Štednjak s više pritiska Moulinex CE502832

[Marina111]

Marina111, Piletinu podižem "sa strane" tako da se komadi naslone na stijenke posude, a krumpir stavljam između njih. A krumpir na vrhu dobiva se ako vam treba puno. A također će ispasti ukusno ako dodate 2 žlice vode na 2 MC vode. l kiselog vrhnja i 1 žlica. l paste od rajčice. Piletina s krumpirom u umaku. Ponekad dodam još vode, moja obitelj voli imati umak, ali ako to radim s vrhnjem i rajčicom. Probaj.

Sretna Nova godina svima!!! Uspješni nam recepti!

[Julija62]

Julija62, hvala, sretna nova godina, sretna nova godina! Nadam se da će sigurno doći u svaki dom !!! Zdravlje, ljubav, sretno u svemu, obiteljska sreća vama i vašim obiteljima, dragi forumi !!! Oh, uostalom, nije bilo lijeno popeti se na forum nakon novogodišnje gozbe, upravo ste svi postali dobro, gotovo obitelj u vrijeme komunikacije na forumu, a prije spavanja želio sam svima poželjeti sreću. Budi sretan!!! Sretna Nova godina!!!

[Larra]

Larra, Jula62, Hvala vam! Sretna Nova godina svim članovima foruma! Zdravlje, ispunjenje želja u narednoj godini!
🔗

Sretna Nova godina svima!!!!!!!!!
Požurim podijeliti svoju radost. 30. primio sam paket od Poline, naručio sam od nje posudu za prženje. Na visini od 138 mm, poput naše, malo šireg opsega ispod oboda imam 70,2 cm, a zdjela je 70,4, ali je ušla lako i prirodno Jedina razlika je u debljini zidova, vlastitoj zdjeli je deblji.
Jučer sam u njemu ispekla biskvit, a on se popeo više i nije izgorio, već je postao smeđi. Samo nijansa, zašto postoji grijanje u pečenju? Propustio sam krajnje vrijeme i uključilo se grijanje, moj biskvit se malo popario
Tako sam u Novoj godini s novom zdjelicom i novim mogućnostima svog multi !!!!!

Sretna Nova godina svima!

Također sam se zaglavio s tuđom zdjelom. Ventil je bio čist, jedva se otvorio s mojim suprugom ... Sad su u kolaču koji nije domaći samo pecivo. Šteta je što nisam prije otvorio forum, jer se zaglavio 31. prosinca.
Možete li zamisliti senzacije? Kakva tehnička služba ???
Danas ću započeti crtić nakon ove epizode, ali šalica će već biti draga.

Mojoj radosti nema ograničenja! Ipak, štednjak pod pritiskom olakšava život u usporedbi s uobičajenim multivarkom. Danas sam skuhala goveđu juhu. Napravio sam prvu juhu na multi-chefu od 110 stupnjeva tijekom 5 minuta. Iznenađujuće brzo, Moulinex je ušao u režim i počeo kuhati. Mislila sam da će trebati puno više vremena. Šteta što to nisam tempirao! Ispustio sam vodu. Meso prelijte vrućom vodom do maksimuma, način kuhanja 50 minuta. I hodajte! Došao sam iz šetnje, pritisak je već popušten. Ljepota! Univerzalne ručke znatno olakšavaju život! Kuhala sam u svojoj zdjeli. U običnom sporom štednjaku kuhao bih ovu juhu tri sata, ali o štednjaku uglavnom šutim ... Svekrva također ima Mulinex lonac pod tlakom, ali u njemu ne kuha ništa osim pilava. Danas je vidjela kako je lako napraviti goveđu juhu i odlučila da su juhe od sada samo u Muli. Štoviše, mekoća mesa i svekar bili su zadovoljni. Sljedeći korak bit će moj rad na sebi - trebam se svladati i kuhati juhe u Muli. Još se ne mogu promijeniti, ali tome sam već jako blizu)))))

Sretna Nova godina svima!

A za mene to još nije sporo kuhanje, već neka vrsta kuhala za meso. Bez obzira na to što sam i kako radio, ali meso je stalno ukusno, a uz ostalo uvijek nešto nađe, hvala Bogu. Na Silvestrovo sam pokušao peći meso s krumpirom i voćem, meso je ukusno, krumpir je ukusan, voće također nije ništa, ali je izgorjelo, pa čak i zapelo.
Sad ću opet pokušati skuhati kašu. Posljednji put kad je voda izlivena, ili nešto slično, ispalo je poprilično u neredu, bit će pokušaja broj dva.

nadjačajte se i kuhajte juhe u Muli. Još se ne mogu promijeniti, ali već sam jako blizu tome)))))

A ja ću, čini se, uskoro igrati dovoljno i vratiti se kuhanju juha na štednjaku. Pa, ne mogu se prilagoditi činjenici da se poklopac ne može otvoriti!

Sljedeći korak bit će moj rad na sebi - trebam se svladati i kuhati juhe u Muli. Još se ne mogu slomiti, ali već sam jako blizu toga

A ja ću, čini se, uskoro igrati dovoljno i vratiti se kuhanju juha na štednjaku. Pa, ne mogu se prilagoditi činjenici da se poklopac ne može otvoriti!

Oh, djevojke, zašto vas ne razumijem, teško je što se poklopac ne može otvoriti, ispržila sam ga, bacila sve, a brkovi ... su besplatni))) svakako se prilagodite, vrlo je prikladno, ja mogao razumjeti ima li ukus lošiji nego na štednjaku, jer naprotiv, sve ima bolji okus. Možda mi se samo čini tako.Ajmo se naviknimo, ne moraš se vraćati do peći (dobro, ako samo ponekad), inače će se mazga uvrijediti, a ne daj Bože i da se naljuti tečaj))))

[Larra]

Larra, pa ... povrće u juhi kuham različito vrijeme: krumpir 15 minuta, mrkva 3-4 minute, kupus 5-7 minuta, zelje 1-2 minute itd. A kad bacim sve odjednom , ispada da nešto nije u redu onda nekako nije tako.
A ako kuhate samo u multivarku, tada će se štednjak uvrijediti.

Ispostavilo se da je kaša napola. Na donjoj polovici, vrh je nedovoljno pečen.

A ja volim samo boršč u mazgi. Juha ponekad ima bolji okus na štednjaku. U mazgi ispada nekako bljutavo.

Ako borscht ispadne ukusan u mazgi, onda bi juha od kupusa trebala ispasti dobra, zar ne? Tada grašak, prema recenzijama, ispada prekrasan. Mislim da bih probao ovo: prvo juhu u mazgi, dok se prekuha na štednjaku i priprema ostatak povrća, a zatim nakon procijeđivanja juhe sjedinimo sve u zdjeli, način juhe, a zatim dovedemo po ukusu na štednjaku ili na višekafeu s otvorenim poklopcem, ako ne trebate sipati u lonac. Nešto kao ovo...
Sa žitaricama je iskustvo sljedeće: uzimam dugu zobene pahuljice 1m / s + 3-3,5m / s tekućine, šećer po ukusu, režim zobene kaše, kaša je vrlo dobra! Nisam probao nijednu drugu kašu.
Treba testirati još peciva ...

Pitanje je zrelo! U Panasonicovom multivarku kuham kompote na parnom načinu kuhanja 5 minuta. Temperatura je zadana, ali ono što nije napisano u uputama, vrije je dobro, a zatim ga ostavljam da se ulije u zatvorenoj multivarki. Koliko sam shvatio, u Muli je ovo buleta s više kuhara s otključanim poklopcem na 5 minuta, a temperatura? 105? Tko kuha kako?

[Jabučna šarlota]

Pozdrav svima,

Prije svega - svima, sretna Nova godina!
Zdravlje i dobrobit vama i vašim najmilijima! ..
I naravno - uspješno osvajanje novih kulinarskih visina)))

Kao što sam i obećao - moji izvještaji s polja. Zbog novogodišnje vreve s loncem zabavio sam se samo 2 puta - još jednom sam skuhao šarlotu od jabuke i heljde. Zapravo,

Jabučna šarlota

Nakon kvrgava prva palačinka izvršio ispravke naznačene na istom mjestu i pripremio ovako:

Sastojci:

• Brašno - 200 g (iz knjige recepata)
• Jaja - 5 kom. (iz knjige recepata)
• Šećer - 150 g (iz knjige recepata), ovdje sam uzeo uobičajenu bijelu, a NE trsku, kao prvi put
• Jabuka - 500 g Ovdje sam uzeo 3 srednje jabuke, 3 mandarine + 1 srednju bananu
• Prašak za pecivo - 1 žličica (iz knjige recepata)
• Maslac (za podmazivanje kalupa) - 20 g (iz knjige recepata)

Priprema:

• Istucite jaja sa šećerom dok ne postanu glatka, dodajte brašno i prašak za pecivo, miješajte dok ne postane glatko (iz knjige recepata) - blender je pomogao, sve je trajalo 3-4 minute
• Punjenje: jabuke narežite na tanke kriške, mandarine jednostavno rastavite na kriške, bananu narežite na kolutiće od 3-5 mm
• Kako bi se olakšalo podmazivanje, šalica se zagrijava 5 minuta, 20 g ulja ravnomjerno se razmaže po dnu i zidovima
• Na dno sam složio sloj jabuka u 2-3 kriške (u posljednji put naranče su očito izgorjele), zatim se ostaci pomiješaju
• Prirodno sipali tijesto na vrh, ravnomjerno rasporedili masu žlicom da ubrza
• Postavite način BAKE na 40 minuta - i ovdje stavili 35 minuta
• Po završetku režima, gotovo je odmah izvukao šalicu i bacio je na hladno na 5 minuta, a zatim je izvadio na tanjur

Rezultati / zaključci:

• Ovaj put nije izgorjelo - već samo smeđe! Tako da 35 minuta oni vladaju))) Možda ću sljedeći put staviti 36-37 - tako da na vrhu bude i "kora", iako je slična)
• Jabuke na dnu - nedvosmisleno i uvijek, naranče iz nekog razloga užasno gore, ali ovdje je sve bilo ok
• Pita je sama ispala iz šalice - samo je okrenula. Sreća! Visina - oko 6 cm, za mene više nije potrebno, grizenje je prikladno))
• Puno je boljeg okusa, bez suhoće! Mislim da je običan šećer + 35 minuta umjesto 40 učinio posao!
• Bilo je previše voća za volumen tijesta, pa ili smanjite malo ili više tijesta, potrebno je 6-7 jaja
• Subjektivno: banane + jabuke - super zajedno!

Heljda (za ukras)

Prema zadanim postavkama ne postoji takav recept, pa sam popušio naš forum i sastavio sljedeći sastav u dijelovima:

Sastojci:

• Heljda - 2 m / s, na polici je pronađena prašnjava vreća žitarica "Suvorov"
• Voda - 3 m / s, tj. Udio žitarice: voda = 1: 1,5
• Sol - 1/2 žličice (ne volim jako slano)

Priprema:

• Grup sam oprao u čistoj vodi na rešetki u posudi s vodom
• Isprana heljda u šalicu, ulivena voda
• Postavio sam zadani način rada "Riža / krupica" (vrijeme - 9 minuta) i prekrižio prste)))
• Na kraju režima, odmah sam pustio paru gumbom (nestrpljenje me jednostavno potreslo!). Otvarajući poklopac, vidio sam ... u principu sličan mrvičastoj kaši!))) Samo što je bila očito vlažna, ostavila je još 15 minuta na grijanju. Malo je pomoglo situaciji i dalo teren za razmišljanje / prilagodbe za budućnost

Rezultati / zaključci:

• Nedvosmisleno kuhajte najmanje 15 minuta u načinu rada - ili čak 20. SVE, ovdje savjetujte iz svog iskustva pliz!
• Proporcija žitarice: voda = 1: 1,5 meni izvrsno. Za varijacije na temu "sušilac / razrjeđivač" promijenite unutar 1 : 1.3...1.7, nema više + igra s grijanjem nakon
• Zaboravio sam čak staviti i maslac, ali zajedno s tradicionalnim pilećim gulašem u tavi, kaša je prošla bez nje)))
• Ništa nije izgorjelo, čak i bez nagovještaja))

Planovi za buducnost:

• Tako da do sada nisam kuhao "samo krumpir" ...
• Da biste prevladali lijenost i još uvijek svladali krumpir s gljivama - čak i u knjizi iz kompleta postoji takav recept))
• Sljedeća žitarica na planu je prilog riža. SVE, ovdje savjetujte iz svog iskustva pliz!

StormFox, a banane s mandarinama položene ravnomjerno na "pod" iznad jabuka? Ili pomiješano s tijestom?

Je li netko pokušao obložiti dno posude pergamentom za pečenje? Pekla sam šarlotu, jabuke na dnu, nauljena biljnim uljem i posuta brašnom. Redmond zdjela. Pečenje 35min. Šarlota je visoka, ali jabuke na dnu postale su crne i neke su se jabuke zalijepile za dno ...
Jeste li probali miješati jabuke s tijestom? Je li šarlota pečena u ovom slučaju?

[Marina111]

Marina111, Pokušao sam obložiti, ali to je bio kolač s receptom negdje gore na grani, bez jabuka je. Dno mi je još uvijek malo potamnilo (a papir se zaglavio do smrti). Pokušao sam pomiješati voće s tijestom (ili pola tijesta uliti u kalup, staviti voće, uliti drugu polovicu tijesta) kad sam pekao u pećnici, činilo se normalno; vjerojatno bi to trebalo raditi u multivarku.

Sljedeća žitarica prema planu je prilog riža. SVE, ovdje savjetujte iz svog iskustva pliz!

Jednoznačno kuhajte najmanje 15 minuta u načinu rada - ili čak 20. SVE, ovdje savjetujte iz svog iskustva pliz!

Suradnik,
Kuham žitarice (riža na istom mjestu) prema jednom algoritmu. Jedan dio žitarica (riža, heljda, pšenična krupica tipa Artek, itd.) Jedan dio vode.
Tehnologija kuhanja: žitarice temeljito isperite, stavite u posudu, dodajte sol (ja baš kao da ne volite slane), dodajte vodu brzinom od 1 šalice žitarica - 1 šalice vode. Način rada - "Riža / žitarice" - 9 minuta. Nakon kuhanja ostavite na grijanju 10 minuta.
Kad kuham rižu, dodam malo maslinovog ulja i mediteranskog bilja - sve zajedno s rižom stavim u posudu.

Dobar tek!

[Marina111]

Marina111,

banane s mandarinama raspoređenim ravnomjerno "jedan kat" iznad jabuka? Ili pomiješano s tijestom?

Zapravo se ispostavilo da sam ga pomiješala s tijestom + ono (tijesto) nije bilo dovoljno u usporedbi s voćem - voće ga je jedva prekrilo, čak su i "stršile" iznad površine. Ali, kao rezultat toga, sve je pečeno prekrasno - ništa "sirovo" nije bilo ni blizu.

vjerojatno, a u multivarku bi trebalo ispasti

Potvrđujem - sve uspijeva!
Jabuci ću definitivno dodati banane - daju konačnu mekoću kolaču, odnosno NIJE suha.Pa, ovo je subjektivno za moj ukus - možda su nekome čiste jabuke normalno.

n.copoka,

Hvala na savjetu, svakako ću pokušati kuhati na ovaj način - prema napisanom je osnovno)

Mediteransko bilje - Sve sam stavio s rižom u posudu

A kakvo bilje - molim vas podijelite tajnu?

Kuham žitarice (riža na istom mjestu) prema jednom algoritmu. Jedan dio žitarica (riža, heljda, pšenična krupica tipa Artek, itd.) Jedan dio vode.
Tehnologija kuhanja: žitarice temeljito isperite, stavite u posudu, posolite (baš kao da ne volite slane) dodajte vodu brzinom od 1 šalice žitarica - 1 šalice vode. Način rada - "Riža / žitarice" - 9 minuta. Nakon kuhanja, ostavite na zagrijavanju 10 minuta.

Što radim krivo ?! Jučer sam kuhala heljdu ... pa, pokušala sam je skuhati. Imao sam malo sosa (sok od variva, mokro povrće), dodao sam 1 dio oprane (mokre) heljde i 1 dio vode, kuhane 10 minuta. Kad sam otvorio poklopac, na vrhu je bila polupečena žitarica, u tavi uopće nije bilo tekućine. Dodao sam 1/3 vode, stavio na multivar za kuhanje 15 minuta, što je rezultiralo time da je kaša na vrhu ostala malo nedovoljno kuhana, donji dio je bio jako prokuhan. Čini se da u početku nije bilo dovoljno tekućine? Ali ja sam imao negdje jedan do jedan i pol, ako ne i više tekućine, a vi jedan prema jedan! Zašto moj sporo kuhalo toliko ne voli žitarice?!

Kakve biljke

Sumnjam da je smjesa poput "provansalskog bilja", tu su ružmarin, timijan, nešto drugo. Kad kuham žitarice, na prilog stavim malo suhe majčine dušice, čini se da je rođak majčine dušice.

[SVI,]

SVI,

Savjesno sam popušio temu, kako se ne bih ponavljao i ne postavljao iskreno glupa ponovljena pitanja, ali unatoč tome želio bih rezimirati na temu dodatnih. šalice + pribor za 🔗 ("Bijela Mula" među ljudima)

Dakle, gore je napisano u temi (posebno, ovdje i pored njega na istoj stranici):

Upravo sam napisao iznad koje šalice odgovaraju 503132 (bijeloj mazgi). To su zdjelice Redmonda.

Iz analize grane zanimale su me ove igračke (budućim čitateljima dajem poveznice za sigurnost):

• 🔗 - koliko razumijem, ovo je ista ona neprianjajuća zdjela koja će biti prikladna za pečenje i prženje, ali nažalost, NIJE prikladna za načine rada s bravom, jer će stranost zdjele tada uliti nemogućnost otvaranja poklopca - o načinu na koji se to dogodilo u ovom primjeru...
• 🔗 - zapisano je da idealno za izradu juha... Također ih želim svladati, ali ovdje pitanje SVIMA: što je s blokiranjem tijekom kuhanja ??? Ili u kojem načinu treba kuhati juhu? Ili ... nije sudbina da ovo upotrijebim s "Bijelom mazgom"?
• 🔗 - pitanje SVIMA: ima li koristi od takvog izuma? Možda ga netko ima? Vaši dojmovi pliz! Ili evo alternative: 🔗 - što misliš?
• 🔗 - Pts slatka, a također želim svladati jogurt. Isplati li se uzeti - sa stajališta pogodnosti?
• 🔗 - Želim zauzeti nešto umjesto zadanog stava (koji je, blago rečeno, jadan ...), ali sljedeća fraza iz teksta na poveznici zbunjuje:

  Prikladno samo za REDMOND multivarku s posudom od 5 litara, nije prikladno za lonce pod pritiskom.

  Koliko razumijem, to znači da kuhanje pod pritiskom, opet, neće raditi s takvom šalicom zbog nekompatibilnosti?

Unaprijed puno hvala na savjetima / odgovorima!)

p.s. Nisam siguran zašto, ali u gornjim vezama točna je adresa u dijelu multivarka.pro iz nekog razloga mijenja u ru.com - zato su se sve poveznice u tekstu prekinule ...

[StormFox]

StormFox, Kupio sam olovke REDMOND RAM-CL2. Što reći: koristim ih i to vrlo često. Ovo je dodatak za nestrpljive ljude koji hitno trebaju uliti / sipati vrući sadržaj iz posude. Ako jelo ostavite da se hladi u multivarku, tada ga nije problem izvaditi rukama, ali ako i dalje vrije i sikće, tada se osobno osjećam nelagodno s krpom ili rukavicom od pećnice. Klješta nisam držao u rukama, ali a) olovke su bile jeftinije; b) Čini mi se da će držanje vrele posude za ručku koja se nalazi iznad same te posude biti vruće.

Također mi se ne sviđa moj izvorni stalak za paru, također ću kupiti zamjenu za njega. Ali mislim da trebate odabrati silikonski koji se stavlja unutar posude (jedan od ovih donesen je negdje malo više u raspravi sa slikama).Sve što se naslanja na vrh posude, u teoriji će spriječiti da se lonac pod pritiskom hermetički zatvori.

O staklenkama ne znam ništa. Iznad sam napisao: Uzeo sam tri limenke od pola litre, dobio sam je jeftino i veselo. Štoviše, upute o tome ne kažu ništa, pa sam je stavio u suhu posudu bez ikakvih podloga (nadam se da će premaz ovo preživjeti, ali sljedeći put bit će potrebno barem raširiti papir). A također, kažu, ljudi samo ulijevaju mlijeko u posudu. Zato, u principu, staklenke kupujte samo iz estetskih razloga.

Imam sve ove igračke. Klješta REDMOND RAM-CL1 prilično su udobna, uklonjiva ručka REDMOND RAM-CL2 prikladna je po tome što možete nagnuti posudu i uliti, to jest, bilo jedan ili drugi, oba dijela su beskorisna. Općenito, upravo sam kupio silikonske rukavice po smiješnoj cijeni (80 rubalja) i bolje su, IMHO. Izvučete dvije, držite u jednoj posudi, uz miješanje, da se ne zavrti.
REDMOND RAM-G1 staklenke su dobre kvalitete, ali su skupe. Imam slične staklenke u tvornici jogurta, ali Redmond ima bolju kvalitetu poklopaca, nije čvrsto, itd. Nisu mi odgovarali jer su široki i u crtanom ih je manje. Kupila sam staklenke Severina (na akciji ih je 8) i 7 savršeno pristaju. Ali, naravno, ako jede mnogo
O spremniku za paru. Za lonac pod pritiskom trebate uzeti čelični, koji je za 3 litre, REDMOND RAM-ST3 (čelik). Postavlja se na donji stalak.

Požurim podijeliti svoju radost. 30. primio sam paket od Poline, naručio sam od nje posudu za prženje. Na visini od 138 mm, poput naše, malo šireg opsega ispod oboda imam 70,2 cm, a zdjela 70,4, ali ušao je lako i prirodno Razlika je samo u debljini stijenki, naša je rodna zdjela deblja.
Jučer sam u njemu ispekla biskvit, a on se popeo više i nije izgorio, već je postao smeđi. Samo nijansa, zašto postoji grijanje u pečenju? Propustio sam krajnje vrijeme i uključilo se grijanje, moj biskvit se malo popario
Tako sam u Novoj godini s novom zdjelicom i novim mogućnostima svog multi !!!!!

Kakvu ste šalicu naručili? Redmond ???

Redmond ručke prikladne su za izvornu zdjelu Moulinex i nisu prikladne za zdjelu Redmond A-523, jer je nešto niža od izvorne zdjele i nema se što uhvatiti za ručke. A za rodnu zdjelu - super! Sad ću razmisliti o silikonskim rukavicama, jer se Redmondova zdjela nema čime izvući i jedva čekam dok se ne ohladi.

[Niktala]

Niktala, Nadin1234, Marina111,

Hvala svima na odgovorima na temu olovaka i staklenki! ALI!!!

Prije svega, naravno, čaše su od interesa - što možete reći o mojim gornjim mislima o "Zdjeli s neprianjajućim premazom REDMOND RB-A523 (RIP-A4)" i "Čelična zdjela REDMOND RB-S520 (RIP-S4)"?

hvala unaprijed

A kakvo bilje - molim vas podijelite tajnu?

Suradnik,
to su bilje iz vrećice "Mediteransko bilje" TM "ECO" - mješavina bilja - majčina dušica (origano), korijander, mažuran, majčina dušica, zeleni peršin.
Torbu možete kupiti odmah, možete i sami pomiješati ono što volite.

TM "ECO" ima mnogo vrsta takvih biljaka - provansalsko bilje, talijansko bilje itd. (Ne oglašavajući).

Što radim krivo ?! Jučer sam kuhala heljdu ... pa, pokušala sam je skuhati. Imao sam malo sosa (sok od variva, mokro povrće), dodao sam 1 dio oprane (mokre) heljde i 1 dio vode, kuhane 10 minuta. Kad sam otvorio poklopac, na vrhu je bila polupečena žitarica, u tavi uopće nije bilo tekućine. Dodao sam 1/3 vode, stavio na multivar za kuhanje 15 minuta, što je rezultiralo time da je kaša na vrhu ostala malo nedovoljno kuhana, donji dio je bio jako prokuhan. Čini se da u početku nije bilo dovoljno tekućine? Ali ja sam imao negdje jedan do jedan i pol, ako ne i više tekućine, a vi jedan prema jedan! Zašto moj sporo kuhalo toliko ne voli žitarice?!

Imam jedno pitanje - na kojem ste programu kuhali? Isprobao sam različite programe, a sve isto - "RICE / KRUPY" = ista stvar. 9 minuta (zadano vrijeme) + 10 minuta zagrijavanja. I sve uspijeva s različitim žitaricama.

[n.copoka]

n.copoka, kuhana samo za "rižu / žitarice", a zatim je iz očaja kuhala u multivarku na 100 stupnjeva. Treći pokušaj kuhanja kaše - i svaki put kad nešto nije u redu, pa nedovoljno kuhano, pa prekuhano, pa nešto drugo. To je već sada neka vrsta časti - istisnuti normalnu kašu iz multivarka.

[Nyctalus]

Nyctalus,
i koliko su zadržali grijanje?

[n.copoka]

n.copoka, ali toga se ne sjećam. Možda je odmah pustila paru i otvorila je (imam znatiželju poput Carlsona, moram vidjeti kako je tamo!). Mislite li da je to slučaj?

[Nyctalus]

Nyctalus,
jedna stotina%. Imao sam istu priču nekoliko puta - prvi put kad sam skuhao kašu .. kaša nije uspjela ... a onda sam jednostavno zaboravio isključiti grijanje kad je završilo vrijeme kuhanja. Trebalo je 10-15 minuta zagrijavanja - ugasilo ga, otvorilo - i bila je savršeno kuhana kaša))). Kad kuham pšeničnu kašu, držim je na vatri dulje - 15-20 minuta. Para se sama spušta ...
S rižom je dovoljno 10 minuta zagrijavanja .. Volim "basmatti" i "jasmin" i uvijek ispadne mrvljivo - od zrna do zrna.
Pokušajte i vi ... ne žurite s otvaranjem. I uspjet ćete)))

[Nyctalus]

Nyctalus, n.copoka,

Upravo sam kuhao heljdu po drugi put, uzimajući u obzir prilagodbe i zapažanja iz prvi... Tako,

Heljda (za ukras), pokušaj br. 2

Sastojci:

• Heljda - 2 m / s
• Voda - 3 m / s, tj. Udio žitarice: voda = 1: 1,5
• Sol - 1/2 žličice (ne volim jako slano)
• Maslac - komad od oko 20 g (u gotovoj kaši)

Priprema:

• Grup sam oprao u čistoj vodi na rešetki u posudi s vodom
• Isprana heljda u šalicu, ulivena voda
• Postavio sam način rada "Riža / žitarice", vrijeme - 12 minuta (ovo je +3 minute od zadanog vremena)
• Na kraju načina nije dotaknuo posudu (smirena znatiželja) - odnosno para NIJE puštala, već je otišla još 15 minuta na zagrijavanju

Rezultati / zaključci:

• Strpljenje je nagrađeno! Kaša je sjajna, mrvičasta, bez vlage) Uz miješanje maslaca od gladi žlice 5)))
• Proporcija žitarice: voda = 1: 1,5 meni izvrsno. Zapravo ispada malo manje vode - jer šalice vode nisu do vrha, već se žitarice sipaju ispod ruba. Ali, ponavljam još jednom: ovo je vjerojatno najobjektivniji parametar - suho za jedno, mokro za drugo. Takvi mi omjeri baš odgovaraju)
• Ništa nije izgorjelo, čak i bez nagovještaja))

* Rasplamsao se jedući kašu))) *

[StormFox]

StormFox,

poštovanje, kolega!

Ura, napokon sam skuhala jestivu juhu od graška.
2 ms suhog graška, jedna srednja kapula, dvije do tri mrkve, pet do šest sitnih krumpira, malo bijelog korijena, ostaci (imao sam stotinu grama) dimljene kobasice, oko 4 žlice. l. kečap (otprilike trećina malog pakiranja), 1,5 žličice. sol, oko 1 tsp. papar i začini za prva jela u kombinaciji.
Oprao sam grašak, zalio kipućom vodom do trećine posude i stavio da se krčka 40 minuta.
Dok se kuhalo, pržila sam luk, mrkvu, korijenje i kobasice (mrkva u kockama, luk u debelim četvrtinskim kolutovima, kobasica u malim kockicama, korijenje malo veće nego što bi se trljalo na gruboj ribež) u rafiniranom biljnom ulju. Žurio sam, jer sam se pržio na štednjaku, nisam čekao da se multivarka oslobodi.
Kad je grašak bio kuhan, otpuhnuo sam paru nakon 5-7 minuta (trebao sam čekati duže, ali žurilo mi se), ostavio sam sve preostale proizvode u posudi - krupno nasjeckani krumpir, povrće prženo s kobasicom, sol, začini, rajčica, - dodala kipuću vodu tako da dva centimetra nisu dosegla maksimum, postavila sam program "juha" na 6 minuta. Otpuhnuo sam paru i otvorio sporo kuhalo 10 minuta nakon završetka programa, na vrh noža dodao začine - i ura, napokon je ovo normalna juha od graška!

Krumpir je malo prekuhan, mrkva, također, treba biti postavljena 4-5 minuta.
Kad je para otkrvarila, multivarka je snažno siktala, bilo bi potrebno pričekati još malo da iscuri iz same pare.
Zaboravio sam staviti lavrushku.
Pokazalo se da je krumpir bio vrlo ukusan, dobro, jer je bio izrezan grubo. Mrkva je čak i malo više hrskala, ne sasvim mekano.
Grašak (žuti) je gotovo potpuno prokuhan, vjerojatno možete staviti 35 minuta.
Bolje je dodati začine na kraju, nakon završetka kuhanja, jer će u protivnom ispasti.
Sve je trajalo oko sat i pol.

Ali rekao sam da je auto normalan, samo krive ruke!

Cure, POMOĆ !!!!!!!!! Danas na programu "Jogurt" - zaključavam poklopac i daje mi EO (pogrešku), tri puta zaredom resetirao sam i preuredio program, nakon što sam 3 puta započeo postupak kuhanja. Sad sam se popeo provjeriti, možda je vrijeme da ga isključim, zaključam poklopac - i opet ista stvar. Je li to netko imao? Draga zdjela stoji, sve je kao i obično, ništa ne razumijem

[Olga]

Olga, to nije bio slučaj, dugo nisam radio jogurt, sad sam ga uključio, provjerio svoj. Zatvorio sam, zaključao poklopac i postavio "jogurt" - 8 sati, kursor se pokrenuo, tada je sve u redu. Jeste li provjerili druge programe? Provjerite je li poklopac moguće ukloniti, da li O-prsten dobro pristaje? Gdje je naš stručnjak za tehnička pitanja, Vasilij, možda može pomoći u nečemu, već je pomogao savjetima više puta)))

[Prženi krumpir s gljivama (od 🔗, iz. 22)]

Pozdrav svima,

na vašu pažnju - rezultati sljedećeg eksperimenta:

Prženi krumpir s gljivama (od 🔗, iz. 22)

Sastojci:

• Krumpir (veliki) - 4 kom. (iz knjige recepata)
• Gljive (šampinjoni) - oko 250 g: bilo je oko 650 neoguljenih, ali podijelio sam u 2 dijela, drugi se smrznuo
• Maaaaaa mali komad slanine - nemirno leži u hladnjaku i njegovo je vrijeme došlo)) Moj dodatak, NE prema receptu iz knjige
• Lukovica luk - 1 kom. (iz knjige recepata)
• Biljno ulje - 4-5 žlica. l .: zapravo, lil kao i uvijek na oku)) (prema knjizi - 4 žlice. l.)
• Češnjak - 2 klinčića "od mame": to znači da je veličina takva da broji cijelu "standardnu" glavu)
• Sol, crno / bijeli papar - po ukusu

Priprema:

• Ogulite krumpir i narežite na kockice, gljive - tanke ploške, luk - pola prstena, nasjeckajte češnjak (iz knjige recepata) + nasjeckajte komad slanine
• U sporo kuhalo ulijte biljno ulje (prelijte ga preko oka - tako da dno bude pokriveno, ali ne više), u njega stavite krumpir, gljive, luk, češnjak, dodajte sol i papar (iz knjige recepata) + nasjeckana slanina tamo
• Postavi način PRŽENI 20 minuta. Zatvorite poklopacali ne i blok (iz knjige recepata) - to je po defaultu 160 ° C
• Miješajte nakon završetka načina (iz knjige recepata)

Rezultati / zaključci:

• Kao rezultat toga otvorim poklopac, a onda ... Ne, novi život nije nastao))) I ništa nije izgorjelo, već čisto izvana i imalo je okus poput krumpira bilo je vlažno + VRLO vlažno ... Stoga sam se, bez zatvaranja poklopca, uključio još 5 minuta, način rada SRJali stavite 170 ° C - i miješa se da ispari višak vlage
• Kao rezultat toga, krumpir i gljive nisu bili sirovi, ali se ni oni nisu mogli nazvati prženima - prije dinstano... Ponavljam - vjerojatno je zbog zatvorenog poklopca tijekom glavnog 20-minutnog "prženja" sve bilo vrlo vlažno
• Najbolje začin je glad, pa sam naravno ovu kašu od krumpirovih gljiva pojeo za 5 minuta, ali ... SVE, grdite / savjetujte pliz kako to dobiti pržena krumpir (gljive) u loncu?

Hvala unaprijed!

p.s. to se trenutno kuha prosena kaša, rezultati će naravno biti - ali kasnije! * Gdje je moja velika žlica?))) *

[StormFox]

StormFox, naravno, bolje je pržiti krumpir s gljivama na 170 * s otvorenim poklopcem, prvo gljive s lukom (tako da tekućina iz gljiva ispari), a zatim dodati krumpir i pržiti dok ne omekša, a zatim ispada pržena. Cijeli postupak mi traje oko 30-35 minuta. Ne baš brzo, naravno, ali ukusno. Miješam svakih 10 minuta.

Jučer sam kuhala pšenicu za kutju. Tukla se pšenica koja se obično kuha 40-60 minuta.
Kuhano: omjer pšenice / vode (kipuće vode) - 1: 1,5; način rada - "riža / žitarice"; vrijeme - 13 minuta programa + oko 20 minuta automatskog zagrijavanja.
Što se dogodilo: nije sva voda isparila, ostalo je malo, morao sam ispustiti; pšenica je mekana, kao po mom mišljenju - malo uvijena. Čini mi se da bi bilo dovoljno 9-10 minuta programa i ne više od 15 minuta automatskog zagrijavanja. Uštedite vrijeme, razmislite, ne, pa samo radi eksperimenta.

[Olga]

Olga, to nije bio slučaj, već dugo ne radim jogurt, sad sam ga uključio, provjerio svoj. Zatvorio sam, zaključao poklopac i postavio "jogurt" - 8 sati, kursor se pokrenuo, tada je sve u redu. Jeste li provjerili druge programe? Provjerite je li poklopac moguće ukloniti, da li O-prsten dobro pristaje? Gdje je naš stručnjak za tehnička pitanja, Vasilij, možda može pomoći u nečemu, već je pomogao savjetima više puta)))

Lara, danas sam to provjerio - ne radi ni na jednom programu, zaključavam poklopac, ali daje pogrešku
izgleda da je došao kraj mog pomoćnika, sutra ćemo ga odnijeti u službu
tužno ... Već sam se tako navikao na nju

[Olënka]

Olënka, Olenka, vrlo je tužno (((suosjećam ... Onda napišite u čemu je problem, nadam se da će ga riješiti. Sretno sa uslugom. Ne brinite.

[Olënka]

Olënka, Olenka, vrlo je tužno (((suosjećam ... Onda napišite u čemu je problem, nadam se da će ga riješiti. Sretno sa uslugom. Ne brinite.

hvala, odjava

Upravo sam počeo kuhati limenke kondenziranog mlijeka u načinu rada s mliječnom kašom. Nešto u što čvrsto sumnjam da ću to skuhati. Možda je netko već probao pa će vam reći kako to ispravno učiniti)

Upravo sam počeo kuhati limenke kondenziranog mlijeka u načinu rada s mliječnom kašom. Nešto u što čvrsto sumnjam da ću to skuhati.

Olya, pa, vjerojatno je već skuhano, kao rezultat? Jeste li ga kuhali ravno u banci?

[Larra]

Larra, nevjerojatno je ............., ali nisam uspio))))) Da, skuhao sam ga u staklenci, na dno posude stavio silikonski kalup i stavi staklenku. Bilo je potrebno kuhati žele meso u načinu rada! Kasnije me vrijeme nije smetalo, i, unatoč tome, čaj sam popio s tim nesporazumom, imao je blago žućkastu nijansu, imao je okus kao potpuno nedovoljno kuhano kondenzirano mlijeko)

[Topolek]

Topolek,
Pa koliko je vremena trebalo kuhati? Trebalo bi proći barem sat vremena

[Topolek]

Topolekovdje ovdje Jeste li vidjeli bilo kakvu raspravu?

Djevojke, oprostit ćete mi naravno, ali zašto se rugati takvoj mazgi? U njemu skuhajte kondenzirano mlijeko itd. Isto se može učiniti i na štednjaku u loncu. Pa, da, trebate poći nekoliko puta gore i provjeriti banku tamo, pa što? Da, treba dugo kuhati. Pa što? Mislim (IMHO) ako odmah želite kuhano kondenzirano mlijeko, jednostavno ga morate kupiti. A ako to samo radite iz zabave, možete ga staviti na štednjak. U te svrhe imam posebnu lončanicu. I kuhajte kad u kuhinji nema nikoga i tamo se ne kuha ništa drugo (da ne pretekne vrućinu). Ne vrijeđajte se, nema potrebe za odgovorom, samo sam dugo želio napisati da mazga ne može u potpunosti zamijeniti peć. Ne razumijem zašto ljudi, primjerice, u njemu prže krumpir. Je li doista korisnije iz zdjele mazge nego s tave. Ja sam samo majka dvoje male djece i tada nađem vremena kuhati na štednjaku, a ne forsirati mazgu u svakoj prilici. Sad svatko može reći da je uređaj kupljen i, neka, pusti da radi na novcu ... Ali zašto ga toliko voziti? Molim vas, nemojte se uvrijediti, ja sam iz dobre namjere. Samo pomislite (što ste lijeni ...)

[Jula62]

Jula62, Yulenka, koji je smisao uvrijediti se, jer svatko prilagođava kuhinjske uređaje na svoj način, ja gotovo sve skuham u mazgi, ne pržim često, štetno je))) barem se trudim kuhati manje prženo, i na štednjaku su uglavnom palačinke, palačinke i sl. Samo je mazga ispod haube, samo na štednjaku, i svaki put je stvarno lijeno povući je odande, ako je samo potreba izravna. I tako mi je lakše još jednom oprati posudu nego sve preurediti s mjesta na mjesto. Baš smo lijeni ljudi. Možda bih češće koristio plin, samo je mazga na njega vrlo povoljno pričvršćena, a do njega je još jedan, i HP, i mašina za izradu sendviča, kamo sve staviti ... tako da je i peć otvorena. Kuhinja bi imala veću veličinu)))