Kruh od limuna kiselog špinata

Kategorija: Kiseli kruh
Kuhinja: ukrajinski
Kruh od limuna kiselog špinata

Sastojci

Starter kultura limuna 100% vlage na bazi aktivnog limunskog kvasca 160 grama
svježi špinat 135 grama
kipuće vode 140 grama
voda 100g
jako brašno od tvrde pšenice s visokim udjelom bjelančevina 100g
pšenično brašno 1 ili u / razred 450 grama
smeđi šećer 1 žlica. žlica
maslac (margarin) 25 grama
suhi kvasac 1 gram
sol 10 grama

Način kuhanja

  • Detaljno sam napisao o kiselom tijestu od limuna na bazi limunskog kvasca Skuhan kruh s limunskim kvascem.
  • Kruh od limuna kiselog špinataKruh od limuna kiselog špinata Kiselo tijesto hranio sam 5 sati prije gnječenja
  • Kruh od limuna kiselog špinata Špinat prelio kipućom vodom. Pričekao sam nekoliko minuta i razbio ga u blenderu.
  • Kruh od limuna kiselog špinata Sa svim proizvodima, osim soli i ulja, počnite mijesiti tijesto. Dodajte ove sastojke nakon 5 minuta. Nastavite miješati. Ukupno vrijeme miješanja je 10-15 minuta. Tijesto je mekano, lagano ljepljivo.
  • Razvucite tijesto i prepustite ga da fermentira. Fermentacija tijekom 90 minuta. U sredini se jednom rastegnite.
  • Kruh od limuna kiselog špinataKruh od limuna kiselog špinataKruh od limuna kiselog špinata Tijesto na početku, sredini i kraju vrenja.
  • Izvadimo tijesto. Puštamo mjehuriće.
  • Oblikujemo kruh bilo kojeg oblika i stavljamo ga u košaru šavom prema gore. Ostavite 45-50 minuta.
  • Kruh od limuna kiselog špinataKruh od limuna kiselog špinata Berba na početku i na kraju probe.
  • Okrenite kruh na papir za pečenje. Napravite rezove. Učinio sam to škarama.
  • Prebacujemo je u posudu s poklopcem koja se zagrijavala zajedno s pećnicom.
  • Možete ga peći na kamenu ili samo na limu za pečenje. U tom se slučaju mora koristiti para.
  • Pečemo u pećnici na temperaturi od 240 stupnjeva prvih 20 minuta ispod poklopca.
  • Ako pečete na pari, onda prvih 10 minuta.
  • Uklonite poklopac, spustite temperaturu na 180 stupnjeva i pecite dok ne omekša.
  • Moj kruh bio je gotov za 40 minuta.
  • Izvadimo ga, pustimo da se ohladi na rešetki, izrežemo i uživamo.
  • Kruh od limuna kiselog špinata
  • Kruh od limuna kiselog špinata
  • Ukusan vam kruh!

Jelo je dizajnirano za

1 kolut

Vrijeme za pripremu:

3,5-4 sata

Program kuhanja:

pećnica, procesor hrane.

Bilješka

Špinat zasićuje, opskrbljuje tijelo hranjivim tvarima, uklanja toksine i toksine. Samo mrkva sadrži više karotena od špinata, a zbog prilično visokog sadržaja željeza, špinat pomaže hemoglobinu da postane aktivniji i bolje opskrbljuje stanice kisikom; poboljšava metabolizam i pomaže tijelu da proizvodi energiju.

Ukusan kruh! Jednostavno za pripremu! Mekana mrvica, tanka hrskava kora, čije se krckanje moglo čuti pri hlađenju. Visoko preporučeno.
Fantazijski kruh.

Tumanchik
Angela, nećeš vjerovati, ali već sam znao da je ovo tvoj kruh! Vaš potpis s potpisom! Hvala na kruhu i dobrom receptu!
Tumanchik
A rezači izgledaju poput ruže!
ang-kay
Tumanchik,
Citat: Tumanchik
rezači izgledaju poput ruže
a ona je napravila cvijet. Jednostavno ne znam kako rezati škarama, iako sam to radio nekoliko puta. Hvala na pohvalama. Jako lijepo!
NataliARH
Angela, da, ruža je prekrasna
Gala
Citat: Tumanchik

A rezači izgledaju poput ruže!
Prekrasna trbuhasta ruža
lappl1
Angela, i ja sam, poput Irishe, odmah prepoznala tvoj rukopis! Kao i sav vaš kruh, i ovaj je fascinirao!
ang-kay
NataliARH, + Gala +, cementirajte vas!
lappl1
Angela, i ja sam, poput Irishe, odmah prepoznala tvoj rukopis! Kao i sav vaš kruh, i ovaj je fascinirao!
ang-kay
Lyudochka,Hvala vam! A ovaj limunski kvasac mi se sve više sviđa! Volim to!
lappl1
Angela, I ja se valjda od ovog kruha! Moram napraviti i one od limuna. Dovoljno ću se igrati sa svojim kvascem i napravit ću vaš kvasac od limuna.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha