Kruh Djed Mraz

Kategorija: Kruh od kvasca
Kruh Djed Mraz

Sastojci

brašno 500gr
Topla voda 320 ml
sol 1h l.
šećer 2.st. l.
kvasac brzog djelovanja 1 vrećica (10gr)
Za ukras:
žumanjak (imam crni čaj) 1
crvena boja za hranu (imam ciklu)
sušene borovnice za oči 2

Način kuhanja

  • Ulijte brašno, sol i šećer. Sve miješamo.
  • Kruh Djed Mraz
  • Tamo ulijte vrećicu kvasca brzog djelovanja. Ponovno izmiješajte.
  • Kruh Djed Mraz
  • Kruh Djed Mraz
  • Dodajte vodu u malim obrocima i dobro mijesite tijesto oko 10 minuta.
  • Kruh Djed Mraz
  • Stavite tijesto u posudu, prekrijte plastičnom folijom i ostavite da izlazi.
  • Kruh Djed Mraz
  • Tijesto bi trebalo približno udvostručiti volumen.
  • Kruh Djed Mraz
  • Podijelite tijesto na otprilike 2 jednaka dijela.
  • Iz jednog dijela razvaljajte podnožje u obliku kruške (buduće lice).
  • Kruh Djed Mraz
  • Od drugog dijela trebat ćemo napraviti nos, vrh kapice i pompon, elastiku s kapice, bradu i brkove.
  • Isprobavanje praznih mjesta:
  • Kruh Djed Mraz
  • Većina prirodno odlazi na bradu. Razvaljajte ga tako da početak brade bude iste širine kao i podnožje lica. Razvaljajte tijesto prilično tanko.
  • Kruh Djed Mraz
  • Zatim smo bradu (bez rezanja 7-10 milimetara odozgo) izrezali u okomite trake i počeli uvijati spirale od njih.
  • Kruh Djed Mraz
  • Brada je spremna.
  • Kruh Djed Mraz
  • Sada, pomoću metode "uklapanja", razvaljamo gornji dio kapice. Nos i pompon izrađujemo od malih kuglica. A također razvlačimo elastičnu traku za šešir u obliku trake. Trebalo bi biti ostataka brkova. Drugi dio tijesta podijelio sam na oko, nekoliko puta preraspodijelio, ne mogu napisati proporcije u kojima sam podijelio tijesto.
  • Dalje, sve sam montažne radove izveo odmah na plehu obloženom papirom za pečenje i podmazanom biljnim uljem.
  • Povezujemo sve svoje detalje. Mjesta na koja se nanosi drugi sloj detalja (mjesto ispod šešira, brade, nosa, pompona) radi boljeg vezivanja bolje je podmazati jajetom (a ja sam ga podmazala slatkim čajem).
  • Kruh Djed Mraz
  • Sada trebate bojiti šešir, nos i obraze bojom za hranu. Umjesto boja za hranu, odlučio sam napraviti prirodnu boju od cikle. Tri repe na grubom ribežu, ulijte u lonac, napunite vodom tako da voda prekriva repu. Čim tekućina zavrije, dodajte prstohvat limunske kiseline kako biste posvijetlili boju i smanjite vatru na minimum. Kuhajte oko pola sata, a zatim filtrirajte. Naša boja je spremna.
  • Slikamo šešir, gumicu, pompon, vrh nosa i obraze. Elastiku s kapice bolje je bojiti odvojeno kako ne biste slučajno obojali lice). A nos i obraze slikala sam malim štapićem, inače bi se boja širila.
  • Napravio sam oči od maslina.
  • Kruh Djed Mraz
  • Ostatak namažite jajetom za posmeđivanje. Umjesto jajeta, uzeo sam slatki jaki crni čaj.
  • Kruh Djed Mraz
  • Djed Mraz je spreman. Zagrijavamo pećnicu na 170C. Stavili smo peći oko 30 minuta.
  • Kruh Djed Mraz
  • Recept je preuzet odavde: 🔗
  • Sretna Nova godina svima! Svaka čast za novu godinu! Ispunjenje svih želja, nove kreativne i kulinarske pobjede, zdravlje i dobrobit!

Program kuhanja:

pećnica

Nacionalna kuhinja

francuski

Bilješka

Kuhala sam Djeda Mraza, smanjujući sve proizvode za 2 puta.

Admin

Marina, wow, kako je zanimljivo ispalo ravno do stabla! Kako je sada i kada?

Dobro napravljeno!
Pulisyan
Super recept! Pronašao jedan na američkom mjestu. Htio sam kuhati, ali to već imam na ruskom 🔗
misteriozna
Admin, hvala na lijepim riječima. Za božićno drvce je, naravno, preveliko. Prije Nove godine sigurno nećemo izdržati jesti. Morat ćemo napraviti još jedan Općenito, izrada takvog Djeda Božićnjaka zajedno s djecom može postati izvrsna tradicija u bilo kojoj obitelji uoči novogodišnjih blagdana. Bit će vrlo uzbudljivo i zanimljivo.
misteriozna
Citat: Pulisyan

Super recept! Pronađena je na talijanskom mjestu. Htio sam kuhati, ali to već imam na ruskom 🔗
U temi razgovora o natjecanju, kuhar je objasnio da ako se recept razlikuje od recepta objavljenog na ruskom Internetu, možete ga kuhati. U receptu koji ste dali ponavlja se samo ideja oblikovanja kruha, a samog recepta za tijesto uopće nema. U mom izvoru, recept iznutra i izvana, uključujući pripremu tijesta. Tako da mislim da nisam prekršio pravila natjecanja. Inače, praktički se uopće ništa ne može kuhati, već samo vaši autorski recepti, ostalo je prisutno u jednom ili drugom obliku na ruskom Internetu. Zahtjev moderatorima da prosude jesam li dobro razumio uvjete natjecanja.
Pulisyan
Čisto! Također me jako zanima ovo pitanje! Ako je istina ono što kažete, bit ću vam jako zahvalan, jer je zaista teško pronaći jedinstveni recept
misteriozna
Aleksandra, pročitali ste i temu rasprave o natječaju, njih dvoje bit će lakše uvjeriti se da sam dobro razumio što je Šef napisao o jedinstvenosti recepata, link do teme rasprave nalazi se na prvoj stranici natječaja
Pulisyan
Marish, Hvala vam! Pročitao sam je jednom. Možda ne baš pažljivo ... Ali bilo je toliko cool recepata koje ste mogli kuhati! Čekamo odgovor upućenih ljudi! Oprosti mi ako sam te uvrijedio. Ovo je prvi put da sudjelujem u natjecanju, možda bih nešto zbunio ...
misteriozna
Aleksandra, i oprostit ćete mi, vjerojatno sam vam oštro odgovorio. Prvi put sudjelujem na natjecanju. Da, nadam se da će kuhar pogledati našu prepisku, inače ću patiti u sumnjama još dva tjedna
Pulisyan

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha