Juha od graha s gvakomolom

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: meksički
Juha od graha s gvakomolom

Sastojci

za juhu:
grah 300 gr.
luk 2 kom.
češnjak 2 klinčića
rajčica 1 računalo.
tijesto od rajčice 1 žlica. l.
kim (nije dodan) 1 žlica. l.
mljeveni kajenski papar 1/4 žličice
paprika 1 žlica. l.
origano 1/2 žličice
voda (limenka) 7 m. St.
sol ukus
papar ukus
guacamole salsa:
avokado 1 računalo.
luk (ja imam zeleni luk) 1 mali
zeleni čili (zamijenjen bugarskim) 1 računalo.
cilantro (imam peršin) paket
sok od limete 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Nažalost, taj dan je moj suprug potajno uzeo kameru na posao, a ja nisam mogla fotografirati. Stoga postupak neće biti jasan.
  • 1. Grah namočite preko noći.
  • 2. Zatim ga isperemo, ulijemo vodu u multivarku uz rizik od 6 m. Art., Stavite grah tamo i postavite program "Gulaš", omjer grah-voda je oko 1k3.
  • 3. Dok se naš grah kuha, narežite luk, češnjak
  • 4. Uzmite malu tavu / tavu i pržite nekoliko minuta dok luk ne omekša.
  • 5. Dodajte češnjak i papar i pržite još minutu-dvije.
  • 6. Dodajte sve začine, dobro promiješajte, luk će se odmah osvježiti (to je zbog paprike).
  • 7. Rajčice narežite na kockice.
  • 8. Na luk dodajte kuhani grah (iz lonca za multivarke), tijesto od rajčice, nasjeckanu rajčicu. Dobro promiješamo. Pirjajte par minuta.
  • 9. Grah i luk izgnječite miješalicom.
  • 10. Prebacite pire u posudu za multivarke.
  • 9. Grahu dodajte vodu / juhu. Dodao sam na oko, oko 1-1,2 litre.
  • 10. Sol i papar.
  • 11. Stavili smo program "Gašenje" na 20 minuta.
  • Kuhanje preljeva od guacomole:
  • 1. Sitno nasjeckajte luk, papar, avokado, cilantro (peršin)
  • 2. Stavite u posudu Juha od graha s gvakomolom
  • 3. Pospite sokom limete.
  • Poslužite s čipsom, ali budući da smo ovo pojeli s djetetom, čips sam zamijenio krekerima!
  • Dobar tek!
  • Juha od graha s gvakomolom

Jelo je dizajnirano za

6-8 porcija

Vrijeme za pripremu:

80 minuta

Program kuhanja:

multivarka

Bilješka

recept odavde: 🔗

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha