Klasična heljdina kaša (Panasonic SR-TMH 18)

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Klasična heljdina kaša (Panasonic SR-TMH 18)

Sastojci

Heljda 2 šalice za mjerenje
Voda 600 ml
Sol ukus
Maslac ili ghee za kašu

Način kuhanja

  • Operemo žitarice, stavimo multivarku u tavu, dodamo sol, vodu, pomiješamo sve sastojke, zatvorimo poklopac i postavimo način rada "Heljda", sjedimo i čekamo ... ili idemo napuniti.
  • Nakon isteka vremena kuhanja oglasit će se signal, vrijeme je za odlazak na stol.
  • Na kašu stavite komadić maslaca ili ghee-a. Kašu je najbolje poslužiti s pečenim mlijekom, također kuhanim u polaganom kuhalu. (vidi recept)
  • Dobar tek!
  • Napomena: Kašu možete kuhati u polaganom kuhalu postavljanjem na tajmer navečer.
  • Također, u pripremljenu kašu možete dodati maslac ili ghee čak i u tavi multivarka, raspodijelivši je u malim komadima po površini kaše i ne miješajući je, i ostaviti je neko vrijeme u načinu grijanja ili čak isključiti tava potpuno. Bit će ukusno!

Bilješka

Nastavak ... bit će još kaše


Popis svih mojih "kulinarskih užitaka" za cijelo vrijeme boravka na forumu, uključujući i trenutna tema "I ja kuhati koliko mogu ..." možete pogledati ovdje: KULINARNE "STVARI" od strane Admin i "MOJA GALERIJA KRUHA" by Admin

Heljdina kaša s lukom i gljivama Obligacija

Heljdina kaša s gibamijom i povrćem lilyaschik

Heljdina kaša s mesom i gljivama stn

Heljdina kaša bez kuhanja Aleksandra

Heljdina kaša s lukom i jajima emosolova

Aleksandra
Administrator,

Predlažem da se uopće ne kuha, zaliti kipućom vodom 1: 2, posoliti po ukusu i zatvoriti. Dobit ćete ukusnu i zdravu mrvičastu potpuno gotovu kašu. Štoviše, ovo je od običnih, ne brzo probavljivih žitarica.

U aranžmanu za multivarku:
Predlažem ulijevanje vode, ako je hladna, onda u režimu kuhanja na pari prije početka odbrojavanja, ako kipuća voda - samo ulijte, dodajte žitarice, sol, zatvorite i uključite grijanje. Ovisno o količini žitarica, dovoljno je od pola sata do sat vremena. Možete ga staviti noću, mislim, dodajte još četvrt čaše vode da se ne isuši. Maslac za gotovu kašu, kao u vašem receptu.

Vjerujte, ovo je apsolutno jednako ukusno kao i klasično kuhano, ali puno zdravije! Hranim obitelj i jedem samo ovo.
Admin
Boo Boo
Hvala na receptu, inače sam zbunjivala proporcije vode i kaše. Prije stavljanja kaše, popekla sam piletinu s lukom u cifalu. Od piletine bilo je ulje s ostacima luka. Tu je natočila žitarice i prelila vodom. Heljda je vrlo ukusna.
Admin
Ksusha
Multivarku je tek treći tjedan, ali jako mi se sviđa radila sam opciju ječam + heljda s povrćem. Slično tome, u kotlu sam radio jedan biser ječma, a u smjesi i multi-u to je ispalo savršeno dobro.
Povrće: prema principu onoga što je dostupno. Min opcija luk + mrkva. Plava se izvrsno slaže s bisernim ječmom. Ovaj put sam dodala i bugarski papar. Zimi možete uzimati smrznutu meksičku mješavinu
Narežite povrće luk na pola prstena, mrkvu na kockice, plavu kao pomfrit. Polako kuhalo u načinu pečenja 40 minuta, ali sasvim je moguće i manje. Par žlica ulja, a zatim dodajte sve u lonac dok ste ga rezali. 10 minuta prije kraja ulijte namočeni biserni ječam i opranu heljdu, promiješajte. Ovo vrijeme im dajemo da se "sprijatelje", kako kaže Vysotskaya, a zatim dodamo vodu, začine, prema vašem nahođenju, sol.Na režimu heljde. Stavio sam ga na odgodu ujutro. Ispalo je sjajno. Nosio sam ga kako bih radio kao demonstracija. Otišao s praskom.
stn
Mogu li vam se pridružiti? Prije četiri dana kupio sam ovaj čarobni lonac, pročitao sam recepte u prilogu, pročitao dobre misli na forumu. Prvo što sam skuhala bio je pilav po Aleksandrinom receptu, ispao je nevjerojatno - STVARNO. A danas sam skuhala heljdinu kašu s mesom i gljivama.
Moj recept:
Meso (imao sam svinjetinu) oko 0,5 kg i pržio sam jedan luk prema programu BAKING (oko pola sata. Zatim sam uključio program: Dinstanje i dinstanje također pola sata. Nakon toga sam na vrh stavio sol, položio pola kilograma steriliziranih gljiva, dodano za pojačavanje mirisa, prstohvat šambale (biljke gljiva), 4 šalice heljde, 8 šalica vode i za program: Heljda.
Što da vam kažem, nisam za kašu, ali ova je ispala toliko ukusna i nježna da sam ručala s dodatkom. A nakon toga sam skuhala boršč
Zahvaljujući forumu što ste tamo i možete čitati pametne misli
lilyaschik
I često radim ovu opciju: malo suncokretovog ulja na dnu + sitno luk + mrkva na ribežu. Sljedeći sloj su gljive - bukovače (jeftinije) ili šampinjoni. Zatim sušite heljdu. I nalijte vodu na prste 2 više od cjelokupnog sadržaja. Začini po ukusu i želji. Način heljde. Prije posluživanja promiješajte. Ispada ukusno. Mrkva ima takav okus, ooh-ooh-ooh-ooh.
Ako ima vremena, u načinu pečenja pržim gljive + luk + mrkvu.
Ciganko
Ili čak možete žitaricu preliti hladnom vodom u zdjelu i nakon nekoliko sati pojesti kašu. Tu su napokon svi vitamini netaknuti
Obligacija
Heljda s lukom i gljivama.

Recept nije nov i nije jedinstven, ali odjednom će mu netko dobro doći.

300g šampinjona,
2 luka,
2 žlice. l. soja sos (možete samo soliti po ukusu).
1 šalica heljde
2 šalice juhe (može se koristiti voda, ali onda ipak začini za ukus)

Kuhanje.
Možete, naravno, samo na "Heljdi" - ispustite sve i pritisnite gumb, ali volio bih da se luk i gljive poprže.

Pirjajte luk i gljive za rast. ulje s prstohvatom soli (tako da gljive daju višak soka). - 30 minuta. u načinu pečenja.
Dodajte heljdu, promiješajte, ulijte vodu - način heljde.
emosolova
Čudna afera ....
Koliko je različitih ukusnih žitarica na web mjestu, ali iz nekog razloga ne postoji tako jednostavna ...
Recept je prastari, naslijeđen od svekrve.
Ali kaša je vrlo ukusna. Ovo je moja prva kaša koju sam skuhala u Mulki.

1. Uzmi luk, izreži ga. U Mulku ulijte posni maslac. Širimo luk, na "pečenje", možete "pilav".
Pržite po ukusu. Volim biti potpuno preplanula. Uzimamo i luk za kušanje. ALI! Obavezno!
2. Moja heljda. Ocijedimo. Možete prethodno malo pržiti na suhoj tavi.
3. Stavite nekoliko jaja u rešetku.
4. U prethodno isprženi luk ulijte heljdu, napunite je vodom. U količinskim omjerima vode-heljda. U rešetku stavljamo jaja.
Način heljde. Dok se heljda kuha, jaja se kuhaju na pari.
Nakon što se MV pokupi, dobivamo jaja. Zatvaramo SN i na "grijanje"
Jaja sitno nasjeckajte i dodajte heljdi. Mi miješamo.
I to je to!
Možete jesti samo tako, možete s malo kobasica, kotleta.
Heljda ispada dobro, oooo vrlo zadovoljavajuća i lijepa. Probaj.
Skuhat ću to nekako, objaviti slike.
Rimma71
Admin, puno hvala na receptu i proporcijama klasične heljde !!!!!
Kuhano s vremenskim odgodom za jutro - savršeno !!!!! Tek mi je treći dan CF i zahvaljujući ovim provjerenim receptima postajem sve samouvjereniji korisnik !!
Admin

Uživajte u kuhanju i jelu
Lijepo je čuti da vam sve uspijeva, a u ovome je i kap mog rada
Ernimel
Ima li netko provjeren u bitkama recept za heljdino mlijeko?

Sutra bi mi trebao doći moj crtić, a ja volim kako volim mliječnu heljdinu kašu, a poštujem i njezino dijete ...

Možete ga, naravno, samo skuhati na uobičajeni način, a zatim ga uliti u mlijeko i pustiti da odstoji (moja baka, sjećam se, učinila je tako nešto - prvo ga je skuhala, a zatim držala na laganoj vatri sa mlijeko). Ali odjednom je netko probao dobru verziju proporcija za mlijeko?
Luysia
Ernimel, Mislim da biste proporcije trebali prilagoditi svom ukusu.

Svu mliječnu kašu kuham ovako: 1 šalica žitarica, 1 litra mlijeka, 2 žlice. l. šećer, komad maslaca, lanac soli. Način mliječne kaše. Sve sam to stavio na timer za jutro, tako da će kaša stajati još sat vremena na podorghevu.
Kukičanje
Ernimel
Često svojim ljudima kuham heljdu u mlijeku, ova mi se sviđa, posebno za doručak, za 1 litru mlijeka-200 gr. heljda, sol, šećer, maslac, po ukusu.
Elenka
Dobro je što sam naišao na ovu temu!
Ja sam heljdinu kašu skuhala na mlijeku, jer u knjizi "O ukusnoj i zdravoj hrani" stoji da se takva kaša kuha u vodi, a zatim prelije mlijekom. Pa ne kuhaju, ne kuhaju tako - pomislila sam. ??? Tako da ostajem u neznanju.
Molim vas recite mi, svi koji su kuhali, dobro pašu žitarice?
Kukičanje
Citat: Elenka69

Molim vas recite mi, svi koji su kuhali, dobro pašu žitarice?
Elenka69
Jako puno ! Nimalo gore nego na vodi!
Luysia
Pa, vjeruje se da se žitarice manje kuhaju u mlijeku nego u vodi.

A u sporom štednjaku sve prekrasno ključa, samo u slučaju da ostavim 1 sat grijanja.
Elenka
Hvala vam, Luysia, Kukičanje!
Svakako ću kuhati! A svu mliječnu kašu ostavljam sat vremena na zagrijavanju.
Ernimel
za 1 litru mlijeka-200 gr. heljda
Nemate puno mlijeka? Ispada li kao homogeni kulesh ili samo kuhana žitarica pluta u mlijeku?
Kukičanje
Ernimel
Evo, svježe kuhana heljda u mlijeku s omjerima koje sam gore naveo:

🔗

Istina, kuhao sam ga na "Gulašu" 1 sat, pretpostavljam da je bio gotov mnogo ranije. Ne pluta u mlijeku, malo mlijeka odmah nakon kuhanja ostaje samo na vrhu, ako se ostavi na "Grijanju" 30-60 minuta, čak i ona mala frakcija mlijeka koja je prisutna neposredno nakon kuhanja apsorbira se u žitarice . Fotografija nakon "Zagrijavanja" je li potrebna?
Ernimel
Kukičanje, prihvatite zahvalnost ispred formacije za vizualnu fotografiju!
Izgledom - baš vrlo sličan onome o čemu sanja.

Ali zašto na dinstanju, a ne na "mliječnoj kaši"? Postoji li temeljna razlika u rezultatu?
Elenka
Kukičanje, kaša je dobra! Vrlo uvjerljivo!
Kukičanje
Djevojke, evo iste heljde koja je stajala 1 sat u načinu "Grijanje":

🔗

U okusu nije bilo razlike, odnosno bio je potpuno spreman za upotrebu nakon 1 sata "Dinstanja", ali budući da su moji još spavali, kako bih ga održao vrućim, ostavio sam ga na "Grijanju".

Citat: Ernimel

Ali zašto na dinstanju, a ne na "mliječnoj kaši"? Postoji li temeljna razlika u rezultatu?
Ernimel
Oh, morate pitati svoje ljude, ja ne jedem kašu ... A ponekad je jednostavno stavim na automat za "Gašenje", iako nedavno iz nekog razloga ovaj "automat" neprestano radi ...
p.s. Moji jede kažu da se okus ne razlikuje ... samo kaša kuhana na "varivu" izgleda kao kuhana u pečenom mlijeku, odnosno mlijeko ima vremena da malo "poplavi" ... na "mliječnoj kaši" to nije primijećeno ili ste jednostavno zaboravili (u posljednje vrijeme kuham mliječnu kašu na "Gulašu").
Luysia
Sad sam shvatio, jednostavno volim rjeđu mliječnu kašu, pa imam jednu čašu heljde (ispalo mi je 155 g) na litru mlijeka, a Krosh ima gustu kašu od 200 g.

Ali nisam ga kuhao na varivu, pokušat ću.

Elenka
Imam pitanje za sve: kad heljdu kuham za 2,5-3 šalice, program Heljda se dugo ne gasi (nisam ga tempirao, ali osjećam da je vrijeme da budem spreman). Sam ga isključim, a na dnu se heljda čak i zalijepi. Odnosno, tekućina je dovoljno isparila, ali program ne završava. Ako uzmem manje žitarica, onda je sve u redu.
Ima li netko i ovaj problem?

Počela je kuhati heljdu na UPRAVLJAČU. Nije uvijek prikladno ako vam treba tajmer.
jagoda
Požurim podijeliti neočekivanu radost kupnje multija. Zreo u jednoj večeri, prije toga mislio sam da nisam potreban. Danas je drugi dan (jučer sam to skoro i učinio) nisam ulio vodu u lonac, danas sam skuhao heljdinu kašu. Stavio sam sve na oko, i nekoliko ježeva u duplom kotlu. Ne znam možete li to učiniti, ali ispalo je ukusno. Pahuljasta kaša, ježevi se ne kuhaju! Kako mi je nedostajao ovaj šarm prije? Klasična heljdina kaša (Panasonic SR-TMH 18) Da.još jedan plus: dodao sam 1/4 žličice maslinovog ulja na vrh žlice sa soli na tanjur. Prelazim na laganu hranu.
celfh
Citat: Elenka69

Ima li netko i ovaj problem?
Uopće nema problema. Za 2 šalice žitarica 4 šalice vode, heljda program. Sve je super!

Citat: jagoda

Požurim podijeliti neočekivanu radost kupnje multija.
Čestitamo!
Na odmor uzmem čak i crtić
23anita
Pozdrav svima danas sam postao multi-ljubitelj želim prvi put započeti s heljdom.Pitanje takvog crtića za 4,5l u našoj obitelji je voljeno tako da heljda ne vrije. i koliko još možete kuhati u ovoj loncu? koliko čaša i koliko vode?
Admin

Optimalno je kuhati kašu u multi u heljdinom načinu rada 2 mjerne čaše, program je automatski.
Ako trebate više čaša, kuhajte u načinu variva i sami ćete pratiti spremnost, možete otvoriti poklopac.

Kakvog je okusa heljda - dok sami ne skuhate i ne prilagodite količinu žitarica i vode - nećete znati.

Nedovoljno kuhana heljda može se dobiti korištenjem ručnog načina pirjanja.
23anita
Pa, skuhala sam kašu po vašem savjetu, trenutna nije 2 čaše, natočila sam 6 ispalo je puno, ali za mene je bolje da je prvo pržim, sljedeći put ću je pokušati pržiti na pečenju pa kuhati ! onda ispada da je prethodno kuhano, ali čvrsto probajte koga zanima moja verzija, obično sam uvijek kuhao ovako kad nije bilo multi-a
Admin
Citat: 23anita

Pokušat ću pržiti na pečenju

U multivarku u načinu rada Pečenje teško da ćete uspjeti odmah i snažno pržite krupicu - pogrešna temperatura i pogrešno zagrijavanje!

Ipak je bolje pržiti u jako zagrijanoj tavi i u brzom načinu.

To je moje mišljenje
23anita
hvala na savjetu!
jagoda
Na odmor uzmem čak i crtić
celfh! Tatjana! : flowers: Puno vam hvala na ovoj ideji. Krenuo sam na službeno putovanje i cijeli sam se mjesec divio (sebi) crtiću. A heljda se kuhala svakodnevno. 3/4 šalice heljde + 2,5 šalice vode i "dašak" soli. Do jutra je bila sjajna kaša i nije bilo maslaca. više nije dodavana sol. Smiješno! (Tako kaže moja mala unuka).
celfh
Citat: jagoda

Krenuo sam na službeno putovanje i cijeli sam se mjesec divio (sebi) crtiću.
Sjajno je što ionako niste morali jesti na službenom putu.
HarmConfetine
Tako sam postao vlasnik tvrtke multi. Ovo je samo čudo. Kad sam prvi put radio rižu na timeru, nema dovoljno tekućine, napravit ću više. I danas sam pravila heljdu s mlijekom. 80g heljde za 200 mlijeka i 300 vode .. savršeno ... tekućina .. kako volim
Cavia
Dragi korisnici foruma, imam Supra MCS-4501 MV. Ovo mi je općenito prvi CF, ali JAKO volim heljdinu kašu ... s lukom i jajima, s lukom i mesom, s povrćem ... mrvičastim s maslacem ... pa, u ovoj temi me definitivno razumijete.
Ali u mom CF-u nema programa heljde! Kako biste savjetovali da skuhate ukusnu heljdinu kašu?
Admin

Imamo temu za vašu multivarku https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81267.0gdje ljudi dijele svoje iskustvo kuhanja raznih jela u njemu.
Postavite svoje pitanje u ovoj temi
Cavia
Citat: Admin

Imamo temu za vašu multivarku https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81267.0gdje ljudi dijele svoje iskustvo kuhanja raznih jela u njemu.
Postavite svoje pitanje u ovoj temi: flowers:
Dakle, pitanja se postavljaju u temi koja je ograničena na marku multivarke ili u temi vezanoj za jelo (recept)?
Teen_tinka
Želim podijeliti našu domaću heljdinu kašu.
Recept je u osnovi standardan: 1 čaša žitarica, 2-2,5 žlice vode, sol. Zaspimo u loncu s poklopcem i u pećnici. Pržite luk (2-3 velika luka), tri mrkve na ribežu u procesoru za kuhanje (3-4 velike mrkve), narežite rajčicu (svježu prirodno, 3-4 komada) na kriške. Nakon otprilike 15-20 minuta vadimo varivo iz pećnice (voda je gotovo nevidljiva. Položimo slojeve: luk, mrkva (pospite ih hmeljem-sunelijem, ponekad mljevenim korijanderom), rajčica i opet u pećnici na maloj vatri ... kroz 20-25 minuta sve je spremno. Otvorim poklopac i nalijem suncokretovo ulje na vrh). Vrijeme kuhanja može varirati ...samo trebate znati svoju pećnicu. Kuhala sam ga u crtiću i u kuhaču za rižu roditelja. Ispada jednako ukusno.
Admin
Citat: Cavia

Dakle, pitanja se postavljaju u temi koja je ograničena na marku multivarke ili u temi vezanoj za jelo (recept)?

Kašu kuham u Panasonicovom multivarku, kupljenom davno, i ne znam koje programe i funkcije Supra multivarka ima, nisam upoznat s tim.

Ako me pitaju kako se kuha u Supri, nemam odgovor!
Stoga sam vam preporučio da odete u odjeljak u kojem ljudi kuhaju u ovoj multivarki i oni će vam pomoći da date kompetentan odgovor.

Ako se pitanje ne odnosi na određenu multivarku i njezine programe, o žitaricama možete razgovarati u ovoj temi ili u temi / receptu za kašu.
Vichka
Citat: Admin

U multivarku u načinu rada Pečenje teško da ćete uspjeti odmah i snažno pržite krupicu - pogrešna temperatura i pogrešno zagrijavanje!

Ipak je bolje pržiti u jako zagrijanoj tavi i u brzom načinu.

To je moje mišljenje
: hi: Žitarice pržim na "Kuhanju na pari", prelijem vrućom vodom s komadićem maslaca. : nyam: Prženi krutoni razlikuju se po okusu i boji.
Vichka
: hi: Oprostite na pogrešnoj grešci u riječi heljda.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha