Pita od jabučnog kolača

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: japanski
Pita od jabučnog kolača

Sastojci

Tijesto
Maslac 150 g
Šećer 40 g
Rum 2 žlice. žlice
Mlijeko 2 žlice. žlice
Brašno 350 g
Prašak za pecivo 1 žličica
Jaje 1 računalo
Punjenje 4 stvari
Šećer 45 g
Cimet 1 žličica
Prstohvat soli / nisam koristio prstohvat
Brašno 1 žlica. žlica
Maslac 2 žlice. žlice
Sok od limuna 2 žlice. žlice
Velike jabuke 4 stvari
Za posipanje
Cimet 1 žličica
Šećer 2 žlice. žlice

Način kuhanja

  • Oguljene jabuke narežite na kockice ~ 1,5 cm. Stavite jabuke, šećer i cimet u lonac, promiješajte i stavite na vatru. Držite na vatri, od trenutka kad pušta sok, otprilike 5-7 minuta, povremeno miješajući. Ugasite vatru, dodajte jabukama maslac, brašno, promiješajte i ulijte limunov sok.
  • Dok se jabuke hlade, napravite tijesto. Da biste to učinili, u posudi promiješajte mekani maslac, šećer i rum. Zatim dodajte jaje u obrocima. Promiješajte maslac nakon svakog dodavanja. Zatim dodajte mlijeko i promiješajte. Na maslac stavite brašno zajedno s praškom za pecivo i rukama umijesite tijesto. Tijesto se savršeno umijesi. Podijelite medenjake od tijesta na 2 nejednaka dijela. Prvo većinu tijesta tanko razvaljajte pomoću prozirne folije i rasporedite posudu za pečenje (28x28 cm), koja je prethodno prekrivena folijom. Pekla sam u Celikonu, radila sam bez folije. Zatim stavite jabuke na tijesto i zatvorite na vrhu drugim slojem tijesta. Tijesto dobro stisnite uz rub. Pospite cimet šećerom odozgo. Pecite 40 minuta na 170-180 stupnjeva. Torta mi se hladila u kalupu.
  • Pita od jabučnog kolača
  • Za posipanje

Bilješka

Torta nam se jako svidjela, sve je umjereno i sve je vrlo deplasirano))
Recept od Zuli Nakagawa s FB-om.

yasmin
Koliko je jaja u receptu? Istucite maslac mikserom i dodajte jaja? Pita mi se jako svidjela, želim je skuhati.
celfh
Yasmin, Hvala vam! fiksne. Potrebno je jedno jaje. Lagano sam ga tukao vilicom i u tri koraka dodao u ulje)) Nisam ništa tukao mikserom, sve sam ometao šupljikavom žlicom
fronya40
Tanyusha, divna pita! hvala što ste podijelili s nama!
win-tat
Tanya, kakav krasan komad, stvarno volim pecivo od tijesta, zato dodajte recept u oznake!
gospodine
Tanyusha,
Svidio mi se sastav i pogotovo što ne morate slušati brujanje miksera, mislim da možete i bez ruma, nemam ga
celfh
Cure, hvala!
Što se tiče alkohola, mislim da možete uliti 2 žlice. žlice votke
SanechkaA
vrlo zanimljiva torta! Trebala bih probati peći
Loya
Označeno!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha