Njemački medenjaci s bučinim sjemenkama i ružmarinom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: njemački
Njemački medenjaci s bučinim sjemenkama i ružmarinom

Sastojci

Oguljene sjemenke bundeve 100 g
Maslinovo ulje 100 g
Šećer 100 g
Jaje (samo žumanjak) 1 računalo
Mlijeko 50 ml
Pšenično brašno 225 g
Ružmarin suh prstohvat
Glazura
sok od naranče 1 žlica
Šećer u prahu 75 g

Način kuhanja

  • Njemački medenjaci s bučinim sjemenkama i ružmarinomSjeme bundeve sameljite miješalicom
  • Njemački medenjaci s bučinim sjemenkama i ružmarinomPomiješajte maslinovo ulje i mlijeko sa šećerom, žumanjkom i ružmarinom
  • Njemački medenjaci s bučinim sjemenkama i ružmarinomDodajte nasjeckane sjemenke bundeve, dobro promiješajte
  • Njemački medenjaci s bučinim sjemenkama i ružmarinomDodajte brašno, umijesite gusto tijesto
  • Njemački medenjaci s bučinim sjemenkama i ružmarinomMožete ga odmah ispeći, možete stajati sat vremena na sobnoj temperaturi. Pekla sam odmah nakon miješenja tijesta. Oblikujte medenjake po svom ukusu, stavite na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje. Tijesto je vrlo masno, uopće se ne lijepi i lako poprima bilo koji oblik.
  • Njemački medenjaci s bučinim sjemenkama i ružmarinomStavite lim za pečenje u pećnicu i medenjake pecite na 200 stupnjeva oko 15 minuta. Od pune norme tijesta dobio sam jedan lim za pečenje medenjaka
  • Njemački medenjaci s bučinim sjemenkama i ružmarinomDok su medenjaci pečeni, pripremite glazuru. Šećer u prahu dodajte sok od naranče
  • Njemački medenjaci s bučinim sjemenkama i ružmarinomPromiješajte šećer i glazuru dok ne postanu glatki. Od navedene količine sastojaka dobiva se vrlo gusta glazura. Udvostručio sam količinu soka i nanio glazuru silikonskom četkom
  • Njemački medenjaci s bučinim sjemenkama i ružmarinomStavite glazuru na medenjake i pospite nasjeckanim sjemenkama bundeve. Ostali ukrasi dobro se prianjaju na glazuru nakon sušenja
  • Dobar tek!
  • Ledene medenjake možete posuti šećerom i prirediti čajanku
  • Njemački medenjaci s bučinim sjemenkama i ružmarinom
  • A ove medenjake možete koristiti za novogodišnje slatke poklone.
  • Njemački medenjaci s bučinim sjemenkama i ružmarinom

Jelo je dizajnirano za

1 lim za pečenje

Vrijeme za pripremu:

Oko sat vremena

Program kuhanja:

Pećnica

Bilješka

Sjemenke bundeve vrlo su popularne u njemačkom kuhanju. Drobljeni su i dodani tijestu za kolačiće i muffine, a često se koriste za ukrašavanje vrha pečenih proizvoda (zajedno sa slagom).
Pospite cijelo sjeme po površini kruha i kiflica.
Mljevene sjemenke bundeve dodaju se, kao i bilo koji drugi orašasti plod, u tijesto za palačinke, palačinke, a koriste se i za posipanje jela od tjestenine, okruglica, pilećih kotleta, pržene ribe.
Mljevene i cjelovite sjemenke bundeve koriste se u salatama od povrća i tepsijama.

Ovi medenjaci su mrvičasti i vrlo ukusni i mirisni! Kuhanje je brzo i jednostavno. stvarno mi se sviđalo

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha