Lentel. Pšenični raženi kruh

Kategorija: Kruh od kvasca
Lentel. Pšenični raženi kruh

Sastojci

pšenično brašno 180 g
raženo brašno 2 razreda 180 g
sol 1 žličica
suhi kvasac 1 žličica
voda 250 ml
zobene mekinje (pšenica) 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • U posudu ulijte 250 ml vode, a zatim ulijte 360 ​​g. raženo i pšenično brašno.
  • Napravimo 2 male rupe u različitim uglovima. U jednoj rupi 1 žličica soli,
  • u drugoj rupi 1 žličica suhog kvasca.
  • Zatvaramo poklopac i pečemo s Bogom.
  • Bez biljnog ulja i šećera, ali tko želi može probati dodati, ali ne više od 1 žlice.
  • Istina, ovom receptu dodajem 2 žlice mljevenih zobenih (pšeničnih) mekinja.
  • Lentel. Pšenični raženi kruh
  • Lentel. Pšenični raženi kruh

Jelo je dizajnirano za

600 gr.

Vrijeme za pripremu:

3 sata 15 minuta

Program kuhanja:

Aparat za kruh Lentel (jeftin), osnovni

Admin
S prvim kruhom na forumu!

Također bih volio vidjeti fotografiju kruha, pogotovo će mrvica biti jasnije orijentirana u sastojcima, uostalom, raženo brašno je 2-stupnja, ali treba puno vode, pa čak i mekinje ...
skippi67
kako dodati fotografiju? Nešto ne uspijeva.
Admin
Citat: skippi67

kako dodati fotografiju? Nešto ne uspijeva.

Pogledajte, u prozoru s porukom nalazi se redak Galerija za umetanje fotografija u poruku (SAMO VLASTITA PROIZVODNJA!), Ispod nje je gumb POKAŽI
Kliknite ovaj gumb i bit ćete preusmjereni u našu fotogaleriju foruma, zatim Datoteka (odaberite na računalu, moji crteži), a zatim prenesite datoteku.
Zatim, ispod učitane fotografije, uzmite vezu i zalijepite je u svoj recept ili post
skippi67
Sinoć smo stavili novu seriju, jutros smo izvukli kruh. Sve se pokazalo izvrsnim, toplim pahuljastim, poroznim poput pjenaste gume. Svima se sviđa, svi su jako sretni.
OneFrom
Dragi skippi67!

Jučer sam skoro uzeo Lentel XBM1008.
Na vašoj fotografiji nalazi se putovnica za ovu peć.

Molim vas podijelite svoje dojmove - kako se ona ponaša tijekom ovih 20 dana?

U zadnji trenutak zaustavio sam gumb za odabir načina rada, djelovalo je prilično krhko.
Lagri
Pa, čak 360 gr. brašno možete uzeti recept za našu bebu Lentel, ili možda za svih 400. Pekla sam uglavnom od 300 g brašna: pšenica + raž ili pšenica 1 razreda. A uzela je najviše 330 g (ovdje ovdje, budući da je Supra-150 potpuno ista, iako sada imam i Lentel). I vaš je kruh ispao lijep! A gornja kora je tamna, a ne svijetla. Prozor slučajno nije bio prekriven folijom? Pa ipak, vrijeme kuhanja napišete 3 sata. 15 minuta. - je li štednjak bio isključen 15 minuta tijekom uspona?
Olesya1601
I ovdje sam na njemu pokušao napraviti jednostavni pšenični kruh. Moguće je i bez jajeta, ali ja sam odlučila s njim. U šalicu ulijte 1 jaje, dodajte mlijeko i još trećinu šalice vode do pune šalice. Ne cijele 3 šalice pšeničnog brašna, oko rubova - 1,5 žličice. sol, 1 žlica. l. šećer, 2 žlice. l. maslac, u sredini, u udubljenju - 1 žličica. suhi kvasac. Ispao je visok, ukusan, izvrstan kruh, bio sam zadovoljan!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha