☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Slastičarstvo Deserti i slatkiši Slatke pite, torte od sira, medenjaci Pita-medenjaci od džema na kefiru i bez jaja

Pita-medenjaci od džema na kefiru i bez jaja

Pita-medenjaci od džema na kefiru i bez jaja

Kategorija: Slastičarstvo
Pita-medenjaci od džema na kefiru i bez jaja

Sastojci

džem, džem 250 grama
kefir 300 ml
biljno ulje bez mirisa 50 ml
šećer 100g
pšenično brašno 250 grama
soda 1 čajna žličica
prašak za pecivo 1 zaobljena žličica
sol prstohvat

Način kuhanja

  • Krenimo od najvažnije komponente.
  • U idealnom slučaju, bolje je koristiti džem ili džem.
  • Ako ne, tada možete uzeti bilo koji pekmez bez sjemenki i probušiti miješalicom dok ne postane glatko.
  • Bolje uzimati kiselo, od šljiva, ogrozda ili ribiza.
  • Ako opet ne, tada, na primjer, u jabuku ili marelicu dodajte žličicu limunovog soka.
  • Ali ovo je moj savjet, ne volim kad su peciva svježa.
  • Pa krenimo.
  • Pomiješajte džem, kefir i šećer, umutite dok se šećer ne otopi.
  • Zatim dodajte sodu, opet sve dobro promiješajte, dok se ne pojavi pjena. Ostavite da djeluje 20-30 minuta.
  • Brašnu posolite, dodajte prašak za pecivo, ako želite, stavite svoje omiljene začine. Pikantne mješavine medenjaka dobro djeluju.
  • Ponovno promiješajte smjesu džema i kefira te postupno dodajte brašno, dobro miješajući.
  • Tijesto ispadne malo gušće nego za palačinke.
  • Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem.
  • Izlijte tijesto. Debljina sloja 3-4 cm. Ako je gušća, povećajte vrijeme pečenja.
  • Stavite posudu na lim za pečenje i sve stavite u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva.
  • Pecite oko 70-80 minuta.
  • Zatim isključite pećnicu i ostavite još 10 minuta.
  • Spremnost za testiranje štapom.
  • Malo ohladite, izvadite iz kalupa i potpuno ohladite na rešetki ili ručniku.
  • Izrežite na porcije i po želji pospite šećerom.

Jelo je dizajnirano za

za nekoliko porcija

Vrijeme za pripremu:

oko dva sata + hlađenje

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Ispala je vrlo nježna pita
Mekan, dobro pečen.
Pita-medenjaci od džema na kefiru i bez jaja
Nastavljam odlagati džem.
Evo još jedne mogućnosti.

Džem od kefira u proizvodnji pizza Princess

Venera007
Ovdje kuhamo pekmez, kuhamo i onda ne znamo gdje ga staviti
Dva ljeta nisam kuhao pekmez, ali još uvijek ga ne mogu riješiti ...
Zabilježio recept
Podmosvichka
Citat: Venera007
Ovdje kuhamo pekmez, kuhamo i onda ne znamo gdje ga staviti
DruH
Znam što mi je činiti - stavljam ga u pite i pravim marmeladu
Rituslya
Lenuskin, hvala na receptu!
Stavila je sve po strani, stavila naočale i otišla pročišćavati hladnjak. Pronašao sam nekakav džem od limuna iz Ratibora.
Pripremimo se.
Lenus, hvala! Ponekad stvarno želite nešto kiselo i brašno, ali što je zapravo Duc i ne razumijete.
Lenuskin, hvala ti! Sad ćemo sigurno peći.
Podmosvichka
Ritusik, peki
Čekat ću s recenzijom
Venera007
Citat: Podmoskvichka
Stavljam ga u pite i pravim marmeladu
Napravio sam i sljez ... Vremenom postaje dosadno)), a ima i puno smrznutih yagoa, a rijetko pijemo kompote, također u pitama, moramo pokrenuti tepsije. Ali do ljeta zamrzivač se mora isprazniti :)
Venera007
Napravio sam medenjake, ali sa mnom je nešto pošlo po zlu ... Vrlo dugo se nije mogao peći, iako visina nije bila veća od 4 cm. I tako se centar nije pekao, pokazalo se da je mekan i vlažna. ALI! Čini se kao da je zamišljeno. Piti čaj radnim danom je prava stvar
Podmosvichka
Tanya, možeš smanjiti temperaturu i držati je u pećnici.
Čini se da tijesto nije strmo, ali treba dugo vremena da se ispeče.
Bio sam malo uzrujan, ali budući da ona ide s galebom, onda u redu, "Ostajem na tronu."
Venera007
Elena, ne rastajte se. Smanjio sam na 160 i pekao ukupno dva sata. Ima gotovo karameliziranu blago rastezljivu koru odozgo i odozdo.Ispod nje je mekana mrvica, a u samoj sredini je mekana, ali nevlažna masa, općenito, ukusna je, s obzirom na to da sam tamo pričvrstila pekmez, koji nije ispao ukusan ... To se također događa . U tijesto sam dodala prstohvat kardamoma i muškatnog oraščića. Općenito, ponovit ću, sljedeći put ću samo pokušati odmah staviti 160
Podmosvichka
Citat: Venera007
Ima gotovo karameliziranu blago rastezljivu koru odozgo i odozdo.
Nisam to imao, samo običnu koru
I od kojeg pekmeza, ako ne tajna?
Venera007
Citat: Podmoskvichka
I od kojeg pekmeza, ako ne tajna?
Pekmez iz Antonovke, kuhan u slow štednjaku, sjećam se da sam dugo kuhao, stavio malo šećera, ali ispalo je da je čokoladne boje. Ali nije slatko poput običnog džema, već je kiselo-slatko, još kiselije.
Htio sam umetnuti fotografiju, ali nešto se ne učitava. I dalje ću peći, moj muž je pojeo gotovo svu pitu u jednom danu, pa čak i male sitnice koje jedu malo od onoga što ja pečem, počele su se vući po komadu .. Sutra ću opet peći, ako ništa ne ometa :)



Fotografija nije baš dobra, ali možete je vidjeti
Pita-medenjaci od džema na kefiru i bez jaja
Pita-medenjaci od džema na kefiru i bez jaja
Podmosvichka
Kakva lijepa, ravna čokolada
Venera007
To je sve zbog pekmeza u boji čokolade, dodatno ću ga "pričvrstiti"
Podmosvichka
Možete napraviti kolače
Venera007
Citat: Podmoskvichka
Možete napraviti kolače
Da. Ako mi danas donesu papirnate limenke za kolače, napravit ću ih u njima. A onda ne volim prati kalupe za kolače.
Podmosvichka
A ja imam silikon
Venera007
I ja, ali nešto će ih se svejedno zalijepiti
 

Ostali recepti u odjeljku "Slatke pite, torte od sira, medenjaci"

Pita od svježeg sira
Pita od svježeg sira
 Torta od orašastih plodova Engadine (Pecannusskuchen)
Torta od orašastih plodova Engadine (Pecannusskuchen)
 Pita od suhe šljive
Pita od suhe šljive
 Pita od svježeg sira i jabuka
Pita od svježeg sira i jabuka
 Clafoutis sa suhim šljivama
Clafoutis sa suhim šljivama
 Cheesecake je omiljeno slatko
Cheesecake je omiljeno slatko

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe od morskih plodova Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha