Dom Pekarski proizvodi Uskrs Uskršnji kolači Kulich "Remek djelo" u pećnici i multivarku marke 502 (majstorska klasa)

Kulich "Remek djelo" u pećnici i multivarku marke 502 (majstorska klasa) (stranica 3)

ksuha
Elena, trebalo mi je puno brašna (0,5 šalice sigurno)
Elena Kadiewa
Oksana, nema potrebe za kolobokom, nikako! Mogli biste pročitati ovog Temka, o tome se raspravlja! Pa, što će se sad dogoditi ...
Shelena
Oksana, Kolobok bi trebao biti vrlo konvencionalan. Kad se oštrica zaustavi, odmah se širi preko kante. Dodavanjem brašna sigurno ga niste pokvarili. Gotov proizvod bit će nešto gušći. Elenaina fotografija pokazuje da je rez gušći od mojih uskršnjih kolača s 1. stranice.
Ali ovdje je netko navikao na što. Obožavam oduška.

Lena, gore (u istom postu) napisao što će se dogoditi. Jestivo.
ksuha
Elena, da, poput tekuće lepinje, kada je gnječenje u tijeku, to nije tekućina, već nekakva prozračna lepinja.
Shelena
Oksana, prozračna je ispravna definicija ove pseudo-punđe. Dakle, sve je u redu.
ksuha
Elena, pričekat ćemo kakav će biti konačni rezultat. U svakom slučaju, sutra ću objaviti fotografiju onoga što se dogodilo.
Shelena
Oksana, će čekati.
L. Laura
Citat: Shelena
Larisa, danas je pekla u maloj kanti, koristila je program Slatki kruh! Sad pišem fotoreportažu i detalje, uskoro ću je staviti u temu Polaris.
Ura !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ksuha
Kulich remek-djelo u pećnici i multivarki marke 502 (majstorska klasa)
ksuha
Pozdrav, moji uskršnji kolači su spremni. Do sada sam postavila samo kroj, kako ću ga opet ukrasiti. Lenochka, hvala ti puno na receptu. Kolači su ispali ukusni, aroma je po stanu i dalje nevjerojatna
Elena Kadiewa
Oksana, vidi kakva ljepotica! I dobrote!
Također mi je jako drago što sam ispekla Shelenin uskršnji kolač, a napravila sam ga i isti Uskrs.
Draga Elena, HVALA na receptima!
ksuha
elena kadiewa, Slažem se, vrlo, vrlo ukusna uskrsna torta! Također sam zahvalan Eleni!
Shelena
Oksana, kakav je rez ispao !!! Predstaviti! Kulichny! Sa žicama !!!
Pomoglo je i sekundarno gnječenje. Voli tijesto za kolače kad se dobro umijesi. Možete posebno uključiti u C / P, prvo način "Pelmeni", a zatim "Tijesto".

Lena, Oksana, Puno vam hvala na ovako iskrenim riječima! Hvala vam što ste posjetili ovu temu i odlučili u korist ovog recepta!
Bila sam jako zabrinuta za svakog od vas i nevjerojatno mi je drago što ste sretni što je sve ispalo lijepo i ukusno.
Soroka84
Već drugu godinu pečem uskršnje kolače po vašem receptu, ispada prozračno, nježno, ukusno. Već sam napravio 3 porcije, iako sam u 3 odlučio dodati čokoladu u komadima, pogledao sam u HB, a tijesto je čokolada, sad mislim hoće li torta izaći?
lus_ok
Hvala puno na receptu. Uskršnji kolači su nježni, prozračni. Zamijesila sam tijesto u Moulinexu OW 6002, postavila program "bijeli kruh", isključila ga 1,20 prije kraja, stavila u kalupe, pekla u pećnici oko 25 minuta.
Shelena
lus_ok, hvala na povratnim informacijama o ovim uskršnjim kolačima. Drago mi je da je uspjelo!

Soroka84-Julia, Nisam znao da ste i vi ljubitelj ovog testa. Vrlo sam zadovoljan.
Pokazaće se da su vaši kolači iz 3. serije čokoladni. Ali mislim da ste dobri s čokoladom, inače je ne biste dodali. Zanima me kakav će okus imati. Recite nam kasnije, molim vas.
Možete pokušati sljedeći put dodati čokoladne kapi na kraju serije. Neće se otopiti ni nakon pečenja.
Soroka84
Prošle godine sam bio oduševljen vašim receptom, ostavio komentar, svi koji su ga isprobali su oduševljeni !!! Naziv "Remek djelo" u potpunosti odražava njihov ukus
Uskršnji kolači.
Čokoladni su manje ukusni, možda zato što čokoladnog tijesta nije bilo dovoljno, jer sam ga želio kao dodatak.
Još jednom hvala na receptu !!!
Nastya Pyvchik
Ali moje se tijesto uopće ne diže i nekako uopće nije ispalo tekuće.Ali nemam kuhinjsku vagu, pa sam pretvorio sve vrijednosti u mililitre, možda mi je krivo preveo (Postoji li otprilike koliko mi brašna treba (u čašama)?
Shelena
Nastya, u čaši od 250 ml - 160 g brašna, u 200 g - 130 g
Pa uzmite u obzir: 800 g brašna je otprilike 5 hrpa. Po 250 ml. No, brašno se može nanositi na različite načine: nabijeno ili s klizačem. Bit će ih manje ili više. Budući da nema vaga - vodite se fotografijama. Tamo možete vidjeti kakva je konzistencija tijesta.
Koji ste kvasac stavili? A koliko?

Julija, Hvala vam!
Morat ćete na kolače namazati nešto ukusno s aromom čokolade. Primjerice uskršnji svježi sir.
Nastya Pyvchik
Shelena, hvala na odgovoru! Uzeo sam suhi kvasac, napravio pola norme, pa sam stavio 3 žličice žlica i ispada da sam stavio više od 100 grama brašna.Ali tijesto se na kraju digne, samo vrlo polako, peći ću cijelu noć
anna28
Ura! Recept nije razočarao. Tortu na žumanjcima neću mijenjati ni za jednu drugu. Uistinu "Remek djelo". Helen, sretni praznici! Još istih dobrih recepata.
Shelena
Anna, kakve su mi riječi drage! Hvala vam! Čekao sam vaše mišljenje. Tako sretna da mi se svidjelo !!!
Hvala na komplimentima! Sretni blagdani!

Nastya, deblje tijesto dulje se diže, a kolač će biti gušći. No, mnogima se ova opcija još više sviđa.
Kad sam gnječio rukama, također sam se trudio da tijesto bude gušće, zbog čega sam se svaki put grdio. Sad mi je lakše s aparatom za kruh. Vizualno vidim da je tijesto dobro i ne dopuštam si dodavanje brašna.
Neka vaši uskršnji kolači rastu brže i budu sitiji!
Elena Kadiewa
Dobro svečano jutro!
Moj izvještaj Kulich remek-djelo u pećnici i multivarki marke 502 (majstorska klasa)

Imenjače, odmah sam ovdje pokazao Uskrs, pomalo nespretan, ali prvi u životu, hvala na receptima!
Nastya Pyvchik
Shelena, torta se zaista pokazala vrlo ukusnom i vrlo prozračnom, unatoč činjenici da je tijesto bilo gusto. Puno vam hvala na divnom receptu. Kulich remek-djelo u pećnici i multivarki marke 502 (majstorska klasa)
Kulich remek-djelo u pećnici i multivarki marke 502 (majstorska klasa)
Sretan praznik svima!
Carić
Krist je uskrsnuo, sa svijetlim praznikom za sve! Pa, evo ih, naša Remek-djela
Kulich remek-djelo u pećnici i multivarki marke 502 (majstorska klasa)
Helen, opet je sve uspjelo! Hvala vam što brinete o svima, možemo reći da u svim našim uskršnjim kolačima ima djelić vaše duše i vašeg srca.Djevojke, sve-sve-sve dobrota, mir, prosperitet, međusobno razumijevanje i duševni mir. Neka naše kuće budu ugodne, voljeni ljudi zdravi, djeca sretna, susjedi mirni, šefovi duševni, a uskršnji kolači najukusniji
Nastya Pyvchik
Carić, imate prava remek-djela, vaša obitelj ima sreće
Taramara
ElenaPuno vam hvala na receptu. Prvi put sam dobio takve zračne kolače. Uvijek sam pekla po receptu iz knjige o jelima ruske kuhinje, Vitalinka ovdje ima sličan recept, ali nikad nisam imala strpljenja da mijesim tijesto, dodala sam brašno. Zahvaljujemo na vrlo detaljnim detaljnim uputama. Uskršnji kolači su prekrasni.
Kulich remek-djelo u pećnici i multivarki marke 502 (majstorska klasa)
Međutim, ovdje još uvijek postoje uskršnji kolači (u prvom planu). Nije bilo dovoljno snage za pristojnu glazuru.
Shelena
Djevojke, dragi ljubitelji i izvođači ove torte, od srca čestitam vama i vašim obiteljima sretan Uskrs. Ljubaznost i toplina za svaki dom !!!
Vrlo sam, jako zahvalan svima vama na onim nevjerojatno lijepim riječima upućenim meni, na atmosferi koja se, zahvaljujući svakom od vas, razvila u ovoj temi.
Zaista sam želio da svi imate ukusne i bujne kreacije. (Tri dana zaredom pokušavao sam što češće pogledati forum s mišlju "odjednom netko čeka hitan savjet".
I tu je ona nagrada - vaše fotografije! Najljepši! Jedinstveno! TVOJA remek-djela !!!
Hvala vam!!!

Svijetli dan Velikog Uskrsa -
Proslava nebeske radosti!
Neka Gospodin doda boje
U tvoj život! Krist je uskrsnuo!
an_domini
Lenochka, hvala i ti. Ove godine vaš je uskršnji kolač na prvom mjestu!
Shelena
Olya, hvala što ste podijelili svoje iskustvo. Jako sam sretan!
Sretan vam praznik!
Shelena
Želim vam pokazati neke od ovogodišnjih uskršnjih kolača.
Kulich remek-djelo u pećnici i multivarki marke 502 (majstorska klasa)Kulich remek-djelo u pećnici i multivarki marke 502 (majstorska klasa)
Kulich remek-djelo u pećnici i multivarki marke 502 (majstorska klasa)Kulich remek-djelo u pećnici i multivarki marke 502 (majstorska klasa)
Carić
Oh, kako su ukusne
Shelena
Hvala ti, Vika!
gala10
Helen, evo mog sljedećeg hvala:
Kulich remek-djelo u pećnici i multivarki marke 502 (majstorska klasa)Kulich remek-djelo u pećnici i multivarki marke 502 (majstorska klasa)
Pekla sam drugu godinu zaredom po vašem receptu.Jako je, vrlo ukusno! Još trebamo raditi na dizajnu. Tako da imam perspektivu.
Hvala vam!
nakapustina
Elena, I ja sam, zahvalna Ispale su ukusne torte, iako samo 4 (napravljene za 600 grama brašna) Umjesto limunove korice, bio je šafran, onako žuti Hvala na receptu
inka_kot
Lena, ove godine sam pekla kolače u dvije serije. Jedan po vašem receptu, drugi po vašem! Budući da ono što ne radim po vašem receptu - sve uspijeva! Uskrsni kolači pokazali su se jednostavno izvrsni. Samo sam umjesto likera u tijesto dodala kulinarski rum. Ovo je remek-djelo slasnog mirisa! Hvala na receptu, koristit ću ga.
Kulich remek-djelo u pećnici i multivarki marke 502 (majstorska klasa)
Shelena
Inessa, hvala na lijepim riječima, na divnim fotografijama. Ispale su tako svijetle kape! I rez! Bez riječi! IDEALAN!
A dodavanje ruma u tijesto još je bolje od likera. Ispast će puno aromatičniji! Pohlepna sam, pa koristim domaću trešnju.

Natasha, lijepo je što si to učinio! : cvijeće: Boja šafrana je obično vrlo lijepa. Ovaj put sam dodala kurkumu. Također daje žutost.

Galya, hvala na odanosti! Već drugu godinu pečete ovu tortu za Uskrs! Također možete podijeliti svoje dojmove! Ovo mi je vrlo vrijedno.
A ukras je stvar raspoloženja. Glavna stvar je okus, raskoš i stabilan rezultat. Sve ste učinili. Pametni pahuljasti!
MarinaRas
Shelena, napravili uskršnje kolače po vašem receptu. Izvještavam. Trudio sam se sve raditi strogo prema receptu. Mijesio sam sat vremena (uzimajući u obzir prvih 10 minuta). Ne znam, možda ovo nije dovoljno dugo, ali uskrsni kolači u sredini pokazali su se labavima. I oni postaju ustajali. Iako jedemo sa zadovoljstvom. U početku je muž bio nezadovoljan što je promijenio recept, ali nakon što je probao, cijenio ga je!
JaneBelka
Shelena, Hvala vam puno!
Otišli smo na daču i zaboravili tortu kod kuće. Morala sam hitno peći subotom. Učinio sam to na suhom kvascu, koji sam stavio prema uputama za proizvođača kruha na samo dno, a da ga nisam aktivirao. Unutra sam dodao sušene višnje i orašaste plodove - pa, ono što je pronađeno
Uspon u limenkama trajao je 3-4 sata u pećnici s upaljenom lampicom, ali je pričekao do uspona kako se očekivalo.

Rezultat je zapanjujući i šik za ne baš visokokalorični skup sastojaka. Ne volimo suhe kolače, tako da će nam ovaj biti 100% ugodan. Suprug, koji nije ljubitelj uskršnjih kolača, ocijenio je ocjenom 5. Rekao je, ponovite. Sad će to biti naš recept, prestat ću tražiti bilo što drugo.

Hvala vam!
Shelena
ZhenyaBaš lijepo što se i vama i vašem suprugu svidio okus ovih kolača. :) Muškarci su obično konzervativci, teško ih je uvjeriti da novo može biti bolje od starog. Razumijem kako ste riskirali isprobati novi recept! Drago mi je da je moj suprug tako visoko cijenio vaša remek-djela.
Nevjerojatno je da je tijestu trebalo toliko vremena da se digne. I dalje sam gunđao zbog svoje (druga je serija došla gotovo 2 sata). Orasi bi mogli biti krivi. Oni čine tijesto težim.
Suhi kvasac ne treba aktivirati (ovdje ste sve učinili točno).
Citat: JaneBelka

Sad će to biti naš recept, prestat ću tražiti bilo što drugo.
Zhenya, hvala ti puno na tako važnim riječima za mene.

Marina, hvala na izvještaju!
Dovoljno je sat vremena miješanja.
Torta je iznutra labava i brzo ustajala - to su znakovi blago presušene pečene robe. Vjerojatno ste kolače lagano ispekli. Pokušajte manje peći za budućnost. Ako je još uvijek osušite, možete je namočiti slatkim sirupom. Pečeni proizvodi postat će sočniji.
Marina, kako spremaš uskršnje kolače? Stavljam ga u vrećicu, ali gornji dio prekriven glazurom ostavljam otvorenim. Dno se ne isušuje i dugo ostaje svježe. Isprobajte ovaj način pohrane.
ksuha
Shelena, Helen, hvala ti još jednom na receptu za ukusne uskršnje kolače! Na poslu je počastila zaposlenike uskršnjim kolačima, svi su bili oduševljeni okusom uskršnjih kolača! Imate pitanje, imate li slučajno recept za kruh od kiselog tijesta (testiran)?
Shelena
Oksana, Hvala vam na ugodnim riječima - stvarno su me razveselile. Patili ste kroz ove uskršnje kolače. Sjajno je što nije bila sramota odnositi se i prema zaposlenicima.
Takvog recepta za kiselo tijesto još nema. Ali eksperimentiram s tekućim kvascem. Čim se nešto pojavi, sigurno ću to podijeliti. Toplo preporučujem temu o tekućem kvascu:
(https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417918.0)
ksuha
Lena, puno ti hvala, pročitala sam. A sad pokušavam kruh s raženim kiselom tijestom.
Shelena
Oksana, ispasti će ukusno! Pekla sam na raženom kiselom tijestu.
Visoki kruh!
ksuha
Lenochka, hvala, sretno i tebi!
Shelena
Puno ti hvala, Oksana!
olechka99
Recite mi, ako pečete u polaganom kuhaču, onda tijesto treba podijeliti na 2 dijela, a gdje spremiti drugi dok se prvi peče?
Shelena
Olga, Možete umijesiti pola porcije. Ili, nakon što napravite cjelovit, rasporedite dio tijesta u oblike - papir ili metal.
olechka99
Citat: Shelena

Olga, Možete umijesiti pola porcije. Ili, nakon što napravite cjelovit, rasporedite dio tijesta u oblike - papir ili metal.

Hvala) Pogledao sam vaš recept, želim ga pripremiti za Uskrs)
Jiri
Helen, tvoj mali je Phillips, pokušat ću sutra. Pekla sam i u pećnici, u drugom obliku, nešto nije nadahnuto izgledom, očito je oblik nov, a stranice su se zalijepile

Kulich remek-djelo u pećnici i multivarki marke 502 (majstorska klasa)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha