Špageti s kremastim umakom

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Špageti s kremastim umakom

Sastojci

Špageti
Krema 20% 400 ml
Najdraži začini
Luk 1 računalo
Dimljena slanina 50-100 gr
Spremno meso

Način kuhanja

  • Izvrsna opcija za uklanjanje ostataka mesnih delicija pripremljenih za prethodni ručak ili večeru.
  • U posudu procesora stavite grubo nasjeckani luk i slaninu. Grubo smo ga rezali jer ćemo tada povećati brzinu rotacije noževa i sam sve brusiti. U međuvremenu uključite automatski program kuhanja na 10 minuta. Nakon 5 minuta od početka kuhanja dodajte začine. Imao sam kurkumu, kardamom, mljeveni bijeli papar, korijander, slatku papriku, sušene rajčice.
  • Kad se procesor ugasi, ulijte vrhnje i uključite program: 90 stupnjeva 15 minuta brzine miješanja 1. Kad krema počne pariti, povećajte brzinu rotacije noževa na 4 (tako da se luk i slanina nasjeku i dobije se nježni umak). Nakon postizanja potrebnog stupnja sjeckanja, ponovo smanjite brzinu okretanja noževa na 1 i stavite nasjeckano meso. Ostatak pečene svinjetine imao sam večer prije za ručak. Na kraju programa ulijte kremasti mesni umak u lonac i pokrijte da se ugrije dok pripremamo prilog.
  • Kao rezultat, dobivamo ukusan umak za špagete ili tjesteninu s minimalnim pokretima tijela. A upravo sam planirao špagete.
  • Isperite posudu procesora. Ulijemo vodu. Da bih ubrzao postupak, moj je kotlić već vreo do ovog trenutka. Uzmite u obzir ovu točku kako biste izračunali vrijeme kuhanja. Ako ulijevate hladnu vodu, dodajte 4-5 minuta vremenu kuhanja da prokuha.
  • Automatski program postavili smo na 10 minuta (na pakiranju tjestenine provjerite vrijeme kuhanja). Stavite špagete u rupu na poklopcu. Nemojte ih pritiskati i ne pokušavajte ih na silu utopiti. Sami će glatko potonuti u vodu. Kad procesor završi program, otvorite poklopac i ocijedite tjesteninu, držeći u sebi 4-5 žlica vode za kuhanje. Dodajte maslac ili maslinovo ulje (po ukusu) i poslužite jelo.
  • Dobar tek!!!


vernisag
Inna, kako je pametan recept zahvalio!
Sve je tako detaljno, lijepo, ukusno!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha