Pire krumpir u multivarku Bork U700

[Multi kuhajte 20 minuta 105C]

Pire krumpir u multivarku Bork U700

Kategorija: Jela od povrća

Sastojci
Krumpir	5-6 srednjih komada
Voda	Da pokrije krumpir
Vruće mlijeko	Neobvezno
Maslac i sol	Ukus

Način kuhanja

• Ogulite krumpir, narežite na četvrtine po dužini. Stavite u posudu.
• 
• ulijte vodu da krumpir premaže. Možete dodati malo soli.
• 
• Zatvorite poklopac, pokrenite program Multi kuhajte 20 minuta 105C... Na kraju programa krumpir je spreman:
• 
• Ocijedite vodu, zgnječite krumpir, dodajte maslac po ukusu, po želji možete dodati vruće mlijeko ili dijetalnu alternativu - juhu od krumpira, i dovesti do željene konzistencije.
• Poslužite još vruće, dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Vrijeme za pripremu:

20 minuta

Program kuhanja:

Multi kuhati 105S 20 minuta

Nacionalna kuhinja

Dom

Bilješka

Odlučio sam dodati ovaj jednostavni recept, jer mnogi novi vlasnici ovog divnog CF-a često imaju pitanja o tome kako pripremiti najjednostavnija jela i priloge. Na ovoj temperaturi krumpir se brzo kuha, ne gubi boju i ne poprima specifični rastopljeni okus koji se često javlja u krumpiru kad se kuha pod pritiskom.

Lizonki, naravno, trebaju i takvi jednostavni recepti, jer se sjećam kad sam prvi put kuhala u njoj, nisam znala na koju joj stranu pristupiti (a i sada još moram učiti i učiti) Još jednom puno hvala na pomoći u donošenju pravog izbora

Oh, kako mi je nedostajao ovaj Temko? U potpunosti se slažem s Tatjanom. Također se zalažem za prijenos i najjednostavnijih recepata kako bi se početnicima CF olakšalo snalaženje u programima i mogućnostima našeg CF. Kad bi mi takve sitnice češće nailazile prije godinu i pol, kad se moj crtić tek pojavio sa mnom, to bi mi znatno olakšalo život. Hvala Liz!

Len, hvala na lijepim riječima
Dugo nisam kuhala krumpir u SV-u zbog pečenog aftertastea koji se uvijek pojavljivao. I ovdje možete prilagoditi temperaturu, a time se sve ispostavlja brzo i savršeno!

Ljupke djevojke!
Danas je bilo potrebno hitno zgrtati pire krumpir.
Naravno, prva stvar koju trebate učiniti sa svojim vlastitim proizvođačem kruha za savjet.
Pa, kad sam vidio recept iz Fairy-Wei, nisam dvojio ni sekunde, kako je učio moj mentor.
20 minuta, 105 stupnjeva ...
Otvorim - krumpir je gotovo sirov.
Morao sam ga uključiti još 15 minuta.
Liza! Ne sumnjam da je 105 idealna temperatura.
Ali provjerite vrijeme kuhanja.

[Božin]

Božin,
Dima, ni sam ne znam što bih rekao ... Uvijek tako kuham, pa, ne više od 25 minuta. Možda krumpir neke druge vrste (nije za kuhanje?) Ili vrlo grubo izrezan. Fotografija prikazuje kako sam izrezana. Namjerno nisam mljela, iako za pire krumpir obično režem po potrebi.
Ovdje dodajte ili temperaturu (za 5 stupnjeva) ili vrijeme od 5 minuta ...
Iako opet ponavljam da je teško prosuditi, uvijek kuham na ovaj način, obično je sve spremno, pa i više nego spremno. Ali kupujem samo krumpir za kuhanje, koji i sam ključa lako i dobro. Možda je to slučaj.

Dim, i prema ovom receptu, ispalo mi je izvrsno, ovisi o vrsti krumpira, dogodi se da kuhate sat vremena, ali ona nije dovoljna

Ovo mi kao roditelji nećemo doći posjetiti, pa odnekud dobiju malo krumpira koji se kuha sat vremena i sav je sirov, vjerojatno ovo namjerno kupuju kako bismo mogli duže sjediti s njima

Julija, vjerojatno stvarno žele da ostaneš malo duže s njima :) Djevojke mi neće vjerovati, prije par godina dobila sam krumpir koji je tijekom kuhanja lebdio poput knedli .... A što je to bilo ???

Pa, što se obično pojavi? To je bilo to!

Pa to je sigurno ....

Hvala svima na odgovorima i savjetima.

Evo što javnost ima reći o receptu koji sam iskopao na internetu:
Stavili smo krumpir u posudu, ulili dvije čaše vode, stavili na multi-štednjak 105 stupnjeva i 10 minuta.
Koliko razumijem, ovo je analog kuhanja u dvostrukom kotlu.
Zanimljivo za probati.

Dima, i za koju je to SV? Za naše vrijeme to nije dovoljno, ništa neće biti spremno, više sliči receptu za 1054, ali postoji drugo odbrojavanje.

Da, Lisa. Tako sam i ja razmišljao o vremenu.
U 1054. godini vrijeme je apstraktno vrijeme kuhanja, koje ne uključuje grijanje i ispuštanje pare.
Kao rezultat toga, 10 minuta pretvara se u pravih 20-30 minuta.
Ali nisam tražio mišljenje o tome.
Mene je više zanimala predložena količina vode.
Ako krumpir napunimo vodom, predlaže se da ga ulijete prilično malo kako biste dobili učinak dvostrukog kotla.
Evo što je zanimljivo.
Pretpostavljam da će s ovom provedbom kartica imati okus pečenog, a ne kuhanog.
Je li to logično?

Ne, čini mi se da se pečeni okus ne pojavljuje zbog male količine vode i učinka dvostrukog kotla, već zbog temperature kuhanja i viška tlaka. Kuhala sam s različitim količinama vode, a činilo mi se da je temperatura presudna. Iako u Shtebi kuham krumpir pod visokim pritiskom i ne pojavljuje se pečeni okus.
Oh, upravo sam pomislio da je naša SN zdjela gusta, indukcijska, potpuno zagrijana do samih rubova, odnosno stvara učinak peći na povišenoj temperaturi. A u Shtebeu zdjela od nehrđajućeg čelika i tamo se grije samo dno, pa nema takvog učinka.

Evo što nisam probao u svom novom crtanom filmu Redmond s čitanjem za nebo, da vidimo kako to radim. Imam teflonsku površinu

Asitas, i kako si dobio pečeni okus u svojoj multivarki?