Irina Fina
I imao sam takvu narudžbu za mladu ženu, vlasnicu pitbulla za njezin rođendan. Lera šećerno tijesto, promjera 17cm.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
marikoša
Maria, vjerojatno imate proizvod s crnom bojom Top. Tako je crn i ljubičast. Ako uzmete Amerikolor, možda će vam se više svidjeti. Ima više crne sa zelenom). Ali za sivo volim Top namirnice, blago ljubičaste! Nitko se nije žalio. Općenito, radio sam i s tim i s drugim, sva pravila!



Dodano u petak 24. ožujka 2017. 08:03

Ne znam ni za craquelure, probala sam ga radi golih medenjaka. Upravo sam pomiješala suhi titanov dioksid sa škrobom, u približno istom omjeru, dodala malo vode, pomiješala i namazala četkom. Masa je bila otprilike poput kiselog vrhnja, gusta, ali se lako mazala četkom. Stavila sam ga na medenjake, nisam ga sušila fenom. sama nakon otprilike pola sata krenule su pukotine. Štoviše, tamo gdje je gusto razmazan, bolje puca. Tamo gdje je tanak - gotovo ništa. Donosio sam zaključke, povremeno ću mirno organizirati craquelure).
lutik54
Citat: marikoša
Ne znam ni za craquelure, probala sam ga radi golih medenjaka. Upravo sam pomiješala suhi titanov dioksid sa škrobom, u približno istom omjeru, dodala malo vode, pomiješala i namazala četkom. Masa je bila otprilike poput kiselog vrhnja, gusta, ali se lako mazala četkom. Stavila sam ga na medenjake, nisam ga sušila fenom. sama nakon otprilike pola sata krenule su pukotine. Štoviše, tamo gdje je gusto razmazan, bolje puca. Tamo gdje je tanak - gotovo ništa. Donosio sam zaključke, povremeno ću mirno organizirati craquelure).

Kupio sam suhi titanov dioksid, pokušat ću ponovo. Možda će ovaj put uspjeti.



Dodano u petak, 24. ožujka 2017. 08:20

Irina Fina, medenjaci su cool! Pitbull je samo Dearie.
Vražje
Budući da sam već kao nov zabilježeno u drugoj temi o kućama, tada ću samo pošiljati neželjena pošta sa svojim radovima, koje i sam volim)) Kao i svaki tvorac nečega, kritiziram se naravno, ali općenito volim svoj rad, što znači da volim i rezultat svog rada))

Malo seksa. Mnoge takve komplete žene su naručile za svoje muškarce 14. i 23. veljače kao ugodne suvenire.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće


Objavljeno u petak, 24. ožujka 2017. 09:52

Za novu godinu roditelji su mi dali nevjerojatan poklon, dali su mi printer za hranu! Bože, kakva se to ljepota s njim ispostavi. Naravno, miriše na štancanje, malu vještinu i općenito nedostatak mukotrpnog rada gospodara, ali klijent uvijek voli medenjake na papirima za hranu i izgledaju stvarno sjajno))

Pokušao sam tiskati i na papiru za oblatne i na šećeru. Na šećeru sigurno ispada sočnije, svjetlije, ali vafli se na medenjacima praktički ne osjećaju, ali šećer se ipak osjeća. Uz to, cijena šećera nekoliko je puta veća od oblatne

Ovdje je crtež na oblatnom papiru, zalijepljen za medenjake na glazuri, jednostavan. Ovdje sam crtež nije najsjajniji, ali je svejedno jako izblijedio. Pa, bljeskalica je sigurno svoj posao odradila nezahvalno.

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Evo crteža na vafel papiru, zalijepljen na glazuri i prekriven gelom za hranu. Na srednjim se vide čak i mrlje sa silikonske četkice kojom sam namazala gel. Slika je svjetlija. ali gel se praktički ne suši, pakiranje takvih medenjaka ogroman je problem.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

A tu je i šećerni papir. Ljepota. Drži se zaleđivanja, nije krhak poput vafla, ne boji se vlage.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće


Dodano u petak, 24. ožujka 2017. 09:57

Moja prva narudžba. 130 rukavice - želje, za moje klijente kao poklon za novu godinu koju je moj majstor za nokte poklonio.

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Ovu sam narudžbu sušila gdje god sam mogla)))
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće


Dodano u petak, 24. ožujka 2017. 10:18

Oh, čak i s papirom za hranu - okvirom za fotografije. Fotografija sa šećernog papira.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće


Dodano u petak, 24. ožujka 2017. 10:24

Pa, samo moja omiljena djela:

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

ledi
Može se tonirati aktivnim ugljenom
Citat: poglazowa2011
SOS !!!!! Ovdje sam nedavno pitao kako napraviti sivu boju za medvjedića i netko mi je, ne sjećam se, odgovorio - dodajte malo crne boje u glazuru. Jednostavno ne ide! Ispada SVE NIJANOVE LJUBIČASTE, ali NE SIVE !!! Kako je onda točno sivu nijansu čupati?! Recite nekome, molim vas! Already Već sam izlizao toliko zaleđivanja ...

Mari_M
poglazowa2011, Maria,
Pronašli smo divan stol.
crno
1h plava + 1h smeđa + 1h crvena
jagoda
3 dijela ružičasta + 1h Crvena
Turkiz
6 sati nebesko plavo + 1 sat žuta boja
srebrno siva - 1h crna + 1h. plava
Tamno crvena
1h crvena + malo crne
boja hrđe
8h narančasta + 2h. crvena + 1h. smeđa zelenkasto
9h nebesko plava + malo žuta
tamnozelene
zelena + malo crna
lavanda
5h ružičasta + 1h. siva
tjelesni
malo bakrene boje
pomorski
5h plava + 1h. zeleno
breskva
2h narančasta + 1h. tamnožuta
tamno roza
2h crvena + 1h. smeđa
tamno plava
1h plava + 1h. Siva
avokado
4h žuto + 1h. zelena + blago crna
koraljni
3h ružičasta + 2h. žuta boja
zlato 10h žuto + 3h. narančasta + 1h. Crvena
šljiva
1h ljubičasta + malo crvena
svijetlozelena
2h ljubičasta + 3h. žuta boja
Vražje
Citat: Irina Fina
SOS !!!!! Ovdje sam nedavno pitao kako napraviti sivu boju za medvjedića i netko mi je, ne sjećam se, odgovorio - dodajte malo crne boje u glazuru. Jednostavno ne ide! Ispada SVE NIJANOVE LJUBIČASTE, ali NE SIVE !!! Kako je onda točno sivu nijansu čupati?!
Pomiješam crnu s bijelom i dodam je u glazuru. Ispada sivo. Koristim ruski TOPproduct gel
poglazowa2011
Puno vam hvala na savjetima, posebno na stolu! Učinio sam to svejedno od onoga što je bilo - šteta je bilo izbaciti šlag. Kad se glazura osušila, ljubičaste nijanse praktički više nije bilo! Lijepa siva boja! Općenito je sve u redu, ali pokušat ću to učiniti prema vašem savjetu. Općenito, forum je super! Ne bi bilo ovako - teško bih uzeo medenjake.
Olga VB
Ljubičasta nijansa uklanja se žutom bojom.
Ali ako nije ljubičasta, već plava, žuta može postati zelena, zato budite oprezni.
Sretno!
poglazowa2011
Može li netko objasniti - što je prozirna glazura u ovom videu? Što je ovo uopće? Ne mogu umetnuti sam video, samo link ...
Irina Fina
Citat: poglazowa2011
prozirna glazura od čega?
Ovo je VRLO tekuća glazura, takva konzistencija glazure i dalje se pravi na medenjacima, vrlo je lijepa - djeluje prozirno. U temi imamo informacije o takvoj glazuri. Maria, odvojite vrijeme, pročitajte temu od prve stranice do kraja, pronaći ćete odgovore na gotovo sva vaša pitanja. To je poput udžbenika za one koji žele naučiti slikati medenjake, ALI to treba pročitati
Anna26
cure, već sam s Uskrsom
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće


Dodano u srijedu, 29. ožujka 2017. 16:05

i dalje
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
usput, stalak s mojim sinom napravio je od štapića za sushi)))
Irina Fina
Anna26, Anya, dobri medenjaci, svidjela mi se piletina s visećim jajetom (pa, napisala sam!) A zec s čipkom na vratu i ružom je tako elegantan!


Dodano u srijedu, 29. ožujka 2017. 16:40

Pa, otkako su uskrsni medenjaci nestali, pokazat ću i svoj
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće


Dodano u srijedu, 29. ožujka 2017. 16:43

Tijesto kao i uvijek Lera SugarMi ukrašavamo medenjake, kolačiće


Dodano u srijedu, 29. ožujka 2017. 16:46

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Anna26
Irina Fina, Ira, prekrasan set! Airbrush, naravno, radi svoj posao) A sada obraćam pažnju na štafelaje)
Irina Fina
A evo i još medenjakaMi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Puževi su vrlo sitni!


Dodano u srijedu, 29. ožujka 2017. 16:52

Anna26, Pa, vi ste općenito vješte olovke, i sama sam napravila stalak, a oni su mi dali kalupe


Dodano srijeda, 29. ožujka 2017. 16:55

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
I ovo su moji novi kalupi, nedavno sam ih dobio i odlučio se za izradu
Anna26
Irina Fina, o ti, kakvi komadići!))
Olya-olya
Dobar dan! Pečem često, a ponekad postoje takve nevolje kao na fotografiji.I nisu svi dobiveni s takvim dnom, većina je čak, ali neka s prazninama. Jednostavno ne mogu razumjeti zašto. Praznine nastaju i u debelim medenjacima (5 mm pri valjanju) i u tanjim. Pečem na teflon pločama, zaprašujući brašnom, na istoj temperaturi. Može li itko imati iste probleme? Kako se nositi s njima?
Lera Sahara tijesto. Iznad su medenjaci s normalnim dnom, na primjer
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Anna26
Olya-Olya se također ponekad dogodi, borim se s tim, samo ispunim boku mjehurićima, a naličje ostaje glatko i lijepo
Yana mikhalchenko
Citat: Olya-olya

Dobar dan! Pečem često, a ponekad postoje takve nevolje kao na fotografiji. I nisu svi dobiveni s takvim dnom, većina je čak, ali neka s prazninama. Jednostavno ne mogu razumjeti zašto. Praznine nastaju i u debelim medenjacima (5 mm pri valjanju) i u tanjim. Pečem na teflon pločama, zaprašujući brašnom, na istoj temperaturi. Može li itko imati iste probleme? Kako se nositi s njima?
Lera Sahara tijesto. Iznad su medenjaci s normalnim dnom, na primjer
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Da, i to mi se događa na nekim medenjacima, a ostalo je ravno. Točim i s ove strane, ali svejedno, kad se glazura osuši, ostaju nepravilnosti.
Anna26
Citat: Yana Mikhalchenko
kad se glazura osuši, ostaju nepravilnosti
glazura je izravno gušća i sve se ravnomjerno suši
Yana mikhalchenko
Citat: Anna26

glazura je izravno gušća i sve se ravnomjerno suši

Da, znam, ali onda, kad oko medenjaka bude puno šlaga, možete polomiti zube))) I sam ga volim zaliti gustim, pa čak izgledaju i ljepše, ali tada je teško i medenjake odgristi))), a kupci to baš i ne vole.
Olya-olya
Anna26, Yana mikhalchenko, hvala na savjetu. Nisam to pokušao napuniti iznutra. Još uvijek želim razumjeti razlog zbog kojeg su svi jednaki, savršeni, oh, snovi, snovi
floksovodik
Cure, pozdrav svima! Donosim svoje uskršnje. Rastavio me, sve je tako drugačije! Sahara tijesto
Mi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačićeMi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Na vrhovima prstiju, zeznuto na oku
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
ledi
Citat: Olya-olya

Anna26, Yana mikhalchenko, hvala na savjetu. Nisam to pokušao napuniti iznutra. Još uvijek želim razumjeti razlog zbog kojeg su svi jednaki, savršeni, oh, snovi, snovi
o ovoj se temi razgovaralo više puta. Pogledajte prvu stranicu Spašava samo krpa za pečenje

Olya-olya, https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348411.0
Lisica
Imam glupo pitanje - kakvo brašno ide medenjacima? Pšenica? Upravo sam ovdje isprobala 2 recepta, ukusno je, ali po mom razumijevanju ne izgledaju poput medenjaka, više su poput kolačića, pa mislim da je možda u pitanju brašno? Kod kuće je sada moj omiljeni tulski medenjak (trgovina) - tu je pšenično brašno. Dakle, nije stvar u brašnu.
Recite mi, bi li trebalo biti da ne izgledaju pošteno, Tula i ostali medenjaci? Podsjećaju me više na kolačiće od tijesta. Ili sam propao?
Mama Tanja
Lisica, Irina, Nisi sama !!!))) I ja sam tako dugo mislila da me više podsjeća na kolačiće nego na klasične medenjake.) Ali to su TAKVI medenjaci !!! Koji je bio recept za pečenje?
Lisica
Tatiana, hvala, razuvjerila si me! Pekla sam prema receptu Sahara - koji morate odmah ispeći, a prema receptu Vei, gotovo su istog okusa, Mazekalach je samo veličanstveniji.
ledi
Citat: LIS

Tatiana, hvala, razuvjerila si me! Pekla sam prema receptu Sahara - koji morate odmah ispeći, a prema receptu Vei, gotovo su istog okusa, Mazekalach je samo veličanstveniji.
dodam kakao
Vacilisa
Dobar dan!! Želim pokazati svoje medenjake.
https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/150912/SAM_1451.JPG




Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće




Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Irina Fina
Vacilisa, Tamara, lijepi medenjaci! I imate savršeni zadnji dio medenjaka! : girl_love: Ovo dobivam samo na teflonskoj tkanini, ali kako to postići
Natališa
Tamara, ali zanima me na čemu pečete i koji recept?
Vacilisa
Hvala vam! Pečem i na teflonskoj tkanini (smeđa). A recept za medenjake vjerojatno je standardan. Za oko 700 g brašna, 200 g maslaca, 3 jaja, 1 žličicu sode, 180 g meda, 250 g šećera, začine.




Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Olga VB
Djevojke, ne grdite, molim vas!
Znam da je to izvan teme, ali nitko ne odgovara na tu temu, ali svrbi me
Namjeravao sam napraviti medenjake od Lerine, a med je gotovo na nuli.
Nema ni melase, opeklina mi se baš ne sviđa, iako ako nema drugog izlaza ...
Stoga se postavlja pitanje: je li netko u Lerinom testu pokušao med zamijeniti invertnim sirupom? Imam gustu, sličnu "medu", koju Kinezi naprave ili ponekad navlače na tržištu.
Tetka Besya
Olga, ali med nije samo slatkoća, već i specifična aroma i interakcija sa sodom !! IMHO, ne vrijedi!
Arlei
Olga, Ponekad izričito zamjenjujem dio meda glukozom ili invertnim sirupom, jer su moje alergije alergične, a moja sestra uopće ne voli jak okus meda. ja volim
kalkiv
floksovodik, Helen, kao i uvijek, savršeni medenjaci!
Arlei
Medenjake radim samo za kolače, ruka mi se odmah odvikne ako to radite jednom mjesečno
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Tetka Besya
Je li autobus medenjak?! Drži me sedam!
kirpochka
Arlei, Leila, autobus SUPER !!! Morate biti umjetnik da biste radili takve stvari !!!
Nata zap gk
Citat: Arlei
Medenjake radim samo za kolače, ruka mi se odmah odvikne ako to radite jednom mjesečno
Autobus je impresivan, izvanredan
marikoša
Leila, autobus je bomba! I klesam Uskrs ... Naravno, ovo kod nas nije toliko popularno kao u kršćanskim zemljama, ali ipak! I usput, prije točno godinu dana prije Uskrsa zanosio sam se glazurom! A sad, godina je već nerazdvojna))
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Licitarski kolačići visine oko 11 cm, tijesto Lera Sahara, slag na suhim proteinima.
Natališa
Marina, koja ljepotica!
Arlei
Cure, hvala svima! Nakon vaše "pohvale" želim stvarati i rasti
Marina, vrlo lijepa, pogotovo s makovima koji su se svidjeli!
kirpochka
marikoša, Dobri medenjaci. Makovi su mi se također jako svidjeli)
mamo4ka
Arlei, AUTOBUSNI šikardi!
marikoša, izvori su svi prekrasni! a imam malo
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće




Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće




Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
lutik54
Dobar dan svima. Dugo te nisam gledao, vremena uopće nema. Danju radite, medenjaci noću.
Arlei, Layla je ispala prekrasna torta, autobus je klasa!
A ovo su neka moja





Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Nešto se dogodilo mojoj objavi, pola je nestalo.
Moramo trčati na posao. Vratit ću svoje pohvale nakon.




marikoša, Medenjaci Marina su prekrasni. Posebno su se oporavili oni obojeni u plavo i s makom.

mamo4ka, Larisa, medenjaci su prelijepi, a piletina je jako cool.





Još malo moje

Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće





Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće




Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
Tatanya
Pozdrav svima! Nova sam ovdje. Divim se radovima lokalnih majstorica! Želim pokazati svoje medenjake. Prvi put je pekla i slikala.
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće





Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće




Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće




Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
DaNiSa
Drage djevojke! Čestitam vam na prigodi !!
Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće
DaNiSa
Tatanya, Dobrodošli! Nastavi s dobrim radom!
štetan78
Bok cure! Jesi li me već zaboravio ovdje? Prilično sam zaradio ... Ali sada obećavam da ću se poboljšati
Pojavilo se toliko novih imena, jedva - jedva pronađenih poznanika među njima. A tu su tako divni medenjaci. Dosad sam preskočio nekoliko stranica, ali pokušat ću ponovno pročitati sve





Citat: Yana Mikhalchenko
Djevojke, što može zamijeniti lopaticu, ako ne, pokušati koristiti matricu?

I odmah ću odgovoriti na pitanje, nekome će biti korisno. Umjesto lopatice koristio sam nož za plastelin. Različiti su, ali ovaj izgleda poput običnog, samo što je sav izrađen od plastike. Dakle, nanio sam glazuru na njih, a zatim uklonio višak. Samo za to nisam koristio rezni rub, već suprotno. Uspjelo je prilično dobro i prilično brzo. I odmah ću reći: moje je područje bilo malo (slova HV), ova metoda je teško pogodna za velike površine. Pa, ili nož treba koristiti jako velik





I napisat ću više o vafl-šećernom papiru. Kao što su djevojke ovdje rekle,

Citat: Nečista moć
mrlje žigosa, malo izrade i općenito odsutnost mukotrpnog rada majstora, ali klijent uvijek voli medenjake na jestivom papiru

Sada za svaki praznik obavezno napravim jednu verziju licitara s tiskom fotografija. Ljudi ih stvarno vole, ali za mene postoji još jedan plus. Takve medenjake uvijek možete ponuditi zaboravnim kupcima. Kad nazovu dan prije praznika i zatraže 30 komada, to je samo spas. Gotovo brzo, slatko

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha