Irishechka07
Vei, i zašto kategorički ne vole glazuru? Iskreno naučio sam na njemu nacrtati nešto više ili manje razumljivo)) iako ne bi bila šteta pokazati)
Vei
Citat: Irishechka07
Zašto kategorički ne volite glazuru?
pojasnite da mi se ne sviđa gotova smjesa "Alter Ice". Shvatio sam to čak i kad je tek izašao i uzeo probne uzorke. Tada sam čuo da je poboljšan, promijenjena formula itd. Mnogi majstori medenjaka rade na tome i preporučuju ga, pa sam ga opet uzeo.
Prvo, na golim medenjacima crtanje se prekida, na nadjevu se zadržava nominalno, ali samo se na licitru vrlo brzo odcijepe neke kovrče i uzorci, ponekad čim se osuše. Klasična glazura Eddie Spence na suhim proteinima i visokokvalitetnom prahu vrlo čvrsto drži iste medenjake!

Ali najveći i najosnovniji problem je taj što BEZMORNO BRADI Mlaznice !!! Koliko sam primijetio, naši medenjaci se zanemaruju i ne koriste. Jednostavno slikaju jednokratnim slastičarskim vrećicama, a klompe jednostavno otkidaju, a ponekad i jednostavno odgrizu.
Prosijao sam alternativno zaleđivanje kroz vrlo fino sito kako bih prosijao barem kristalnu limunsku kiselinu (iako apsolutno nije jasno zašto je limunska kiselina u suhoj smjesi), ali ipak, gotovo svaki pritisak na vrećicu završio je probijanjem mlaznice / torba. Nemoguće je raditi na ovaj način, linija se prekida tamo gdje je to nemoguće, pojavila se gomila dovratnika iz ovoga, što nije moglo biti, i koje je trebalo ispraviti. I ovaj put i živaca!
Struk
Citat: Vei
Ovo je stil i ruka Judit Mezesmanne, mađarske umjetnice.
Čini se

I evo videozapisa na Verinoj poveznici, ali na YouTubeu


I njezin video

pssaha
Vei, Lisa, rad na fotografiji je kvalitetan .. pogotovo dovratnici o kojima pišeš nisu vidljivi ... ti znaš bolje))
Naprotiv, kupio sam mlaznice ... bez njih se ne može puno ...
A ja nisam htio raditi te `čudake`, jer kako pohlepno? Da?) Ne znam)
Irishechka07
Vei, aa, shvatila)
Pa, oko čipiranja, da, slažem se. I kod mene se zapravo ne želi držati golih medenjaka.
A u vezi mlaznica koje ovdje prolazim, usput samo istisnem iz vrećice, možda iz istog razloga, jer imam samo jednu mlaznicu, vrlo malu i čekić me je zakucao (
Vei
Citat: pssaha
pogotovo i dovratnici o kojima pišete nisu vidljivi ..
pa sam ih popravio, ali što me to koštalo !!!)))
Zadovoljan sam konačnom kvalitetom rada, čak i jako puno, osim osam, jako mi je razbarušila živce kad sam potezao, a torba je bila začepljena i ispalo je svakojako sranje (((

Citat: Struk
I evo videozapisa na Verinoj poveznici, ali na YouTubeu

tu je napisano dolje desno Mezesmanna))) lako je prepoznatljivo!
Vei
Citat: pssaha
A ja nisam htio raditi te `čudake`, jer kako pohlepno? Da?) Ne znam)
Da, protiv sam toga da djeca vole takvu temu i, općenito, protiv takve promjene u životnim znamenitostima, promijenili su sve naopako.
OlgaU
Citat: Vei
Judit Mezesmanna
da, sigurno, Liza, zbunjujem ih, ili bolje rečeno, dugo sam mislio da je ovo samo jedna osoba, pa ću opet izbrisati svoj post da nikoga ne zavaram)))
elena88
Mona1, Tan, tek sam došao do teme. Bio je takav park. Prema dizajnu licitara vašeg kupca: to je 100% plijesan. Imam jedan. A tu su i lišće i cvijeće. Našao sam ga u skladištu. Uslikao sam te t
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Katerina79
elena88, Lena, što puno stvari trebaš na farmi! Molim vas, pokažite mi kako izgleda kalup.


Vei, Liza, tvoja su čudovišta najcool (lijepo im nekako nije korektno, vjerojatno se primjenjuju) od svega što rade.
Vidio sam Vikina, njezin je vrlo jasan, ali vaš je puno hladniji !!!
elena88
Katya, takvi su. Maleni. Odmah vam kažem da sam se dugo pretplaćivao u Kini. Iz tog razloga neću dijeliti vezu. Ali, ako zamišljeno kopate po Aliju, onda mislim da ga možete pronaći.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Katerina79
Len, hvala!
Mona1
elena88, Lan, je li ovo kalup napravljen od glazura od cvijeća, ili je kalup za mastiks?


Donio sam nešto. Napravio sam setove s osmicama, čak šest, pokazat ću vam dvije, ostale mi nisu baš dobre. Visina osmaka je 15 cm. I opet su me privukle kutije. Napravio sam jedan, promjera 12 cm, i nekoliko mogućnosti poklopca za njega.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Vei
Citat: Mona1
Donio sam nešto
Unatoč složenosti i točnosti izvođenja svih radova, medenjaci s narcisima osvojili su me najviše od svega. Sada ih mnogi ljudi rade u raznim tehnikama, ali vaša je, Tanya, najljepša, naj narcisoidnija i najbolja!


Citat: Katerina79
Vidio sam Vikina

a koja Vicki, naša? Također želim vidjeti))
Mona1
Vei, Lizochka, hvala, jako sam se bojala učiniti ih, glazura, činilo mi se, bezobrazna je za tako nježni prozirni cvijet. Pa, nekako sam to uspio. Inače, kupci također više vole narcise, iako je bilo ruža i tulipana, ali nekako ih ni ja ne volim.
elena88
Mona1, Tanya, vrlo uredan posao. Čini se da je plava osmica veća od zimske, ali ostatak medenjaka već je proljeće. Vrlo ugodan posao. Narcis je, naravno, izvan konkurencije. Neću se još odlučiti. Pa, vrlo nježno!
Sada o plijesni. Pokušao sam napraviti od mastike i čokolade. Sladoled vjerojatno neće uspjeti. Iako ga možete isprobati, lomljiv je i dugo će se trebati osušiti. Postoji li neki razlog?
ledi
Tanja, Pa, napokon sam ga donio ovdje. Divio sam im se u VKontakteu! Narcisi su jako dobri !!!!!!!!!!!!!!!


ElizabethKakav posao! toliko sitnica! Čini mi se da je to generalno nerealno prenijeti na mrkvu !!!!!!!


A ja imam nešto! Ali odmah ću reći da ima mnogo dovratnika. Nemam dovoljno izdržljivosti, pogotovo kad želim spavati, ali jedva čekam završiti medenjak Lera tijesto, veličine osam 12 cm, licitarske životinje, 8 5 cm i pravokutni medenjaci 11 cm, kale 12 cm, narcisi 8,5 cm: girl_red:Mi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Katerina79
Mona1, Tanyusha, vrlo lijepa!
Kutija je prekrasna i poklopci za svaki ukus, stvarno, jako mi se sviđa!
Narcisi su, naravno, izvan konkurencije!
Vrlo nježno!
Tan, kakve je boje osmica?
ledi
Irishechka07, što se tiče prvih medenjaka, tako da je sve u redu, glazura je uspjela, ležala je ravno. Dalje će biti bolje
Katerina79
Citat: Vei
a koja Vicki, naša? Također želim vidjeti))
Lisa, da, naša :)
Često ih objavljuje na Instagramu.
Ima samo lica, ali puno tih likova.



ledi, Vera, imaš pravi proljetni nered boja!
Medenjaci su vrlo lijepi, svečani!
Raznolikost medvjeda je super!
Jako volim cvijeće!
Osmaci malo izgube
Irishechka07
ledi, puno hvala) jako lijepo) oprostite na malo vremena, bilo je toliko ideja, ali fizički nisam imao vremena implementirati i isprobati puno stvari ... (


Pa, sad ću vam pokazati što sam ovdje radio do 8. ožujka))) bilo je 170 medenjaka! 3 dana sam spavao 4 sata, plus posao 9-18 ... danas sam skoro prespavao! uzeli su medenjake, svi su tako oduševljeni (kolege su naručivali od moje majke na poslu), ali ja sam tako zadovoljan) prve narudžbe)
Naravno, jako sam daleko od nekih djevojaka s foruma, sve je jednostavno, puno toga zbog nedostatka vremena nisam ni uspio probati, ali to je to)
prihvaća se konstruktivna kritika)))
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
i naručio još jednu razglednicu poput ove, veličina joj je 19 x 19 cm, jako sam se brinuo u svakoj fazi!), ali sve je ispalo manje-više. Shvatio sam jedino da imam veliki problem - nedostatak mašte, nisam mogao smisliti kako to ukrasiti, jer nije bilo posebnih želja, rekli su kako ću to učiniti)
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
kolobaška
Irishechka07, dobro, pametna djevojka. Dobro položeno.
Ako još niste vratili karticu, nacrtajte pruge na lišću i cvijeću. Istu osmicu ne bi škodilo ukrasiti jednostavnim uzorkom, barem bijelim preko lavande.
Irishechka07
kolobaška, već ujutro sam ga uzeo ...ali žena - kupac koji je zaškripao ravno od sreće))))) nikad nije pomislila da je tako lijepo! kad se cijeni vaš rad !!
Ali ovo je naravno izuzetno teško! ali onda je tako lijepo kad vidite radost na licima ljudi))


prije Uskrsa, mislim da će biti slobodnog vremena, želim eksperimentirati, crtati košare)
pssaha
Cure, pokazat ću i ja svoje i sve komentirati) Tijesto od Judith. Veličina 12 cm "Proljetni poklon"
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
elena88
Irishechka07, Ira, svijetle slagačice. Ispuna je ujednačena.


ledi, Vera, medvjedi s cvijećem su preslatki! Ali osmice hladnih boja izgledaju potpuno zimi. U cvjetnim medenjacima nisam imao dovoljno preciznosti. Callas su dobra ideja u stilu vitražne tehnike, ali ovdje vam treba savršena tehnika. Crni obris prikazuje sve dovratnike. Nedavno sam i to probao. Da .... Napravio sam jedan, počešao se po glavi i to je to. Ali opći je dojam: svijetao, svečan.
Irishechka07
elena88, puno vam hvala))) iako je bilo teško, stvarno sam se potrudio)))
elena88
pssaha, Tan, jako mi se svidjela shema boja na oku kako odmara. Cvjetovi su vrlo slatki. Ali što je ružičasto u nastavku? Ako je i ovo zamišljeno kao cvijet, onda bi to trebalo biti jasnije nacrtano. Nekako se izvuče iz velike slike. Ako razmislite o dizajnu, bit će apsolutno sjajan


A ja sam svoje donio. Tijesto je moje. Veličina 15x9cm
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mona1
ledi, vjerujem, smiješni medvjedići. Samo se posljednji morao nasmiješiti, inače je bio pomalo tužan. Jako mi se svidjelo cvijeće - ono s lukom poput irisa. A sviđa mi se i tvoja mimoza. Nisam to radila s mimozama, nisam smislila kako da to bude krzneno. Čime ste posuli krzneni?
Katerina79, Kat, E, ne pitaj za boju, pomiješao sam toliko različitih stvari, poput alkemičara, što teško mogu ponoviti. Činilo se da je Ukrasov plavi gel kapao i pomalo na samom vrhu crne čačkalice. Možda sam dodao Atekovu plavu, ne sjećam se. Imam gel Ukrasa - rijetka gnjava, nikad ne kupujte. Kad sam nedavno radio automobile, trebao mi je plavi automobil, pa sam kapao ovaj gel plavi nemerio, a na kraju se ispostavilo da je, kao na fotografiji dolje, ostatak mog Ateko plavog gela nevoljko morao potrošiti u donji fotografija ispala je prva u donjem redu. Ovdje je ljubičica u ukraskoj obično gel, zelena također kivi, iako se sve to ne može usporediti s Atekom u zasićenosti, već neka vrsta plavog užasa.
BMW automobili veličine 10 * 20 cm
Mi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačiće
elena88
Mona1, Tan, pa, super automobili!


Tan, ne ulazim u svoje pitanje. Pospite mimozu šećerom u boji.
Mona1
Irishechka07, Ira, jako su mi se svidjele slagačice, a osam izravno osvojenih, koje je na prvoj fotografiji, zvanoj trbuhasti, zaobljeni, zadržalo za sebe kao opciju za predložak i sljedeći 8. ožujka. I zadnja karta je prekrasna. Kako žuti tulipani izravno gore i lijepo se kombiniraju s lila!
pssaha, Tan, elegantna srca, prekrasna kombinacija s prigušenom zelenom bojom, vrlo lijepi natpisi, vaš rukopis je izvrstan, s kojom mlaznicom ste napisali natpise?
elena88, Posteljina, pa ti si samo titan! Takve su osmice ogromne i sve je solidno - vez. Tako vrlo ujednačeno, ali koliko ruža, mrak je mrak! Ona, nikad neću ići na ovo, iako je prekrasno, ne mogu odvojiti pogled! Ima li cvijeća okolo iz tog kalupa? Vidite, podsjetio sam vas svojim nedavnim pitanjem da imate takvo bogatstvo. Jeste li i vi ruže zavrnuli plijesni ili ste ih nekako zavrnuli? Bolno sitničav.


elena88, Lan i šećer u boji ... i za što se koristi? kapnite gel i miješajte dok plava u licu jednoličnost?
Vei
Citat: elena88
A ja sam svoje donio.

pa, puno posla koji privlači pažnju! vrlo lijepa i pametna
istina u donjem desnom dijelu nakosyachila - tamo malo iskrivljeno, ako još niste dali, nacrtajte uvojak s malo bijele niti kako biste vizualno izravnali ove neravnine.

A primijetio sam i da mnogi dovratnici izlaze samo na fotografiji, pa pritom trebate češće slikati i vidjeti što nije u redu.
Irishechka07
Mona1, oh hvala))) jako lijepo!)
Predložak sam i lizao negdje kad sam sebi naručio kalupe) ona je široka 12 i skoro 10 cm), ali ima se gdje lutati)) fantazija jednostavno nije dovoljna)
ledi
Citat: elena88
Callas su dobra ideja u stilu vitražne tehnike, ali ovdje vam treba savršena tehnika.
Lena, također moje ruke izdajnički drhte, nije ni na koji način poslušala kad je remizirala


pssaha, Tan, oprosti na maloj fotografiji, jesi li navijala ruže? Boja mi se jako svidjela!


elena88Kakve male ruže! Koliki je promjer? Vez mu ide tako dobro! Vrlo uredno!


Citat: Mona1
kako je učiniti dlakavom. Čime ste posuli krzneni?
Šećer u boji.



Citat: Mona1
BMW automobili veličine 10 * 20 cm
Vau! također 8. ožujka? Super!
elena88
Mona1, Tan, hvala ti! Zapravo mi je vez najdraži stil. Radim manji posao i meditiram. Glavno je da se nitko ne miješa. Stoga, samo noću. Ruče sam izrađivala ručno. Nije ih toliko dugo crtati koliko miješati nijanse. Štoviše, postoje dvije vrste jedne sjene - tanja i gušća. Prošle godine sam vam rekao kako to učiniti: prvo se kap postavi, osuši, a zatim se debljom glazurom iste boje spiralno povuče puževa linija odozgo. I to je sve. Rozeta je spremna. Za njih ne koristim ni mlaznicu. Pa, nisam prijatelj s prilozima. Nadam se da je ovo privremeno. Prvi put sam lišće napravio mlaznicom. To je i nekomercijalni dizajn. Pa ne radim u takvim količinama kao vi. Nemam toliko klijenata. Ukupno sam nacrtao 7 stvari. Od toga se 4 prodaju na vrlo malo novca. I 3 na poklon. Tako da se zapravo nisam zbunio. Ali dobio sam zadovoljstvo. Da ... trgovac od mene usrani loše. a šećer je jednostavno bojiti: ulijte šećer u vrećicu, kapnite gel boju ili osušite, razrijeđenu votkom. I tresite dok ne zaplavi u licu. Čula sam kako djevojke samo slikaju na suho, ali nisam to ni sama probala. Oko medenjaka, u pravu si, cvijeće od plijesni.


Vei, Lizonka, u pravu si kao i uvijek - posao nije za špijunku. Već sam ispraznio naočale. ali još ga niste kupili. Stoga palim sve svjetlo koje je u kuhinji, stavljam i lampu. U idealnom slučaju, učinite to na dnevnom svjetlu, ali tko će mi dati? U najboljem slučaju, pečem preko dana. A onda asistent pokušava snagom i glavom. Sad pokušavam tipkati, a mali skače na mene s jastukom. Na fotografiji sam vidio nepravilnosti, ali fotografirao sam je jednom nogom na letu, tako da nisam imao vremena ništa promijeniti i popraviti.


ledi, Ver, male ruže - od 1 cm i manje. U prosjeku, vjerojatno oko 7 mm. Najmanji su negdje 3-4mm. Ali ne mogu sa sigurnošću reći, nisam to izmjerio. A medenjake sam već podijelila.
ledi
Citat: elena88
u spirali takva linija-puž.
Jesu li ove ruže poput mog medvjeda? Ali dobili ste ih kao s laticama. Fotografija to barem prenosi
elena88
Djevojke, vidjeli ste videozapis V. Bredisa o ruži na mokrom.
🔗
Gledao sam hrpu puta, ali bilo je tamo tako brzo da ništa nije jasno. Može li netko dati ovakav video da ga pogleda u normalnom formatu?


Citat: ledi

Jesu li ove ruže poput mog medvjeda? Ali dobili ste ih kao s laticama. Fotografija to barem prenosi
Pa da. Empirijski sam utvrdio da spiralu treba povući vrlo gustom glazurom. Tada će biti istaknutiji. I ne pokušavajte crtati ravnomjerno, neka bude blago valovita, kvrgava linija.
Katerina79
Irishechka07, Ira, rad je vrlo kvalitetan, a s obzirom na to da si početnica, onda općenito za pet s plusom! Jedino što mi se zapravo ne sviđa su bijeli obrisi na posadu, pa, tako je, gadno


pssaha, Tan, vrlo originalna srca! Prekrasna kombinacija boja, razdvajanje ispuna izgleda neobično, klasa!


elena88, Lena, tvoje osmice su, naravno, super klasa!
Vrlo je lijepo i elegantno, ali neću se složiti s tim, toliko napornog rada, neće biti dovoljno novca!


Mona1, Tanya, auti su super !!!
A boja osmice pokazala se vrlo uspješnom!
Šteta je, naravno, što boje ne uspijevaju!
Mona1
Citat: elena88


Pa da. Empirijski sam utvrdio da spiralu treba povući vrlo gustom glazurom. Tada će biti istaknutiji. I ne pokušavajte crtati ravno, neka linija bude blago valovita, kvrgava.
Mislim da sam razumio što je Vera mislila. ovdje ne govorimo o gustoći crte, već o činjenici da se spiralni zavoji ne lijepe jedni za druge, kao da se međusobno slobodno i kroz zavoje osvjetljava točka koju ste nacrtali, možda se i malo proširio i, zajedno s potezom obrisa, stvara se dojam ne crte i površine latice ruže.
Elya_lug
Cure, zdravo, sav sam u medenjacima, trčim ovdje, ali ne miješam se u razgovore. Obećavam da ću komentirati rad nakon praznika, mnogima se svidjelo nestandardno, posebno s Irom, Lenom, Tanjom.
Lena, pogledao video Bredisa, zastao gotovo svaku sekundu. Iz onoga što je vidjela, crta božićno drvce svijetlocrvenom bojom, a drugu figuru tamnom, ne mogu je prepoznati, ali kad je srce preskočilo. Moram se truditi za slobodu, sviđa mi se rezultat.
Pokazat ću neke svoje, radim to u malim serijama u različitim tehnikama. Cijelo vrijeme se sjećam riječi svog oca koji je pričao prispodobu o starim i mladim glazbenicima koji sviraju domru (saz, nema veze, makar samo sa žicama). Kad mladić svira različite melodije i ne može se zaustaviti. A starac svira samo jednu melodiju, jer ju je pronašao. Vidim puno svojih grešaka, često se sjetim Lene, trudim se ne činiti očite pogreške.
Pospite mimozu redovitim bijelim šećerom.

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

pssaha
Mona1, Tanya, vez je tako lijep!) Narcisi su vrlo nježni i pravi !!!))
Izbor poklopaca za lijes !! Razred !! Kamilica je sjajna)) Narcis je sigurno jako cool !!))


ledi, Vera, zanimljivi medenjaci, gdje medvjed i pas vole čuvati bukete s mimozom) ..
Noću i postalo mi je teško raditi .. Pokušavam stvarati danju, malim naletima u kuhinju) .. Ako vidite `plićake`, onda je naravno sve moguće popraviti sljedeći put .. Gustoća i neravnine linija su vidljive naravno, ali medenjaci su svi zanimljivi ..


Citat: Irishechka07
do 8. ožujka))) bilo je 170 medenjaka!
170 !!! Pao sam, legao ... probudio se ..
Glavno punjenje je ujednačeno i uredno! S ovim načinom rada! Rukujte se !!))


Citat: elena88
Ako je i ovo zamišljeno kao cvijet, onda bi to trebalo biti jasnije nacrtano.
Hvala vam)
Da, cvijet .. ali učinio je to malo na brzinu .. dijete me još uvijek vuklo odozdo)) Ali morao sam ga ispuniti .. Tako da nisam previše razmišljao))


Citat: elena88
Ja sam svoje donio
Zapanjen! Ovo su samo za dušu !!)) Vez je divan !!!


Citat: Mona1
BMW automobili 10 * 20 cm
Paoooo lajk !!! Tanya, volim tvoje automobile!)


Citat: Mona1
vrlo lijepi natpisi, rukopis vam je izvrstan, kojom ste mlaznicom napisali natpise?
Tanya, vjerovali ili ne, ali moj rukopis je jeziv za mog života ... Bio bih službenik za šifriranje!)) Ali onda se to vjerojatno dogodilo iz straha: lol: Pisao sam s mlaznicom od 1 mm .. ne znam još nemam manji)


Citat: ledi
Tanya, oprosti na maloj fotografiji, jesi li navijala ruže? Boja mi se jako svidjela!
Hvala) Da, ruže s mlaznicom, dok je ovo najmanje)
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Možda je i bolje) Fotografija s telefona ..
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
A onda sam ga spakirao u kutije vlastite izrade)


Citat: Katerina79
Tan, vrlo originalna srca! Prekrasna kombinacija boja, razdvajanje ispuna izgleda neobično, klasa!
Hvala ti, Katerina!) Ideja nije moja) Jednostavno mi se svidjela)


Elya_lug, Ale, neravnine su vidljive naravno .. Zatim podesite gustoću zaleđivanja) .. Osjenčajte medvjede četkom .. Čini se da prstom namazyukala))
Čajni setovi nisu loši i osmice)
Irishechka07
Katerina79, puno vam hvala) jako lijepo)) bijeli obris je da, navikao sam to raditi, prikladnije je, ali tko je to tako naručio, pa sam i odlučio) posebno u takvoj mjeri to je stvarno lakše)

pssaha, puno vam hvala)) da, barem sam se snašao u punjenju, barem je lakše razrijediti glazuru do željene konzistencije, trenirao sam)
Kukuruz se za ovaj redoslijed trljao na srednjim prstima od miješanja slaga do željene konzistencije)))
Djevojke, međutim, drago mi je čuti lijepe riječi od svih vas) jer znam kakve zanatlije imamo ovdje, kojima ću, ako ikad i odrastem, vrlo davno)))
stoga je lijepu riječ mnogo puta ugodnije čuti)
Iako svi koji su ih naručili uspoređuju moje licitarske kolačiće s onima koji se prodaju u Patricku i Marie, u Pirogovu i kažu da niti ne uspoređuju, koliko bolji, ljepši i kvalitetniji. Iako, iskreno, na njima vidim puno dovratnika))) svejedno)
Elya_lug
pssaha, Tanya, hvala ti, očito ne mogu razumjeti kakvu mi gustoću trebam, nekako je pretučem, prebrojim i provjerim ... S medvjedima sam, gotovo kao što kažeš, crtao s malim ormarićem, a iznutra suhim pastelama s četkom
Mona1
Elya_lug, Zlechka, jako su se i medvjedi svidjeli čajnom setu s lila ružama. Volim i medenjake sa đurđicama, iako ovo nije ožujski cvijet, već majski. Htio sam napraviti i đurđice, ali nisam se usudio, jer mi je hrpa sitnih cvjetova lakše imati manju količinu, ali veću. Dobro ste se snašli. I da, slažem se s onima koji su već govorili, s tim da je ispunjenje pomalo razočaravajuće.
elena88
Elya, Jako su mi se svidjeli setovi za čaj. Osmice nisu loše, ali boje su razočaravajuće. Ili ova fotografija to prenosi. Nekakva izblijedjela zelena. Na njemu se gubi i žuta boja. Djevojke su već rekle o medvjedima. Buketi i haljine nisu loši. Opet, ne umaram vam se ponavljati: sada vam je najveći problem gustoća zaleđivanja. Namjesti to zaboga! Za punjenje nemojte 10 sekundi, već 8. Tada će biti tanji i glatkiji. Ne budite lijeni, gubite vrijeme. A za linije napravite jasnih 5 sekundi. Pa, možda 6 sek. maksimum. Mislite li da svima ide tako brzo? Ništa slično! Kad sam pravio ruže na osmici, shvatio sam da je ispalo vodeno za linije. Morao sam rasporediti glazuru iz svih korneta i ponovno pomiješati prah. To je naravno turobno, ali ispalo je kako treba. Vjerujem u tebe!


Citat: Irishechka07
Iako svi koji su naručili uspoređuju moje medenjake s onima koji se prodaju u Patricku i Marie, u Pirogovu
Da budem iskren, takve me usporedbe vrijeđaju. To je samo posao. Masovna kultura i potrošačka dobra. Ako se ugledate na ovo, nikada nećete doseći dobru razinu. Ne želim reći ništa loše o ovim vrijednim pekarama, oni imaju poslovni zadatak - bistri, brzi, puno. Iako, što sam ja? Svaka ima svoj zadatak. U meni umjetnik ubija trgovca. Na NG mi je naređeno da na božićno drvce objesim 40 jednostavnih i svijetlih medenjaka. Gotovo sam umro od dosade. Sada je za vjenčanje potrebno i 50 komada. Duhom ću izbaciti ovu dosadu. Ali poštujem vaše količine. A gdje ste našli kupce za 170 medenjaka?
Irishechka07
elena88, ne, s tim se u vezi naravno slažem .. Također sam rekao da uzimaju količine, ali kvaliteta pati
i osobno se ne uspoređujem s takvim mjestima, mislim da su moja u ovoj fazi nesavršena i da izgledaju puno bolje od onoga što oni prodaju)
oh, ovo je moja majka na poslu)))) zahvaljujući njoj) čak je i glavni šef oduševljen, dali smo joj i kutiju)
Irina Fina
Citat: elena88
Za punjenje nemojte 10 sekundi, već 12. Mislim da je Lisa Vei to rekla. Tada će biti tanji i ležati glatko. Ne budite lijeni, gubite vrijeme. A za linije napravite jasnih 5 sekundi.
Lena, nekako sam zbunjena. Kad provjerim da li glazura gustoće, nožem u nju povučem crtu i brojim koliko sekundi dok linija ne nestane. Što brže nestaje, zaleđivanje je rjeđe, dakle, ako linija nestane za 10 sekundi, tada je zaleđivanje tekuće od one u kojoj linija nestaje za 12 sekundi, a zaleđivanje od 5-6 sekundi bit će još rjeđe. Ili radim nešto krivo, a vi nekako mislite drugačije. Molim vas prosvijetlite.


I vjerojatno sam naj kornjača, licitare slikam vrlo polako. Dnevno imam oko tri sata, tako da imam vremena slikati samo 4-5 medenjaka. Stoga sam takvim tempom već počeo raditi medenjake za sajam koji će se održati 10. travnja. ovo će biti moj prvi sajam, odlučio sam napraviti 100 medenjaka za sebe, a budući da mi treba toliko vremena i ovdje nitko ne pravi takve medenjake, odlučio sam ih prodati prostor visoka cijena
elena88
Irina Fina, Ira, i sama sam se pogrešno izrazila i sve zbunila.Za punjenje, glazura od 10 sekundi smatra se klasičnom (ako nije u redu, onda će me moji stariji drugovi ispraviti) Ali jedna od djevojaka (ne sjećam se, da budem iskrena, koja. Mislim da je to bila Lisa Vei) govorila je o 12 sek. Ovaj se brzo suši. Činim ga tanjim, negdje oko 8 sekundi. A za crtanje je vrijeme od pet sekundi kada umočite vrh prsta u glazuru, okrenite ga vrhom prema gore i izbrojite koliko će sekundi zadržati oblik. 5 sek - ovo se smatra najprihvatljivijim. Ako trebate biti ravni, još gušći za mlaznice, na primjer, onda 6 sek A za bodove slabije, otprilike 4 sekunde, tako da vrhovi ne strše. Sve je to, naravno, vrlo relativno. Možda će sada doći naši gospodari i opovrgnuti. Ali tako radim sa zaleđivanjem. Ponekad čak ispadne dobro. Otići ću sada i ispraviti prethodni post, inače će se ljudi zbuniti
Elya_lug
Tanja, Lena, Hvala vam! Za punjenje radim 10 sekundi, a za crte uzimam samo osnovnu, bez razrjeđivanja i ne brojanja. i kontura prije punjenja, kako to onda učiniti? Ako ga napravim gustim, a zatim napunim, tada je granica nekako vidljiva, iako je ispravljam ražnjem. A ako 10 sekundi, onda se čini normalno. Shvatit ću na tragu. tjedan.

Pokazat ću vam još nekoliko, radio sam to noću, primitivno, ali volio sam crtati mokro na mokrom i to brzo.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
elena88
Pokazat ću vam još osam. Morao sam hitno slabo napraviti još jedan i pomiješati gomilu nijansi različite gustoće vremena što uopće nije bilo. A onda mi je za oko zapelo cvijeće iz kalupa. Zaglavi ih unutra. Po mom mišljenju to je također uspjelo. Veličina 19x11cm
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mače
Mona1, Tanya, jako su mi se svidjeli narcisi, samo super, i ostali medenjaci su slatki, ali narcisi su mi najdraži!
automobili su dobri, ali blijedog lica, veličina automobila bila je vrlo impresivna, a koliko frke s njima ........: -

ledi, Vera, medvjedići su jako fini, ti si super!

Irishechka07, vrlo glatko i visokokvalitetno punjenje, pametno i takvog volumena kojem se mogu samo diviti, znam kako se daju takve količine.
pssaha, Tanyusha, volim tako nježne kombinacije, ali i sama uvijek skidam svijetle boje))))))) barem ću se diviti tvojoj

Elya_lug, Elechka, medenjaci nisu loši, ali s nadjevom se morate sprijateljiti, čak i ako se ispostavilo da su grbe, lagano kucnite medenjake po stolu ili ih uzmite sa strane i kliznim pokretima, bez skidanja stol, protresite ga amo-tamo.
elena88, za mene je vez granica strpljenja, očito nema ni inteligencije ni mašte)))) stoga se uvijek divim ako ga vidim od drugih.



i peti dan sam u medenjacima, kao, oprostite mi, pas s buhama: - \ i sigurno ću biti još dva dana u njima, puno je planova, a postoje samo dvije ruke, i ima 24 sata u danu.

Pokazat ću vam nakon praznika.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha