Pilaf u multivarku Bork U700

Pilaf u multivarku Bork U700

Kategorija: Mesna jela

Sastojci
meso	0,5 kg
PARENA riža dugog zrna	2mul. stog.
voda	3,5 mola. stog.
sol	1/3 stola lože
luk, mrkva	2 kom.
začin za pilav	1 h. Loža.

Način kuhanja

• Postavljamo program PRŽENJA na 18 minuta (s otvorenim poklopcem), dok se crtić zagrijava, brzo narežemo mrkvu na trakice, stavimo je u posudu, dok se mrkva prži (4 minute), meso dodamo u sporo kuhalo, a zatim narežemo luk i njegov splet. Ovako mi to radimo Dok se povrće i meso prže, isperite rižu (žitarice ulijte u posudu i stavite je pod tanak mlaz vode). Rižu stavite u posudu, dodajte vodu, sol, dodajte začine. Odabiremo PLOV program i sva je večera spremna! Na kraju možete dodati češnjak, lavrushku, začinsko bilje, pa, općenito, tko što voli.

Bilješka

Kad sam prvi put napravio pilav po receptu iz knjige, dodao sam 4 čaše vode - riža je bila prekuhana, 3 čaše nisu bile kuhane, 3, 5 je bio najoptimalniji rezultat.

Da budem iskren, pilaf kuham drugačije i od druge riže, a u skladu s tim omjeri riže i vode potpuno su različiti. Stoga će ljudi koji nisu iskusni, pročitavši o proporcijama u ovom receptu, ali koji nisu obraćali pažnju na to da se riža ovdje kuha na pari, kuhati sve točno, ali dobit će kašu nalik pireu.

Tanya, svakako istakni podebljano ili s napomenom da si kuhala rižu kako bi skrenula pozornost na ovo! I hvala na receptu

Liza, od kakve riže radiš (ti) pilav? Kako drugačije?

Jedan od mojih uzbekistanskih poznanika iz Samarkanda naučio me kako kuhati pilav. Uvijek je govorila da je u pilafu najvažnija riža koja bi trebala biti samo OKRUGLO žito i nikako predkuhana. Takvu rižu uopće ne prepoznaju. Pa, naravno, meso mora biti dobro, uostalom, pilav je svečano jelo, i zato za njega biraju dobro meso, iako postoje i povrće i voće, i mnogo različitih varijacija.
Pa, da - meni na "ti")))

Tanya, gotova si! Pokazao se kao vrlo lijep plivač. A činjenica da je napravljena od prokuhane riže pomoći će početnicima "multivarima" da se u početku ne razočaraju prilikom pripreme ovog jela. Jednostavno zato što se ova riža ne lijepi. Pa, tada će svatko na kraju steći vlastito iskustvo. Moje poštovanje prema vama!

Ali nekako nisam dobio pilav s okruglim zrnom, onda je riža unutra ostala sirova, zatim poput kaše (nije bilo dobrih učitelja), a uz kuhanje na pari to je uvijek dobar rezultat. Iako jednostavno volim našu kubansku rižu, okruglu

Mislim ovo: ako volite veslo s rižom na pari, učinite to s PARENOM RIŽOM. I ne trudi se. Na kraju, vi kuhate za sebe i svoju obitelj, oni su vam glavni suci, a ne mi - tete s Interneta.

Dame, za vikend smo opet napravili pilav po standardnom receptu, ovaj put uzeli smo 1 čašu kuhane na pari Amber i 1 čašu jasmina (sve Mistral). Voda - 4 mst. Od začina, osim kombiniranog začina za pilaf, dodala sam šafran, muškatni oraščić, žutika - tako divan plivač!

Dame, za vikend smo opet napravili pilav po standardnom receptu, ovaj put uzeli smo 1 čašu kuhane na pari Amber i 1 čašu jasmina (sve Mistral). Voda - 4 mst. Od začina, osim kombiniranog začina za pilaf, dodala sam šafran, muškatni oraščić, žutika - tako divan plivač!

Nikad nisam radio pilav od "Yantara", već ga već nekoliko godina pripremam samo od "Jasmina". Ovo mi je najdraža riža. I ne samo u pilafu. A od okruglog zrna više volim "Kuban". To također čini vrlo ukusnog plivača. Ali u crtiću ga ne kuham. Samo u kotlu. Navika.
Irac, mogu čak i zamisliti što se dogodilo. Dobili ste i okus "Jasmina" i integritet "Amber"! Dva u jednom! Trebali ste to pomisliti!

Trenutno jedemo Kuban ... Sve indijske sorte, pa čak i više, Jasmine, moj suprug ne poštuje, a baka je rekla o divlje skupim organskim basmatima, šo smrdi na miševe
Ali okrugli mi mirišimo na cvijeće i dobar zeleni čaj)))

Djevojke, naučili su me raditi pilav od DESNE okrugle riže. Ali učitelj iz nekog razloga ne želi izložiti svoj recept, iako bi čak i dijete kuhalo s njegovim detaljima. Ukratko ću napisati što sam radio od pilećih prsa, na programu RIS, u omjeru 1 prema 1, pokazalo se da je pilav mrvičast, piletina je u to vrijeme bila savršeno kuhana, moji domaći u početku su bili neutemeljeni oblikom riže, ali jeli su sve za slatku dušu, pa "jelovnik za mjesec dana", uvrštavam pilaf od drugog kruga

Djevojke, naučili su me raditi pilav od DESNE okrugle riže. Ali učitelj iz nekog razloga ne želi izložiti svoj recept, iako bi čak i dijete kuhalo s njegovim detaljima. Ukratko ću napisati ono što sam napravio od pilećih prsa, na programu RIS, u omjeru 1 prema 1, pokazalo se da je pilav mrvičast, piletina je u to vrijeme bila savršeno kuhana, moji domaći su u početku bili nedevitalizirani u obliku riže, ali jeli su sve za slatku dušu, pa u vlastiti "jelovnik za mjesec dana" uvrštavam pilaf od drugog kruga riže

Tanya, i kakvu ispravnu okruglu rižu imaš, jesam li jako zainteresiran? I ja želim.

Djevojke, naučili su me raditi pilav od DESNE okrugle riže. Ali učitelj iz nekog razloga ne želi izložiti svoj recept, iako bi čak i dijete kuhalo s njegovim detaljima. Ukratko ću napisati što sam radio od pilećih prsa, na programu RIS, u omjeru 1 prema 1, pokazalo se da je pilav mrvičast, piletina je u to vrijeme bila savršeno kuhana, moji domaći u početku su bili neutemeljeni oblikom riže, ali jeli su sve za slatku dušu, pa "jelovnik za mjesec dana", uvrštavam pilaf od drugog kruga

Pa, vidite, najispravnija riža je okrugla! Nisam sumnjala da će sve uspjeti

Tanya, i kakvu ispravnu okruglu rižu imaš, jesam li jako zainteresiran? I ja želim.

Djevojko, pa, upravo si me obeshrabrila, upravo sam naučio kombinaciju riječi DESNA RIŽA, a evo, i koja? : D Iz nekog sam razloga pomislio da to može svatko, glavno je da je okruglo, sad shvati što mi je natočeno u teglu: girl_cleanglasses: Ali ozbiljno, takve proizvode obično kupujemo u O'KEY-u, a budući da sam rijetko koristio okrugle riža, uglavnom za kiflice, papar i djeca je vole slatku s medom ili bijelom čokoladom, tada sam je uzela najjednostavniju, ako se ne varam, onda je pakiranje bilo u redu, idemo po namirnice, obratit ću pažnju tome i dodajte vam kasnije.

Pa, vidite, najispravnija riža je okrugla! Nisam sumnjala da će sve uspjeti

Hvala Lizonka, stvarno je ispalo jako ukusno! Tako i dva u jednom. Od kosti s dojke (nisam je prerezao do kraja), skuhano malo juhe, na istom programu Riža,

Djevojko, pa, upravo si me obeshrabrila, upravo sam naučio kombinaciju riječi DESNA RIŽA, a evo, i koja? : D Iz nekog sam razloga pomislio da to može svatko, glavno je da je okruglo, sad shvati što mi je natočeno u teglu: girl_cleanglasses: Ali ozbiljno, takve proizvode obično kupujemo u O'KEY-u, a pošto sam rijetko koristio okrugle riža, uglavnom za punjeni kupus, papar i djeca je vole slatku s medom ili bijelom čokoladom, tada sam je uzela najjednostavniju, ako se ne varam, onda je pakiranje bilo u redu, idemo po namirnice, obratit ću pažnju ovome i dodajte vam kasnije.

Haha, urnebesno smiješno! Skinuo sam ti hlače! Da, jauuuuu ... Ne dajem ljudima miran život, da im ne bude dosadno! I mislio sam da ste negdje iskopali neku nepoznatu sortu nasilnika.

[ŽELIMO SLUŽBENI RECEPT OD OKRUGLE TEKUĆINE OD RIŽE !!!!]

Ukratko ću napisati što sam radio od pilećih prsa, na RIS programu, u omjeru 1: 1,

NEKOLIKO SMO DVIJE RIJEČI !!!!
Djevojke, dobro je uskratiti svoje podatke - ŽELIMO SLUŽBENI RECEPT OD OKRUGLE TEKUĆINE OD RIŽE !!!!

Djevojke, naučili su me raditi pilav od DESNE okrugle riže.

Je li ovo naziv recepta - DESNO (kroz slovo E)?

Ito je naziv recepta - DESNO (kroz slovo E)?

Teska, skoro sam Ruskinja, ali ovdje imam takve emocije, ali to je točno, moramo to popraviti! Zahvaljujući forumu naučit ću kuhati, pohađat ću tečajeve računara i usavršit ću svoj ruski jezik

[ŽELIMO SLUŽBENI RECEPT OD OKRUGLE TEKUĆINE OD RIŽE !!!!]

NEKOLIKO SMO DVIJE RIJEČI !!!!
Djevojke, dobro je uskratiti svoje podatke - ŽELIMO SLUŽBENI RECEPT OD OKRUGLE TEKUĆINE OD RIŽE !!!!

Ira, za pilaf, kao i za pravilnu rižu, morate slijediti samo dva jednostavna pravila:
1) vrlo dobro ispiranje riže
2) promatrati omjere riže / vode
EVO I MK za kuhanje DESNE riže u MB
Jedini trenutak za naš Borok nema podjela na zdjeli s više čaša, kao u svim štednjacima za CF i rižu. No, budući da već imam dovoljno iskustva u korištenju raznih MV, SV i kuhala za rižu, u kojima je bilo takvih podjela prema mst-u, mogu sa sigurnošću tvrditi da su udjeli riža: voda 1: 1.
Ostalo možete pročitati ovdje.

Liz, odnosno pravilno isperite rižu, a zatim napravite pilav kao i obično, ali omjer je 1: 1 i samo na programu Riža?

Liz, odnosno pravilno isperite rižu, a zatim napravite pilav kao i obično, ali omjer je 1: 1 i samo na programu Riža?

Pa, sve ovisi o tome kakav je zirvak ispao, u smislu koliko je ispao, ali nikako više od 1: 1. Više mi se sviđa način riže, budući da ne volim naknadno pečenje, ali ovo je moj osobni ukus, svatko ima svoj. Započnite s načinom Plov, neće vam se svidjeti, pokupit ćete zamjenu.
Tada sam pomislio da ako kuhate pilav od dobrog mekog, nježnog mesa, napokon ga možete isprobati na Grechki. Morat će se to učiniti ... Iako post već počinje, pa će biti povrća ili voća pilaf)))

Evo, uostalom, bez obzira na to što radimo, istinski znalci zvat će je kašom s mesom, a ne pilavom, a svoj zadatak vidim u tome da od nje napravim ne kašu, već barem mrvičastu, premda okruglu RIŽU s mesom.

Sad, ako dođem do Elene, onda ćemo jednom zajedničkim snagama raditi s njom pravi pilav!))) Da, Lenus?

Lisa, puno ti hvala, probajmo i tvoj pilaf!
A o kašama s mesom i mišljenjima stručnjaka - ovdje svatko ima svoj put i općenito vjerujem da je perfekcionizam najkraći put do neuroze
Ako je ukusno, onda je ispravno

Hvala na receptu! ispalo je ukusno!

Puno vam hvala na receptu! Pilav je savršen!

[tatita]

tatita, recite mi, ali u mojoj multivarki ne postoji program, pilav, koji recept mogu koristiti?

[tatita]

tatita, Doći ću vam opet sa zahvalom !!! Sada sam napravila pilav po vašem receptu, vrlo jednostavno i ukusno! Napravite fotoreportažu. Istina, fotografija nije bila baš dobra, samo sam se žurio, jer kad sam je snimio prvi put, za fotografiju nije bilo dovoljno pilafa. Stoga, kad sam drugi put, odmah sam to odgodio.

Pilaf sam napravila od duge riže točno prema receptu iz knjige recepata za Bork. Ispalo je izvrsno i sjajno od mrkve, toliko ga volim.

Cure drago mi je da se svima svidjelo !!!! I dalje ga radim od kuhane na pari riže, samo što sam počeo dodavati vodu na 1 do 2 i ostaviti na grijanju par sati, ukusno !!!