pećnicu. Glavna stvar je da ne tvori prsten s prekidima.



Ako to ozbiljno mislite, onda je u krivu. Moji također imaju posuđe i stalak, ali oni su za način roštilja ili konvekcije, a ne za način mikrovalne pećnice. Mislila sam da su muškarci pametniji.

Dodano u četvrtak, 18. kolovoza 2016. 21:08

mamusi, Rita, najvjerojatnije imate slabu mikrovalnu, pa jabuke nisu kuhane, ali su i ukusne.
Radim BEZ škroba. Prazne staklenke steriliziram bez vode, posebno prokuham poklopce ili ih jednostavno obrišem klorheksidinom ili sličnim sredstvima. Chucha Ne savjetujem ti da stavljaš navlake u micru. Izgorjet će i izbaciti štednjak. Moja mikrovalna ima već 22 godine, želim je promijeniti, ali i dalje radi, ali već je užasna.

Usput, postoji i vrlo jednostavan recept za rajčice (izrezane kao iz talijanskih vrećica), koristim ih za hodgepodge, juhe i za umake zimi koje koristim) Lena Kubanochka je podučavala.

[kil]

kil, Irina, Imao sam stakleni krug u mikronu i stavio čistu staklenku vode i običnu navojnu kapicu. O tanjurima s pozlatom i ostalim jelima - i tako je jasno da ovo uopće nemam u svojoj kući. Moj micre ima 8 godina, Panas, ne sjećam se pretvarača ili ne, odveo sam je u ured, pa je sad uopće nemam.
U svojoj dači imam neku drevnu s funkcijom pećnice i roštilja s metalnim krugom, morat ću je probati u njoj.

[marina-asti]

marina-asti, Marin Imam i stakleni krug, ali tu je i paleta s rešetkom. Nema potrebe za isprobavanjem, to trebate učiniti na staklu, ali BEZ navlaka.

mamusi, Rita, najvjerojatnije imate slabu mikrovalnu, pa jabuke nisu bile kuhane, ali su i ukusne.

Ne, micra je vrlo moćna, velika za mene. Upravo sam stavio PUNO jabuka u staklenu patku ... već prokuhane jabuke bile su dovoljne za staklenke od dvije litre ... Vjerojatno trebam staviti još na vrijeme ...
I dalje ću to raditi!)))
Ovo su samo prva provedena ispitivanja ... I želim uzeti banke 0,5 i 0,7.

[Irina]

Irina, Nemam takvu paletu.
Samo se pitam zašto Natashine staklenke s poklopcima ne pucaju, ali moje

[mamusi]

mamusi, pa da, onda naravno. Pokušavate napraviti ono što mi imamo u pogledu pripreme piva i usporedite koji vam se najviše sviđa.

Dodano u četvrtak, 18. kolovoza 2016. 21:26

marina-astiDuc možda ne sluša

Dva puta po 15 minuta

Da, tako je ... Natasha, 15 mtn, mješovito ... i još 15?
A ja imam 10 i 10 ... očito nedovoljno ... pa, nicooooo, sutra ću se okrenuti ...

Dodano u četvrtak, 18. kolovoza 2016. 21:29

Samo se pitam zašto Natashine staklenke s poklopcima ne pucaju, ali moje

A ja imam pukotinu! I kako!))))
Općenito, ne zamaram se njima na štednjaku u malom loncu ~ grgljaju poput staklenke gotovih, nakon što se zavrte ...

[mamusi]

mamusi, Rit i bolje oguliti jabuke, puno ukusnije. Da, trebate miješati. A kad presložim posude s jabukama, jedna serija odmori 10 minuta i dosegne, a zatim je drugi put stavim još 10 minuta. Je li jasno ili nije? Vjeruje se da se u proizvodu nakon mikrovalne pećnice nakon isključivanja događaju dodatni postupci kuhanja.

[kil]

kil, mamusi, umirio)))
Pa dobro, iako nisam jedina

[kil]

kil, Da
Upravo sam to učinio u dva spremnika ~ u samoj komodi i u njegovom poklopcu ~ vrlo je dubok! (naizmjenično)
Hvala Irochka!))) Ali jabuke nikako ne mogu oguliti.

Nifiga ne puca na mene! Ne zavidite!))

Danas sam kuhala kruške s kardamanom. Sve je ispalo sjajno. Bilo je krušaka za 3 staklenke od 0,5 litre. Kuha se 3 puta po 15 minuta.

Kuha se 3 puta po 15 minuta.

figaza je izgarala struju, kruške ni za što.

figaza je izgarala struju, kruške ni za što.

Skoro sam pukao!)))

gotovo schitaetstsa !!!

[Oka]

figaza je izgarala struju, kruške ni za što.

Oka, je li ovo zezanje ili stvarno jede struju? Jednostavno nisam razmišljala o tome.

[kil]

kil, Irina, nasjeckane jabuke stavite ravno u staklenke, a zatim ih sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici?

[Oka]

Oka, je li ovo zezanje ili stvarno jede struju? Jednostavno nisam razmišljala o tome.

Hajde, šalimo se.))

Imam pećnicu od 800 W, tj. 0,8 kW / h. U 1 sat troši manje od 1 kW električne energije. I djelovalo je 45 minuta.

Ok, šalimo se.))

Mi plašimo ljude!)))

nasjeckane jabuke stavite ravno u staklenke, a zatim ih sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici?

Helen, stavi je u mikrovalnu pećnicu u drugu staklenu posudu ili neku drugu prikladnu ... Zdjelica, zdjela za salatu, oblik ...
A limenke steriliziramo unaprijed u mikrovalnoj ... ili na neki drugi uobičajeni način ...

Hajde, šalimo se.))

Imam pećnicu od 800 W, tj. 0,8 kW / h. U 1 sat troši manje od 1 kW električne energije. I djelovalo je 45 minuta.

Pa, ispada oko 4 rubalja, možete preživjeti.

Uuh, stvarno plašite ljude. Ja sam kukavica što se tiče živih mrtvaca, apokalipse, invazije vanzemaljaca, komunalnih naknada i popravaka.

Cure, hvala na pojašnjenju. Radio sam strugotine jabuka u slovačkom stilu, stavljao ih u staklenke, kompaktirao i sterilizirao u vodi 20-30 minuta. Pa sam mislio da je tako bilo i u ovom slučaju.

živi mrtvi, apokalipsa, invazija vanzemaljaca, komunalne stope i popravci.

Od svega navedenog ... Komunalne tarife su najgore !!!!!

Nekad sam radila čips od jabuka u slovačkom stilu. Pa sam mislio da je tako bilo i u ovom slučaju.

Lena, u principu si u pravu. Ako se uklone zimi, recepti su gotovo identični. U tome sam ga čak i prikladno ugasio i izložio odvojeno. I u tom se receptu osušilo do pola volumena limenki.
A ako to učinite odmah za nadjev, tu je i škrob.