Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

[aelita1702]

Danas sam od Ane Lyubimove dobio jasne pregovore. Nisam imao pojma da su tako ogromni))) Jedan takav medenjak može nahraniti cijelu obitelj

aelita1702, ooooooooooooo !!! Ogromno jednostavno! Da!!!!!!

Cure, lome li vam se medenjaci? Događa li se ovo? Kad ih dam, kažem da ih ne tresem i ne budem dugo s njima)) A danas su dva prijatelja rekla da im je medenjak slomljen. Istina, obojica su ih nosili u torbama, ali u našim vrećama znate kako ....)))) Mislim da je možda tijesto takvo? Licitari rukavice od 12 cm. Mališanima se ništa ne događa.
Reznice naručene od Lyubimove, s obzirom na činjenicu da su tako velike, sada me izazivaju zabrinutost))) I kako se, općenito, velike površine prelijevaju ledom? Iz vreće natočim fil, žlica nekako loše ispadne

aelita1702, naravno, medenjaci će se pokvariti u vrećici, svoje uvijek stavljam u kutije za klijente, danas se samo jedna djevojka požalila da prošli put nije sve anđele dovela cijele i požalila što je odbila kutiju, već je tražila da se stavi sve u torbi.

[Kako ubrzati rad s ukrašavanjem kolačića ako trebate nacrtati puno sitnica]

Kako ubrzati rad s ukrašavanjem kolačića ako trebate nacrtati puno sitnica
Oh, djevojke, uplašile ste me takvom reakcijom))) Već mislim, možda sam preglasno govorila o posebnoj tehnici bojim se da ću vas razočarati.
Mislim da mnogi od vas znaju za to, bilo bi vrijeme da napravite poseban mali MK sa slikama, ali nažalost to sada neće uspjeti.
Općenito, kažem vam. To se uglavnom odnosi na medenjake, gdje je naglasak na određenim detaljima, objasnit ću na Angry Birds, glavno im je da postoji savršena sličnost lica, na internetu pronađem sliku iz crtića, isprintam je na printer, stavite ovu sliku u datoteku i počnite crtati glazurom kljun, oči, obrve, kad se osuši, napunim je prema bojama, ostavim da se suši nekoliko sati i ostavim preko noći. Zatim, kao i obično, medenjake zaokružimo, na primjer, crvenu pticu zaokružim crnom, gornji dio napunim crvenom, a trbuh bijelom, a zatim pripremljenu praznu oblogu nanesem pincetom, obojim grb, rep i voila! Ptica je spremna!
Isto je s Minionsima (oči), Mikeom Wazovskim (oči), McQueenom (oči, farovi, prozor, osmijeh) itd. itd.
Suprug mi je izradio predloške - ispisao je samo potrebne fragmente za prazne prostore, odnosno one dijelove koje ću baciti na spis, na primjer, u formatu A4, imam 10-16 kljunova s ​​očima, obrve različitih ptica .
Pa, Peppu, Kitty, naravno ručno, tamo nije tako teško. Općenito, isprva sam napravila 2 veličine uzoraka za jedan medenjak, na primjer Peppa za pečenje 8 cm i isto, ali 7,5 cm, a zatim sam pomoću manjeg predloška zaokružila medenjake. Možete izrezati mali predložak na komade kako biste napravili oznake za haljinu, flaster ili uši itd.
Ovako nešto, ne znam je li jasno, ali glavno je hoće li vam ova infa biti korisna.

Sahara, da, pretpostavio sam o tajni))) Također želim isprobati neke detalje na datoteci za ambleme nogometa

Sahara, osobno korisne informacije za mene. a ovo značajno ubrzava rad na medenjacima, ako trebate puno komada, pa hvala!

Lera, i hvala od mene! Nisam razmišljao o prijenosu na datoteku

aelita1702, DaNiSa, Nansy, cure, drago mi je što mogu biti korisna!

[Sahara]

Djevojke, moram raditi u takvom ritmu, teško je, naravno, ali hvala Bogu što postoji prilika za zaradu za održavanje i liječenje djeteta s posebnim potrebama, moj najmlađi sin je autistični i senzorni alalik, on je na strogoj dijeti i trebaju posebne proizvode i hranjive sastojke za djecu koja ne govoreSve ovo pišem iz inozemstva i to košta lud novac, plus predavanja kod psihologa i druge korektivne tehnike, ako je moguće sina odvedemo u Audio-fonološki centar u Europi, prije nego što je moj suprug povukao inflaciju, ali sada je on dalje njegova snaga, pa sam se morao povezati.
Licitare prodajem jeftino, proizvode pomnožim s 2 tako da budu dostupni bilo kojem djetetu, pa moram poraditi na količini.

Lisa, naravno, nije transporter svaki dan, uglavnom prije blagdana. Orao sam počeo ozbiljno orati u listopadu, iako niti jedne jedine pauze, ali trudim se spavati barem 3-4 sata dnevno.
Volim raditi medenjake, živcira me samo monotonija, sanjam o tome da napravim kuću, saonice, košaru itd. Ali još se ne usuđujem, nemam apsolutno nikakvo iskustvo, nisam znao ništa ispeći osim maddy kifliks donedavno.
Pa, klijenti ne dopuštaju da se san ostvari - Lera, nemoj biti izopačena, molim te žigosaj, onda što je brzo, glavno je puno, puno, puno
Prema njihovom razumijevanju, 150 medenjaka dnevno uopće nije ništa)))
Stoga pojednostavljujem koliko mogu, koristim prskalice, pojednostavnjujem ukrasne elemente, minimiziram broj cvijeća, čak i prilikom pakiranja pokušavam dobiti na vremenu - režem vrpce od 5-7 kalema odjednom, jednom pilićem i hrpom vrpci su spremni)))

Liza, a ti si još uvijek ta pamet, za tjedan dana stvorila si stotinu kuća i more medenjaka! Prokletstvo, proveo bih tjedan dana u jednoj kući.

Sve iste djevojke, imamo super lekciju! Koliko radosti, koliko osmijeha darujemo uokolo!
Volim, volim ovu lekciju !!!

Da ne bih bio neutemeljen, pokazujem što sam uspio od subote navečer, ukupno 21 preuzimanje, kupci su već sve poduzeli

Sahara, Lerochka, snage ti, zdravlja i sreće !!! Poboljšanje i rekonvalescencija za mlađeg !!! Ti si sjajan momak
I medenjake prodajte skuplje. Možda će to i učiniti. Učinite manje, ali prodajte za isti iznos. Ipak, dva puta, mislim jako malo.
Imate dobrih klijenata, ali i više)))
I molim vas, morate dobro spavati barem 6 sati dnevno

[Sahara]

Sahara, Lera, žao mi je, ali svoj rad procjenjujete vrlo povoljno! Pa, čak pogledajte cijene groznih slastica (napravljene od ne razumijem zašto) u trgovinama, barem 3 puta veću od marže. Naravno, ugoditi djeci drugih ljudi je sjajno, ali radite li na trošenju, mislite li na svoju bebu? Ovdje govorim ne kao prodavač medenjaka (nespretne pečem i sam), već kao kupac. Pristajem platiti više za tako divne medenjake :-). Sažali se nad sobom, jer možeš manje raditi, a više dobiti. Štoviše, u njih si uložio svoju dušu!

Nećakinja mi je poslala fotografiju medenjaka iz omske pekare. To su medenjaci)))

Lera, vrlo je jeftin ((Ali medenjaci ne sadrže samo hranu, plus vodu, struju, vrijeme za kupnju hrane, troškove prijevoza. A za posao, nerealno težak i mukotrpan posao, nema više ničega! Uopće se ne cijenite ! Možda je bolje raditi manje, ali skuplje? Pa, ako ovako spavate, spavajte 3-4 sata - narušit ćete svoje zdravlje! Ali sin vas treba, sažali se na sebi i njemu! Ovo je nestvaran ritam, samo nestvaran ((Zdravlje tebi i tvom sinu!
A vaši medenjaci su baš super !!!

Djevojke, nemojte trljati sol na Lerine rane, sigurno je i sama više puta razmišljala o tome, ali očito situacija nije takva da podiže cijene. Kupovna moć čak i kod nas dramatično je pala 6, a u Ukrajini je to sada još teže. Šteta što je vaše dijete bolesno. Nema ništa gore od bolesti i problema s djecom. No, trebate se pokušati maksimalno brinuti o sebi, jer ste jedini s njima.
Lera, jesi li kojim slučajem iz Užgoroda ili Mukačeva, da radiš po mađarskim receptima?

Drage djevojke, dirnuta sam vašom pažnjom i podrškom, hvala svima!

Ali molim vas, nemojte me grditi, odlučio sam da ću nakon NG povisiti cijene, samo se uvijek sjetim slučaja u pekari kad je jedna žena bila ogorčena da je na šanku samo svježi kruh, iznenadio sam se ovakvom ponašanju i pitali zašto je nesretna, uostalom, mora nam biti drago što je kruh mekan i topao,na što ona odgovara: "ako donesem ovaj kruh kući, moja će ga djeca pojesti za 5 minuta, a ako uzmem ostarjeli kruh, bit će mi dovoljno da ih sutra nahranim doručkom" ... više od 7 godina ima prošao, ali ne mogu sići s uma ...
Suprug također kaže da treba podići cijene, raditi manje, a zaraditi i samo češće da bi medenjake poslali u dobrotvorne svrhe.

Nešto sam jako sentimentalna))) Fsio, moram bainkat da se uklopim ...
Veikako si pogodio? Ja sam iz Užgoroda i općenito sam madjarka, mislim da ste već primijetili greške)))

Ovo je regionalno središte Zakarpatja! Mislim da ljudi imaju novca. Za svaki medenjak postoji klijent. Tamo svakodnevno imate toliko novih odmorilaca! Morate pronaći neki način implementacije koji bi vam bio isplativ! Ispada da netko zarađuje, a vi orete. Eh! Šteta je! Živim u gradu nezaposlenih (pljunut ću tri puta), ali do sada nitko nije rekao da je to skupo.

Lera, ali mi se ne korimo, samo vas jako žalim! Uopće ne mogu disati, nakupila bih se

Sahara, Lerochka, onda ih možeš učiniti lakšima, manje rada. Fotografija medenjaka s riblja kost primjer je za to :-))). I takva ljepota, onda za dobru cijenu. Sunčano, pa jadne majke ionako ne kupuju takve medenjake. A lijene majke odlaze kupiti. Sretno vama i bogatim klijentima u Novoj godini! Čuvaj se. Divim ti se! Baš si sjajna!

Slažem se s Natashom 100%. Prije svega, obitelj vas treba. za dijete! A ako izračunate troškove, gdje je onda plaća? Općenito šutim o dobiti. Ali ljudi ionako neće biti dobri. nije ni puno jeftino. Reći će da su proizvodi loše kvalitete ili nešto treće. Lera, odakle si? Koji grad? Množim proizvode s 3, ponekad s 4. I mislim da to nije dovoljno. Ponavljam, ne pržite pitu na tavi, potrebno je toliko vremena za svaki medenjak. pa razmisli!
Možete li postaviti pitanje u vezi s punjenjem glazure na datoteci? Zatim osušene dijelove prebacite na mokru glazuru na medenjacima?

Sahara, Lerochka, kakva si pametna djevojka! Čak i nakon čitanja vaše tehnike lijevanja na datoteci, ne mogu shvatiti ovu brzinu u glavi. Napokon, i za lijevanje je potrebno vrijeme. Baš fin momak! Sva vaša obitelj, a posebno sin, sunce, samo najbolje u narednoj godini! A pronalaženje vremena za odmor je neophodno!

Budući da je takav peršin otišao, uložit ću i svoje 3 kopejke.
Proizvode sam pomnožio s 2 samo za dobrotvorne zaklade (kao što su djevojke gore napisale, uzela sam u obzir plaću, ali ne i dobit). Naručili su mi 200 šešira (objavit ću u sljedećem postu) + napravili su mi dobru reklamu. Na dobrotvornoj akciji Zaklada ih je prodala po nabavnoj cijeni pomnoženoj s 5 !!!! Došlo je 200 gostiju i kupilo 194 šešira po ovoj nevjerojatnoj cijeni od 50 UAH po komadu (za naš grad to nije jeftino!) A jedna je teta uzela 40 komada na veliko. Gosti nisu oligarsi. Obični ljudi.
Da. sada je kupovna moć srednjeg sloja stanovništva pala, ali još uvijek ima mnogo bogatih ljudi. I kupuju, uključujući i od nas. Dakle, cijene bi trebale biti barem prosječne, množeći proizvode s 3! A tada svoju dobit možete iskoristiti za dobar cilj!
Ne, promocija u kafiću bit će 4 puta!
Baklavu sam radila za jedan kafić. Dugo sam izračunavao koliku zaradu bih ostavio sebi, tako da bi im ljudi zamotavanjem uzeli (stavio sam 8 UAH). A onda su moji rođaci otišli u ovaj kafić sa baklavom da jedu i podrže potražnju. Kad su vidjeli cijenu (22 UAH), uzeli su baklavu samo zato što su znali tko kuha) Kafić je srušio takvu cijenu za 100 grama da je postala nerazumno skupa. Naravno, nije bio tražen (

[Sahara]

Lisa, požuri fo yu !!! Moja prva srca)))







Liz, ne želim da me sažalijevaju, sve sam to napisao da bih objasnio zašto radim toliko medenjaka da djevojke ne pomisle da sam nekakav medenjački tajkun ili pohlepna osoba bez duše čija je glavna stvar zaraditi novac.
Gad sam s tim postupkom i zaista sam ponosan na sebe što moji medenjaci čine djecu oduševljenima i što ih traže umjesto vrsta i chupa-chupsa. U principu ne dižem cijenu, tako da bi si mnogi mogli priuštiti kupnju svoje bebe, ali odlučio sam da ću prodati malo skuplje, a za siromašne bih posebnu torbu ostavio besplatno, kako bi oni dajte ih na poklon, klijente su odnijeli moje medenjake kako bi ih mogli prodati u svojoj pekari i kafićima.
I nije potrebno sažaljevati chesslovo, tu su ruke, noge, glava, posao zadovoljava, zdravlje je dovoljno! A naš sin mene i mog supruga ludo usrećuje! Cure, život je divan! Samo treba spavati
Liz, idemo spavati!

djevojčice, bilo koja majka, bila ona siromašna ili bogata, spremna je ugoditi svom djetetu. a kupnja jednog medenjaka jeftinija je od kupnje hrane za proizvodnju / uostalom, ne možete kupiti za jedan.
Lerochka, Bog ti dao zdravlje i strpljenje.
ali imamo malo klijenata. Taj sam tjedan u tri dana napravio 75 medenjaka, a još nisam sve prodao. s naredbama općenito, postala je gotovo tišina. Također jeftino prodajem. rukavice 9 * 12 za 7-9 UAH

Sahara, Lera, tvoji su medenjaci izvrsni! hrabrost i strpljenje i bogatiji klijenti! pogotovo jer vam ovo djelo donosi takvu radost! jer je toliko važno da se vaš omiljeni posao ne pretvori u rutinu. i sin boljeg stanja naravno
Ali svejedno, kako je dobro što se ovi medenjaci mogu napraviti unaprijed, ali za nekoliko mjeseci! Počet ću se pripremati za 8. ožujka od kraja siječnja Lehr, ali već imate narudžbe za 8. ožujka?

Lera, imaš jako lijepe medenjake!
Koliko sam shvatio, predajete ih skupno. I pretpostavljam da prodaju vaše medenjake po pretjeranim cijenama. Trebate se nekako prodati, tako da sav profit ode vama. Oglašavajte više na internetu. Gospodar između grada, sa. B. medenjaci mogu se dugo čuvati, tako da se ne boje pošiljke. Želim vam solventne klijente i zdravlje svoj rodbini u novoj godini.

Sahara, Lera, ali tvoj recept za medenjake ne daje mi mira. Još nisam probala, zbuni me trenutak, ako su vam medenjaci uvijek mekani, kako se ponaša glazura? Do sada, iz vlastitog iskustva, znam da se glazura prekida, čak i s prelijevanjem, ona potpuno ostavlja medenjake za najviše nekoliko tjedana, ovo je ako se glazura na suhom proteinu. A koliko se dignu i deformiraju kad se ispeku?
Općenito, moram odlučiti po kojem ću receptu zamijesiti tijesto narednih dana.

[kolobaška]

Dogovorite se s Barbarom kolobaška, Moram više izlagati na internetu, imam kupce uglavnom s Instagrama i u redu. Prijatelji, poznanici rade reklame, a onda usmena predaja. Ali liniju fronta uzeo sam od 26. godine. Nakon NG-a, počet ću to raditi prije Božića. Kao što mi je Lisa rekla, glavno je ne pregorjeti. Znam što je to, već se dogodilo 2012.)))) Tada sam volio slatki dizajn i napravio hrpu skladbi za NG. Tada je "umrla" cijelu godinu
ledi, osušeni dijelovi se obično prebacuju na mokre, ali u nekom video snimku vidio sam ih na suhima, dio su namazali glazurom. Ali čini mi se da će se ovako napuhati, jer vam trebaju savršeno ravna površina i detalji i površine medenjaka.
Nekako su mi poslali slike licitara Beatlesa i pitali ih mogu li ih napraviti? Odlučio sam da ću se složiti, a onda ću razmisliti kako to provesti))) I nedavno sam naišao na video. I lijes se upravo otvorio. Evo videozapisa odvojenog lijevanja

[mme_it]

kape za dobrotvornu večer.






koliko su mi teško dani ... s bebom od 3 mjeseca, ali nisam mogao odbiti.
Suprug i ja smo ih stavljali u vreće samo 3 sata, bilo je papirića s opisom i sastavom, lijepili lijepe domaće s ljubavnim naljepnicama, a zatim smo ih još sat vremena stavljali u kutije i brojali. Nikad nisam mislio da bi kutije s medenjacima mogle biti tako teške

mme_it, Olya, kakvi cool šeširi! Da, toliko i svih različitih! Sjajno!

Cure! Svi vaši radovi su nevjerojatni !!! Potaknite lijene i nesposobne mame na kreativnost! Hvala ti za to!

[Hotice-1]

Pozdrav djevojke, ovdje sam rijedak gost .... ... neposredno prije Nove godine, uoči praznika, sjećam se licitara i kako su sjajni

Evo mojih najnovijih kreacija))) ne baš uredno, ponekad iskrivljeno - noću mi se ruke tresu i oči su zatvorene, a danju se pravim ozbiljnim odvjetnikom)))



Pa ipak, ove medenjake i još 30 komada napravila sam noću u 2. tjednu, zajedno s tijestom, pecivima i ukrasima ... ostalo Poslat ću ga kasnije .... Ne razumijem kako je cijeli taj postupak 120-160 medenjaka dnevno

p.s. Ovo su moji prvi medenjaci u boji, i unatoč tome, o meni je snimljena mala priča na lokalnom TV kanalu, ako je netko zainteresiran ispod spoiler veze

Hotice-1Alena, kakav super medenjak imaš!

[aelita1702]

Cure, svi su tako sjajni !!!

Sretna Nova godina!!!! Neka vam se ove godine ostvare svi snovi !!! Sretno, uspjeh u našem ukusnom i lijepom poslu !!! Hvala na srdačnoj dobrodošlici, svi od mene, puno hvala !!!!

I konačno, ove godine, na zahtjev mog brata, napravljeni su takvi medenjaci))) Bačeni u spis. Chelsea je djelomično, a Liverpool potpuno))) Ndaaa, toliko sitnih detalja, neka vrsta horora. Ovdje morate biti ili umjetnik, ili imati kopykake, jer to ne izlazi lijepo))))

aelita1702, Vika, sretna Nova godina! Vrlo komplicirani medenjaci, sjajno su se snašli!

[Cure! skup! Sretna Nova godina!! neka vam sve ispadne kako planirate i budite sretni !!]

Cure! skup! Sretna Nova godina!! neka vam sve ispadne kako planirate i budite sretni !! jer je takva sreća ... svatko ima svoju.

Svi kreativni i ne samo kreativni uspjesi u novoj godini !!!

[Cure! Sretna Nova godina!!!!! Sreća, dobrota, uspjeh i nove ideje u slatkoj kreativnosti !!!!!!]

Cure! Sretna Nova godina!!!!! Sreća, dobrota, uspjeh i nove ideje u slatkoj kreativnosti !!!!!!

[fomca]

Kako sam želio raditi ovce! Tijesto je ostalo mali komad u hladnjaku, ispekla sam sedam medenjaka, izrezala ga ručno. Htio sam se ostaviti za odmor, a ujutro 30. prosinca poziv: "Imali bismo medenjake ... malo, pa, stvarno želim!" Slikano i dano !!!!
Ovce su sve različite))) Sakrit ću to ispod spojlera!

fomca, Svetlana, vrlo nježna ovca!

[ledi]

ledi, Vera, i ti sa zakašnjenjem - da, moraš nanijeti prazne površine na mokru glazuru, inače će se nakostriješiti, aelita1702, Dobro sam vam odgovorio.
mme_it, Olya - vrlo cool šeširi, posebno cool s očima.
aelita1702, Victoria, pa, amblemi vasheeeee !!!! Vrlo lijepa, generalno sam mislio da je to slika vafla, sve dok nisam povećao drugu fotografiju.

[fomca]

I ja sam svoje čarape imao na brzinu. Ne može biti lakše))) Za dom.

Da, ovo su čizme! Svjetlo, zašto imaš zlatne ruke!

Kako se dobivaju čak i točkice (kuglice)? Glazuru sam radio i gušće i mekše - čak ni kuglice nisu ispale ni na koji način (nit se proteže iza izljeva i dobivate zareze i zavojke). Jako volim tehniku ​​ukrašavanja s puno točkica (kuglica), ali ne mogu napraviti dvije identične.

fomca, poput čarapa za čizme! Jako lijepa i slatka!

Bože, Svjetlo! Upravo sam se razbolio od ovih čizama! A također bih sanjao o tome kako naučiti postavljati bodove glazurom, tako da bude ravnomjerno. I još uvijek ne mogu ravnomjerno nacrtati mrežu. Vjerojatno čvrsta ruka i orlovo oko. )))

Mona1, Tanya, da biste nacrtali ravne ravne linije, ne treba vam čvrsta ruka, već razumijevanje tehnike. Morate popraviti točku na početku crte, a zatim ravnomjerno istiskujući povući mlaznicu prema gore i naprijed do mjesta na kojem bi crta trebala završiti. Sama linija ležati će ravno.

Hvala na znanosti. I danas čitav dan čitam Temku, čak sam pročitao da ispod medenjaka stavljate presavijeni ručnik tako da licitari leže pod pravim kutom. Danas sam puno čitala i puno naučila od vas i drugih djevojaka. Oduševljena sam i mađarskim medenjacima, premazom od laka i vašim divnim radom. To je sve istina, da trebate popraviti točku na početku retka ... i tako dalje, ali ako su ručke malo zakačene ... Ali, proučit ću i pokušati, možda će barem nešto približno izaći.

Mona1, Tanya, sve će sigurno izaći! A meni na "ti")))

Moja najnovija izopačenja:
kutija:




Osvojio sam sobove.

A medenjaci "katažinke" dobro, samo su morali iskoristiti ostatke slaga. Općenito, ovaj medenjak, kao i za mene, nije baš pogodan za zaleđivanje. Ali ukusno .......

[DaNiSa, Alena!]

DaNiSa, Alena!
Djevojke,
Želim se posavjetovati s vama.
Imam staru knjigu s mađarskim domaćim pečenim receptima.
Između ostalih, postoji nekoliko recepata za medenjake i kolač od meda. Obećao sam Lisi da će fotografirati ove recepte i pokazati ih u svojoj temi o mađarskim medenjacima.
Ali koji je ispravan način i gdje je bolje to učiniti? Napokon, ovo će jednostavno ispasti fotografije recepata iz knjige, ja nemam fotografije proizvoda, čak ih ni sam nisam isprobao.
Inače, postoji i recept za glazuru koji nisam vidio nigdje drugdje.
Savjetujte što učiniti kako biste održali riječ pred Lizom i ne kršili pravila foruma?
Možda je vrijeme za stvaranje grana "Recepti na pakiranju" i "Recepti iz knjiga"?

Olga VB, Olya, zašto ti trebaju recepti iz pakiranja? Možete ga objaviti ovdje. Ja ili netko drugi možemo probati, podijeliti svoje dojmove, a zatim možete objaviti zaseban recept. A ako takva priča kaže da su svi mađarski medenjaci cool, tada ćemo ih izvaditi u zasebnom odjeljku, jer uz ono što sam već objavio imam barem 4 dostojna mađarska recepta.))))

Olga VB, Olya, kakvu dobru knjigu imaš! napiši ovdje recepte i mi ćemo ih testirati. ovdje je Larisa iznijela recept za kolače od svježeg sira, a djevojke su ih ispekle i napravile toliko slika

U redu, budući da carina daje zeleno svjetlo ...
Evo knjige:

Iz nje sam odabrala recepte koji su slični medenjacima, bez obzira kako se zvali - kolačići, medeni kolač, kruh ...
I sami vidite što će vas od ovoga zanimati.

Neki recepti kažu da je "kolačić u prahu" prašak za pecivo.
Na početku knjige nalazi se njegov recept:

soda bikarbona - 4,8 g
limunska kiselina - 3,0 g
brašno - 12,2 g
20,0 g
Jedno pakiranje "Cookie Powder" dizajnirano je za prosječno 500 g brašna.
U svim slučajevima kada je prašak za kekse potreban kao prašak za pecivo, pomiješajte ga suho s brašnom i tek onda zamijesite tijesto. Prašak razrijeđen u mlijeku ili vodi gubi na kvaliteti.

Neki recepti također spominju amonij.

Amonij je vrsta sredstva za kvašenje potrebno za dizanje tijesta (povećanje njegovog volumena). Tijestu daju lagan, porozan izgled.

Čini mi se da to podrazumijeva pravilo njegove primjene, koje je zajedničko svim prašcima za pecivo:

pomiješajte ga suho s brašnom i tek onda zamijesite tijesto. Prašak razrijeđen u mlijeku ili vodi gubi na kvaliteti.

Knjiga o tome ne govori ništa više, ali na Internetu postoji mnogo mišljenja o ovoj temi, na primjer:
🔗
🔗

Evo, mislim da je ključna misao:

amonijev karbonat koristi se umjesto sode i drugog praška za pecivo kada žele napraviti kolačiće ne suhe i lomljive, već porozne i rastresite

Također se spominje "Šećer u ledu". Njegova priprema opisana je u receptu "Glazirani medeni keksi".

Olga VB, Olya, wow, koliko recepata! Moram nešto probati, svidjeli su mi se debrecinski i erdeljski recepti, bit će vremena - pokušat ću i prijaviti))

Olga VB, Hvala vam! Ja ću odabrati vrijeme i natjerati Domina i Medovika da "vinu". djevojke. Pretpostavljam da je kolačić u prahu prašak za pecivo?

Da, kolačić u prahu je prašak za pecivo.
Na početku knjige nalazi se njegov recept:

soda bikarbona - 4,8 g
limunska kiselina - 3,0 g
brašno - 12,2 g
20,0 g
Jedno pakiranje "Cookie Powder" dizajnirano je za prosječno 500 g brašna.
U svim slučajevima kada je prašak za kekse potreban kao prašak za pecivo, pomiješajte ga suho s brašnom i tek onda zamijesite tijesto. Prašak razrijeđen u mlijeku ili vodi gubi na kvaliteti.

Olga VB, u jednom od recepata imate amonijak. Znate li kojim slučajem to ispravno dodati? Čitao sam da su razrijeđeni vodom.

Amonij je vrsta sredstva za kvašenje potrebno za dizanje tijesta (povećanje njegovog volumena). Tijestu daju lagan, porozan izgled.

Čini mi se da to podrazumijeva pravilo njegove primjene, koje je zajedničko svim prašcima za pecivo:

pomiješajte ga suho s brašnom i tek onda zamijesite tijesto. Prašak razrijeđen u mlijeku ili vodi gubi na kvaliteti.

Knjiga o tome ne govori ništa više, ali na Internetu postoje mnoga mišljenja o ovoj temi, na primjer:
🔗
🔗

Evo, mislim da je ključna misao:

amonijev karbonat koristi se umjesto sode i drugog praška za pecivo kada žele napraviti kolačiće ne suhe i lomljive, već porozne i rastresite

Još uvijek možete pretraživati.

[eskimski]

I ove godine imala sam tortu s medenjacima u obliku poklopca na kutiji.
Evo torte.

Veličina poklopca je 22 cm X 32 cm. Masa poklopca za medenjake je 350 g. Mastika je prešla na premaz 260 g. Ukupna težina poklopca je 760 g.



Pokrila je poklopac mastikom, kako je u njoj podučavala Valya MK
Crtež je primijenjen kroz matricu.
Medaljon sam napravila odvojeno, a zatim sam ga stavila na poklopac s jednom kapi otopljene čokolade. Tako da ga kasnije možete lako ukloniti i izrezati medenjake.

eskimski, jako lijepo i tako svečano! Vrlo pažljivo upotrebljavam matricu, uvijek se tome divim.
Koja je ideja? Kutija s čime?

pa i ova torta?! tako lijepa i nježna! Luda, hvala na fotografiji! Koje ste tijesto napravili od poklopca? je li omekšao na torti?

Sahara, Lera, bila je to obična torta. Stranice su izrađene od mastike za kutiju. Ali gornji dio je uklonjiv. Poklopac se peče od tijesta za medenjake. Recept "Stari poljski medenjaci"iz Levitana
Od svih recepata za medenjake koje sam probala, ovaj mi se najviše sviđa. Od njega se dobivaju i veliki višeslojni kolačići s medenjacima.
Alyona, sam medenjak je mekan. Da, stavio sam je na tortu neposredno prije nego što sam je dao kupcu.

eskimski, Luda, kako super !!!

Luda, zdravo! Ali kako onda, kad je nosio mekane medenjake takvog područja, nadjev na njima nije pukao?

Ilonchik, kakvu punjenje pitaš? Ona nije tamo.
Medenjaci su prekriveni mastiksom, na koji se kroz matricu nanosi crtež.
Medaljon je također izrađen od mastike, na koju se kroz matricu nanosi obrazac zaleđivanja.
Medaljon je napravljen puno unaprijed i do sakupljanja kolača bio je dobro osušen.
Posadio sam ga na poklopac s jednom kapljicom otopljene čokolade, tako da ga nije bilo teško ukloniti prije rezanja medenjaka.

[Kako sijati prah kroz organzu]

Kako sijati prah kroz organzu
Cure! I reci mi, pokaži mi tko sije poput praha kroz organzu ....? Nisam imala organzu kod kuće, ali ispod nje sam našla vreću 10 * 10 cm ispod nečega nakita ... i protresla vas. Trebali ste vidjeti cijeli ovaj postupak
Ali nema ništa drugo, moj je suprug ponudio zavjesu s prozora, ja, da budem iskrena. I ja sam razmišljala o ovome ......, ali nisam se usudila, mogu živjeti bez medenjaka. bez zavjesa !!! Otići ću u grad, kupiti rez, ali nije uskoro ...

Tatjana, dođi, dok sam šivala zavjese, ostalo je puno komada !!!!! Mama Tanja me naučila. Uzeo sam staklenku mastike, plastičnu kantu, izrezao veliku rupu na poklopcu. Na vrh staklenke stavim organzu, na vrh stavim poklopac, sve popravim. Prašak u staklenci i prosijte preko velike posude, ali duboko, vrlo je prašnjavo, ljeti vani, zimi pod tušem ))))

Poštarska pošta? Slab?

Odličan način! Ja ću, kao strašni škrtac, biti vrlo koristan! Nikad ne kupujem puder, radim to sam - jednom mjesečno kuhinja (a i sama od glave do pete) prekrivena je ujednačenim slojem slatke prašine)))))

užas! Tako rijetko radim nešto sa šećerom u prahu i tada se ne usudim samljeti. na čemu si tako izopačen? moderne mlinice za kavu?

Završavam blender

[kalibri]

Cure! Ti si tako pametan! Svi su medenjaci prekrasni, samo gozba za oči! Vidio sam vas dovoljno i odlučio sam ugoditi svojoj djeci i ove godine. Ne sudite strogo (to sam učinio prvi put).

kalibri, Lena, za prvi - dobri medenjaci! I što je najvažnije, djeca su sretna!

vrlo dobro prvi put! a i srne od ljudi!

[tvoja slika u glazuri lomi medenjake?]

Djevojke, recite mi tvoja slika u glazuri lomi medenjake? Prije otprilike tjedan dana trenirao sam s vezom, i tako su mi se mreže počele lomiti / drobiti u fragmentima, šteta ((.
A nisam uspio ni sprijateljiti se s bojama. Čitao sam da mnogi ljudi imaju zasićenje boja nakon nanošenja. Ovaj put sam koristila Americolor boje, samo su žuta i zelena davale normalnu nijansu. Superred je davao samo izblijedjelu ružičastu boju, a nakon sušenja pojavilo se čak i nešto patine.
Bila sam uzrujana, ne želim se ni slikati. Rezultat su obično bili medenjaci, ukrašeni šablonom, ova tehnika mi pomaže već drugu godinu.

nikad se ne prekida, ali kako ste pomiješali glazuru?

90 g proteina + 450 g praha, miješa se pjenjačom oko 20 minuta. Dakle, tamo gdje se toči i gdje se kroz mlaznicu stisne, na primjer, repovi-šiške do janjadi, sve se drži, ali mreža se prekinula .

ponekad se lopte odlome uz rub, ako je dodirnete rukom, ali ne, ništa se ne lomi

tako da to može biti labavo prianjanje zaleđivanja, jer mreža, jedna traka čvrsto leži, a druga, kao da je malo prevješena (i općenito nijedna fotografija nije slučajna. može se samo pretpostaviti)
ili možda od mehaničkog naprezanja , tako Natalia, napisao je da ako ga dodirnete rukom, može se prekinuti

Nisam ništa slomio - čak ni lopte oko ruba! Iako su mi nemilosrdno tukli licitare - bacali su ih u vreću, na njih su pokušali staviti zdjelu salate, a potom su ih djeca pokušala dokrajčiti u borbi za ostatke)))

Ova fotografija pokazuje kako su linije pale

Da, šteta .. Bilo je potrebno u intervalima spustiti niti na površinu medenjaka. shoko11, kako se zoveš?

Galina, ne razumijem baš intervale. Misliš, morao si povući crtu uzduž licitara do samog dna?
Zovem se Elvira.

Elvira,Pa, nacrtao sam, recimo, vodoravne crte, ali okomite vise na njima ne dodirujući površinu, zar ne? Ovo je "slaba točka" I onda sam još uvijek taj "učitelj"

Elvira, ali čini mi se da postoji i mehanički učinak. Nisu li sami otpali? a za punjenje, vaša je glazura bila malo gusta, kvrge su malo vidljive, ali lica vaših janjadi su ispala, a ne kao moja ...

Galina, možda je tvoja istina, sad je otišla od ostataka, kliknula sam medenjake pahuljicom, hodala sam vrhom s debelim obrisom uz rub, pa je pukao samo na jednom mjestu.

Alena, s gustoćom, također još nije uhvatila trenutak, izbrojala je do deset, ali prilikom točenja vidim da je gusta. Ako je razrijeđen tako da se dobro širi, tada je trag noža nestao prije nego nakon 10 sekundi. Nije bilo posebnih mehaničkih oštećenja, ležali su na daskama, kad su počeli preuređivati ​​daske, pali su.
Najukusniji i najtraženiji bili su dvoslojni medenjaci s džemom od šljiva i naranče, djelomično izrađeni od staropoljskog tijesta za medenjake, dijelom od mezeshkalac-a. Dio vrha prelila je tamnom čokoladom, jeli su se u letu.

PySy. Slastičarski dio pripreme za blagdane održan je pod sloganom "ukusno, ali ne baš lijepo": Već sam govorio o glazuri, ista priča sa zrcalnom čokoladnom glazurom, naljepnica čokolade se istopila iz ruku, pa je ionako slomljena .

shoko11, a ostalo, pogledajte kako su lijepi medenjaci! Posebno mi se svidio uzorak matrice, što ste još spremili za kante?

Alena, hvala ti. Ništa drugo nisam spremio))), ostatak moje ekipe jede bez ukrasa, samo su ih "rezali" Teskomovim novogodišnjim limenkama.

[Galinka]

Pokazat ću vam svoje prve zanate, u redu

Galinka, Galya, jesu li uopće prvi ili ove godine? Koja ljepotica! I kako su uredno i isto toliko očiju pobjegle od raznolikosti. Jako jako lijepo!!!

Galya, počeo sam detaljno istraživati, jednostavno sam nestao u nijansama. ))) Dobro napravljeno!

Mona1, Tanja, Hvala vam! Medenjaci su prvi. Općenito prva.A glazuru mi poznaju već dugo - isprva sam na sve svoje kolače isklesao slatke uvojke, prekrivajući nepravilno poravnatu površinu. Ali ako stvarno dobro pogledate, možete vidjeti da su moji zanati blijeda kopija Natašinih divnih djela .

Ti bestidna, Galka, nazivala si takve beauty zanate! Pametni, vrlo lijepi medenjaci, svi!

daleko ćete otići, a s kolačićima su također prekrasni ukrasi! posebno janjadi, a ja sam se toliko izlizao sa svojim da nisu postali poput janjadi, već poput mumija

Djevojke, pogledajte kako prodaju medenjake u Pragu

Preuzeto odavde 🔗

[Drage obrtnice!]

Drage obrtnice! Podsjećam vas da svoje fotografije prenosimo putem našeg Alata za izradu kruha, a fotografije s drugih web lokacija putem bilo kojeg drugog hostinga, osim radikal! fotografije na njemu s vremenom nestaju !!

Sretan Božić!
Ovo su medenjaci koje sam jučer ispekla za Božić.

kakav fini momak! Glazbena rukavica posebno mi se svidjela!

[DaNiSa]

Kakve lijepe medenjake svi ovdje imaju, evo što sam dobila:
-prva slikana.
- licitari
Sretan Božić!

i pametno! svi se pripremaju, a ja sam ovdje da pobijedim palčeve ... e-h-h

DaNiSaAlena, ovdje si radila ovakav posao! Cijela tema "počešljana". Ne vidim greške))))

oh, mislim, dakle, pečem medenjake ... Potpuno sam izgubila iz vida da je sutra Božić i nisam ništa ispekla, iako je tijesto u hladnjaku. Bilo bi dovoljno 10 medenjaka

[Radio sam kutiju ovako.]

Radio sam kutiju ovako.
Ma cure !! Medenjake pečete za Božić, a ja se već pripremam za Valentinovo.
Pekla ga je jedan dan, a navečer drugog dana skupila i ukrasila.
Znam da nije sve tako glatko kako bih želio, i znam da sam žurio sa skupštinom. Ali raspoloženje je bilo takvo da se trebalo nečim zaokupiti.
Tog je dana moja mačka nestala s ulaza. Išao sam je čitav dan, večer i noć tražeći je, a između pretraga morao sam nešto poduzeti. Pa sam se bavio medenjacima. Ali sve je išlo s poteškoćama. budući da sve misli nisu bile o tome.
Ujutro je pronađena mačka. Izašla je i susreće me na ulazu, kao i uvijek, u vrijeme hranjenja. I ovdje sam osjetio olakšanje.
Ali sada imam vremena promatrati kako će se ponašati šlag i glazura na medenjacima. Odletjet će ili se čvrsto držati.

Recept iz Levitana "Stari poljski medenjaci"

Ljudmila, bravo, nevjerojatna kutija! Možete pitati kako je napravljen zakrivljeni zid? Kako ste pekli, kako se ponašalo tijesto nakon pečenja? Iznenađuje me da nije pukao, nije pukao.

eskimski, Luda, kao i uvijek remek-djelo! Neobična kutija, vrlo originalna, slika je tako prozračna, lagana, ispala je vrlo stilski!

eskimski, Lyuda, tvoja kutija je divna i puno pitanja! Kako ste ispekli, obojili i zalijepili ovaj zid? Sve je tako uredno izvedeno! Plješćem !!!!

DaNiSa, Alena i ja sam iz Pavlodara
eskimski, Luda, vrlo impresivno !!! Kako volim slikanje na ovoj crvenoj glazuri

Hvala svima na pohvalama !!
Kutija je izrađena pomoću kutije za čaj. Vrlo je prikladno rezati poklopac.
Imam takvu kutiju



Njegova veličina. Na najširem dijelu 16 cm. Visina od vrha do usjeka između dvije izbočine iznosi 13 cm.

Tijesto je razvaljala na pergamentu na kojem je pekla. Debljina tijesta je oko 3-4 mm za poklopac i dno. Izrežite oblikom. Uklonio sam višak tijesta bez pomicanja ili dodirivanja tijesta. Pečeno u pećnici na 145⁰ 20 minuta.
Izvadila ga je iz pećnice i okrenula s pergamenta na stol desnom stranom stola. Na vrh sam stavio dasku kako bih uklonio izbočinu. Ovo se tijesto jako dobro digne, a rubovi su zaobljeni.
Zid se pekao tri puta na različite načine.
Najuspješnije je bilo ispeći traku dužine duljine jednake opsegu kutije i visini stranice.
Pekla ga je na pergamentnoj traci iste veličine kao i budući zid kutije. Razvaljala je tijesto za zid deblje nego na poklopcu i dnu. Gdje 5-6 mm.
Dok je medenjak bio topao, stavila ga je u kutiju, savila u obliku, pritiskajući kutije uz zidove.
Ostavite da se potpuno ohladi unutar kutije.
Zid se na dva mjesta malo slomio iznutra. Vani je sve ostalo netaknuto. Možete bez pukotina, ali tada sve trebate učiniti brzo. Ukratko, kao i uvijek i u svemu, potrebna je vještina.
Pukotine iznutra popunio glazurom. Sve se savršeno drži.
Sve dijelove kutije zasebno je prekrila Lisinom glazurom.
Istina, za 1 žumanjak pripala mi je samo 1 žličica mlijeka. Ova mi se dosljednost više svidjela. Glazura se polaže ravnomjerno i ne prosijava se.
Sutradan sam sve dijelove obojila odvojeno. Dopušteno da se osuši. Dno i bok kutije pričvrstili glazurom.
Što se tiče crteža, već sam napisao pod kojim sam okolnostima to učinio. Ruke su se tresle, misli u mojoj glavi uopće nisu bile o tome.
Ali istodobno, pokušao sam se sjetiti Lisinih uputa kako povući konac za zaleđivanje tako da leži na mjestu koje je prema crtežu bilo potrebno.
Nije uvijek uspjelo prvi put. Morao sam se prati vlažnom četkom. Inače, na glazuri praktički nema tragova.
U početku sam imao glazuru za crtanje i nadao sam se da ću se snaći s njima. Stoga su na lijevoj strani izlivene kapi tako nehomogene i neravne. Tada sam se morao sabrati i umijesiti još leda koji je već bio ispravan. Stoga su kapi s desne strane ispale bolje..

Još jednom sam se uvjerio - eskimski može sve. Čak i savijanje medenjaka

Gal, nemoj mi reći! koliko je u njemu još uvijek nepoznato

Lyuda, mislila sam da je to torta s vrhom od medenjaka. A ova kutija je tako super! I jako jako lijepo. Ali tako velike latice na medenjacima - ovako se radi mlaznica ili se radi o želeovitom zaleđivanju, jednostavno ne vidim konture, čini mi se kao neka mlaznica za tortu. Ne mogu dobiti tako velike "kapi". U čemu je tajna

Tanja, da ne, mlaznica za ove kapi je najčešća. Broj 3 je Atekov. Uzeo sam ga od Lily. Ovaj broj koristim za punjenje.
Tanya, prve kapi napravila je samo konturom. Dolje lijevo. Tada sam shvatio da mogu i bez konture. Samo pritisnete vrećicu na jednom mjestu dok se glazura ne izlije na potrebnu veličinu. Zatim polako povucite mlaznicu prema dolje. Izrada svojevrsnog konjskog repa. Ne znam bih li mogao objasniti.
Mislim da će Lisa znati bolje objasniti. Ovo je njezin crtež. Pokušao sam ga kopirati. Napravila je još ovih kapi. Vjerojatno bolje objasniti.

kako krasno! tako prozračan uzorak! kutija je samo prizor za upaljene oči !!
dobro je što je mačka pronađena!

ali naš Murzik je nestao ...

[kalibri]

kalibri, letka-enka2, djevojke, što ste vi momci! Prvi put, jako puno, čak i ništa! Glavna stvar je da se domognete svojih ruku i uživate u procesu.
Oh, a među licitarima postoji čak i medenjak iz Shreka)))

[aelita1702]

I to sam radio zračnim kistom
Za Božić uopće nemam fantazije))) Da, nikada u tome nisam bio posebno drugačiji
Upravo sam na tim medenjacima isprobao zračni kist, samo sve pokvario. Odlučio sam "zasjati zlatom" na bijeloj boji. Ispalo je neka vrsta prljavštine))) Odlučio sam dodati nit u uglove i ... dodao je da se zove, neki ...
Tada sam ga namazao suhim kandurinom, ispalo je zabavnije. Sjaj lijepo. Bacio sam anđele na dosje. I kalupe sam kupio od Ane Lyubimove, ali ne sviđaju mi ​​se. Mršav, vrlo tanak. Mislim za koje vrijeme će se slomiti? Nitko nije naručio iz ove trgovine? 🔗 Eto, oči pobjegnu iz kalupa))) Možda postoji još netko s kratkim spojem? Hoćemo li surađivati?

aelita1702, Victoria, Volim samo četvrtaste medenjake. Jedino što su anđeli trebali nekako zasjeniti. Stvarno su se stopili s medenjacima.

ali anđele sam jedva vidio ...

Djevojke, oni su jasno vidljivi)))) Pretjerao sam s photoshopom Da bi boja same pozadine bila prirodnija, kakva zapravo jest)) Tako se ispostavilo da sam uljepšala same anđele))) Da, i ja ' još uvijek sam fotograf)))

Jako su mi se svidjeli kolačići! tako elegantno i kraljevski izgleda
Svidjela mi se jagoda s cvijetom!

[Sahara]

Ni ja ne pravim pauzu, donio sam malo Božića ...



parada anđela))



Pa, i nekoliko kuća, da budem iskren, maznuo sam se, u vrećama je bilo malo zaleđivanja, šteta je bilo to baciti.

Sahara, Lera, kuće su prekrasne. Bravo! Svi su anđeli toliko različiti. I na 1. fotografiji na aureolama anđela, kakvu ste boju koristili? Sjaji li ili mi se čini?

Da, Vika, sjaji))) Kistom sam nanijela tekuće Amerikolor-Pjenušavo zlato.
Možete vidjeti kandurina kako je cool, ali ja sam jedva vidio anđele.
Kluchnichka s cvijećem ispala je super!

Wow maženje))) Prekrasni božićni pokloni!

Bravo! Pa, toliko slikana na anđelima! kućice za bolne oči!

[Sahara]

Sahara, Lera, anđeli su nevjerojatni. Tako nježno i slatko !!
Elena, Svidjeli su mi seoooooo tulski medenjaci iz Abdulina.
Moja glazura za kutiju bila je cool za punjenje, a vaša glazura bila je previše tekuća za crtanje. Zaleđivanje ne bi trebalo biti prozirno poput vašeg. Mora biti bijela. Koliko sam shvatio, ovo je ili od potresanja ili od male količine praha.
kalibri, Elena, vrlo slatki i domaći medenjaci. Samo tako nastavi. Još malo vježbe i ruka će biti čvršća pri slikanju.
I sama patim od ovoga. Nema povjerenja u ruku. Ponekad istu liniju precrtam nekoliko puta.

[Vei]

Pa, evo me opet s medenjacima. Recept je iz Sahare, jako mi se svidjelo ono što možete odmah napraviti bez polaganja tijesta. Puno vam hvala na receptu. Mađarski lak iz Vei... Sjaji vrlo vrhunski, osjećam da to ne mogu drugačije, bez premaza, jednostavno je čudo kako je lijepo. Danas su stigla moja djeca i unuka, pa je darivala sve moje najmilije. Istini za volju, u šoku su, nisu vidjeli nikakve nedostatke, iako ih ima puno, još uvijek studiram. I, zanimljivo, donijela je medenjake, tako da je bilo nešto za čaj. Dakle, svi su glatko odbili jesti!

Ostalo je u spojleru ispod:

Tanja, i ne vidim nikakve nedostatke! Ljepota, raznolikost uzoraka A boje su tako novogodišnje, svečane !!!

Mona1, Tanya, to je to! Dugo sam gledao Lisine medenjake, a sada ću svakako pokušati pokriti

Mona1, Tanya, kapa dolje! Prekrasno, uredno, svečano! Oduševljenje i osmijeh!
Kako ih jesti, iskreno
To je to, također želim raditi s Lisinim lakom. Bijela glazura izgleda jako, jako cool u takvoj pozadini!
Tan, kako kušaš medenjake?

Pa, pišem: Svi su odlučno odbili jesti. Svima sam dala medenjake, a jedan ostavila sebi i mužu. Šteta je samo uzeti je i tako jesti. Neka se barem suprotstavi staroj novoj godini.

Tanya, shvatio sam da nikad nitko nije podigao ruku na takvu ljepotu.Mislio sam da imaš barem jedno malo nenapisanog vremena za pokušaj.

Lera, pa, ja sam poput hrčka. Sve se kod mene kreće, odmah - ispod slike. )) Ostali su mali komadići, napravila sam sićušno srce, križ i božićno drvce. Srce i križ - moja unuka visi na drvetu, a ja sam stisnula drvo, ležeći ovdje. Imam ovu treću vrstu eksperimentalnog božićnog drvca. Na ove praznike ispekla sam tri tijesta. Od Gerde i Lenkora prije mjesec dana. I napravila je i sakrila božićno drvce od njihova tijesta. Pomislio sam: Ležat će mjesec dana, a onda ću ga pojesti kako bih usporedio koji je ispao ukusniji, mekši, mirisniji. Samo sutra ili prekosutra X sat. Usporedit ću. Sad mislim: za čistoću eksperimenta, neka i vaše božićno drvce legne mjesec dana, tek nakon mjesec dana zaboravit ću okus ovih božićnih drvca ili ću ga sutra pojesti, ali tada neću znati kakvo je vaše tijesto bit će za mjesec dana.

Radujem se izvješću)))

divno! baš divni medenjaci, odbila bih i jesti takve ... držala bih ih dugo, dugo
samo Mona1, Izgrdit ću te, zašto si opet poslao fotografiju preko radikala? Pišem, pa, fotografije nestaju na istom mjestu, učitajte kroz svoju galeriju!

Znam da sam rotkvica. I vidio sam tvoj post. Ali, sram me je reći, sve godine mog života ovdje nabijene radikalom. Prije otprilike godinu dana probao sam kroz galeriju, nešto nije pošlo za rukom, kao tada je iz galerije bilo moguće učitati samo fotografije za pripremljene recepte, za glavnu fotografiju, da tako kažem. Pa, upravo sam zabio u besplodnim pokušajima i koristim radikal.

hehe, otpad, slijedit ću te dok se ne budem mogao drugačije dignuti
i uspjet ćemo

[Scops sova]

Cure, kakvo čudo imate medenjake, kako dobro. A evo i mojih za čaj. Slikano s mojom mlađom sestrom i nećakom. Oslijepili su 2 kuće, a ostatak je otišao na medenjake. Tijesto od Gerde. Pokušao sam slomiti medenjake, grubi su. Iako su već dugo u kutiji. Pokušat ću je oživjeti jabukom, kako je savjetovano. A danas ću staviti noć u pećnicu s kriglom kipuće vode. Negdje sam je i pročitao. Na medenjake u slagu vjerojatno ste trebali kapnuti malo limunovog soka ili vode, inače se počeo tako uvijati, vjerojatno zgusnut u procesu

Scops sova, Larissa, medenjaci su prekrasni, vrlo umjetnički slikani, ali jasno je da je bilo teško raditi sa slagom.

Tan, hvala ti

[aelita1702]

Imam tromjesečne medenjake, nekvalitetne))) Imam tetu, ima 80 godina, ne jede svježe))) Staro gunđa s čajem))) U čaju se namače i jede, dijabetičar palačinka Kaže ukusno.
Nekako sam objavio video o kastingu Beatlesa)) Ponovio sam!

aelita1702, Vika, jesu li ovo medenjaci? Pa, vrlo poput Beatlesa. A baka je takva mrzovoljna, vjerojatno se sjeća svoje mladosti, rock and rolla. )))

aelita1702, Vika, cooloooooooo! Jako slično!
A zašto su ovi nekvalitetni medenjaci? Ne vidim niti jednu mrlju

Mona1, Sahara, da, ne, baka gunđa ostale)))
Radio sam Beatlese jučer, danas.

da ti si pravi umjetnik! Bravo!

aelita1702, medenjaci iz Beatlesa su super!

[na početku teme sada postoje poveznice !! koji pokrivaju cijelu temu i puno je korisnih informacija]

.. kakav je ovo čudotvorni premaz?

Dajem i najavu da na početku teme sada postoje poveznice !! koji pokrivaju cijelu temu i puno je korisnih informacija na gotovo svim pitanjima koja se više puta postavljaju
zato, drage djevojke, ne oklijevajte i pogledajte prvu stranicu ove teme

[učinio to strogo prema receptu Eddieja Spencea, samo trećinu norme: za 30g proteina, 152g praha .. Na proteine ​​sam izlio prah, isprva polaganom brzinom - a zatim ga srednjim pobijedio pjenjač miksera ... istucite ga umutljenim ... ali vrhovi ne uspijevaju ... samo viskozna tekućina ... poput šmrka ... i ne bijela, već neka siva ... što bi moglo biti problem?]

Cure ... ovdje je aktivnije .. mogu li i ovdje plakati !!! pomozite mi sa zaleđivanjem ... Trebala sam zaleđivanje da bih ga primijenila kroz matricu ... moj je suprug izrezao matricu ... i morala sam gnječiti glazuru ...učinio to strogo prema receptu Eddieja Spencea, samo trećinu norme: za 30g proteina, 152g praha .. Na proteine ​​sam izlio prah, isprva polaganom brzinom - a zatim ga srednjim pobijedio pjenjač miksera ... istucite ga umutljenim ... ali vrhovi ne uspijevaju ... samo viskozna tekućina ... poput šmrka ... i ne bijela, već neka siva ... što bi moglo biti problem?

Lyaila, što šibaš? U kojim jelima?Sivost dolazi od kontakta s aluminijom. I koliko je dugo kucalo? Posljednji put sam umutila slag za 30 g proteina + 150 g šećera. prah + 2-3 kapi limunovog soka. Mislio sam da Kenwood ne može razmutiti tako malu količinu. Ali ne. Sve je super funkcioniralo.

Lyaila, ali niste prvi koji kaže da puna norma ili trećina norme nije dobro bičevana! Koliko si dugo tukao? ponekad se čini da je to dugo, dugo (pogotovo kad je to vrlo brzo potrebno učiniti), ali zapravo je prošlo samo 5 minuta. ponekad trebate tući 20 minuta

Lyudochka, hvala na odgovoru ...Umutjena u metalnu zdjelu ... imam ga s kuhinjskih vaga ... taaako ugodno .. i definitivno metalno! Šlag 15 minuta! Mikser koji imam stari je Moulinex, ali koristim ga i za fondan i za hegajevski ... Ne znam u čemu bi mogla biti stvar ...
Alena, zdravo ... hvala na pažnji na mom pitanju ... Bičevao sam ga 15 minuta ... u 10 minuta masa je bila bjelja, ali Zhizka je bila ista ... Ili je možda zaista trebalo dulje bičevati ... a čak sam i sok od limuna ne dodao ... stojeći sada u šalici ... sutra ću mučiti novu porciju ...

Lyaila, Šlag sam dobio tek kad sam počeo bičevati s Kenwoodom. Pitoma, također je bila tekućina. Istina je jednom postigla željenu dosljednost i priručnik.Dao je malo tekuće glazure da odstoji, koja se, eto, nije htjela zgusnuti. Nakon kratkog vremenskog razdoblja, uzela ga je i ponovno počela udarati. Dugo sam ga tukao i ispalo je čudo. Ali nikad nisam imao ledeno sivu boju.
Možda će vam netko drugi nešto reći. Nisam dobar u zaleđivanju.

Lyaila, samo idi spavati, idi u krevet! inače imamo ovdje gotovo 2 sata ujutro, a ujutro će sve uspjeti sa svježim umom. možda u ovu količinu proteina dodati prah? možda se uhvatio nekakav prah, neka vrsta spaljenog konca ..
oh, ovdje je Luda napisala da bi to kasnije mogla pobijediti. i sigurno, jer ako je gotova glazura barem jedan dan u hladnjaku (a imala sam je tri dana), onda je prije upotrebe trebate malo istući. ujutro pokušajte ponovno pobijediti ovaj dio prije gnječenja novog. Da .. pokušat ću pobijediti .... hvala na savjetu !!!! Da, nema vremena za spavanje ... sad moramo oslijepiti ponije ... pa noć je moja !!!!

Lyudochka ... Nemam Kenwooda .... ispada da nemam dovoljno relikvija svoje miješalice, ali možda ga mogu pokušati pobijediti velikom brzinom ... moja maksimalna brzina i dalje će biti manja od ono od Kenwooda! Natasha Nansy osobno mi je odgovorila i rekla da možda još uvijek ima problema zbog činjenice da je to učinila trećina norme ... sutra ću probati puni dio ... pa, pobijedit ću ga još malo. .. Pa, eksperimentirat ću s brzinom ...
Puno hvala svim vama curama što me niste ostavile na miru sa svojim problemom ... i pomogle! Doći ću i prijaviti se !!!!

Led uvijek pobijedim ručnom miješalicom, onom slabom od 200 vata, uvijek ispadne izvrsna zaleđivanje! Istina, nikad nisam probao manje od pune porcije.

Da .. Natasha, sve je jasno !!! Umijesit ću punu porciju ujutro rukom ... imam 350 vata ... tada će povući normalno! Hvala vam! sve jasno !!!
uuuuf, djevojke, dali ste mi nadu ... da mogu raditi glazuru ... kraljevsku ... inače sam već bio uzrujan i zaglavljen ... Mislio sam da nije moja stvar ... mijesiti glazuru ... pa Hvala svima na odgovorima, pomoći i savjetima !!! ujutro ću mučiti novu porciju poledice !!! (Pa, još ću sutra završiti današnju sivu !!!) I prijavit ću se !!! Pa, onda ću doći ovdje s kolačićima !!!

Natalia, evo ja sam isti, imam uobičajeni mikser, ali uvijek napravim punu porciju i uvijek mi nedostaje

ZeZe, Lyaila, ja se osobno ne pridržavam uvijek jasnih proporcija, ako se glazura ne zgusne - dodam malo praha dok se ne dobije željena gustoća, pogotovo jer je 30 g mase proteina prosječnog jaja, uvijek imam vrlo velika jaja, ponekad i 40-42 g. Ako jaja nisu jako svježa, tada je protein vodeniji i lošije bičevan, u tom će slučaju biti potrebno više praha. Siva boja još uvijek može dati veliku količinu škroba u prahu, pogotovo ako je krumpirov škrob.
Ako kupim novi puder, uvijek provjerim ima li škroba, neki nesavjesni proizvođači šute da li je on u sastavu praha ili varaju da je prema GOST-u dopušteno samo 10 posto, ali zapravo je sve 20 -30 ...

Lerochka, hvala ti puno ... za savjet ... i za dijeljenje iskustva !!! Pa, pokušat ću! Još nisam bacio ovu mini porciju ... ujutro ću mučiti i miješati se ... da vidimo što će biti od toga ... ali bojao sam se dodati još ... u tome nema iskustva, tako da to ne osjećam ... jesam li ili nisam potrebno miješati više ... pa ću eksperimentalno iznijeti željenu konzistenciju!
ali što se tiče pudera, ne znam ... uvijek uzmem ovaj .. on je naš, kazahstanski, lokalni ... naravno u kvaliteti ... kako bi to bilo blago rečeno ... dobro, hoću ne izgovaraj ... i ne sumnjam da unutra ima više škroba nego što je potrebno ... možda mi se zato mastika u posljednje vrijeme ne čini baš dobro .... čak i fondant .. uvijek miješan i ispalo je uz prasak! a u zadnja 2-3 puta - nekakva ne tako ... labav ili tako nešto ... užasno se lijepi ... također nije snježnobijel, kao da je ... ravno i ne znam ... Pa, pokušat ću provjeriti ima li škroba ... Negdje sam ovdje pročitao da, da biste provjerili ima li škroba u prahu, trebate staviti žličicu kipuće vode i vidjeti - je li voda bistra , tada je puder izvrstan! ako je oblačno, onda u njemu ima puno škroba ...

Lyaila, Znam da ne radim glazuru prema pravilima, već nakon situacije poput vaše (jedini put kada sam odjednom sav prašak izlio u neporažene proteine ​​i ispalo je da je kremasta masa, i umjesto glazure.Možda je trebalo duže da se tuče, ali nisam pogodio) Sada sam dobro istukao bijele, a zatim postupno dodavao šećer u prahu i tukao na srednjoj brzini. Čini se da sve ide u redu.
Vjerojatno to nisam jasno napisao, ali već spavam nad tipkovnicom

oooh ... nešto što jučer nisam vidio tvoju poruku ... pa pretpostavljam sada da nisam dovršio šlag ... jutros sam provjerio puder - čist, bez nečistoća! onda ova opcija nestaje! preostaje samo da to nisam dovršio ... pa ću to popraviti! Sad ću dovršiti tortu, vratit ću je ... Spavat ću par sati ...Malo ću doći k sebi... i samo naprijed svladajte zaleđivanje !!!
Hvala na pomoći!

Djevojke, uvijek radim sve odjednom, odnosno sav prah ulijem u bijelo i tučem, uključujući i ručnom miješalicom, pogotovo ako mi ne treba puna porcija, onda ga tučem ručno. To ne utječe na ispravnost zaleđivanja. Možda je prah stvarno s krumpirovim škrobom. Ali za 1/3 porcije slaga, sok od limuna, trebaju vam 1-2 kapi, zato nemojte pretjerivati.

aha ... Lisa, hvala na odgovoru ... i na sudjelovanju ... Pokušat ću ponovo! Pa, nisam došao do limunovog soka ... Umutio sam i umutio ... sve je bilo viskozno i ​​sivo ... pa, zaustavio sam cijeli postupak .., a nisam ni dodao limunov sok!
pa hvala vam cure! Pokušat ćemo! Moram znati kada će nit ispasti ...

ZeZe, Lyaila, pozdrav sunarodnjaci i kakav puder uzimaš? Sada koristim premiks, a prije toga uzeo sam kraljevski puder i on se normalno bičevao ručnom miješalicom. Na vagi smo vagali samo ja i vjeverica. Učinio sam to i od jedne vjeverice. Tada sam pronašla i fino mljeveni prah, ali tu je sigurno bilo škroba, jer se vrlo brzo stvrdnuo, a izlijevanje je ispalo ružno.

Victoria, zdravo ... Jako mi je drago što ima više sumještana !!! i uzmem puder ... ovaj ... pa, naš ... koji je u vrećama od 5 kg .. a royal i premix je hto .. Ujutro sam provjerio svoj puder ... stavio sam žličica u pola čaše kipuće vode - rezultat: savršena bistra voda !!! znači - prah bez nečistoća !!!
oooh !!! točno! misao mi je sinula noću .. ili je možda bilo potrebno prosijavati kroz organzu ili čarapa, zbog toga, ne može biti ni probijanja ... pa, vaga sam i vagu na vagi ... (i dalje sam pun kotlić .. pa se uvijek strogo držim recepta i uvijek sve vagam na vaga !: umnik2: prerano je za amaterske izvedbe)
a iz kojeg ste grada, možda živimo jedni pored drugih ... naletjet ćemo na galeb ...
Hvala na pažnji i pomoći !!!

ZeZe, Lyaila, to ste ti i Alena, DaNiSa, možete se okupiti za galeba))) A ja sam u Pavlodaru, na sjeveru))) Bit ćete na našem području, trčite
Djevojke, toliko želim doći u MK po medenjake dobrom majstoru, ali nažalost daleko od Moskve i Sankt Peterburga. Znate li drži li netko majstorske tečajeve u Novosibirsku ili Omsku? Samo da je gospodar bio as)))

Također možete kapnuti kap joda u otopinu šećera u prahu, ako otopina postane plava, tada postoji škrob, ova metoda omogućuje vam prepoznavanje čak i blage primjese škroba.

Djevojke, čitam vas i patim, svi imaju takvu ljepotu, ali ne mogu pokazati ni svoje zanate, kamera je pokvarena

hvala na savjetu, pokušat ću i ja ...

pa se barem slikajte na telefonu! a zatim uredite u Photoshopu, uspjet će manje-više, bolje je nego ništa kad se želite pohvaliti!

ah ... jasno ... daleko od nas ... hvala ... imat ću na umu ...
ooo, volio bih i na tečajeve medenjaka ... općenito, na glazuri, na modeliranju ... na 3d kolačima ... ooo, puno toga želim ... ali zasad to bocka. ..

Cure! Sretni praznici, sretan Božić! Mir vašem domu i sve najbolje! Glavno je zdravlje i mir iznad glave!
Ovdje ste unijeli toliko ljepote, to je blagdan za oči!

[GenyaF]

Djevojke, nikad nisam bila slastičarka, ne znam raditi glazuru (ovu sam riječ naučila tek ovdje), ne znam crtati ni jednostavnom olovkom na papiru, ne samo na medenjaci, a nema se što crtati, nemojte previše psovati moju štukaturu

GenyaF, pa, Evgenia, ti i koketa! kako možeš biti tako lukav? kad nam pokažeš tako divne medenjake? sve je lijepo, uredno i elegantno!

Lizonka, hvala ti, dragi druže, na podršci! Bilo mi je neugodno pokazati svoje trikove

Zhen, pa, uostalom, prekrasni medenjaci, uđi, postat ćeš slastičar s nama! Ni sama prije godinu dana nisam mislila da će se moj život promijeniti, ali i sve je počelo s kućicama od medenjaka!

GenyaF, glavno je da bi vam ovaj proces donio zadovoljstvo! I postepeno ćete naučiti sve trikove! Snaći ćemo se s vama!
Cure, sretan Božić svima !!! Godinu nisam posjetio Temku. Prelistat ću posljednje stranice i rasporediti svoje medenjake. Zaista nemam dovoljno komunikacije s članovima svoje obitelji na forumu.

Ženja, kakvi medenjaci! Izgledajte poput gumba na dječjoj odjeći! A onda, šo nikada nije bio slastičar, pa ih ima najviše. Glavno je da naši najmiliji, rođaci misle da smo takvi. I lijepo je.

U!!! Točno!!!

GenyaF, sjajni medenjaci! I s pravom Liza kaže - flertuješ)))

Medenjaci su prekrasni!

Cure, hvala na lijepim riječima! ravna krila su porasla, pogotovo jer se ima na koga ugledati

[Kako prosijati prah]

Kako prosijati prah

Tatyana, dođi, dok sam šivala zavjese, ostalo je puno komada !!!!! Mama Tanja me naučila. Uzeo sam staklenku mastike, plastičnu kantu, izrezao veliku rupu na poklopcu. Na vrh staklenke stavim organzu, na vrh stavim poklopac, sve popravim. U staklenku prosijam prah preko velike posude, ali duboko, vrlo je prašnjavo, ljeti na ulici, zimi pod tušem))))

od do trenutka

Na vrh staklenke stavim organzu, na vrh stavim poklopac, sve popravim

, jer to radim sam, ali nisam dalje razumio. Zašto je onda prah u staklenci? Nisam mogao zamisliti dizajn ... Imam malo drugačije značenje.
Uzimam kantu majoneze, izrežem sav poklopac seridina tako da ostane samo rub. Stavim komadić organze na staklenku, istisnem je na vrh obodom ovog izrezanog poklopca, stavim tamo žlicu s hrpom praha i pokrijem istim poklopcem, samo cijelim ( isti). SVE! Sad sijem, sav prah pada u kantu i ne morate trčati u tuš kabinu)) Tako da nastavljam. Skinula je poklopac, izvadila kristale šećera koji žlicom nisu prosijali u posudu za šećer, dodala sljedeću porciju za prosijavanje, ponovo zatvorila poklopac, protresla i idemo!

A prisutnost škroba u prahu možete provjeriti otapanjem žličice praha u čaši vode. Ako se na dnu nalazi bijeli talog - prah sa škrobom, ako nema taloga, tada je prah izvrstan za zaleđivanje. Izvrsno, cure!

[Ilona]

Sad medenjaci:
1. 2. 3. 4.
5. 6. 7. 8.
9. 10. 11.
12. 13.

Sve, ništa drugo nije savladalo. Vrijeme maaaalo !!!

Od ovaca u kontaktu))) Zašto ste ih skrivali do Nove godine? Ukrao bih vam par., Sve-sve vrlo cool!

Da, nisam ništa skrivao, sve je OK, u VK i Fb jesu. Nikako nisam mogao doći ovamo. Mislio sam u NG, pa nije bilo tyrneta, struju 3. dana popravio je ujak.

Ilona, Zavidim onima koji mogu crtati))) Zašto ovce nisam pokazao prije NG-a, i ja bih ih povukao))) Njihove bunde su tako cool.

Ilona, ​​kako mi se sviđaju tvoje ovce! I, što je najvažnije, toliko različitih stvari sa svojim likom i slikom. Odmah sam imao takve asocijacije: Na gornjim fotografijama - sramežljive ovce, tako skromne i sramežljive. U drugom je redu prva fotografija predškolske djece. Kakve nestašne vragolije. Daljnje fotografije umirovljenih ovaca. Takve su i same dame (ili ne dame, nego gospoda) smirene, čvrste. Tada janjetina - pa, to smo ti i ja - trčimo, brinemo se o našem svakodnevnom kruhu. Pa, zadnja fotografija janjeta s cvijetom kopija je onog dječačića koji je u starom sovjetskom filmu o pionirskom kampu cijelo vrijeme pitao: Što radiš ovdje? Općenito, izašle su prekrasne ovce!

Mona1, imate zanimljive asocijacije. Jednostavno nisam razumio nešto o redovima)) Idem, nabrojat ću ih bolje od svih.)) A onda nisam vidio predškolsku djecu, za mene su oni zadnji u prvom redu))

Dobro je što sam nabrojio. I svatko ima svoje redove na svojim računalima. Uzmite prozor i užite ga mišem s desne ili lijeve strane. odjednom će biti manje fotografija u nizu, a bit će i više redaka. Kibernetika, međutim. )))

Ilonakako su divna ova janjci !!! sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo jako)))
Nije ga šteta dati, šteta je jesti ...

Ilona, ovce su samo ... samo ... riječi nisu dovoljne, pa tako slatke i sve različite, s karakterom, samo oponašaju

Ilona, ovce, pa, samo čudo! I stvarno ubijeni iznos !! I svi su drugačiji! Fasciniran N 8!

Cure, svima, sretan Božić!
Kako je toplo i ugodno na našem forumu i svaki put se ima čemu diviti i čemu se radovati! Svi imate zlatne olovke i ludo lijepa djela!

[kalibri]

Djevojke, kakve sve dobrote, kako su oživjele Temko svojim prekrasnim medenjacima! Aroma puše ravno kroz zaslon A za Božić nisam napravio niti jedan medenjak, šteta
kalibrikakvi su slatki božićni medenjaci!
letka-enka2, početak! Dalje - samo da se razvija!
eskimski, Lyudochka, kakva kutija! Vrlo lijepa i moderna! A medenjaci u njemu samo su praznik za oči!
Sahara, Lera, anđeli su baš divni, zaljubila sam se u njih! A ostali medenjaci su izvrsni! Lera, sretan ti rođendan! Sve najbolje!
Mona1, Tanya, prekrasna !!! S velikim zadovoljstvom pogledala sam vaše medenjake, vrlo lijepe!
Scops sova, medenjaci su dobri!

[Marina22]

Pokazat ću i ja svoje. Ovi prvi

a ovo je već drugi pokušaj

Marina22, vrlo lijepa, pogotovo s plesnim parom! Je li ukrašen mastiksom ili glazurom?

Marina22, prvi?
Je li suknja mastika? Monogram izgleda sjajno, je li to glazura? Koje su naslovnice? Mislim na zlato. Pa, recite mi detaljnije)))

Cure, hvala vam puno na komentarima. Vrlo lijepo.
aelita1702 medenjaci su prvi, ali ima iskustva u ukrašavanju kolača. Svi su ukrašeni mastikom, suknja također. Zlatnožuta mastika, na vrhu oslikana zlatnim kandurinom.

Marina22, Marina, kako mi se sviđaju tvoji kolačići !!

[Kako crtež prenijeti na pečeni medenjak?]

Zavist, drage hostese! Nova sam osoba u poslu s medenjacima. Jednostavno ne mogu razumjeti neke trenutke slike. Kako crtež prenijeti na pečeni medenjak? Ne mogu ga nacrtati sam, ali postoji prevedeni crtež koji bih želio prikazati na licitaru. Unaprijed zahvaljujem na odgovoru.

anatana, ako sam dobro razumio pitanje, onda pitate kako prenijeti određeni crtež u medenjak za osobu koja ne može crtati? Ako je tako onda na medenjake se nanese papir s uzorkom i obrisi se obrišu prema uzorku. Zatim se papir uklanja i na nabodene oznake nanosi se glazura. Za mene osobno ova je tehnologija složena i dugotrajna, ali i sam podnošljivo dobro crtam.
Postoji i tehnika kada se crtež stavlja u pravilnu prozirnu datoteku, a zaleđivanjem se crta na vrhu datoteke. Zatim se glazura potpuno osuši (otprilike jedan dan), turpija se pažljivo ukloni (ne crtež) i stavi svježi fil na medenjake. Nešto slično ovome ... i ova tehnologija je za mene previše radna, lakše mi je odmah crtati po medenjacima, čak i ako griješim, mogu to popraviti bez vezivanja za oznake, tetovaže itd. I bez straha da ćete oštetiti već osušeni crtež, uklanjajući ga iz datoteke (također radne snage).

Wow, hvala. Hoće li biti prikvačena slika vidljiva? Pokušao sam napraviti nekoliko uboda, to nije baš vidljivo.
A kod druge se opcije također postavilo pitanje. Hoće li se glazura razbiti kad pucam, jer postoje crte, a ne čvrst uzorak. Hvala vam.

anatana, Elena, tetovaže vjerojatno nisu baš dobro vidljive, ali ipak vidljive. Opet, ne koristim nijednu metodu. Crtam odmah glazurom na medenjacima bez ikakvih skica, lakše mi je, ali u principu crtam i toga se ne bojim. Pa čak i ako se varam, onda ili popravim ono što nije uspjelo ili jednostavno tijekom igre promijenim sam crtež za drugi))
ali pukne li glazura ... naravno pukne, pa morate biti vrlo oprezni kako biste uklonili datoteku. Na tečajevima su nam pokazali kako to učiniti kako bi se postupak odvijao što pažljivije, ali kako to objasniti riječima, a ne pokazati, ne znam. Ukratko, u osnovi ne trebate uklanjati crtež iz datoteke, već samu datoteku ili film na koji je nanesena glazura, pažljivo uklonite, fiksirajući osušeni crtež iz glazure. Isprobajte sami, pronađite svoj, prikladan način za vas.

Hvala vam! Pokušat ću.

[salomeya29]

Bok cure! Vidio sam dovoljno vaših remek-djela, a sada želim pokazati svoj rad. Učinio sam to prvi put.

Svidjelo mi se crtanje. Samo s fantazijom napetosti ...

salomeya29, Anastasia, svi su u početku napeti s fantazijom. Ali medenjaci koji su vam ispali nevjerojatni! Mislim da prvi put ne radite sa zaleđivanjem, a najvjerojatnije i vi crtate)))

salomeya29, to je tako lijepo! Prvi put? Jednostavno je zapanjena!

salomeya29, Nastya, jednostavno je super !!

Vei, Nansy, cure, hvala!
Licitari su zaista prvi put naslikani! Ali malo se bavim crtanjem.
I reći ću vam "tajnu" - ovo nije zaleđivanje. Kad biste licitare gledali uživo, shvatili biste ovo ...

ali s ovog mjesta detaljnije!

salomeya29Najviše mi se svidjelo srednje zvono. Dakle, put je hladan i prirodan. A s fantazijom ne samo da imate napetost. Ali na internetu ima puno svakakvih slika.

Je li to stvarno izmišljotina?

Ja isto. Odnijet ću ga u svoje skladište, ako ne protiv? Na posljednjem zvonu je slika, ljupka.
A također je zanimljivo - što je to ako ne zaleđivanje?

salomeya29, vrlo lijepa zvona! Zimski krajolik je posebno dobar! Vrlo sličan zaleđivanju.

Nisam mogao odmah odgovoriti.
Ovo je glazura za slikanje (poput kraljevske glazure), ali bez jaja. Naravno, glazura je bjelja, vjerojatno ima više mogućnosti crtanja, ali ovo je opcija za one koji ne mogu ili ne žele jesti jaja. Recept ću napisati kasnije. Odjednom nekome treba ...

Znam mnoge članove foruma kojima je to zaista potrebno, jer su djeca alergična na jaja. Dakle, čekamo!

salomeya29, Nastya, naravno, treba takav recept za glazuru. I također se pitam, napišite - je li i mat ili barem malo sjajan?

Je li i mat ili je barem malo sjajan?

Da, Tanyush, ovaj je također mat. I nije tako svijetao kao glazura.

Zanimljiva opcija za ukrašavanje kolačića mastikom

Izvor 🔗

Još je teže od zaleđivanja

[Sahara]

Pokazat ću vam nekoliko medenjaka po mjeri, ne znam kako ste djevojke, ali uvijek je tako glupo da napravim nešto po narudžbi, svaki put kad se brinem da se to neće svidjeti klijentu ili da neće upoznati njegov očekivanja.

ovo je prva svadbena narudžba, mladenkina haljina i frak bili su na slatkom stolu, a mladi su gostima predstavili mala srca.



a ovo je još jedno vjenčanje, moja smo mladenka i ja smislili torbu s medenjacima kako bismo stavili razglednicu s natpisom zahvalnice i na paket pričvrstili naljepnice s imenima gostiju, medenjaci su unaprijed položeni na svečani stol i svaki je gost lako pronašao svoje mjesto))) sitni medenjaci 5x5 cm



Ovdje su zatražili knjigu za dječaka koji voli čitati na engleskom i nekakav čamac koji malo podsjeća na jahtu. Ja sam u punom sjaju)))



A ovo su medenjaci za malu princezu, tražili su mali, okrugli, što jednostavniji, s malim, s točkicama za foto sesiju,
na kraju je ispalo gotovo kolač))) veličine tanjurića za čaj, životinje su bačene na turpiju, svaka je 5-6 mm.



Košara s pticama, mladić je poklonio svojoj djevojci, ljubiteljici krilatih)))


Mislila sam samo da će srca s pticama vjerojatno biti relevantna za Valentinovo, da sam ih na prvoj fotografiji napravila u različitim veličinama i bojama - izgledale su dobro, posebno su mi se svidjele bijele i crvene.

Sahara, lijepoeeeeeee !!!

Sahara, Lera, nikad neću doći k sebi od tvojih garnitura i košara s voćnim cvijećem.Koje su to košarice, svi su medenjaci nevjerojatno lijepi, ukusni i napravljeni apsolutno profesionalno! SVE! Prestanite biti ovdje skromni, pravi ste profesionalac, a vaše količine medenjaka (pa čak i tako visoke kvalitete) to potvrđuju. Dakle, unatoč kratkom periodu vašeg prisustva na forumu, pridružite se grupi časnih majstora teške kategorije!

Razumijem da imate malo vremena, ali neka se svejedno uključimo u postupak - ispunite svoj recept zasebnom temom kako biste o tome mogli razgovarati, ovdje još uvijek imamo drugu temu - ukras. Ali u ovoj temi i vi imate nešto s nama podijeliti, pa se pridružite i pomozite ostatku!

Vei, Lizonka! I vas kao i uvijek zabavljate lijepom riječju - puno vam hvala! Ali i prije profesionalaca, kao i prije zvijezda, stvarno se ne stidim, puna mi je ruka zbog "veleprodajnih" zabava, ali nedostaje mi puno lakoće, elegancije i glatkih linija, došla sam to naučiti od vas i druge djevojke.

Sahara, pa, jednostavno je nešto nemoguće napraviti takve količine bez gubitka kvalitete! Vrlo lijepa, svijetla, svečana, zdrava!

I još nekoliko košara, uglavnom naručuju cvijeće, posebno za obljetnicu - koliko cvijeća leti))





ovi su tulipani maleni 5 cm

Cvijeće, voće, ptice ... pogodite na licu mjesta !!! baš sjajni medenjaci !!! i izvrsna ideja za poklone za 8. mart ili Valentinovo .. Morat ću vježbati ... možda ću dobiti takvu ljepotu !!!!
Dobro napravljeno!

Pronašli smo video kako ukrasiti medenjake slikom vafla