Žele puževi

Kategorija: Slastičarstvo
Žele puževi

Sastojci

žele (prah 90 gr) 1 pakiranje
sljez (75 gr) 1 pakiranje
hladna voda 118 ml.

Način kuhanja

  • 1. Pravokutnu / četvrtastu posudu lagano podmažite suncokretovim uljem. Imam silikonski kalup (oko 24 x 24 cm), još uvijek sam propustio i uopće nisam požalio.
  • 2. Ulijte žele u posudu za mikrovalnu pećnicu. Izvorni recept imao je naranču, ali ja sam imala samo trešnju. Napunite vodom i mikrovalnom pećnicom 1 min. Razumijemo. Dobro promiješajte dok se šećer i želatina potpuno ne otope.
  • 3. Stavite marshmallowove u isti spremnik (po mogućnosti narančasti, ali ja sam imao jagode) i u mikrovalnu pećnicu još 20-40 sekundi. Izvadio sam ga nakon 30 sekundi i već je bio natečen. Sve ove mirisne kaše temeljito promiješajte u homogenu masu i ulijte u kalup.
  • 4. Ostavite 45 minuta - 1 sat. Budući da je sada vruće, stavim ga u hladnjak na još 15 minuta.
  • 5. Izvadimo obrazac, pažljivo provučemo nož uz rubove. Tada počinjemo uvijati cijev. U silikonu je također zgodno to učiniti činjenicom da ga nisam vrtjela rukama, već sam si pomogla sa samim oblikom. Stavili smo cijev na dasku (dasku sam prekrila filmom) i izrezali je koncem na komade širine oko 1,5 cm.
  • Tko ne zna rezati koncem: uzmemo tanku svilenu nit, stavimo je ispod žele kobasice, prekrižimo je na vrhu i zategnemo) Tako je vrlo lako rezati i najneposlušnije proizvode)
  • 6. Uživajte u nježnom okusu)

Vrijeme za pripremu:

3 minute + 1 sat

Nacionalna kuhinja

prostranstvo YouTubea

Bilješka

Nisam mogao odoljeti ....)))
Video recept sam vidio na kanalu "Jednostavno kuhanje" i impresionirao je jednostavnošću! I, s obzirom na to da se moja obitelj sastoji od slatkog zuba, odlučio sam to učiniti odmah na blagajni)) Rezultat me obradovao - JAKO delikatna delicija! Uz to, bio sam zadovoljan učinkom raslojavanja: od homogene mase dobivena je dvoslojna zapremina. Moj najvažniji "slatkojed", petogodišnja dotsya, rekla je da su to najukusniji puževi koje je ikad jela! Najteža stvar u kuhanju bilo je otići u trgovinu po žele na takvom prženju)

Tanyulya
Koliko sjajno (y) moram probati. Hvala vam
AlenaDS
: girl_claping: hvala na receptu!
olesya26
Lilya imaš jako, jako lijepe puževe. Dobro napravljeno
BlackHairedGirl
Kako zanimljivo! Treba probati! Hvala na receptu!
Malva
Svatko-. Učinite to, djevojke, probajte! Već sam naručila puževe od maline i naranče za sutra) Čak se i moj suprug, koji kategorički ne prihvaća žele, zainteresirao i probao! Kao ovo)
Točka svjetlosti
: girl_claping: Označit ću to, neki dan su tražili moj žele!
Olesya425
Lily, kakav žele? Kako izgleda? A bez mikrovalne pećnice na bilo koji način? A onda imam njezin nicht.
Malva
Citat: Olesya425

Lily, kakav žele? Kako izgleda? A bez mikrovalne pećnice na bilo koji način? A onda imam njezin nicht.

Žele su najčešći, puderasti:
Žele puževi

Ali sa ili BEZ mikrovalne pećnice, teško je reći, nisam probao BEZ. Mislim da će sporo zagrijavanje zamijeniti mikro. Sva razlika u procesu je u brzini, ne više.
nimart
Ljiljan, jako cool, vaši puževi izgledaju ukusno!
Jako volimo žele, pa već počinjem učiti kako ga raditi

Pitanja:
1. Što je bijeli sljez, pročitao sam na internetu.
Odnosno, kupiti nešto u trgovini:
Žele puževi

2. Objasnite ovu točku detaljnije,
Još uvijek ne mogu shvatiti, "mirisna kaša" je samo natečeni sljez?
i kako se to i žele ne miješaju prilikom lijevanja?
Citat: Mavka


U istu posudu (po mogućnosti narančastu, ali ja sam imala jagodu) i u mikrovalnu pećnicu rasporedimo još 20-40 sekundi. Izvadio sam ga nakon 30 sekundi i već je bio natečen. Sve ove mirisne kaše temeljito promiješajte u homogenu masu i ulijte u kalup.
,
Malva
Citat: nimart

Ljiljan, jako cool, vaši puževi izgledaju ukusno!
Jako volimo žele, pa već počinjem učiti kako ga raditi

Pitanja:
1. Što je bijeli sljez, pročitao sam na internetu.
Odnosno, kupiti nešto u trgovini:
Žele puževi

2. Objasnite ovu točku detaljnije,
Još uvijek ne mogu shvatiti, "mirisna kaša" je samo natečeni sljez?
i kako se to i žele ne miješaju prilikom lijevanja?

Hvala na komentaru)
1. Pronašli ste željeni sljez - ovo je sljez za žvakanje, inače je sljez.
2. Kad se bijeli sljez napuhne, nalazit će se na površini želea, takve grbe-mjehurići su kaša) Morate dobro promiješati, dobit ćete homogenu, ujednačenu pjenu. U mom slučaju, blijedo ružičasta. I odmah popunite obrazac.
Alenkina
Čim sam ugledao vaše remek-djelo, ruke su mi se počešljale odmah kako bi se stvorila takva ljepota i slasnost, a zašto su se ruke počešljale, može se reći da me svrbež po tijelu prošao kako sam želio takvo čudo.
I sad stoji u hladnjaku, postaje hladno ... I tada sam se bojao da se u vrućini od 33 stupnja ništa ne smrzne
Samo tijekom rada otvorilo se nekoliko pitanja:
1) Koliko se vode koristi u oznaci za pakiranje želea u originalu? Istih 118g? (Imam žele u vrećici od 100 g i kaže da mi treba 400 ml vode, iako sam ih nalio 250 i malo više na oko)
2) Jesu li se vaši sljezovi dobro otopili u žele sirupu? A onda se nisu htjeli otopiti u meni. Nešto poput žlice ih je istisnulo, ali i dalje su ostali mali komadići
Klavir
Izlila sam je i na oko, jer se nije otopila u 118 ml želea (zagrijala tri puta) ... Čekam rezultat. Bodovi žele promatrati raslojavanje.
Malva
Cure, moj žele od naranče i jagoda sada se hladi. Ponovio sam to, promatrajući sve proporcije. Ulijem točno 120 ml (2 ml se ne mjeri)), iako je 400 ml naznačeno na pakiranju (95 g) i 1 min u mikro. Moj mikro je moćan, ne sjećam se točno, više od 1000. Zatim ga dobro promiješam pjenjačom, a ostatak šećera i želatine se rasprši. Mislim da ako ima više vode, žele nećete zamotati u rolu, ili neće biti toliko elastičan kao u običnim slatkišima. Zatim na 40 sekundi stavim lonac s bijelim sljezom, on nabubri. I opet u rukama metlice. Danas sam uzeo još jednu maršu sljeza i čini mi se da mi je ostao u malim komadima, ali razmućen do pjenastog. Sad nema grudica. Idem zamotati i ponovo objaviti fotografiju.
Alenkina
Pa, što da vam kažem .... inicijativa je kažnjiva ... unatoč tome, uzalud sam natočio više vode nego što je naznačeno ... jako se smrzla, definitivno je neću pretvoriti u kolut
Za to, žlicom, koliko ukusno dolazi (iako slabo, tako da su oči na stražnjem dijelu glave)
Hvala vam puno na receptu, pokušat ću poštivati ​​gramatiku recepata
Malva
Evo mojih naranči:

Žele puževi

Žele puževi

Prekomjerno izložite u zamrzivaču, opustite se)
I dalje. Trešnje su bile najukusnije - dobra ravnoteža slatkoće i kiselosti. Iako je dijete krnje))
nimart
Lilia, hvala na pojašnjenju

, Još ne razumijem i tako

svejedno, bijeli sljez ----- stavite u gotovo otopljeni žele i ponovno zagrijte dok se na površini žele ne dobije pjena?
Malva
Citat: nimart

Lilia, hvala na pojašnjenju

, Još ne razumijem i tako

svejedno, bijeli sljez ----- stavite u gotovo otopljeni žele i ponovno zagrijte dok se na površini žele ne dobije pjena?

Točno, bijeli sljez bacamo u vrući žele i 20-40 sekundi u mikru. Kad se ukloni, bijeli sljez može izgledati blago podbuhlo, zadržavajući oblik. A vi umutite, umutite) Odnosno, umutite sve zajedno: i žele i sljez. I tek tada ispada trubač. Nakon što se, već u formi, ovaj potkoljenik ljušti.
nimart
Ura, čajnik, razumio sam, napokon hvala, Lilechka!

Idem s interneta potražiti obližnje trgovine
Klavir
Izvještaj: skrućen unatoč većoj količini tekućine i podmazanom obliku. Nije uspjelo - pa su ga izrezali na kvadrate, gospodine. Ma ne .... Kupiti silikonski kalup ili što? Izlio sam ga u plastičnu ladicu za kočnice - ispalo je punašno, zato se nije imalo što preklopiti.
Malva
Citat: Klavir

Izvještaj: skrućen unatoč većoj količini tekućine i podmazanom obliku. Nije uspjelo - pa su ga izrezali na kvadrate, gospodine.Ma ne .... Kupiti silikonski kalup ili što? Izlio sam ga u plastičnu ladicu za kočnice - ispalo je punašno, zato se nije imalo što preklopiti.

Mislim da je okusnim pupoljcima bilo svejedno kakav je to ukusan oblik))
I još jednom mi je bilo drago što imam silikonski kalup. Nabrala je sav silikon i u nekoliko godina opravdale su se samo 4 vrste: četvrtaste tablete, tablete za cupcakee, zasebne limenke za cupcakee i sagovi. Ispale su najsvestranije. Iz silikona iskaču najljepša i ne grizuća jela, poput slatkih. Vrlo rijetko se nešto zalijepi. Pjevam pjesmu hvale silikonu!
Alenky
Ljiljan! Zanimljiv recept! Prekrasni puževi! Ne sumnjam da su ukusne! : nyam: Idemo!
dopleta
Hvala vam, Lilechka, za originalni desert! Napravio sam ga s kivi želeom, ali uzeo sam ga malo više nego što ste naznačili, i uzalud - ako je sloj žele debeo, tada puca. Nisam otopio žele u mikrovalnoj, već sam ga prema uputama umiješao u vruću vodu, ali već sam tamo zagrijao marshmallowe. Ispalo je ukusno!
Žele puževi
Malva
Citat: dopleta

Hvala vam, Lilechka, za originalni desert! Napravio sam ga s kivi želeom, ali uzeo sam ga malo više nego što ste naznačili, i uzalud - ako je sloj žele debeo, tada puca. Nisam otopio žele u mikrovalnoj, već sam ga prema uputama umiješao u vruću vodu, ali već sam tamo zagrijao marshmallowe. Ispalo je ukusno!

/]Žele puževi
Lijepo-a-a-a-ak !!! Drago mi je da vam se svidio tako skroman desert ...
BlackHairedGirl
Lorik ... UHXXXX !!!! Koja ljepotica!
Točka svjetlosti
I evo mojih puževa!
Žele puževi
pergament prekriven silikonom položen je na dno u željezni kalup, sve je bilo savršeno umotano! Jedna stvar je loša ... nakon 3 minute kada su nestali, uspio sam se dobro slikati!
Danas sam to još uvijek radio, ali pergament je običan, gadno je otkinut i dobio je malo više oblika, sloj želea je stoga tanji. Dakle, djevojke, koje nisu zamotale puževe, mislim da je stvar u silikonu i veličini kalupa!
Hvala na receptu! Sad to preuzimam iz oznaka u svoju bilježnicu!
dopleta
Nisam natočio silikon, već nauljenu prozirnu foliju koju sam prekrio porculanskim kalupom. I ona je s ovim filmom zakotrljala kolut.
Pten4ik
Mavka, i hvala od mene! Recept je samo čudo! Izvorno, jednostavno, lijepo i ukusno!
Očito su moji sljezovi bili "pogrešni" (ili bolje rečeno "prozračni sljezovi"), 75 g bilo je vrlo malo. Ali žele za moj kalup 20x20 je previše. Ali ono što mi se jako svidjelo, nastavit ću to raditi s novim razmjerima.
Ispalo je vrlo svijetlo, smiješno i ukusno!
Žele puževi

Za novu godinu napravit ću sve vrste cvijeća i ukrasiti sve što mogu
Malva
Cure, drago mi je da vam se svidio recept! Hvala na fotografijama! Ma, nadahni me za traženje novih recepata za najjednostavnije dobrote ...
Vitalinka
Danas sam također pokušao napraviti ovaj ukusan. Imao sam žele od jagoda i marmyshki. Ali nisam mogao pronaći normalan oblik, pa, učinio sam to u onom što je pronađeno. A bila je i staklena posuda za pečenje, ali uska i duga. Stoga rola puža nije bila baš dobra, ali nije utjecala na okus. Učinit ću više, ali sljedeći put ću staviti još marmyshke, jer je sloj tanak.
Ljiljan, puno hvala na receptu! Potrčao sam staviti znak plus.

🔗
nila
Htjela sam staviti znak Lilya plus + i smislila sam ovaj recept!
A kako sam propustila takvu poslasticu!
Svi! Uzmem olovku i zapišem je želje shopping: mail1: kupite vrećicu sljeza i pakiranje želea ... hitno! Oh, oprosti, danas ne idem nikamo!
nila
Ljiljan!Napravila sam ih, ali nisam ih mogla okusiti ... Nisam imala vremena za muža
Sad pogledajte! Imao sam 2 pakiranja želea) malina i kivija, a to su sljezovi s ATB-om. Kao što vidite, težina je 200g. Napravila sam prvu s želeom od malina i izmjerila težinu marmyshke strogo prema receptu! Drugi poziv je proširio kivi žele i, po inerciji, izlio cijeli preostali paket marmyshke (pojeo par)
Žele puževi
I evo rezultata ... što znači da nisam poslušao i nisam poštivao proporcije! Zeleni žele se nije ljuštio, već se otopio u sljezovoj masi! Ali to uopće nije utjecalo na okus, bijeli kolutići su se čak i mekše oprali ... svidjelo se mom suprugu! I rekao nam je, ponovit ćete to!
Žele puževi
Alenky
: flowers: Što da kažem! Što da kažem Nelya ljepotice! Hvala lijepa Leela na receptu!
Malva
Pa, ako osoba ima zlatne ruke, onda ne možete pokvariti proporcije))) Nelya, ovo je za tebe 🔗
Ukosnica
Citat: dopleta

Napravljeno od želea od kivija

Dopplet...Gdje ste nabavili žele od kivija? Samo to nemojte reći u Finskoj !!!

Otišao sam po marmyshku ...
nila
Citat: Ukosnica

Dopplet... i gdje ste iskopali žele od kivija? Samo to nemojte reći u Finskoj !!!
Upravo sam stigla i kupila marmyshek i žele, otišla napraviti čudo
Kat,a imamo žele od kivija poput blata u svakoj trgovini hrpe, a ne toko s kivijem ... možete poslati?
Ukosnica
Nil! Hvala vam!!!
Prije nekoliko godina suočio sam se s činjenicom da su naši okusi dobili dozvolu pod alkoholom. Sad su već tamo, ali onda dok je krava lizala jezik s polica. A u Ukrajini je tih okusa desetak desetaka. Pa, složili smo se Tuscarora (Harkov) da će pokupiti nešto što nije u Ukrajini, a ja ću sakupljati arome za ovaj iznos. I toliko sam se trudio da ništa ne zaboravim, da ne propustim ... da, pretočivši želje Tuscarore u okuse ... nisam razumio da sam naručio CIJELI VAGON !!!

Na kraju, mora postojati nešto čega nema u Moskvi ... Imamo samo šumsko voće, naranču, limun, zelenu jabuku, maline, jagode ... čini se da svega ima ...

nila
Jasno je da ste bili osigurani za pola svog života!
Trešnja, ananas još niste imenovali, tu je banana. Iz nekog razloga ne poštujem šumsku bobicu. A također trebate pogledati i proizvođača. Najviše od svega volim Mriju.
Ukosnica
Mavka!!!
Došao sam s izvještajem! Eto, nisam tako glatka, ali ... cestu će svladati hodanje !!!

Recept je zaista jako zanimljiv! Hvala vam!!!

I evo rezultata mog truda:

Žele puževi

Za sebe sam zaključio da moram uzeti dvostruku porciju ... Tada će biti jasnije.
Malva
Ukosnica, izvještaj je prihvaćen) Drago mi je da mi se svidio.
Tanyusha
Isprobala sam Špilkinove puževe (koji su na fotografiji), jako su mi se svidjeli, pojela sam sve što joj je ostalo.
Malva
A ukosnica nije pobijedila papuču?
Tanyusha
Ukosnica je ljubazna, ona se ne bori.
kolobaška
mur_myau
Je li moguće raditi bez mikrovalne pećnice tijekom kuhanja? Vodena kupelj i slično?
Malva
mur_myau, probajte, mislim da će uspjeti)
nimart
Sretna Nova godina svima!

Na ovu temu:

Još uvijek ne mogu pronaći sljez u svom gradu, možda ga mogu naručiti na Internetu, ali sada nije riječ o tome

Otišao sam u trgovinu Rodinna Kovbaska, gdje prodaju mliječne proizvode, kruh, kolačiće i kolače.

A imali su žele puževe, zvali su ih pogrešno, prodavač se nije sjećao imena.
Dakle, na ovo mislim:
Masa od želea nalazila se na limu za oblatne, mislim da je ovo dobra ideja, jer je lakše uvaljati se u roladu.
A možete čak i pojesti malo više
mur_myau
Citat: nimart

Masa od želea nalazila se na limu za oblatne, mislim da je ovo dobra ideja, jer je lakše uvaljati se u roladu.
Ispada da su vafli bili mekani, namazani želeom, a zatim smotani u kolute?
crossby
Djevojke ga mogu čuvati bez hladnjaka?
nimart
Citat: mur_myau

Ispada da su vafli bili mekani, namazani želeom, a zatim smotani u kolute?
Mislim da je raširen obični pravokutni lim za oblatne, a zatim prema receptu: cool and twist

Pokušat ću i sam, čak i bez sljeza

Citat: Crosby

Djevojke ga mogu čuvati bez hladnjaka?

Jedan dio neće imati vremena za čuvanje, a ako za buduću upotrebu, onda, mislim, u hladnjaku u vrećici

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha