Torta "Ptičje mlijeko" (krema na grizu)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Torta od ptičjeg mlijeka (krema na grizu)

Sastojci

Torte:
Margarin (imao sam ocijeđeni maslac) 150 g
Šećer 1 žlica.
Jaja 3 kom.
Soda - otkupiti
(vrećica praška za pecivo 10 g)
1 žličica
Brašno 1 žlica.

Način kuhanja

  • Najbolje je započeti kuhati s vrhnjem, jer treba vremena da se dobro ohladi).
  • Podijelite na 2 dijela, dodajte 1 žlicu u jedan. l kakao.
  • Ispecite 4 kolača, 2 bijela, 2 čokolade!
  • (Nisam ga podijelila na dva dijela, već sam pekla 2 dijela po 55 minuta) kolači su super, tako prozračni!
  • Krema
  • 2 šalice mlijeka
  • +3 st. l griza skuhati gustu kašu-hladnu
  • + 2 limuna oparena i naribana na finom ribežu (bio je samo jedan limun, ali veliki)
  • sve spojite i stavite u hladnjak
  • 1 jaje
  • 1,5 žlica. Sahara
  • 0,5 šalice mlijeka
  • Umutite jaje s polovicom šećera u gustoj pjeni, dodajte ostatak. šećer i mlijeko, staviti na laganu vatru i neprestano miješajući, prokuhati i dinstati 3-4 minute) Ostaviti da se potpuno ohladi i staviti u hladnjak, smjesa se treba ohladiti na viskozno kondenzirano mlijeko
  • Istucite 300 g maslaca postupno dodavajući smjesu šećera u bujnu kremu, dodajte smjesu od mane i limuna i sve izmiješajte mikserom
  • Podmažite kolače kremom i prelijte čokoladnom glazurom.


obrtnik
Torta je sjajna! Tek sad me uvijek zbunjivalo ime ... griz i ptičje mlijeko, za mene su uvijek bile različite stvari !!!
Kad sam pravila ovu tortu, kolače sam uvijek prepolovila, volim tanje.
Elaria
Hrabro sam izrezao tamni kolač na tri kolača, ali pokazalo se da je svijetli niži, vjerojatno ga je ipak trebalo prerezati na tri.
obrtnik
Elaria, ali fotografija je jako lijepa !!!!! Tako intenzivno ... baš ukusno!
Elaria
aha, ne ta riječ prejedanje - već je nestalo pola torte
Zhivchik
Torta izgleda vrlo lijepo, ali po mom razumijevanju pravo "ptičje mlijeko" nužno je keks i krema na agaru.
Nada
Također sam jednom ispekla ovaj kolač. Recept je bio iz časopisa Rabotnitsa (ako se ne varam). Ispada vrlo ukusno.
U njemu se griz uopće ne osjeća. Tko nije probao, pecite.
Tanyusha
Dugo sam pekla ovaj kolač, ali nakon kupnje agar-agara, ptičjeg mlijeka samo sa sufleom.
Suslya
Torta je odlična! Mamina kruna, kako sam ga voljela u djetinjstvu, aaa Krema na grizu djelovala je nešto egzotično. Mora biti napravljeno!
lelik
Nada, upravo od Radnika! I ja sam patila, sjećala sam se ...)) Tada je bio jako popularan. Tako reći, alternativa ptičjem mlijeku Čeremuškin. I vrlo, vrlo ukusno!
Elaria
i ovu tortu imam u uspomeni na majku, stalno ju je pekla, ali nije je imala vremena naučiti, ispekla ju je iz svojih bilješki i postala je moja prva torta.
Elenka
Elaria, Napravila sam ovu tortu - ukusnu. Zanimljivo je da su kolači zaista lagani. Ovu tortu želim sljedeći put napraviti s kremom od kiselog vrhnja i limuna, kako ne bi bila tako teška i kalorična.
Torta od ptičjeg mlijeka (krema na grizu)

Hvala vam ! Nabavite znak plus za recept!
adresati
A limun zajedno s koricom i pulpom utrljati u kremu?
Hvala vam
Elenka
adresati
Da, tako sam se trljao. Sve je kao u receptu.
Natusichka
Jesam li dobro razumio da je pećnica u multivarku?
Elenka
Jesam li dobro razumio da je pećnica u multivarku?

Natusya, da, pećnica je u SN, ispada da su kolači veličanstveniji i nježniji.
irza
Prema ovom receptu, uvijek pečem takozvani biskvit s maslacem. Vrlo je pogodan za oblikovanje volumetrijskih kolača (poput psa, automobila u igračkama, likova iz crtića). S kakaom je rezultat uvijek izvrstan, ali lagana verzija nije uvijek sretna (zato se snalazim samo s čokoladnom verzijom). Ja pečem samo u pećnici
Vrlo ukusna u kombinaciji s ovom kremom.Samo što sam hladnjak od grizne kaše tukao u kuhači (noževima). Ispada pastozna, homogena, pahuljasta masa i bez naznake griza. I tada je sve po receptu. Tada je vrlo teško razumjeti tu kremu od griza
Elenka
irzadok si ovdje, reci mi, kako će biti sa vrhnjem?
Za mene je preteška griz, želim "laganu verziju"
Hvala na savjetu za šlag, svakako ću probati!

Usput. Želio bih nazvati ovu tortu - "Dan-noć" ukusnom i učinkovitom, ali s "Ptičjim mlijekom" malo je zajedničkog.
irza
Elenka69, bilo koja krema će učiniti. Često mi se naručuju dječje torte u obliku različitih životinja. I u takvim slučajevima djeci treba jednostavnija, svjetlija krema i manje masna i slatka. Ja koristim kiselo vrhnje ili vrhnje i dodajem voće po želji.
Također s ovom biskvitom izrađujem tortu od Swan Lakea od Queenie (gdje se nalazi sloj beze i maslaca od vrhnja + prokuhana voda)
Elenka
irza, Hvala vam! Prema vašim receptima uvijek imam izvrsne rezultate!
irza
Opet sam se vratila ovom receptu i ponovno pročitala sastav kreme. Imao sam neke sumnje. I otkrio sam da ovaj trenutak nedostaje u mojoj knjižici
Citat: Elaria

Krema
...
1 jaje
1,5 žlica. Sahara
0,5 šalice mlijeka
Umutite jaje s polovicom šećera u gustoj pjeni, dodajte ostatak. šećer i mlijeko, staviti na laganu vatru i neprestano miješajući, prokuhati i dinstati 3-4 minute) Ostaviti da se potpuno ohladi i staviti u hladnjak, smjesa se treba ohladiti na viskozno kondenzirano mlijeko
...

Ne znam koliko je ovo važno, ali kuham griz kašu, umutite je ohlađenu u kuhači. Dalje, maslac se tuče sa šećerom i kombinira s mješavinom mane i limuna

adresati
I evo moje torte.
Torta od ptičjeg mlijeka (krema na grizu)
Tijesto sam napravila u dva dijela, ispalo je jako visoko. Bilo je savršeno kuhano. Kreme je stvarno previše čak i za dvije porcije tijesta. Okusa ovog kolača sjećam se iz djetinjstva, ali nikada ga nisam ispekla. Hvala na receptu.
loeiza
Priwet dewochki !! DElayu tort w dannoe wremya, no k sojeleniyu u menya korji ne podnimayutsya: cray: i maslenue, chto je ne tak?
loeiza
Opyat ya !! : girl_cleanglasses: Sdelala etot tort, no korji sdelala na dwe porcii. !! krem xwatilo na wse !!! rezultat bul xorochiy !! : bravo: Spasibo wam wsem
mowgli
Citat: irza

Kuham griz kašu, istučem je ohlađenu u kuhači. Dalje, maslac se tuče sa šećerom i kombinira s mješavinom mane i limuna
i ja tako kuham
Smijeh
: girl_claping: Hvala. Takvu sam tortu znala peći vrlo često. Izgubio recept. Hvala što ste me podsjetili. Torta je ukusna. Naslov nikada nije zbunio.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha