Brioche

Kategorija: Kruh od kvasca
Kuhinja: francuski
Brioche

Sastojci

Voda 220 ml
žumanjke 4 stvari
maslac 100 g
sol 1 žličica
šećer 5 žlica. l
vanilin prstohvat
brašno 500 g
suhi kvasac 2 žličice

Način kuhanja

  • Rastopite maslac, ohladite na sobnu temperaturu. U kantu KS ulijte vodu, ulje, na vrh dodajte žumanjke, sol, šećer, vanilin, prosijte brašno i kvasac.
  • Pecite na programu "Slatki kruh", lagana kora, težina 750, 3 sata 20 minuta.
  • Nevjerojatno ukusan kruh za doručak! Vrlo aromatična, nježna mrvica i hrskava kora. Dugo se ne stvrdnjava.
  • Brioche

Vrijeme za pripremu:

3 sata 30 minuta

Program kuhanja:

Slatki kruh

Sabrina
Hvala Natasha!
Peći ću kad žumanjci ostanu nakon kreme, nalaz je jednostavan
Ali pitanje je da li se pri rezanju mrvi ili ne.
Mrvice su sjebane nakon mojih momaka
Zabava
Sabrina, molim!
Samo ovdje se mrvi prilikom rezanja ... kora je hrskava.
A mrvica-ne-ne
Sabrina
Citat: Zabava

Sabrina, molim!

A mrvica-ne-ne
To je sjajno, ali naučila sam se nositi s korom, pokrivam je ručnikom i zahladi, postaje mekša i ima manje mrvica
Zabava
Sabrina, Hvala vam! Sad ću se pokušati nositi s hrskavom korom!
radio veza
Puno vam hvala na receptu.
Još uvijek sam početnik u pekarstvu, ali mislim da ću se uz vašu pomoć poboljšati.
pečen na panasonicu 2502. ispao je vrlo prozračan i ukusan. kruh se dovoljno dignuo da pokrije poklopac. ali to nije utjecalo na njegov okus i praktički nije utjecalo na njegov izgled. nažalost nema fotografije. bilo je prekasno i nije razmišljao da se slika
Zabava
radio vezai hvala na povjerenju !!! Pecite u svoje zdravlje!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha