Cupcakes konzervirani u sirupu od ruma

Kategorija: Svečana kuhinja
Cupcakes konzervirani u sirupu od ruma

Sastojci

TIJESTO:
Pšenično brašno 180. pr
Prašak za pecivo 2 žličice
Šećer 50 g
Jaja 4 stvari.
Sol prstohvat
Vanilin na vrhu noža
SIRUP:
Voda 1 l. 100 ml.
Cimet 1 štapić
Rum ili drugi lagani alkohol 100-150 ml.
Šećer 350. pr
Limun 0,5 kom.

Način kuhanja

  • Recept je davno označen s Interneta. Bio je vrlo iznenađen njegovom neobičnošću. Jeste li ikad čuli da se muffini mogu konzervirati? ... Ideja je jednostavno čarobna. Pogotovo za one koji vole davati ručno izrađene poklone .... Pokušajmo iznenaditi svoje voljene i prijatelje s nečim "poput" ....
  • Steriliziramo 4 staklenke od 0,5 litre. (Imam staklenke od 0,45) i poklopce za vijke za njih.
  • Istucite jaja s prstohvatom soli dok ne postanu gusta pjena. Uvedite šećer u obrocima.
  • Tucite mikserom 5 minuta.
  • Brašno + vanilin + prašak za pecivo = prosijati. Umiješajte suhu smjesu lopaticom u umućenu masu.
  • Zamijesite tijesto dok ne postane glatko mikserom. Ispada tijesto za palačinke. Stavite u limenke za samo 1 žličicu.
  • Morate peći kolače u malim limenkama (ne trebate ih podmazivati)
  • U nedostatku posebnih oblika u domaćinstvu, neke pečem u silikonskom kalupu saća, neke u hrpama debelih zidova.
  • Zagrijte pećnicu na 180 * C i držite kifle tamo 10-15 minuta (pazite da previše ne porumene)
  • Spremnost za provjeru čačkalicom. ohladite izravno u kalupima.
  • Nacrtajte tanki nož duž konture cupcakesa i uklonite ih iz hrpe.
  • Možete dlanom dodirnuti dno hrpe. Cupcakesi dobro izlaze, bez predrasuda. Proizvodi izlaze iz posebnih oblika bez ikakve pomoći))
  • Sada je sljedeći korak priprema sirupa.
  • Pomiješajte u loncu sve sastojke za prelijevanje (izrežite limun), osim alkohola.
  • Stavite na vatru i nakon ključanja kuhajte oko 10 minuta. Naprezanje. Ulijte alkohol. Miješati.
  • Pripremljeni sirup ponovno prokuhajte.
  • Gotove cupcakee stavite u staklenke (negdje na 2/3 razine). Ulijte u staklenke, vruće prelijte do vrha.
  • Zavrnite sterilnim čepovima. Okrenuti. Ostavite da se potpuno ohladi i ohladite.
  • Kad je vrijeme za desert, treba ga poslužiti sa šlagom, voćem, sladoledom.
  • Posudu prelijte sirupom. Dobar desert za čaj, kavu.
  • NIJE POGODNO ZA DJECU LIJEČENJE !!!
  • To je slučaj baš za one koji vole izrađivati ​​ručno izrađene poklone za blagdane. Stavite praznične kape na staklenke i zavežite ih lijepim koncem.
  • Ispada vrlo iskren poklon !!!
  • Ne zaboravite upozoriti da poklon sadrži alkohol, kako ga djeca ne bi počastila.


Ikra
Natasha, pa zabavljač !!!! To je bomba! Označit ću je, imat ću hrabrosti kuhati.
ANGELINA CRNAviše
Ikra, ali ovdje vam ne treba hrabrosti)))) Sve se priprema jednostavno i brzo. Za mene je ideja POKLONA osobno važna. Nije li ovo čudo na primjer za Božić ili za Novu godinu?
A danas je DUFSIT Sredstv vrlo aktualna tema poklona.
Ikra
ANGELINA CRNAviše, vrlo relevantno! Ideja je sjajna, jako mi se sviđa.
Postoje nejasne točke: koliko je, otprilike, pohranjeno?
ANGELINA CRNAviše
Barem dok se pravoslavni Božić definitivno ne isplati.
Ne samo da se sve sterilizira, već i s alkoholom.
Ikra
Natasha, dobro! Možete polako početi raditi sada.
ANGELINA CRNAviše
Za hladnjak u hladnjaku imam još drugih cupcakesa koje sam ispekla početkom studenog))))))
ang-kay
Natasha, zanimljivo. Jeste li otvorili staklenku? Jako su mokri.? Neće se srušiti kad se dodirne?
Irina F
Natasha, odlična ideja!
Vrlo je zanimljivo pogledati kolače nakon otvaranja limenke!
Pretplatite se na Anđelino pitanje)
Trishka
Kakva ideja !!!
To je istina, kako su - nakon "obdukcije"?
A koliko i gdje ih se može čuvati, barem približno?
Ali, definitivno ga je prihvatila!
Premijer
Citat: ang-kay
Neće se srušiti kad se dodirne?
Svojedobno sam eksperimentirala s ovim receptom, pa ću podijeliti svoje iskustvo.
Ispečeni muffini ispadnu pomalo gumeni i zbog toga se ne uvlače u tekućinu - upijaju sirup poput spužve, za razliku od beba ruma od kvasca, koje su natopljene poput vate.
Možete napraviti i bezalkoholnu verziju, samo što bi sirup trebao biti vrlo izraženog okusa, ali istodobno što bezbojniji. U suprotnom, kolači će potamniti i to će biti jasno vidljivo kad ih uklonite ..
Još Natasha prona položi je kuhanu Sabarins
Istina, čuva ih bez sirupa.
ANGELINA CRNAviše
Pa, Olya ti je sve objasnila)) Tako je.
Što se tiče cupcakesa bez sirupa, postoje i oni. Peku se i odmah zatvaraju sterilnim poklopcima. Spremljeni su takvi kakvi jesu, bez sirupa.
Čuvati u hladnjaku. Koliko dugo ne mogu reći, jer takvi proizvodi ne traju dugo. Izjelice ne daju))
Zhannptica
ANGELINA CRNAviše, Natalya, jesi li otvorila banku ili su svi za poklone ?? Pts žele razumjeti koliko su cupcakes mokri
Punjenje u boce
ANGELINA CRNAviše, I možete pogledati kalupe i hrpe. Također želim eksperimentirati, ali moram odlučiti o kalupima.
Premijer
Citat: Zhannptica
Pts žele razumjeti koliko su cupcakes mokri
U kiflicama je sav zrak zamijenjen sirupom. Kad ih izvadite iz limenke, cure.
Citat: Nalya
pogledajte kalupe
Pekla sam u silikonskim kalupima
- za kanele promjera 3 cm i visine 3,5 cm,
- takozvani. "sushi" kvadrat 4x4 cm dubine 3 cm.
Za njih 1 žličica. tijesto baš kako treba.
ANGELINA CRNAviše
Jeanne, otvorio. Cupcakes su mokri, ali se ne raspadaju. Nisu ga uzeli u ruke, jeli žlicom s vrhnjem))

Punjenje u boce, danas ću se slikati i pokazati.

NataliARH
ANGELINA CRNAviše, Natalya, pa, da su cupcakesi počeli "soliti" ideja je jednostavno nevjerojatna! a ako sve ovo nakon otvaranja ne izgubi oblik, onda je ovo samo BOMBA, a ne poklon! ovdje je potrebna takva valjana tegla alkohola ... za Božić i NG, pečenje s njom puno je ugodnije u smislu mirisa! i možda dodati suho kandirano voće? neće utjecati na "kolaps" nakon otvaranja?

Sjećam se da sam jednom pekao kolače, koje sam stvarno trebao okupati u bazenu s alkom. sirup ..... sa sladoledom i vrhnjem bio je jako ukusan!

ANGELINA CRNAviše
NataliARH, po mom razumijevanju, ovo je još uvijek desert, a ne pecivo. Iako neće izgubiti oblik, ionako ih ne možete uzeti u ruku, slatki su i mokri. Bez žlice nema načina))))
O dodavanju suhog voća ne mogu ništa reći, nisam eksperimentirao. Čini se da to ne vrijedi. Bolje dodati kasnije prilikom posluživanja. Uz suho voće i kandirano voće, muffine je bolje peći s dugim čuvanjem (također se peku s alkoholom, a zatim namoče) - i ukusno i lijepo, a onda, kada postoje predblagdanski poslovi, nećete trebati posvetiti vrijeme pečenju.



Dodano u petak, 16. prosinca 2016. 15:27

Punjenje u boce, ovdje je saćasti silikonski kalup (podloške, kao za torte od sira) i hrpa u kojoj sam pekla.
Cupcakes konzervirani u sirupu od ruma
Tumanchik
Natasha je vrlo lijepa svečana tegla!
negdje sam imala recept za žene od ruma po istom principu. moram kopati! bilo je ukusno sjećam se točno! tako su vlažni, a okus bogat i bogat!
možete sigurno kuhati!
ANGELINA CRNAviše
Danas je s ovom serijom otvorena tegla. usudio se uzeti ga u ruke))))
Cupcakes konzervirani u sirupu od ruma
Ispalo je tako dobro, sasvim je moguće da jedete iz ruke, samo preko tanjura, jer sirup kapa. Iz zabave i napravio rez.
Cupcakes konzervirani u sirupu od ruma
Ništa se nije razdvojilo, točno odrezalo, kao Oče naš.
O ukusu neću pisati, jer koliko ljudi, toliko ukusa.
Ja, bez obzira koliko sam jeo, ovaj desert - svaki put kad želim i želim opet)))
Ove staklenke rade se s konjakom.
Tverichanka
Cure, napravila sam ih !!!! Hitno mi je trebao mali poklon iznenađenja. I uspio je. Nažalost, limenke su bile prevelike, a muffini mali.Uradio pola porcije. Alkohol je bio vermut. U pola porcije ulila je 200 ml. Tada sam dovršio preostali sirup - ukusno-oh-oh! U vermut, naravno, stavljam malo začina, jer je i sam vrlo mirisan. Još nema fotografije, ali možda ću je objaviti. Ostala je jedna tegla. Sad planiram kupiti lijepe kalupe posebno za ovaj recept. Dok se objesim između promjera 5 i 3,5 cm. Neki su lijepi, a drugi su manji ...
Puno vam hvala na receptu !!!!!!
Premijer
Citat: Tverichanka
između promjera 5 i 3,5 cm. Neki su lijepi, a drugi su manji ...
Preporučio bih 3,5 cm.

julia007
ANGELINA CRNAviše, Natasha, Vrlo zanimljiv recept! Dovukao sam ga sebi, sigurno ću probati!
ANGELINA CRNAviše
Elena, Vjerojatno bih uzeo i one i druge kalupe.
Ja sam poput kuhinjske svrake - trebam SVE.

Julija, Doista se nadam da će vam se svidjeti.
Tverichanka
Naravno, želite sve vrste kalupa, ali, kao i mnogi od nas, oni jednostavno ispadnu iz ormara. Mali kalupi su prilično nepretenciozni. "Koloboks" iz Ozona. 64 kom. I drugi s istog mjesta - "Ljetna livada". Vjerojatno će u banci izgledati vrlo lijepo. Možda već smotane limenke
ANGELINA CRNAviše
Elena, a veza, na osobnom, na tim obrascima je nemoguća?
Tverichanka
Kao što je i obećano, moja fotografija. Nažalost, nije išlo baš najbolje. Pokušao sam pronaći svjetlije mjesto, ali sada se s prozora pojavljuju odsjaji. Kad ga dam, poklopce ću prekriti novogodišnjim slikama ili salvetama.
Cupcakes konzervirani u sirupu od ruma
Premijer
Elenakoliko konzervi?
Tverichanka
Čini se 0,4l. Etikete su oprane. Kalupi su možda preveliki, ali postoji 1 žličica tijesta. Ovo je već iz druge serije i iz nekog su se razloga muffini digli puno bolje nego prvi put.
Svaka staklenka sadrži 7-8 komada.
ANGELINA CRNAviše
Lan, ljepoto !!!
Opet sam namjeravao pokrenuti tijesto za ove kolače))) Pogrizli smo FSE)))
Za poklone više nema ništa.
Tverichanka
Još uvijek sam na obali (osim prve, donirane). Sad razmišljam o ideji da bi poklon bio prikladan za one koji voze. I želim sačuvati okus i ne dovoditi svoje prijatelje u nevolje. Možda još malo prokuhati sirup da alkohol nestane, a okus ostane. A koliko onda kuhati?
oko
Pekla sam, ukrašavala, ubacila fotografiju.
Usuđujem se preporučiti upotrebu kalupa za madelens, tijesto, da, ne više od žličice, kolačići su jako napuhani od sirupa.
stavite u staklenke i limun, koristite martini 150 ml.
Nisam posve siguran, ali s takvom snagom proizvoda mislim da možete voziti.
redleafa
Pa, deuki, ti daješ !!
Super ...
Tverichanka
Imam 200 ml vermuta za pola porcije. Pretpostavljam da će i oni htjeti probati sirup. A oko mene su svjesni vozači.
oko
Tverichanka, da to ste vi namjerno: da biste sebi pribavili više)
Premijer
Citat: Tverichanka
Možda još malo prokuhati sirup da alkohol nestane, a okus ostane
To nije opcija, alkohol će i dalje ostati. Jednostavno možete dodati okus ruma.
Sirup sam napravila s više začina. Bilo je ukusno, ali ispadne da je sirup zlatni, a muffini potamne od njega.
Tverichanka
Citat: ok

Tverichanka, da to ste vi namjerno: da biste sebi pribavili više)


Premijer-Olya, da, onda je bolje ne odstupati od recepta. Ili ću pokvariti dobar recept.
ANGELINA CRNAviše
Citat: ok
koristite kalupe za madelens
Tan, Već sam razmišljao o njima da bi se uklopili ... trenutno ih nemam)))))
Premijer
Citat: ok
koristite kalupe za madelens
Odlična ideja! Kako sam zaboravio na njih ..
ANGELINA CRNAviše
Citat: Premier
Odlična ideja

Da. Položi rebra, bit će lijepo.
oko
Citat: ok
Pekla sam, ukrašavala, ubacila fotografiju.
Cupcakes konzervirani u sirupu od ruma
Premijer
Ha ha!
Pronađite tri razlike!
Cupcakes konzervirani u sirupu od ruma
oko
Olya, Napravio sam ga na poklon, tamo ne vole cimet, pa ga nisam dodao)
ANGELINA CRNAviše
Ostala nam je jedna tegla (((Jako ukusni cupcakes .......
Tverichanka
Predivne staklenke !!!! Volio je klin limuna u sirupu. I da, manji su kolačići zanimljiviji.
PkaPka
I savjetujte, je li moguće alkohol zamijeniti nečim? Htio sam napraviti poklone za Novu godinu, ali sve obitelji s djecom.Bilo bi poželjno ne samo za odrasle.
ANGELINA CRNAviše
Citat: PkaPka
može li se alkohol zamijeniti nečim?
Kuhajte samo sirup, bez alkohola. Ali zadržite potrebnu količinu tekućine za tu količinu muffina. Možda se manje skladišti, ali nije toliko važno - peče se, ulije, smota, zapakira i prezentira.
Miran
ANGELINA CRNAviše, Natasha, dobar dan! Kakav zanimljiv recept, stvarno sam ga želio isprobati za NG kao poklone. Molim te, reci mi, što radiš sa sirupom kad se pojedu svi kifli? Ako ostane naravno ...
ANGELINA CRNAviše
Galina, koristimo ga kao obični sirup - možete ga poslužiti s palačinkama, možete natočiti sladoled, možete ga ispeći. stvar fantazije.
alena40
Djevojke, zapaljene idejom takvih poklona, ​​ne mogu se odlučiti za kalupe. Može li itko objaviti fotografiju ili link?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha