Svetlenki
kaprica23, Natasha, čista srca preporučujem! Jedino što smjesa može izgledati pomalo suha. Nema potrebe za dodavanjem tekućine ili bilo čega drugog. Strogo na recept.

Ako radite u tortilji, prijavite se negdje da biste znali tehnologiju kuhanja za ovaj uređaj, u redu?

Citat: caprice23
moj prilog za kuhinju

Zafrkavati se, ha?
kaprica23
Citat: Svetlenki
Zafrkavati se, ha?
Aha, aha
I da budem iskren, stvarno ga želim koristiti, ali nešto ne ide kako treba. Ili ga uopće zaboravim, ili sam lijena da ga shvatim.





Citat: Svetlenki
Ako radite u tortilji, prijavite se negdje da biste znali tehnologiju kuhanja za ovaj uređaj, u redu?
U tortilji, teško. I dalje više volim peći u pećnici. Ali ako iznenada, onda ću sigurno prijaviti gdje je potrebno
Alenka212
Svetochka. Hvala vam! Označio je. Čekat ću male tikvice
šiške
Možda će biti zanimljivo:
Spiralna sjeckalica (rezač, spiralizator) za rezanje povrća i voćaShchi (mršavi) od brokule s tikvicama (spiralizator)
(šiške)


Postoji žlica - prikladna je (za svaki slučaj): Spiralna sjeckalica (rezač, spiralizator) za rezanje povrća i voća
Alenka212
Izvještavam. Provedena probna ispitivanja. Za testiranje su odabrani: mrkva, repa. krumpir i daikon.
Kvaliteta kriški prirodno ovisi o sočnosti proizvoda. Iskreno, imao sam ciklu i daikon, blago rečeno, nimalo iz vrta. Cikla je bila čak i mekana, što je potaklo sumnju u njezinu prikladnost za takav uređaj.
Mrkva je bila prilično suha, pa je djelomično izrezana u ne baš dugačke spirale. Daikon se vrlo dobro porezao, s vrlo dugim spiralama. Iznenadila me nesočna repa, koja je ispala prekrasna. elastične spirale.
Nakon pripremnog dijela, inače, vrlo kratkotrajnog, počeo sam pripremati nekoliko povrtnih priloga za glavno jelo od piletine. Bilo je potrebno prikazati nešto improvizirano iz ovog nereda boja. Daikon je ukiseljen u majonezi sa zelenim graškom. Cikla i mrkva su se kuhali na pari. I jako mi se svidjelo što spirale leže u multivarku na dvostrukom kotlu, a da ne padnu prema unutra, kao što je slučaj s fino izrezanim slamkama.
Tada je od jednog dijela cikle ispala salata s pinjolima, suhim češnjakom i lanenim uljem. I od još jednog improviziranog u obliku salate od mrkve, cikle i zelenog graška. Krumpir se jednostavno popržio u tortilji, moram reći, vrlo brzo. Da se nisam zanio i promijenio mlaznicu u deblji rez, krumpir bi se manje deformirao.Spiralna sjeckalica (rezač, spiralizator) za rezanje povrća i voća
šiške
Odlučio sam podijeliti i recept (jednostavan i brz) onoga što pripremam gotovo godinu dana (može biti zanimljivo, s obzirom na to da sada sve to samo po sebi raste u krevetima, a u trgovinama se prodaje po gotovo "damping" cijenama):
Spiralna sjeckalica (rezač, spiralizator) za rezanje povrća i voćaPaprikaš od tikvica / tikvica s koprom (spiralizator)
(šiške)
Ekaterina2
Jučer sam također spiralizirala srž. Spirale su prelile umakom od soje, stavile u micru na 1 minutu. Zatim sam dodao narsharab, sjeme sezama. Ljepota.
Tada su tikvice dale puno umaka, pa morate odmah jesti.
leostrog
Čelokoška... tikvice s koprom jednostavno traže sitno izmrvljeni feta sir (u skladu s tim, ne solite) i malo pospite češnjakom.
Alenka212
I jučer moje prijateljstvo s tikvicama (ili tikvicama) nije išlo dobro. Nisam htio spiralno. Bilo je dugo. Vjerojatno ga nisam smio prepoloviti. Nakon toga nije se htio držati za potiskivač. Umjesto toga, malo se spiralizira, a zatim pomiče u potiskivač. Isprobala sam sve priloge. NikaK!
Zato sam morao grditi Bernera.
Evo krumpira. mrkva je pukla uz prasak, ali pub na bilo koji način. Možda ne znam koja tajna?
Ekaterina2
Citat: Alyonka212
Možda ne znam koja tajna?
Imala sam tikvicu duljine oko 20 cm. Izrezala sam je na 2 "komadića", dobro se spirala ...
šiške
Citat: leostrog
tikvice s koprom jednostavno traže sitno izmrvljeni feta sir (u skladu s tim, ne solite) i malo pospite češnjakom.

leostrog, ako želite, onda naravno ...
Imam nešto slično osnovni recept: tikvice / tikvice + prženi luk + kopar na pari na njemu 5 minuta (a također, za pikantnost, pola žličice limunske kiseline) ...

I tako možete dodati sve što traži (i uz što može biti ukusno) ...
(a ja zapravo ne volim dodavati sir sebi "na tanjur" (mogu čak i "izdvojiti" iz salate)).




Citat: Alyonka212
I jučer moje prijateljstvo s tikvicama (ili tikvicama) nije išlo dobro. Nisam htio spiralno. Bilo je dugo. Vjerojatno ga nisam smio prepoloviti. Nakon toga nije se htio držati za potiskivač.
Citat: Ekaterina2
Imala sam tikvicu duljine oko 20 cm. Izrezala sam je na 2 "bloka", dobro se spiralira ...

I nikada ne režem nijednu tikvicu / tikvicu ili mrkvu (ako imam sreće da dobijem dugu), baš ništa: manje otpada ...
Naprotiv, tražim nešto autentičnije (glavno je da prolaze širinu utovarne cijevi (zaboravio sam kako se zove)).

Prije "učitavanja" tikvica, prvo je učvrstim na potisnik,
zatim (nakon uključivanja) spuštam tikvicu u otvor vrata, podupirem je lijevom rukom, a desna, onako, lagano fiksira potisnik, držeći je na mjestu "veze" s tikvicom,
i nakon što su se tikvice spirale niz vrat cijevi,
Ja, "u pokretu", postavljajući u utore potisnika udubljenja koja ga učvršćuju u utovarnu cijev,
Pustio sam lijevu ruku, a tikvice se nastavljaju spiralizirati (već su u cijevi učvršćene potiskivačem) ...

Phew ... napisao duže ...
Ali nikad nisam rezao dugo povrće (za mene je činjenica što je dugo bonus!) ...

Čini se, već je dijelio:
Spiralna sjeckalica (rezač, spiralizator) za rezanje povrća i voća
Spiralna sjeckalica (rezač, spiralizator) za rezanje povrća i voća
(od dvije tikvice od gotovo 30 centimetara ostala su samo dva mala češera (jedan od češera se, međutim, raspao na 3 čestice kad se izvadi iz potiskivača)).
Alenka212
Natasha, hvala na detaljnom opisu tehnologije. Pričekat ću da naraste sljedeća žrtva
šiške
Citat: Alyonka212
hvala na detaljnom opisu tehnologije. Pričekat ću da naraste sljedeća žrtva

Elena, Nadam se da će vam dobro doći, a prijateljstvo će se ispostaviti (držati se zajedno) s tikvicama / tikvicama! ...
Samo zahvaljujući spiralizatoru uspio sam se "sprijateljiti" s tikvicama itd. Itd. ...
Alenka212
Natasha, A na kojoj se mlaznici spiralno spiralirate? Čini li se da je fotografija najšira?
šiške
Citat: Alyonka212
A na kojoj se mlaznici spiralno spiralirate? Čini li se da je fotografija najšira?

Elena, na toj fotografiji (iz nekog razloga) djeluje nekako konveksno široko, a tikvice se uvijek spiraliziraju na onoj koju Gemlux smatra 3 mm (nije valovita),
da je na slici onaj u sredini:
Spiralna sjeckalica (rezač, spiralizator) za rezanje povrća i voća
A na onoj koja je prva mlaznica, čini mi se jako dobrom spiralnu mrkvu, repu za "korejsku" ...
A ako vam ne smeta, možete li razgovarati sa mnom?
Anestesea
Dame, molim vas, pomozite mi da procijenim koliko će biti zgodno koristiti takvu staklenku s Kilner teglom za spiralizator. Nemam nikakav spiralizator, je li teško i dugo ručno uvijati mrkvu? O njemu nigdje nema recenzija, ali sama staklenka i mogućnost izrade spirala sviđa mi se kao bonus. Ne mogu ovdje umetnuti sliku ...
LisaNeAlisa
Anestesea, Ne bih se usudio uzeti mrkvu, čini mi se da čak i ako su oštrice vrlo oštre, tada najviše krastavaca i tikvica, a sigurno ne i tankog špageta.
Svetta
Anestesea, Kupio sam sličnu stvar i pokazao odgovor ovdje u retku predmeta 3059 na stranici 153. Shvatio sam da mi nije potreban veliki spiralizator, nekako me uopće nije nadahnuo i nije ga bilo gdje pohraniti, ali možete se poigrati. Tijekom ove godine koristio sam ga 10 puta, pa nekako nisam vidio posebnu potrebu.I baš danas, radi eksperimenta, zatvorio sam političke staklenke s tikvicama namotanim na ovu stvar.
Spiralna sjeckalica (rezač, spiralizator) za rezanje povrća i voća
Spiralna sjeckalica (rezač, spiralizator) za rezanje povrća i voća
Spiralna sjeckalica (rezač, spiralizator) za rezanje povrća i voća
Spiralna sjeckalica (rezač, spiralizator) za rezanje povrća i voća

Dakle, ako ne planirate koristiti ovaj spiralizator stalno i na svom povrću, onda kupite ovu teglu. Koristite ga, kuhajte jela od povrća na pari i shvatit ćete hoćete li postati ljubitelj takvih spirala ili ne.
šiške
Citat: Anestesea
Molim vas, pomozite mi da procijenim koliko će biti prikladno koristiti takvu staklenku s Kilner posudom za spiralizator. Nemam nikakav spiralizator, je li teško i dugo ručno uvijati mrkvu? O njemu nigdje nema recenzija, ali sama staklenka i mogućnost izrade spirala sviđa mi se kao bonus.

Anestesea, prije nego što sam uspio doći do, nabaviti električni spiralizator Gemlux (a zatim dodatak za kuhinjski stroj Kenwood (lov je bio dug i težak)), kupio sam ribeže, "spiralizatore", uključujući spiralnu rende "Joseph Joseph "Spiro", koji je manje-više sličan Kilnerovoj posudi za spiralizaciju (gledao sam video), posebno na mjestu gdje se povrće "utovari" ...
Spiralna sjeckalica (rezač, spiralizator) za rezanje povrća i voća

Mogu reći da, po mom mišljenju, to neće raditi kod mrkve.
Na primjer, nisam uspio koristiti spiralizatorsku rende "Joseph Joseph" Spiro "za mrkvu (promjer utovarnog grotla je gotovo 6,5 cm, a mrkva, u pravilu, naisti; učvršćivanje povrća - u sredini na nešto poput zalemljenog, u slučaju staklenke spiralizatora Kilner, metalni prsten (za Spiro "Joseph Joseph" - plastika) ...

A za srž - da, ići će ...
dopleta
Imam i puno različitih pitomih. Ne, ovo nije ozbiljno. Samo šiljila. Ne volim zavrtati ruku.
Svetta
Larissa, Potpuno se slažem da se elektro ne može usporediti u praktičnom smislu s ručnim.
šiške
Citat: dopleta
Ne volim zavrtati ruku.
Larissa, i nisam uspio s njima, nije bilo dovoljno "živci", trud, vrijeme i, shodno tome, želja za uvijanjem (uzimajući u obzir moje zahtjeve za tikvicama (minimalno)); sve sam donirao i podijelio ...
Germiona
Nešto nije ušlo u moj uređaj. Gemlux, elektro. Oprao sam ga, probao jednom, a ne moj (((. Spremno za prodaju, kome treba
Maša Ivanova
I imam potpuno novog Kenwooda. A uz to, ako je potrebno, postoje i dodatni diskovi, kupljeni odvojeno. Prodao bih i ja
Također bih ga prodao, budući da postoji još jedan.
šiške
Citat: Germiona
Nešto nije ušlo u moj uređaj.
Citat: Maša Ivanova
I imam potpuno novog Kenwooda.

Germiona-Natalia, Maša Ivanova-Elena, šteta je, naravno, što nije bilo moguće postati prijatelji; i uvijek koristim
(čak i za juhu od kupusa s tikvicama) ...
Pogotovo sada, kada su i tikvice, i tikvice, i krastavci (i mlada repa) ...
Germiona
Citat: šiške
šteta je, naravno, što nije bilo moguće postati prijatelji;
Da, šteta. Najviše od svega smeta što povrće trebate odabrati po veličini. Nešto veći, neće uspjeti
šiške
Citat: Germiona
Da, šteta. Najviše od svega smeta što povrće trebate odabrati po veličini. Nešto veći, neće uspjeti

Germiona-Natalia, a takav prsten uvijek imam u torbi (za svaki slučaj, iako sam se već navikla).

Spiralna sjeckalica (rezač, spiralizator) za rezanje povrća i voća

Izrađena od izrezane boce (malog volumena, čiji promjer općenito odgovara promjeru otvora utovarne cijevi) i zalijepljena trakom kako se povrće ne bi ogrebalo "prilikom pokušaja".

Pokazalo mi se da je spiralizator spas kako bih povrće maksimalno uveo u prehranu (najvažnije - ZOOK i ostale tikvice), čemu sam se divio više puta (daleko od jednom).
Maša Ivanova
šiške, Nataša! Imam potpuno prijateljstvo. Kenwood je nov, jer uz njega postoje još tri punopravna spiralizatora. Ovo je samo spoj.
Općenito, spiralizator ovog dizajna je uvijek u upotrebi i jako mi se sviđa.
šiške
Citat: Maša Ivanova
Imam potpuno prijateljstvo. Kenwood je nov, jer uz njega postoje još tri punopravna spiralizatora. Ovo je samo spoj.
Općenito, spiralizator ovog dizajna je uvijek u upotrebi i jako mi se sviđa.

Maša Ivanova-Elena, razumljivo, ...

A ja imam suprotno: prioritet - "Kenwood" sa svojom mlaznicom, jer
- ne trebate ga zaustaviti dok na potiskivač stavljam drugo povrće;
- Također sam primijetio da ako su tikvice ustajale (i postale su mekane (nekako sam ih uzela u proljeće s popustom)), tada ih možete spiralirati manjom brzinom (za "1" ili "2");
- možete odmah spiralirati u veliku šalicu (a ja spiralno odjednom stavljam 2-3 tikvice);
- i, sukladno tome, manje perite.
Maša Ivanova
šiške, Nataša! Pored Kenwooda, imam Moulinex, Bellu i Bullet. Moulinex i Kenwood su jedno te isto.
šiške
Citat: Maša Ivanova
Pored Kenwooda, imam Moulinex, Bellu i Bullet. Moulinex i Kenwood su jedno te isto.

Maša Ivanova-Elena, sada sam pjevao pohvale za dodatak spiralizatora na kuhinjski stroj Kenwood, koji nije analogan samostojećim vertikalnim spiralizatorima (Kenwood, Moulinex, Gemlux (koje također povremeno vozim)), koji imaju vremenska ograničenja - do 1 minute i ne postoji način za podešavanje brzine (zdjela od "litre" (iz koje sam se uvijek morao prebaciti u veliku zdjelu da bih nastavio spiralizirati)).

Citat: Maša Ivanova
I imam potpuno novog Kenwooda. A uz to, ako je potrebno, postoje i dodatni diskovi, kupljeni odvojeno. Prodao bih i ja
Također bih ga prodao, budući da postoji još jedan.
Mislio sam da se radi o dodatku za kuhinjski stroj Kenwood (budući da se čini da smo vlasnici takvih strojeva (pa sam mislio da dodatak za njega leži bez upotrebe)).
Maša Ivanova
šiške, Nataša! Sve sam razumio. Ali nemam prilog Kenwoodu, jer Kenwood još nije tamo. Pa dok sam na raspolaganju u kuhinji. park spiralizatora je sasvim dovoljan. Samo prodajem zasebni Kenwoodov uređaj, jer je potpuni analog Moulinexa
šiške
Citat: Maša Ivanova

šiške, Nataša! Sve sam razumio. Ali nemam prilog Kenwoodu, jer Kenwood još nije tamo. Pa dok sam na raspolaganju u kuhinji. park spiralizatora je sasvim dovoljan. Samo prodajem zasebni Kenwoodov uređaj, jer je potpuni analog Moulinexa
Već sam shvatio da sam zbunjen, odlučivši da postoji CM "Kenwood" (kao, vidio sam sudjelovanje u temi na CM-u) ...
I tako - da, park spiralizatora je pristojan! ...
Ayac
Citat: Germiona
Najviše od svega smeta što povrće trebate odabrati po veličini.
To teško da je važan razlog. Umjesto toga, uređaj nije vaš. Zašto, zapravo, SVE spiralno? Postoje i druge metode kuhanja.
Volim svoj aparat jako. To je bajka - spirala sam tikvice, mrkvu, dodala luk, češnjak, limun, sol, papar ... Želite salatu, želite je, na podlozi u duplom kotlu, komadić ribe na vrhu i nakon 20 minuta. ručak je spreman ...
Jednom riječju - ja sam iz odreda Čelokoška!
Maša Ivanova
šiške, Nataša! Dok malo-pomalo kupujem oskudne Kenwood priključke, koji su prestali ili se više ne proizvode. Postoji izvrsna Boscheva 8. serija. Ali ja želim Kenwoodovu indukciju.
šiške
Citat: Ayac
Volim svoj aparat jako. To je bajka - spirala sam tikvice, mrkvu, dodala luk, češnjak, limun, sol, papar ... Želite salatu, želite je, na podlozi u duplom kotlu, komadić ribe na vrhu i nakon 20 minuta. ručak je spreman ...
Jednom riječju - ja sam iz odreda Čelokoška!

Ayac, veliko hvala na vašoj solidarnosti!
I posebna zahvala za recept-metodu (morat ćete to učiniti, ponoviti (nikad nisam razmišljao o tome u dvostrukom kotlu)).
Alenka212
Citat: šiške
Nikad nisam pogodio u dvostrukom kotlu
A spiralizator još rijetko koristim (nemam dovoljno vremena, borim se s marelicama) da nije bilo Bergera, vjerojatno bih ga češće koristio.
Ali spirale za multivaki isprobao sam od samog početka. Vrlo ugodno. Uvijek mi repa i mrkva padaju u rupe.
šiške
Citat: Alyonka212
Ali spirale za multivaki isprobao sam od samog početka. Vrlo ugodno. Uvijek mi repa i mrkva padaju u rupe.

Alyonka212-Elena, a repu i mrkvu sam skuhao odmah, kad sam reproducirao vinaigrette prema predloženom Miranda metoda (u mikrovalnoj pomoću silikonskog cjedila):
Spiralna sjeckalica (rezač, spiralizator) za rezanje povrća i voća # 262

Ali ovako: stavljanje tikvica s dodacima začina na roštilj, a ribe na vrh i dvostrukog kotla, nisam pogodio ...
Iako u multivarku postoji dvostruki kotao (gotovo) (nikad se "stavlja").
Ayac
Citat: šiške
postavljanje na roštilju tikvice sa začinima
ne ne...
Citat: Ayac
želim -na podloga u dvostrukom kotlu
Moja podloga je ili ravna, uska, dugačka posuda ili folijski "tanjuri".
Bolje je to učiniti u dijelovima, a zatim prilikom posluživanja na tanjuru, ljepota
Ne nužno riblji file na vrhu (ali najčešće ga imamo), možete polpete ili male kotlete.
Spirala bolje na gruboj ribežu. Pa ribu prethodno posolite i popaprite.
šiške
Citat: Ayac
Moja podloga je ili ravna, uska, dugačka posuda ili folijski "tanjuri".
Bolje je to učiniti u dijelovima, a zatim prilikom posluživanja na tanjuru, ljepota
Ne nužno riblji file na vrhu (ali najčešće ga imamo), možete polpete ili male kotlete.
Spirala bolje na gruboj ribežu. Pa ribu prethodno posolite i popaprite.
Ayac, razumio, super, hvala!
Izvrsna opcija (uzimajući u obzir njegovu varijabilnost).
Izvijestit ću tada ...
Trishka
Tako da se i ja pokušavam naviknuti na Bullika, ali nekako ga često ne koristim, mislio sam sakriti Bernera kako ne bi bilo izbora ... ali, jedan luk i mrkva u juhi za rezanje na njemu, iako se morate naučiti svi, dobro Uzalud sam ga kupio ili tako nešto
šiške
Danas sam uz pomoć spiralizatora izradio ove visoko cijenjene marinirane tikvice od trenutka jedenja, spiralirajući se na oštricu od 9 mm (Tagliatelli) (tikvice režući po dužini kako bi napravili "zagrade").
Ukusno!
Instant ukiseljene tikvice # 1
Spiralna sjeckalica (rezač, spiralizator) za rezanje povrća i voća Spiralna sjeckalica (rezač, spiralizator) za rezanje povrća i voća
Trishka
Kul tikvice!
šiške
Citat: Trishka
Kul tikvice!
I brzo, jednostavno ...
(iz nekog razloga dugo je trebalo da im se približim da ih pokušam napraviti, ali danas - jednom! i gotovo!)
Trishka
I ja sam ih tako kuhala, ali po meni je ispalo oštro, ne sjećam se ...
Još jednom
šiške
Citat: Trishka
ali po mom mišljenju ispalo je oštro,
Tada se možda može začiniti još jedna tikvica ...
Trishka
Misliš li?
šiške
Citat: Trishka
Misliš li?
Ne znam sa sigurnošću, ali ako se sutra "izoštre" - mariniraju, onda ću pokušati "razrijediti" ...
julia_bb
Citat: šiške
prije rezanja tikvica uzdužno kako bi oblikovali "zagrade").
Natasha, kako to? Može biti više /
šiške
Citat: julia_bb
Natasha, kako to? Može biti više /

Julija, Pokušat ću ... prije spiralnog rezanja duž tikvica / tikvica, mrkve (ponekad) vrhom noža do dubine od oko 1-2 (maksimalno) cm, ali ne cijelom dužinom, već odstupajući od vrhova (2-3 cm od svake) ...

To radim već dugo, već "na stroju": oprao sam ih, osušio, odrezao višak s krajeva ("repovi" - stabljike plodova, "vrhovi" gornji), izrezao "bačvu", savio je u "drvenu gomilu", a zatim u spiralizator zauzvrat ...
Sutra ili prekosutra (budući da sam danas skuhala obje „ščete“ s tikvicama od brokule i „marinirane tikvice“) pokušat ću fotografirati tako pripremljene tikvice ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha