Bijeli kruh sa suhim jabukama

Kategorija: Kruh od kvasca
Bijeli kruh sa suhim jabukama

Sastojci

Voda 270 ml
Biljno ulje 2 žlice. l.
Sol 1 žličica
Šećer 2 žlice. l
Mlijeko u prahu 2.5. Čl. l
Brašno najvišeg stupnja 2 žlice.
Zrno brašna 1. st
Kvasac 1 žličica
Suhe jabuke, nasjeckane pregršt

Način kuhanja

  • Siguran sam da možete i bez žitarica. Ne režem jabuke baš fino, srednje. Ne upijam. Samo ispiram. Dodana je još 1 žlica. l. crni kim. Ali, opet, isto .... i bez toga će kruh ispasti ukusan, s laganom kiselinom od jabuka. Savršeno za doručak!

Jelo je dizajnirano za

750 g

Vrijeme za pripremu:

3,5 h

Program kuhanja:

Dijeta, francuski

natalia27
Molim vas recite mi koje su naočale obične za 250 ml ili iz aparata za kruh i koliko ml.? A što je brašno od žitarica?
Aliesss
Naočale za izradu kruha. Odgovara oznaci od 210-220 ml. A krupchataka izgleda poput griza.
natalia27
Hvala na odgovoru i receptu. Svakako ću ga ispeći.
Aliesss
Probaj! Nadam se da će ti se svidjeti!
Merri
Postaju li jabuke mekane?
Aliesss
Da. Mekan. Definitivno se ne isušuju.
echeva
i kako je žito označeno u trgovini? koje ime tražiti? je li moguća fotografija zrna u paketu?
Admin
Citat: echeva

i kako je žito označeno u trgovini? koje ime tražiti? je li moguća fotografija zrna u paketu?

Zove se tako: krupica - pšenično brašno. Pogledajte sami naš forum u Trgovinskim kućama u blizini Pekija - tamo sam kupio
Aliesss
Kupio sam ga u Poljskoj. Stoga vam fotografija vjerojatno neće pomoći.
Merri
Nedavno sam po vašoj zamisli pekao kruh sa suhim jabukama, no u tijesto običnog pšeničnog kruha ulio sam šaku opranih jabuka za tradicionalni recept... Svidjelo se svima. Ne tortu, naravno, ali ništa za doručak! Hvala vam!
IvaNova
Pekla sam za uklanjanje čipsa od jabuka (vlastitih suhih jabuka bez kože), od kojih imam narudžbu. Nisam računala na tortu / pitu, željela sam dobiti mirisni bijeli kruh za sendviče. Očekivanja su se u potpunosti ispunila.
Recept je trebalo prilagoditi.
1. Zamijenjena voda sirutkom (iskorištena sirutka).
2. Bez žitarica, koristio sam vrhunsko brašno.
Pokazalo se da je kruh mirisni, s laganom kiselinom jabuke. Upravo ono što je potrebno.
Hvala na receptu!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha