Patlidžan

Kategorija: Jela od povrća

Sastojci

Patlidžan 1
Posolio svaku stranu ..
posuta mljevenim paprom ..
pirjati svaku ploču na maslinovom ulju s obje strane ...
maslinovo ulje 40-30gr
Posipano protisnutim češnjakom 2
sloj rajčice tanko narezane 1-2
posuta biljem ...
gornji tanki komadi fermentiranog sira 50-60gr

Način kuhanja

  • Izrezao sam ga na tanke uzdužne ploče.
  • Posoljena sa svake strane, nakon nekog vremena ocijeđena tekućina, poprana mljevenim paprom.
  • Lagano pržite svaku pločicu na maslinovom ulju s obje strane.
  • Čvrsto stavim jedan sloj, a na njega drugi. Dodao sam maslinovo ulje, ali bez fanatizma. Pospan protisnutim češnjakom, odozgo položio sloj tanko nasjeckane rajčice, posut začinskim biljem i tanke kriške fermentiranog sira.
  • Držala je sve ispod poklopca dok se sir nije počeo topiti.
  • Pažljivo je stavite lopaticom na tanjur, ne remeteći ljepotu.
  • Svi. Možete početi jesti.


medunak
Što da kažem, UKUSNO! Što je ovaj fermentirani sir? Čini se da kada sazru, svi sirevi prolaze fermentaciju.
DonnaRosa
Citat: plućnjak

Što da kažem, UKUSNO! Što je ovaj fermentirani sir? Čini se da kada sazru, svi sirevi prolaze fermentaciju.
Bilo koji fermentirani sir koji volite. Volim naš lokalni Dvaro sir.
I koristite što god želite.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha