Štednjak s više pritiska Moulinex CE502832

[Mariska]

Mariska, da, jogurt uopće ne izgleda kao jogurt iz trgovine, očekivao sam nešto drugačije, ali i nama se svidjelo ovo

Također želim dodati o mliječnoj kaši. Svi ovdje pišu da ova mazga nije prijateljska s kašicama. A kupila sam je upravo zbog mliječne kaše. Riskirala je i nije me iznevjerila. Za mene je razrijediti kupljeno mlijeko vodom glupost, tamo je samo jedna voda. Kašu uvijek skuham za litru mlijeka, ne razrijedim je, žitarice dodam na oko. Nikad ništa nije pobjeglo! Jučer sam napravila šarlotu s jabukama na pečenim proizvodima. Ništa nije izgorjelo, nije zapelo, pometeno u jednom zasjedanju. I tepsije od svježeg sira !!! Ukratko, za one koji sumnjaju u izbor - ne bojte se, mazga je izvrstan asistent. Ona može sve!

Jeste li pržili 35 minuta na zadanoj temperaturi ili ste je smanjili? A zašto su gasili na Plovu, zbog različite temperature?

Ništa nije smanjila, samo se promeškoljila i pobrinula da se ravnomjerno peče. U početku gljive luče tekućinu, a stvarno prženje započinje kad ta tekućina ispari.
Pirjala sam ga na „pilav“ jer nisam htjela eksperimentirati. Pirjala sam krumpir s mesom nekoliko puta na "pilav", i odlučila probati s gljivama. Vjerojatno bi bilo normalno i za "gašenje", a tko god ima ovaj program - i to na "vruće".

Cure, gdje ga mogu kupiti u Europi? I još jedno pitanje. Meg je nekad imala mazgu od 6 litara, postoji li razlika u volumenu od 1 litre

Prvi put kad sam skuhao mliječnu kašu u Mulinexu (obično to radim u drugoj loncu pod tlakom) - ispalo je sjajno, ništa se nije mislilo pobjeći! Isprva sam stajao kraj nje i hipnotizirao je pogledom, u procesu kuhanja urezala je paru, smetalo mi je, pomislila sam - pa, pričekaj malo. Ulio sam puno tekućine, 9 mst, ali sve je u redu.
Izrađena kaša "Prijateljstvo": 1 mlje proso, 1 mst okruglo. riža i 6 mst masti. mlijeko + 3 mst vode, 20 minuta na "Mliječnoj kaši" i 10 minuta za ublažavanje samog pritiska (bez zagrijavanja). Za naš ukus pokazalo se da je idealan u smislu gustoće i bogatstva.
Naravno, prvo sam sve iznutra namazala uljem.

I napokon sam dobio normalnu heljdu. Jučer sam to radio s mesom.
Pržena sitno sjeckana svinjetina 20 minuta, dodani luk, pržena još 10 minuta. Dodao sam sol, začine, nasjeckane suhe šljive, češnjak, heljdu i prelio kipućom vodom. Za 1 dio žitarica, 1,5 dijela vode. Na "pilavu" 20 minuta, a zatim ga ostavite na automatskom zagrijavanju 15 minuta, a zatim pričekajte još 10 minuta dok se para sama ne pusti.
Heljda je mrvičasta, meso je vrlo mekano i prilično nježno, suhe šljive su mekane, ali ne i kuhane.

Također sam par puta kuhao mliječnu kašu, nisam tavu namazao uljem. Ništa nije pobjeglo, lonac na vrhu bio je čist. Ali jednog sam dana odlučio sam ispuhati paru, pa što je brže moguće, onda da, cijeli je poklopac bio u kaši.

Da, ne biste trebali sami odbacivati ​​paru na mlijeku, mnogi do ovog zaključka dolaze nakon vlastitog neuspješnog eksperimenta
Zapravo, mazga sama brzo ublažava pritisak, odnosno oslobađa višak pare, upravo je to prednost dizajna njenog ventila, za razliku od jednostavnih lonaca pod tlakom, koji nakon kuhanja dugo ostaju nepropusni.

Cure, je li netko kuhao repu? Recite mi u kojem načinu rada?

[Pavluša]

Pavluša, Parim se na postolju parobroda. Odabirem mekanu teksturu, pretposljednju ili nešto slično, općenito, ispada oko 20 minuta. Stavio sam sve povrće odjednom za salatu od vinaigrette. Divan prizor! Čisti su i cjeloviti, nisu kuhani, ali sve je dobro prokuhalo.
Stoga mi se još više sviđa postolje za kuhanje na pari s ovom multivarkom. Možete puno toga staviti.))

[Pavluša]

Pavluša, Parim se na postolju parobroda.Odabirem mekanu teksturu, pretposljednju ili nešto slično, općenito, ispada oko 20 minuta. Stavio sam sve povrće odjednom za salatu od vinaigrette. Divan prizor! Čisti su i cjeloviti, nisu kuhani, ali sve je dobro prokuhalo.
Stoga mi se još više sviđa postolje za kuhanje na pari s ovom multivarkom. Možete puno toga staviti.))

Hvala vam puno

[mumra]

mumra, slično))) Također povrće kuham samo na pari, ispada puno ukusnije od kuhanja u vodi!

ispada puno ukusnije od ključanja u vodi!

Točno, ukusnije. Kuham i krumpir za prilog, onako mrvičast, suprug je čak pitao kakav je to krumpir.)) A dijete je počelo kuhati povrće za pire krumpir u duplom kotlu. Ranije sam, najstarijem sinu, upravo kuhao u vodi, razmišljao zašto se zezati s dvostrukim kotlom. Ali i sama sam probala, a sada ne želim prevariti dijete, ukusnije je, pa mu ga pripremam na pari.

Kako kuhati juhu od graška u našem crtiću? Nikad ga nisam kuhala u životu, suprug ga je naručio. Upiti? Ili odmah? I što mu dodati osim graška?

[Florisimo]

Florisimošto dodati - ovisi o receptu koji kuhate. Potražite opcije na forumu. Ali, općenito, - meso / dimljeno meso, krumpir, mrkva, luk, začini, možete rajčicu.
Grašak možete namočiti dugo unaprijed, a zatim sve skuhati (možda meso prethodno skuhati). Možete ga loše namočiti / nikako ne natapati, kuhati zasebno (kuhala sam ga na programu "dinstanja" 40 minuta), a zatim za juhu koristiti kuhani grašak i juhu od njega. Vrijeme varira ovisno o vrsti graška, veličini (cijeli grašak, polovice, zgnječeni) i o tome koliko ga želite skuhati - potpuno u prašinu ili tako da se pojedini grašak još uvijek može osjetiti. Možete kuhati i od pahuljica graška, ovo je vrlo brza opcija, pahuljice gotovo trenutno prokuhaju.
I moramo uzeti u obzir da juha od graška slijedi dan teži smrzavanju i zgušnjavanju. Odnosno, u početku je bolje učiniti ga malo tekućim nego što je potrebno. A ako ste već smrznuti, polako prskajte od supruga dok zagrijavate kipuću vodu.

[Florisimo]

Florisimo, Nedavno sam kuhao ovako: juha je već gotova s ​​mesom, u nju sam narezala krumpir, stavila oprani grašak, prženi luk + mrkva i malo dimljenih svinjskih kostiju. usoljena. Odabrao sam način rada "grah", ne sjećam se, da budem iskren, moram tamo odabrati teksturu ili ne, ali na kraju je multivarka postavila vrijeme - 60 minuta.
Kad je ovaj sat prošao, pa, para je pala, ispala je ova juha: grašak je bio potpuno prokuhan, krumpir je ostao u cijelim komadima. Općenito, kako volimo.

Nisam namočio grašak.
Pa da, kako piše Nyctalus, drugog dana, juha od graška često se pretvara u kašu od graška. )) Razrijedim juhom ili vodom (i također dok moj suprug ne vidi))).

A moja juha od graška kuha se 15-20 minuta. Na načinu juhe. Ja ne namakam grašak podijeljen. Stavim sve odjednom, ako je i meso u malim komadima.

Pa, dobro, ako je apsolutno klasično, onda ga poslužite s malim raženim krutonima (u tom smislu, krutonima).

Pa, dobro je pitati supruga što je vidio u svojoj omiljenoj juhi od graška. A onda je u mom djetinjstvu jedna od baka kuhala ovako: grašak je prokuhala gotovo do homogene mase, nije ga solila tijekom kuhanja. Ova juha od pirea sipala se u tanjur, u njoj se posolila, dodalo povrće ili maslac, luk (sirov) narezan na tanke polukrugove, kobasica izrezana na male komadiće. Moj suprug to ne jede, zato ga sada ne kuham, ali općenito je bilo i ukusno, iako čudan recept u usporedbi s većinom.

[olesya555]

olesya555, o kupnji u Europi: pogledajte internetsku trgovinu proizvođača u vašoj zemlji (zvjezdice uklanjamo s veze): http: * // www.moulinex.com/index.htmll*

[Mariska]

Mariska, a grašak je kuhan?

Pozdrav svima! Stavit ću svojih "pet kopejki".
Juha od graška.
1) 10 minuta prženja 150 *:
400 g dimljenog mesa - rezano (svinjska leđa na rebrima, itd.)
1 velika glava luka, izrezana na četvrtine
100 g ribane mrkve
1 češanj češnjaka, zdrobite
2) Dodajte prženju:
3 srednja krumpira, male kocke
2 MC opranoga graška (imam žuti maestral, polovice, nemojte namakati)
Sol, papar, začini po ukusu
Voda ne niža od 8 (točim do max, jer se zgusne)
3) Uključite Multishef sa zaključanim poklopcem 35 min 105 *
Na kraju načina dobivamo prozirnu juhu s malo prokuhanim graškom.
4) Po želji: uključite način rada "juha" još 7-10 minuta, a zatim treba 15 minuta zagrijavanja (dok para odlazi). Kao rezultat, dobivamo grašak, ukuhan u kašu i cijeli krumpir.

Proso kaša od prosa s grožđicama
6 porcija (velike) 1,5 MC prosa, 70 g grožđica, 3 MC mlijeka, 4,5 MC vode, 2 žlice. l šećera, 1 žličica soli, 1 žličica vanilin šećera, 40 g maslaca. Isperite proso i oparite. Uljem obojite "prsten" na unutarnjem zidu posude, otprilike u sredini. Bacite ostatak ulja u posudu. 15 minuta "mliječne kaše", spremne bez zagrijavanja, ali bolje je pustiti paru da puše (10 minuta). Nikad nije pobjegao, niti gram vode, kaša je mekana. Kaša od mliječne riže - ista, ali 20 minuta.

Ako sumiramo sve što je o ovome napisano na našem forumu, onda proporcije za mliječnu kašu: 1 MC žitarica za 5 MC tekućine. Kada ima više tekućine od 1 litre, tada je bolje mlijeko razrijediti vodom i napraviti uljni "prsten" unutar posude. Ako do 1 litre tada, kažu, ne pobjegne (pogotovo ako ne puštate na silu paru)

Napravio sam krompir na pari. Za ukras: deset srednjih krumpira, oguljeno, uzdužno prerezano, posoljeno, 2 MS vode, kuhanje na pari-povrće-13 min zadana tekstura dna (čvrsto). Ispalo je, po mom mišljenju, čak prilično mekano. Mislim da bi za salatu bilo dovoljno 10 minuta.

[Frau_M]

Frau_MHvala na receptu za juhu, baš danas će se Grašak uskomešati
I na štetu žitarica, došao sam do istog zaključka 1: 5, a sama para ne opada. Kuham svaki dan ujutro, nikad nisam pobjegao i ventil se nikad nije zaglavio. Dakle, Mulechka je vrlo pogodna za mliječnu kašu. Kuham samo griz na štednjaku

Dakle, hvala na savjetima za recepte
Rekao je da je moguće i bez dimljenog mesa, ali stvarno imam udrugu graška juha je dimljeno meso i krutoni
Pričekajte da imam pureću juhu i, sukladno tome, kuhano krilo od nje
Da radim na tome?
Ili je to još uvijek crveni boršč, a zatim grašak na vodi?

[Mariska]

Mariska, a grašak je kuhan?

Da, grašak se potpuno prokuha čak i za 15 minuta, a krumpir je cijeli.

Cure, zašto ne skuhate griz u mazgi? Radim to povremeno, ali ni sam ga ne jedem (od djetinjstva to jednostavno ne volim), ali mojim se to jako sviđa, ispada bez grudica, homogeno. Ja jako dobro izmiješam i ne radim puno, jedem odjednom. Pa, knjiga recepata ima.

I ja sam jednom probala, nije bilo grudica. Kuhala sam je i odjednom, ali moja nekako baš i ne voli griz, jako cijenimo jedan harbuzi.

[kaprica23]

kaprica23, zapravo je ovo Larisin recept
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...119.0
Promijenio sam ga malo kako bi odgovarao ukusu moje obitelji.
... šteta je što u našoj temi nema kontekstualnog pretraživanja. Morate listati stranice u potrazi za željenim receptom. Već sam bacio pola teme u Word datoteci))

Također!

Djevojke, kad prokuhate boršč u mazgi, dodajte kiselinu ili ocat odmah ili na kraju. Bojim se da će, ako ga odmah stavite, povrće biti tvrdo, a moj hrskavi kupus u boršu definitivno neće jesti.

Jučer sam kuhala boršč:
Imao sam juhu
Konzervirani grah Bonduelle
U crtiću sam na Prženju 15 minuta napravio prženje luka, mrkve, cikle + limunovog soka, a zatim sam u svoj sok dodao limenku rajčice, prethodno bačenu miješalicom i držao je 5 minuta na prženju, smanjujući temperaturu na 105
Tada sam uzeo pola i smrznuo, možda sam puno učinio odjednom
Prženi grah, juha, kupus, krumpir
Htjela sam ga učiniti mlitavim
Prvo, uključio sam dinstanje povrća, 5 min, tekstura je čvrsta
A onda multishef 95 *, 30 min
Ispalo je ukusno, ali kupus je vrlo mekan! Ovaj mi se zapravo ne sviđa
Da vidimo kakav je okus za sutra, one već danas

Hvala, pokušat ću sada. Po mom mišljenju, kuhate ga jako dugo, a samim tim i kupus je vrlo mekan.Za mene, ako se gotova juha ili meso izreže na sitne komade, boršč se kuha u načinu juhe 15 minuta.

djevojke, molim vas, dajte recept za kondenzirano mlijeko

[minuta 25, ako ne i više]

Informacije za lijene poput mene. Skuhala je juhu od gljiva. Dugo sam želio vidjeti što će ispasti od smrznute hrane. Općenito, stavio sam smrznute gljive i ribanu mrkvu, uključio prženje 110 * 5 minuta, a zatim, dok sam gulio i rezao luk i krumpir, stavio na grijanje nekoliko minuta. Tada sam učitao sve ostalo, režim "juha" 18 minuta. Mulya minuta 25, ako ne i više kliknuli senzori za vrijeme povišenja temperaturnog tlaka; na kraju je sve pripremljeno kako treba.
To sam ja zbog činjenice da prilikom pripreme juhe od smrznute hrane očito nema smisla zagrijavati je ili povećavati vrijeme rada. Mazga jednostavno neće uključiti način rada dok se hrana ne zagrije.

djevojke, molim vas, dajte recept za kondenzirano mlijeko

Za 0,5 l mlijeka, čašu šećera i kuhajte na 120 stupnjeva miješajući s otvorenim poklopcem min.15. Kad se počne malo zgušnjavati, odmah ga isključite (kad postane još gušći) ako pretjerano izlažete pregust je i mliječni se protein može malo ljuštiti (iako se to rješava miješalicom) probajte vrlo ukusno, moja djeca vole

[Lubashka]

Lubashka, i kuhati u načinu prženja?

[Lubashka]

Lubashka, i koliko se takvog kondenziranog mlijeka čuva?

Također je moguće za višestruke šefove pri 120 * C.

i koliko dugo se tako kondenzirano mlijeko čuva?

Da, otprilike koliko i otvorena tvornička banka.

Jučer sam tražio recept za kisele krastavce za našu mazgu, nisam ga pronašao i učinio sam to prema svom nahođenju, učinio sam to s rižom. Dijelit ću s vama, možda će mi dobro doći
0,5 kg mesa (imam svinjetinu na kosti)
4 krumpira, 1 luk, 1 mrkva
0,5 ms riže
2 kisela krastavca i 2 žlice salamure
1 žlica vol. paste
Prvo sam popržila luk s mrkvom, a zatim sam dodala krastavac, kiseli krastavac i tijesto od rajčice. Sve je u načinu prženja 15 minuta.
Dodao sam sitno nasjeckano meso s kosti, držao ga na prženju kako se meso ne bi zapjenilo, isključio prženje.
Dodao sam krumpir, rižu, sol i začine. Punjeno toplom vodom do maksimuma.
Kuhana juha 45 minuta i 5 minuta na vatri.
Rezultat mi se svidio. Na kraju sam dodao i sol i začine, isto sam imao i s juhom, čini mi se da mi je i sa soli, ali ispada nedovoljno posoljeno :-) Ali to nije velika stvar, glavno je da je sve bilo dobro skuhano a meso je mekano, a kiseli krastavci bogati i ukusni.

Dobar dan! Korisnici multi-kuhala CE 502832, pomozite savjetom! Odabirem multivarku, zaustavio sam se prije nego što sam odabrao između CE 502832 i CE 503132. Jednostavno ne mogu razumjeti razliku između njih. Možda vam netko pomogne u odabiru! U recenzijama sam pročitao da hrana gori u modelu 502, je li tako?

Odgovorim samo na posljednje pitanje: gotovo godinu dana ništa nije izgorjelo!)))))

Hvala na odgovoru! recite mi koliko je potrebna funkcija promjene temperature prženja? ovo se reklamira kao značajka ovog modela. možda se javi vlasnik drugog modela ...

Imam crnu 502832 od srpnja. Zadovoljan svime, osim pečenjem. Pečem peciva u starom Panasonicu. Ova sadrži mliječnu kašu svako jutro, variva ili povrće (variva, hodgepodge), jogurt, čorbe, juhe, pilaf, grah. Sad bih ga i ja kupio. Reći ću unaprijed, nakon boršča i pilava, silikonski prsten smrdi na ovo i u kaši se osjećao miris. Kupio sam rezervni, koji nije izvorni, od Branda (prije 4-5 mjeseci). Sada izvorni prsten za sve osim mliječne kaše.

Hvala na odgovoru! recite mi koliko je potrebna funkcija promjene temperature prženja? ovo se reklamira kao značajka ovog modela. možda se javi vlasnik drugog modela ...

Na 502832 malo pržim luk / mrkvu za 100-105 g. Ako odlučim staviti prženo u juhu. A netko, možda, prži maksimalno. Piletina se ovdje očito prži na višem.

[natasha_s]

natasha_s, promjena temperature tijekom prženja vrlo je prikladna: prženje je programirano na 160g, a ovo je aktivno prženje, ako pržite dulje od 5-7 minuta, može se pržiti, a ovdje je moguće smanjiti temperaturu (kao na štednjak) kako bih delikatnije obradio proizvod, pri prženju uvijek prilagodim temperaturu. Ovdje trebate pržiti s otvorenim poklopcem.

I imam kompletnu narudžbu s pečenjem. Keksi se u načinu pečenja savršeno dižu 40 minuta, ne vadim ih odmah, uvijek mi nedostaju. Bujno, čak, čak i bolje nego u pećnici. A ponekad se tepsija posmeđi, ali ja sam sama kriva, zauvijek ću zaboraviti koliko vremena treba za pečenje.Imam crnu mazgu već dva mjeseca, peć miruje. Svi su me pokušali razuvjeriti, rekli su da igram par tjedana i napustim, ali sada ne mogu zamisliti kako sam živio bez nje.
Ne vidim veliku razliku između crne i bijele boje, kupite onu koja vam se najviše sviđa. Što se tiče prženja, u svom pržim samo boršč i juhe. Čini mi se da će keramički premaz brzo završiti ako ga često i dugo pržite, a nova lonac nije jeftin.

Također ću se odjaviti za pečenje na 502, mada sam samo pekla šarlotu i cupcake u režimu pizze, ali svidjelo mi se :-) dobro se peče :-)

Katya, koliko su Charlotte ispekli na Pizzi? Proporcije - čaša brašna, čaša šećera i 4 jaja? Ili nešto drugo? Mislim da vrijedi jednom pokušati ispeći na ovom načinu rada.

[Lubashka]

Lubashka, i kuhati u načinu prženja?

Učinio sam to na prženju, prije u starom dexu na pečenju, ima i oko 120 stupnjeva, glavno je da intenzivno vrije i da se ne zatvara, inače će se karamelizirati i biti smeđe. Prije prve multivarke u teflonskoj tavi
I ne morate ga dugo čuvati, brzo se jede. Mislim da će tjedan sigurno stajati. Domaće kondenzirano mlijeko prenosi se prijateljima iz sela. Vruće sipaju u sterilizirane suhe staklenke i smotaju kao džem, košta godinu dana