Newbie
Citat: Yaroslav
Pa ipak - kako zaustaviti program, a zatim nastaviti?
nema šanse. ako je isključen 9 minuta. Pa to je ako vam ne smeta elektronika.
Jaroslav
Citat: Newbie
ako samo odspojite
Pa nema šanse ...
Captaine
Citat: Yaroslav
Želim okus poput pogače (narezane na kriške itd.) - recite mi koji recept i program da koristim?
Nažalost, ovaj okus nećete dobiti bez upotrebe posebnih dodataka koji se koriste u pekarnicama. Ne možete izbjeći obilje mrvica. Ovo je domaći kruh bez kemikalija na koji smo se zakačili. U knjizi recepata nema takvih mogućnosti. Možda na forumu pronađete ključnu riječ "panifarin".
Citat: Yaroslav
Pa ipak - kako zaustaviti program, a zatim nastaviti?
Isključivanjem proizvođača kruha nećete isključiti kvasac. Stoga ova funkcija nije osigurana. Samo opcija za hitno isključivanje, koja je već gore spomenuta. Ako znate zašto trebate isključiti, odnosno koji postupak treba zaustaviti i što će se sljedeće dogoditi, tada možete prijeći u ručni način rada pomoću programa: tjestenina (samo će se mijesiti), jogurt (komora će se zagrijavati za probu), pečenje.
sazalexter
Citat: Captaine
bez upotrebe posebnih dodataka koji se koriste u pekarnicama.
to nije potpuno točno, u tvornicama se kruh s proračunom peče bez aditiva i praktički bez kvasca, štedi se na svemu, više soli, manje šećera i maslaca ... dodaju aditive u skupe i novopečene kruhove, bez njih bilo gdje.
Jaroslav,
potražite na forumu tako da kruh bude kao tvornički, trebate naučiti peći s kiselim tijestom ili tijestom, dodati ocat, malo više soli kao opciju, odabrati recept.
Delekhtor
Eksperimentalno je utvrđeno da ako uopće ne uzimate vodu kada pečete "francuski" kruh (program br. 2, kartica 1 kg.), Ali ga zamijenite mlijekom - 250 ml. i tri žlice kiselog vrhnja (s slajdom žlice), tada kruh ispadne planinski-a-a-azdo ukusniji
kalgri
Molim vas recite mi gdje možete kupiti mjericu u krušnom stroju Midea. Cijeli moj teflonski premaz se oljustio, sad se tijesto jako lijepi za njega
sazalexter
kalgri, U službi
kalgri
Citat: sazalexter
U službi
u kojem? postoji li usluga Midea ???
sazalexter
kalgriSve što se službeno prodaje u Rusiji mora imati servisnu podršku, drugo je pitanje kako to funkcionira.
Newbie
Citat: kalgri

u kojem? postoji li usluga Midea ???
U knjižici jamstvenog lista trebali biste imati adrese / telefonske brojeve. U Moskvi usluge o rezervnim dijelovima nisu na tečajevima.
Jaroslav
Sretna Nova godina svima!

Recite mi, u većini recepata za drugi kruh, trajanje glavnog načina je od 3 do 4 sata. Midea ima manje od 3x. Tko kako prilagođava vrijeme pečenja?
Delekhtor
Hvala na komplimentima! I sretna vam Nova godina!
Pečem na 2. programu - "Francuski kruh", postoji gotovo četiri sata trajanja programa. Dovoljno za napraviti bujni kruh. Ništa ne prilagođavam ili dodajem. Sastojke uvijek koristim na sobnoj temperaturi: ulijem vodu malo tople (ne više od 30 stupnjeva), mlijeko zagrijavam u mikrovalnoj, brašno je već toplo
Newbie
SVI!!! Moja kanta je mrtva!
Ispekla sam cupcake, namočila kantu. Počeo sam pomicati veslo - i ono se jedva kreće i hrska. Pa, onda sam je uzburkao, prohodao dobro, glatko. Htio sam ispeći kruh - ali lopatica se ne miče !!! Očito je šećer procurio i karamelizirao se. Dobar vam savjet - ne pecite muffine i ne kuhajte pekmez (dobro, nisam ga ja kuhao, brinuo sam se za kantu, a ne spremio).
Pokušat ću reanimirati. Usa, ušla je u pichalku.
Lagri
Citat: Newbie
Dobar vam savjet - ne pecite muffine i ne kuhajte džem
U potpunosti se slažem i suosjećam.To sam imao kod prvog proizvođača kruha: nakon radosti kuhanog pekmeza i kolača, uspio sam ga ispeći, kanta je potekla nakon pokušaja da se lopatica zavrti, dugo je namakala itd. Ne znam ovo više ne vježbam.
Newbie
Citat: Lagri
kanta je potekla nakon pokušaja da se oštrica zavrti, namočila je dugo, itd.
namočio kantu kipućom vodom. Veslo nije popuštalo. Odlučio sam ga uviti odozdo. Idemo. Okreće se odozdo, zaustavlja odozgo. Zalio sam kantu kipućom vodom i stavio je u šaržu. Ovo nekoliko puta. Oštrica se zavrti, počinje se vrlo lako kretati, stabljika se objesi. Koliko će trajati - ne znam, a motor je bio jako vruć.
Evo gadne stvari koja je izašla kad se pomiješa s vodom:
Mašina za izradu kruha Midea AHS15BC
t-a-a-a-k se uzrujalo što noć nije spavala. Jecam.
sazalexter
Newbie, Podmažite dno silikonskom mašću od PMS-a, to će pomoći, ali ne zadugo, ovo je bolest svih CP-a koji u svom dizajnu imaju otvorenu brtvu. Moj DeLonga je također imao klin, tražim kantu .... uz uslugu u DeLongi stvari ne idu dobro, nadam se da to radi Midea.
Newbie
Citat: sazalexter
Podmažite dno silikonskom mašću PMS
Hvala vam! Gdje se ovo prodaje i što je PMS?
Newbie
sazalexter, samo noću sam to proučavao, pa objasni, pliz, ukratko, na prste, nepismena djevojka
Tanyusha_ya
Pozdrav svima, od 1. travnja 2014. godine pečem prekrasan kruh u ovoj krušnici.
Jedino što raž ne djeluje jako dobro, uvijek je neka vrsta sitne i žilave, što bi mogao biti razlog? ponekad se čini da je visok, ali ne, poklopac je propao ... može li itko dati svoj recept za Darnitskog? a onda su se Francuzi ponekad zasitili.
Tanyusha_ya
usput, zašto nitko ne nudi kruh Borodino u ovoj pećnici, eksperimentirao sam:

raženo brašno 350 g;
pšenično brašno 250 g;
slad - 5 žlica l;
voda - 400 ml;
med - 2 žlice. l;
šećer - 2 žličice;
sol - 1,5 žličice;
ocat - 2 žlice. l.;
mljeveni korijander-10 g (3 žličice);
suhi kvasac - 3 žličice
Biljno ulje 2 žlice. l.
Način kuhanja: raženi kruh

18:59
Ukupni dojam: pokazalo se da je nizak, kvadrat 7 cm, 9 cm, na rubovima se vidi da nije pečen. potrebno je ili postaviti dodatno vrijeme za pečenje, ili ga ne vaditi odmah, tako da će ostati tamo dok se ne ohladi. općenito, ima vrlo ugodan okus, poput trgovine, možete staviti i kim
Mašina za izradu kruha Midea AHS15BC
Newbie
Citat: Tanyusha_ya
Način kuhanja: raženi kruh
gdje je onda takav režim?

i ne objavljujte slike s društvenih mreža. nisu svi tamo registrirani.


Tanyusha_ya
ups) 3.cjelovito zrno
Newbie
imaš kruha raž- pšenica (s visokim udjelom raženog brašna) i, shodno tome, tehnologija pečenja bit će drugačija (nije predviđena CP) - kratko miješanje i jedno ispitivanje bez gnječenja. Proučite osnove pečenja raženog kruha ovdje na forumu (nisam ljubitelj raži, to jest).
Yaroslav
Ali pšenično-raženi "Francuz" prema receptu za Panasonic, koji je uspješno testiran u Midei ...

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143054.0


Mašina za izradu kruha Midea AHS15BC

Napravio sam je tako što sam umjesto 100 g raženog brašna uzeo 50 g raženog i 50 cjelovitog zrna pšenice i žlicu kvasine umjesto slada.
Dodano malo lanenog sjemena.
Također se borio sa željom da doda brašno dok je gnječenje trajalo.
Pogriješio sam, ostavivši da se hladi u zatvorenom HP-u. Stoga se krov naborao.
Predivna ruža, prekrasne teksture i kore.
Tanyusha_ya
Dijelim recept za kruh Darnitsa, sastav proizvoda sam odabrao sam:

voda 40-45 stupnjeva topla - 240 ml (možete staviti mlijeko, ali prema iskustvu će izaći niski kruh)
1 jaje (obavezno, inače okus nije isti)
ulje 1,5 žlica
sol 1 žličica
šećer -1stl
bijelo brašno 1 4/5 šalice,
raženo brašno 1 šalica
slad 2 žličice
kvasac 3 žličice
Pećnica za brzo pečenje (program 6)

Još nisam fotografirao, kako ću peći sljedeći put, sigurno ću ga objaviti ovdje.
Newbie
Citat: Tanyusha_ya
Pećnica za brzo pečenje (program 6)
slučajno niste otkrili cikluse 6 programa?
Tanyusha_ya
Ne. nešto jednom.
Ali nitko nije pekao tako da se rezao mali kruh? inače je obično tako debeljuškast
Tanyusha_ya
Francuski kruh s češnjakom, recept za 1000g: Voda-290ml, Ulje hrđe -1,5st l, Sol-1,2 žličice, Šećer-1,2 žličice, Brašno-3,5 šalice, Kvasac-1,2 žličice, Suhi češnjak - 2 l. Ne znam da li će se fotografija otvoriti ili ne Mašina za izradu kruha Midea AHS15BC
Newbie
Citat: Delehtor
Pečem na 2. programu - "Francuski kruh", postoji gotovo četiri sata trajanja programa. Dovoljno je napraviti bujni kruh. Ništa ne prilagođavam ili dodajem. Sastojke uvijek koristim na sobnoj temperaturi: ulijem vodu malo tople (ne više od 30 stupnjeva), zagrijavam mlijeko u mikrovalnoj pećnici, brašno je već toplo
Francuski program - 3 h. 20 min. Jednom kad sam pokušao peći na njemu, krov se gotovo srušio, malo je stao. Pa, uhvatila sam se na vrijeme, isključila pećnicu (20 minuta prije pečenja). Ne mogu razumjeti kako možete peći francuski kruh ako zbog duljine programa ima tendenciju fermentiranja?
Tanyusha_ya
Uvijek imam ukusni francuski, ali ovaj na vrhu je nekakav hibrid)))) možda zbog odgođenog načina, što je noć stajala i ona se rasparala))
Newbie
zašto ne mogu?
Tanyusha_ya
Citat: Newbie

zašto ne mogu?

pokušajte promijeniti brašno ili kvasac
Newbie
Citat: Tanyusha_ya

pokušajte promijeniti brašno ili kvasac
hvala na savjetu, nije riječ o njima.
lisa567
Zarolajte s maslacem i šećernim tijestom prema ovom receptu. https://mcooker-hrm.tomathouse.com /index.php@option=com_smf&topic=1032.0 Uzela sam konverziju za 2 jaja, 3 žlice šećera. Tijesto sam radila po programu "Tijesto", čak sam i podigla poklopac. Od tog volumena dobiveno je 6 kobasica u tijestu i jedan kolut. Roladu sam radila ovako - smotala sam sloj, podmazala ga rastopljenim maslacem i posula s puno šećera, smotala, stavila u kantu. Program pečenja 50 min.

Mašina za izradu kruha Midea AHS15BC

Mašina za izradu kruha Midea AHS15BC
yulia3313
Pozdrav, tko može podijeliti recept za tortu za našeg proizvođača kruha ???
yulia3313
Hvala, pokušat ću, ima vremena za test
Newbie
Stalno radim meso.
muratti
Citat: Newbie

namočio kantu kipućom vodom. Veslo nije popuštalo. Odlučio sam ga uviti odozdo. Idemo. Okreće se odozdo, zaustavlja odozgo. Zalio sam kantu kipućom vodom i stavio je u šaržu. Ovo nekoliko puta. Oštrica se zavrti, počinje se vrlo lako kretati, stabljika se objesi. Koliko će trajati - ne znam, a motor je bio jako vruć.
Evo gadne stvari koja je izašla kad se pomiješa s vodom:
Mašina za izradu kruha Midea AHS15BC
t-a-a-a-k se uzrujalo što noć nije spavala. Jecam.
pišite službi za podršku na službenom web mjestu, oni će vam pomoći pronaći novu kantu)
muratti
Citat: Tanyusha_ya

Pozdrav svima, od 1. travnja 2014. godine pečem prekrasan kruh u ovoj krušnici.
Jedino što raž ne djeluje jako dobro, uvijek je neka vrsta sitne i žilave, što bi mogao biti razlog? ponekad se čini da je visok, ali ne, poklopac je propao ... može li itko dati svoj recept za Darnitskog? a onda su se Francuzi ponekad zasitili.
isprobajte ovaj recept, uvijek sam ga dobio: https: //mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html
Newbie
Citat: muratti
pišite službi za podršku na službenom web mjestu, oni će vam pomoći pronaći novu kantu)
očito niste pročitali cijelu temu. ili imate osobno iskustvo?
Bormental
Prijatelji, koliko je važan redoslijed sastojaka? Moja glavna pećnica je Panas, tu je voda od kvasnog brašna. Mnogo sam se godina navikao na smrt. Točno je suprotno. Ako promijenite redoslijed, kako će to utjecati na rezultat?
sazalexter
BormentalNarudžba oznaka nema apsolutno nikakav utjecaj na rezultat.
Bormental
sazalexter, Sobssna, logično je da na rezultat ne treba utjecati. Ne želim sipati tekućinu, tako da brtva kante dulje živi. Jer stajaća gnojnica na dnu sa šećerom itd. Već dugo uopće ne bruji, IMHO. Štoviše, sudeći prema gornjim recenzijama.
muratti
Citat: Newbie
očito niste pročitali cijelu temu. ili imate osobno iskustvo?
Čak su me i nazvali odatle) obećali su pronaći kantu

Newbie
Citat: muratti
Čak su me i nazvali odatle) obećali su pronaći kantu
pa nas informirajte.
Kudinova
Dobro jutro, sretni vlasnici HP midea. Ovaj HP imam 12 mjeseci. Iz knjige recepata, najukusniji koji dobijem je kruh s jabukama i orasima. orašasti plodovi (uvijek ukusni)
A sada, želim ispričati svoj jučerašnji eksperiment.

Čokoladni kolač:
Pšenično brašno - 210g
kakao u prahu - 40g
šećer -160g
popustiti -1 žlica. l.
prstohvat soli
vanilin - 1 g (ili vanilin šećer (2 žlice. l.)
biljno ulje bez mirisa - 80 ml
vode 250 ml

Ovaj recept uzeo sam za osnovu i malo ga promijenio:
voda-200 ml
mlijeko 1,5% -50 ml
maslinovo ulje -5 tbsp. l
džem od višanja -2 žlice. l
kakao u prahu-40g + šećer 160g + mlijeko u prahu 1,5 žlica. l + vanilin šećer -25 g (sve se posebno pomiješa u zdjeli)
brašno (prosijano) 200 g odmah (oko 50 g dodano tijekom postupka gnječenja)
TV gledatelj -1,5 žličice
ekstra gorka čokolada-15g (narezano na velike komade)

Način rada: brzo pečenje, težina: 750g, Boja: tamno
Cupcake je božanstven !!!

PS sljedeći put ću dodati svježe trešnje.
Fotografiju ću objaviti malo kasnije ...
Kudinova
Evo čokoladne torte !!! Mašina za izradu kruha Midea AHS15BC
Newbie
Zašto je brzi način pečenja kolača?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha