Štednjak s više pritiska Moulinex CE502832

I tada svi imaju tako cool pečenje u crtiću, ali ja imam nekakvo smeće

O kruhu neću reći ništa, ne pečem, ali za ovo je, vjerojatno, ipak bolje koristiti aparat za kruh. Ali manniks, šarlote, keksi, muffini, ovdje su djevojke iznijele prekrasan recept za muffine na kiselom vrhnju, - izgleda sjajno. Pokušajte ponovo, trebalo bi uspjeti. Glavna stvar je ne uzrujavati se!

Caprice, imam crnu mazgu od srpnja. Ali peciva u njemu puna su smeća, koje jednostavno nisam probala - i kruha, šarlote i pita, ili izgorjelih ili sirovih unutra. I promijenio sam vrijeme pečenja i zagrijao ga, kako su ga neki zadržali ... Kao rezultat toga, sve pečem samo u staroj mazgi Panasonic, tamo ne možete naći krivicu za rezultat pečenja kruha i kolača.

Cure, hvala na odgovorima. Šteta je samo, drugi to rade, ali ja ne. S pekarskim proizvodima uglavnom sam na vama. Obožavam peći i stvarno ispadne u pećnici. Sada pokušavam ponovno peći kruh u načinu pizze 60 minuta s jedne i 20 minuta s druge strane. Tada ću napisati što se dogodilo. Ne želim u njemu peći pite, ali voljela bih kruh, manu, tepsiju od svježeg sira, kiselo vrhnje, to je tako nešto, i biskvit. Jučerašnja mana, koliko je čudno, ispala je ukusna, dobro, ne ah. Naravno, ali više-manje. U pećnici ispadne puhastiji i s mekšom korom.

Izvještavam. Pekla je bijeli kruh na postavci za pizzu. Pa to je sasvim druga stvar. Ništa nije izgorjelo, kora nije kamena. Pokušat ću s drugom manom i šarlotom u ovom načinu rada, a ako je sve normalno, način pečenja može se sigurno zamijeniti načinom pizze.

[kaprica23]

kaprica23,
odjavite se pliz kako ispada pečenje u načinu "PIZZA", zanimljivo

Izvještavam. Pekla je bijeli kruh na postavci za pizzu. Pa to je sasvim druga stvar. Ništa nije izgorjelo, kora nije kamena. Pokušat ću s drugom manom i šarlotom u ovom načinu rada, a ako je sve normalno, način pečenja može se sigurno zamijeniti načinom pizze.

Zatim vaš recept za kruh u studiju (s detaljima) i koliko dugo se pekao.

Negdje je već bio ovaj recept, napisat ću opet.
Voda 250 ml, suhi kvasac 1 čajna žličica, sol 1 čajna žličica bez slajda, šećer 2 čajne žličice, koliko brašna će trebati voda dok ne postane "malo gušća nego za palačinke". Upravo sam gnječio vilicom. Ostavite da stoji ispod ručnika 1 sat. Zatim umijesite, prebacite u zdjelu multivarka posutu brašnom. Za grijanje 5 minuta, zatim isključite grijanje i ostavite zatvorenog poklopca 40 minuta. Zatim, bez otvaranja poklopca, način rada "pizza" 60 minuta, uključite i ponovno uključite "pizzu" 20 minuta. Ohladite na rešetki ispod ručnika. A drugi dan sam ga uopće stavila u vrećicu, kora je postala potpuno mekana. U takvim omjerima visina kruha nije velika, 3,5 cm. Unutra se nalazi struktura s velikim porama.

Sad pokušavam u crtiću ispeći čokoladu na kipućoj vodi. Tako je i na pizzi. Rezultat ću napisati kasnije. Držim palčeve.
Baš me zanima mogu li se keksi okrenuti ili će se podmiriti? Pa, o cupcakesima, isto pitanje. Tko zna, molim vas odgovorite.

Pa, javljam se opet. Čokolada na kipućoj vodi uspjela je u načinu rada "pizza". Napravio sam pola dijela (pisat ću svima zainteresiranima). 80 minuta. Biskvit visok 4 -4,5 cm. Paperjast. Samo dok nisam shvatila ima li smisla peći u crtiću, a ne u pećnici, u pećnici je još brže. Sad ću se vjerojatno prepustiti i vratiti u pećnicu.
I još jedan trenutak. Biskvit je bez problema izašao iz lonca, ali tragovi blagog prianjanja ostali su, lako se isprali. Mislim da sljedeći put trebaš položiti papir na dno.

Pa, javljam se opet. Čokolada na kipućoj vodi uspjela je u načinu rada "pizza". Napravio sam pola dijela (pisat ću svima zainteresiranima). 80 minuta.Biskvit visok 4 -4,5 cm. Paperjast. Samo dok nisam shvatila ima li smisla peći u crtiću, a ne u pećnici, u pećnici je to još brže. Sad ću se vjerojatno prepustiti i vratiti u pećnicu.
I još jedan trenutak. Biskvit je bez problema izašao iz lonca, ali tragovi blagog prianjanja ostali su, lako se isprali. Mislim da ćete sljedeći put trebati položiti papir na dno.

recept u studiju!

ČOKOLADA NA KIPJATKI
1 žlica. brašno 250ml
1 šalica šećera
0,5 šalice mlijeka
3 žlice. l kakao u prahu s toboganom
1 žličica sode bikarbone bez tobogana
1
žličica praška za pecivo bez tobogana
0,5 žličice soli
1 žličica vanilin
1/4 šalice biljnog ulja
1 jaje
0,5 žlice kipuće vode

Pomiješajte brašno, šećer, sodu bikarbonu, sol, prašak za pecivo, vanilin, kakao.
Jaje posebno istucite, dodajte mlijeko i biljno ulje.
Dodajte tekući dio suhom. Miješati.
U zadnji trenutak dodajte kipuću vodu, brzo promiješajte mikserom
Podmažite posudu uljem i vjerojatno je bolje staviti papir za pečenje na dno (malo je zapelo bez njega)
Izlijte tijesto. Način pizze 80 min

[kaprica23]

kaprica23,
vrlo ukusno napisano, svakako ću probati
Hvala vam

Pozdrav svima! Pridružite se svojim redovima već tjedan dana kao vlasnik crne mulinexice. Prvi put razgovaram s loncem pod pritiskom, i dalje je zastrašujuće. Prije nje postojale su samo multivarke dex 50., 60. i stroj za više kruha Vitek, koji je trebalo promijeniti, zamijenjen za lonac pod tlakom. Kuhao sam još malo, iznenadio sam se da je kod multi-chefa na 95 stupnjeva mliječna kaša aktivno ključala, mislim da je temperatura 95 prema gornjem temperaturnom senzoru. Stoga mislim da je pečenje bolje na pizzi, gdje je temperatura niža, a pečenje mesa na pečenim proizvodima.
Film sam uklonio s ekrana tek 5. dana, mislio sam da je zaslon toliko nejasan, čak sam i u kritikama negdje pročitao da je "pokrivenost zaslona loša, počinje se ljuštiti na tipkama i zaslon je oblačan"

[Lubashka]

Lubashka, Nedavno sam također počeo svladavati crnu mazgu jučer pečenu domaću kobasicu u režimu "pečenje", stavio je na pola sata, ali je ranije isključio i završio u načinu "pizza". Ovo sam ja za frazu "peći meso u pečenju" - treba biti oprezan, temperatura je visoka, okrenuo sam se gotovo "prženju" za 15 minuta, kora je već bila pržena
Želim zahvaliti svim djevojkama, puno pomažete savjetima, proučavao sam multivarku na ovu temu i prije nego što sam prvi put dobio njen pilav!
Ja sam, kao pravi obožavatelj, pročitao cijelu temu, jako sam se uznemirio kad sam došao do mjesta gdje se zaglavio multivar za kuhanje s tuđom zdjelom, htio sam ga naručiti, inače se bojim disati na keramiku jučer sam uzeo rezervni prsten, original, 1 u 1 kao svoj.

[Katya_Katerina]

Katya_Katerina,
Redmond zdjela je dobra za pečenje, na Multichefu se može koristiti na Pizzi, tamo se ništa neće zakrčiti, samo trebate pripaziti da je slučajno ne pomiješate. Stoga ga slobodno uzmite ako je potrebno

cure, je li cijela piletina bolja u PEKARI ili PIZZI?

Caprice23, je li čaša brašna obična 250 ml ili čaša od 200 ml ili multi-čaša? Također sam planirala probati ova peciva ovaj vikend. Jeste li vagali brašno na vagi?

[Jula62]

Jula62, čaša je obična, ni sam ne znam koliko je u njoj. ... Ali ovaj Biskvit imam sto puta Pekla (u pećnici) i svaki put sam mjerio različitim čašama koja mi je došla pod ruku. Uvijek je sve super funkcioniralo. Ovu čokoladu na kipućoj vodi uglavnom je teško zeznuti.
Sad sam pobjegao posebno izmjerivši staklo koje sam zadnji put koristio. Točno 250 ml.

[Jula62]

Jula62, nije vagao brašno. Upravo sam sve izmjerila čašom

Djevojke, recite mi koji su O-prstenovi prikladni za naše mazge. A onda ne možemo pronaći original.

[kaprica23]

kaprica23, Naručio sam ovdje 🔗 i 502 i 503 će stati, ovo je u Ukrajini. Djevojke su napisale da će raditi bilo koja visina od 22 cm, ali postoji kontroverzno pitanje kako će to funkcionirati pod pritiskom.

Djevojke, recite mi koji su O-prstenovi prikladni za naše mazge. A onda ne možemo pronaći original.

Naručio sam prsten po moskovskom vremenu Brand. Kvaliteta silikona je različita. Malo je tijesno. Nekoliko mjeseci bilo je potrebno gornju stranu u krugu podmazivati ​​uljem kako bi prsten kliznuo prilikom kuhanja kaše (odnosno pod pritiskom).Sad vidim da se malo razvukao i ne podmazujem uljem

[kaprica23]

kaprica23, Kupio sam naizgled prikladan prsten za štednjak pod pritiskom (), 22 cm, dobro se zatvara i zaključava, loše se otvara, nisam se usudio koristiti. U servisnom centru nesigurno obećavaju da će ih ponijeti za 3 mjeseca (po moskovskom vremenu)

[Katya_Katerina]

Katya_Katerina, Frau_M, Jula62Hvala vam cure. Ja sam u Rusiji. Probati ću marku, možda

Dakle, odjavljujem se s programa pečenja u bijeloj mazgi. Izgleda sjajno za 20 minuta (40 minuta je zadano, to je puno), ovaj put je sve cjelovito, gotovo, mekano i krumpir je smeđ, poput pečene ljepotice! A vodu nisam dodavao!
Prije sam pržio povrće i meso u loncu s Redmonda, a zatim uključio dinstanje 10 minuta. A ni vodu nisam dodavao !!! Ali crna mazga, s istim radnjama, iz nekog razloga zahtijeva vodu, pokušat ću ponovo kasnije kad se dovoljno poigram s bijelom.
Nakon što je sok bio dinstajući, sav sam sadržaj prebacio u vlastiti lonac i dodao krumpir, dodao sok, ali tako da je dno bilo podmazano. A onda sam kuhala na pečenki.

Želim podijeliti radost prvog iskustva izrade jogurta. Uspio sam, uspio sam to učiniti u posudi, jer nema prikladnih staklenki. Nisam bila sigurna hoće li mi se svidjeti i nisam je kupila. Za 1 paket ultra-pasteriziranog mlijeka od 3,2% uzeo sam paket dobre hrane, simbiotske starter kulture i 8 sati jogurta. Kad sam ga natočio, već je bio gust, a navečer su jeli ukusni jogurt. Podsjetio me na bakin "kvasac", zvali smo ga tako. Moj suprug je rekao da izgleda kao ryazhanka. Općenito, jeli smo sve u jednom zasjedu bez šećera i voća. Kiselo tijesto kupio sam u ljekarni.

I ne volim apotekarske početne kulture, a skupo je + turobno. Jako volim aktivacijski jogurt, kremast i gust.

I prije sam voljela iz Activije, ali ipak iz Bio Maxa to je bolje za moj ukus. Ispada malo kiselo, ali to je ono što volim.

Usput, odgovor na pitanje prenosi li se miris s desni na jogurt. Da je.
Jogurt sam napravila neki dan nakon mesnog jela (u otvorenim staklenim posudama), ima malo okusa. Zadnji put kad sam kuhala cimet s limunom u zdjeli prije stavljanja jogurta, nastavit ću to činiti.

[Vishenka999]

Vishenka999, a što je turobno? Čini mi se da je postupak isti ... ali trošak također nije jako različit, torba ljekarne koštala me 12 UAH, ne znam koliko košta activia, ali mislim da nije puno jeftinija. Svakako ću se pokušati izvući iz aktivnosti, samo što je ovo bila prva

I ne volim apotekarske početne kulture, a skupo je + turobno. Jako volim aktivacijski jogurt, kremast i gust.

I već ovdje naručujem nekoliko puta 🔗, ako fermentirate litru, tada je jedna vrećica dovoljna za 3 puta, moja djeca jako vole domaće jogurte, radim ih u plastičnim čašicama Avent

I prije sam voljela iz Activije, ali ipak iz Bio Maxa to je bolje za moj ukus. Ispada malo kiselo, ali to je ono što volim.

Usput, odgovor na pitanje prenosi li se miris s desni na jogurt. Da je.
Jogurt sam napravila neki dan nakon mesnog jela (u otvorenim staklenim posudama), ima malo okusa. Zadnji put kad sam kuhala cimet s limunom u zdjeli prije stavljanja jogurta, nastavit ću to činiti.

pa zatvorite staklenke redovitim poklopcima i neće biti mirisa

Vjerojatno ga možete zatvoriti. To mi je navika nakon proizvođača jogurta, uvijek sam to radio u otvorenim staklenkama.
Ali sama činjenica mi je zanimljiva. Ovo je prvi put da osjetim miris prethodnog kuhara na jelu.

a što je turobno?

Izmjerite, idite u ljekarnu da kupite. Pa, draga, cijelo vrijeme moraš saditi novi kvasac. Naša početna kultura u ljekarni prilično je skupa. I, da budem iskrena, jogurt mi se baš nije svidio na odlasku.
I tako je aktivacija (biomax također dobar) krenula putem - pola čaše odjednom. Sterilizirano mlijeko možete brzo učitati u crtić za noć.
Miris će se prenijeti na jogurt, mlijeko dobro upija mirise. Napravite u staklenkama.Imam otprilike iste visine 3 konzerve hrane - baš kako treba. I sterilnost u svakoj teglici prije nego što je otvorena.

Imam 7 porcioniranih staklenki od proizvođača jogurta, mazga se ravnomjerno zagrijava, bez pregrijavanja, nekako joj vjerujem više nego proizvođaču jogurta I da, preporučuju pokrivanje poklopcima u crtićima, ali ponekad napišu da nije potrebno čvrsto stezati , samo pokrij. Pokušao sam to učiniti u zdjeli, ali ako se nakon kuhanja prebaci na druga jela, gustoća ugruška se izgubi, tada će biti za piće, a volimo da žlica stoji

[Nadin1234]

Nadin1234, i od kojih šalica za izradu jogurta? A koje su količine? Želim uzeti još malo, kako bi se moglo napraviti 1,5 l. U našoj ljekarni kvas je u porcioniranim vrećicama, jedan je dovoljan za 1-3 litre. mlijeka prema uputama, na 1 litru. Svidjelo mi se, želim probati za 2. Što se tiče činjenice da mi je bilo neugodno u posudi, napravio sam to za test i shvatio da je bolje u staklenkama. Samo sam htio prvo isprobati, a zatim kupiti staklenke, odjednom mi se nisu svidjele Redmond šalice, samo po 4 160 ml, nedovoljno ((((Možda će netko savjetovati koje treba uzeti više
Vishenka999, vjerojatno govorimo o različitim kvascima. Učinio sam točno isto što i vi kažete. Izlio sam UHT mlijeko u posudu, izlio prašak iz vrećice i uključio program Ali pokušat ću s aktivacijom, jednostavno je ovdje teže pronaći svježe aktivnosti nego otići u ljekarnu

Želim uzeti još malo, tako da se može napraviti 1,5 litre

Uzeo sam uobičajene staklene posude od rajčice od 270g s uvijenim željeznim poklopcima, uključeno je 6 - 7 komada (upravo sam napravio jednu i pol litru mlijeka), vrlo je povoljno, ne zatežem poklopce, već ih samo prekrivam tijekom kuhanja. Jeftino i veselo.

[Larra]

Larra, hvala, razmišljao sam i o nekim "nespecifičnim" staklenkama, otići ću danas i vidjeti što prodajemo u prikladnim

[Larra]

Larra, hvala, razmišljao sam i o nekim "nespecifičnim" staklenkama, otići ću danas i vidjeti što prodajemo u prikladnim

Isprva sam to radio u običnim staklenim posudama od 0,5 litre. i prekriven redovitim poklopcem. Tada sam uzeo staklenke dječje hrane "Čudo-dijete" (vjerojatno znate, vi ste iz Ukrajine), sada ih radim u njima, zatvaram poklopce, pravim ih za 1,5 litre. Uzimam starter kulturu Goodfood u ljekarni i ultra-pasterizirano mlijeko

[Olënka]

Olënka, oh, napravio sam s istim kvascem.A koliko staklenki jednog djeteta-čuda stane?

[Olënka]

Olënka, oh, napravio sam s istim kvascem.A koliko staklenki jednog djeteta-čuda stane?

Stavim 9, 8 uspravno, a 9 stavim malo koso.

Tako sporo kuhalo (crno) imam već 4 mjeseca i svaki dan ga volim sve više i više.
U početku sam se bojao, ali još uvijek nisam vjerovao da se u 15 minuta repa može na pari ili dinstati krumpir, na primjer. Još uvijek imam starog Panasonica, ona sve dugo kuha.
I sad u njemu puno kuham. Posebno ga volim jer brzo ispadne, a ujedno je i ukusan, kao da je sve već dugo kuhano i oronulo.
Volim kuhati povrće za salate. I ja volim dvostruki kotao na nogama - kod Panasonica je to košara, tamo ne stane puno, ali ovdje stavim cijelu zdjelu krumpira mokro kuhane repe - i za pola sata sve je kuhano, cijelo, ne kuhano.

Skuhala sam juhu od graška - tako je sjajna, stavila sam sve odjednom, nisam grašak namočila unaprijed, a sat vremena kasnije juha je ispala kako mi volimo - cijeli krumpir i pire od graška.

Općenito, ova lonac pod pritiskom je predivan stroj.
I još uvijek pečem u Panasonicu, dobro se peče, a pečenje u mazgi je isto s vremenom. Pa, istodobno zdjela konca na obali.

Iz nekog razloga nikad nisam koristio multi-cook. Imam dovoljno običnih programa.

[Katya_Katerina]

Katya_Katerina, Kupila sam "set staklenki za proizvođača jogurta Severin", ima ih 8. Po 160 ml, za razliku od Redmonta, oni su uži i uvrnuti. poklopci, a cijena je usporediva, iako ih ima samo 4, 1120 ml stane u 7 b, uvijek dodam 200 ml vrhnja).

[Nadin1234]

Nadin1234, hvala, potražit ću :-) ako 7 kom. odgovara, onda je to dobro

Kuhala sam primitivni krumpir s gljivama, ispalo je ukusno. Govorim ti.
Proizvodi: 700 g šampinjona, 3 srednja luka, biljno ulje za prženje, velika konzerva kiselog vrhnja (čini se da sadrži 0,4 l), sol i papar po ukusu, mljeveni klinčić na vrhu noža, krumpir - pa ispalo je negdje 2/3 zdjele zajedno.
"Prženje" 35 minuta: pržene gljive 20 minuta, dodani luk, prženi još 15 minuta.
"Pilaf" 20 min: dodan krumpir, kiselo vrhnje, sol, začini, miješano.
Nakon završetka programa, pričekao sam da multivarka sama od sebe spusti paru.

Pozdrav svima! Već otprilike mjesec dana čitam Temku, jer sam vlasnik crne mazge. Registrirane ruke nisu dopirale dok se nije postavilo pitanje o jogurtu. Djevojke, je li vam dosljedna poput one u trgovini ili ne (na primjer, ista Activia)? Već sam probao iz različitih početnih kultura i jogurta - rezultat je isti. Okus je normalan, ali nekako ispadne ljigav. Spremite mlijeko, prokuhajte, a zatim ohladite.

Da, od gotovog jogurta ispada kao iz trgovine. Od suhog kiselog tijesta imao sam niti koje se razvlače, brr.

Iz Activije dobivam nimalo isto kao što je bilo, ali vrlo gusto, ništa ne traje, a okus je drugačiji, nježniji, bez kiselosti. Riječ je o mlijeku! Sada u trgovinama postoji takvo mlijeko, prerađeno od suhog, a oni o tome ne pišu, također nisam uspio nekoliko puta. puta - pod istim uvjetima izašao je tekući ili "šmrkavi". Potrebno je uzeti mlijeko, tako da je izravno napisano na kutiji "bez mlijeka u prahu", zatim pravila. ispada.

[Nyctalus]

Nyctalus, jeste li pržili 35 minuta na zadanoj temperaturi ili ste je smanjili? A zašto su gasili na Plovu, zbog različite temperature?

[Mariska]

Mariska, Uzimam trgovinu Lustdorf koja je ultra pasterizirana, ne trebate je kuhati. Iz apotekarske početne kulture dobiva se "goodfood simbiotik" gust i ne isteže se nitima. Jučer sam ga stavio točno u posudu (još nisam kupio nijednu prikladnu teglu), bio je gotov u 5 ujutro, ali u 7 sam ga natočio, bio je jedan komad, gust i homogen. Šteta je što se razbio, iako to ne utječe na okus. Ispada s kiselošću, ali ne baš kiselom, nismo dodavali šećer.

Hvala vam cure! Vjerojatno je poanta u mlijeku, to sam radila od dobrih ljudi. Probao sam različitu dobru hranu, jogurt ispada gušći od jogurta iz trgovine, ali neki drugi. Okus je normalan, moj se proždire, ali jednostavno ih ne volim. Inače, imam tegle ispod polja Vološhkovo, jogurt s pekmezom, trbušne. 4 komada stanu u mazgu. Velike su, ali sviđa mi se. Litra mlijeka, kad je natočite, nije puna otprilike četvrtinu. Tada postoji mjesto gdje se stavlja pekmez, voće ili jednostavno prikladno promiješati šećere.