Kara
Citat: Jouravl

Korijenje teško možete kupiti sada, samo staklenke s hrenom ...

Choet? Na bilo kojem tržištu - gomile !!!!

Tatiana-Admin, recept je grozan! Označi jednoznačno!

I sretan rođendan! Sreća i ljubav, zdravlje i nadahnuće! Pa, snovi se ostvaruju!
Admin
Citat: Jouravl

Danas sam kupio limun s tankom kožicom, nisam mogao odoljeti - odmah sam ga posolio. Istina, nema hrena, a češnjak je gotov, ali popravljiv je, kupit ću ga sutra .. Možete li hren zamijeniti đumbirom? Korijenje teško možete kupiti sada, samo staklenke s hrenom ...

Djevojke, Hvala na komplimentima! Drago mi je to čuti od vas!

Nadia, to sve zuje uši - suhi hren na jesen, stavite u zamrzivač, zimi će biti vrlo korisno
Pa, vjerojatno možete pogledati tržište, možda i bude. A ako ga ne pronađete, možete i bez njega. Đumbir je za kušati ako želite
Irski @
Tanya, sretan rođendan !!!!!! Hvala vam na izvrsnom receptu, napravit ću to, kupiti limune i samo naprijed, ali samo ovo jedem, moj muž nije baš dobar, ali dajte mi samo, volim sve vrste neobičnih recepata, hvala još, moj kolega je isto, mi to zajedno razbijemo, istomišljenici
Admin

IrinkaHVALA, lijepo prihvatiti čestitke

Oh, ove limune samo treba probati! I to već ujutro nakon odmora, kad poželite nešto tako kiselo I međuobrok za meso
Moji su posoljeni, sutra ću natočiti marinadu.
I naručio sam još limuna, novi je recept i ima ideja
Irski @
Hajde, čekamo novu
Jouravl
Tanyusha! Kiselio sam limune! Međutim, koristila sam đumbir, više nam se sviđa.
A ocat mi je bio taman. Mislim da to neće utjecati na okus. Pa, što čekamo ...
URL =Slatko kiseli ukiseljeni limun
Admin
Citat: Jouravl

Tanyusha! Kiselio sam limune! Međutim, koristila sam đumbir, više nam se sviđa.
A ocat mi je bio taman. Mislim da to neće utjecati na okus. Pa, što čekamo ...
URL =Slatko kiseli ukiseljeni limun

Kakva ljepotica pliva, čekam rezultat i ukus

A danas sam donio i abhaški limun i na tržnici kupio svježe sranje
Jouravl
Citat: Admin

Kakva ljepotica pliva, čekam rezultat i ukus
Tanyusha! Dijelim svoje okusne dojmove, iako je možda vremenski rano, ali prema njihovim ostacima, to je najviše vremena. Vrlo ukusno. Apsolutno se ne osjeća kiselost, vrlo bogat okus. Jedino što sam radila s đumbirom i možda je za mene okus termički obrađenog češnjaka ne baš .. Više volim svježi. Sljedeći ću put u ohlađenu kiselu krastavcu staviti svježi češnjak. Ali s đumbirom !!! Ovi su limuni tako ukusni, zagrijavajući, samo skladište vitamina i izvrstan imunološki pripravak!
Tanya, hvala ti puno na receptu! Također, zahvalnost njenog supruga - jučer je jedva odnijela lonac
Admin

Nadjuša, a niste mi vjerovali da će biti ukusno
Prihvaćam HVALU od svog supruga, kad se muškarac zahvali, to puno govori

Za novogodišnji stol morat ćete umijesiti par lonaca, međuobrok će biti taman
Jouravl
Citat: Admin

Nadjuša, a niste mi vjerovali da će biti ukusno
Prihvaćam HVALU od svog supruga, kad se muškarac zahvali, to puno govori

Za novogodišnji stol morat ćete umijesiti par lonaca, međuobrok će biti taman
Tanyusha , Mislim da je više lonaca .. Zašto sam jučer uzeo lonac, ušlo u okus .. Kad je netko probao - vau, grickalica s rakijom !!! Morao sam stati ..
Mislim da će sada zauvijek živjeti u mom hladnjaku. Jako ukusno !!!
Tanyusha! Hvala vam!!!
Admin

Nadia, za tvoje zdravlje!

Imam tri staklenke od dvije litre kako stoje i sazrijevaju da ih probam kćeri-prijateljice
Ljubaniču
Tatjana,
zbog tebe nemam mira)))) Sutra ću pomisliti, skuhat ću šunku, svinjski sirovi policajac. (prema vašem receptu) iii ... Zove se otišao radi pojašnjenja recepta ...
Ljubaniču
Reci mi, pzhl, ocat od jabučnog grožđa. može se zamijeniti?
Admin
Citat: Lyubanich

Tatjana,
zbog tebe nemam mira)))) Sutra ću pomisliti, skuhat ću šunku, svinjski sirovi policajac. (prema vašem receptu) iii ... Zove se otišao radi pojašnjenja recepta ...

Ljubaša, pa kako dobro: šunka, suho meso i s limunima - super!

Možete i jabučni ocat - bit će u redu

Pa nudim dobrote!
Jouravl
Tanyusha jeli limune. Ostalo je malo umaka. Što radiš s njim? U njemu sam marinirala svinjski vrat i ispekla ga u rukavu. Ukusno!!!
Admin
Citat: Jouravl

Tanyusha jeli limune. Ostalo je malo umaka. Što radiš s njim? U njemu sam marinirala svinjski vrat i ispekla ga u rukavu. Ukusno!!!

Nadjuša, jako dobra ideja za marinadu!
Ako je moguće, dodajem umacima, preljevima za salate umjesto limunovog soka i octa, mesu prilikom dinstanja u loncu - gdje god trebate slatko-kiseli okus

I ovoj marinadi dodam svježe limune, izrežem je križem ne do kraja i u staklenku marinade, tako da se postupno mariniraju
Jouravl
Citat: Admin


I ovoj marinadi dodam svježe limune, izrežem je križem ne do kraja i u staklenku marinade, tako da se postupno mariniraju
Tanyusha, odnosno može se koristiti za sljedeće limune?
Sljedeći put hoću. Jedino, prilikom pečenja trebate koristiti niske temperature, šećer potamni i kakva je kora ispala hrskava, karamelizirana. Tanyusha! Još jednom hvala na receptu. Dostojan ukras novogodišnjeg stola
Admin

Pa, upravo to radim, na dno na prazno mjesto stavim nekoliko limuna, marinada je već snažna, zrela Dok se gornji jedu, donji dozrijevaju

Nadjuša, imate dobar novogodišnji stol, iznenadite svoju obitelj i goste
Asja Kljačina
Napravio sam takve limune, jako mi se svidio, iako sam uzeo ono što mi je bilo pri ruci: ocat od crnog vina, neki drugi začini. Nije bilo svježeg hrena, ali očito nije dovoljno u „buketu“. RECEPT JE SJAJAN. Glavna stvar je da ideja daje prostor za prilagodbu recepta vašem ukusu. Mislim da je nemoguće pokvariti. Jednostavno jedem limun s čajem i samu marinadu, poput pekmeza. Obožavam kombinaciju slatkog i slanog. Svinjsku koljenicu s ovom marinadom napravila sam u polaganom kuhalu, arome su bile nevjerojatne, a sam okus ispao je izvrstan. Jedino što se mom suprugu nije svidjelo bilo je to što su limuni i kožice bili tvrdi, a ne mekani. Sljedeći ću put limune prokuhati malo u marinadi za njega osobno, otprilike pet minuta. De i dalje kao bilješka. Sklon sam gastritisu, uopće ne mogu jesti svježi limun, ali zamotam ih i sve je u redu.
Admin

Asja, HVALA na receptu, lijepo je čuti da su limuni zadovoljni!

Kuhajte limune - morate biti oprezni, od kiseline kora se može, naprotiv, "zgusnuti", što je još gore. Bolje ne jesti koru
Da, limun se može jesti svugdje - ukusno!

Također sam se pobrinuo da kiseli limun mogu jesti cijeli, za razliku od samo sirovog
Ljubaniču
Tatjana, ooooooooo ukusno ispalo je !!! Uradio pola porcije i bez hrena. Nije uspjelo pronaći. Ravan, dubok vam poklon !!!!!
Otišao sam na suho izliječenu temu, označit ću
Admin

Lyuba - na vaše zdravlje!
A sada ćete hren spremiti, osušiti ili staviti u zamrzivač - ja to radim
Kokoschka
Tatyana, opet je napravila limun, napravila od Abhaza! Jedino što ne mogu odmah izvući iz tegle od 1,5 litre je da nakon skupljanja limuna ispadne.
Sljedeći na redu je sušen ...
Admin

Ljiljan, pa, kako će ispasti, pa će biti. Glavno je da ispadne i da svi vole to kušati

Oh, kako obožavam sušeni limun, a posebno džem i džem od kumquata https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186596.0
Kokoschka
Tada ću napisati svoje dojmove, ali jeste li ovdje vidjeli kakav kumkvat?
Admin
Citat: kokoshka

Tada ću napisati svoje dojmove, ali jeste li vidjeli koji kumkvat kod nas?

Ako nema kumquata, onda su nam ih donijeli u Dmitrov, a ja sam ih već kupio.Posljednji put kupio sam oko 3 kg. i napravili džem i džem - UKUSNO! Kopile s ovim pekmezom i pekmezom!

Pogledajte u supermarketima, tamo kupujem - vidio sam u SPAR-u i Perekrestoku, pa čak i na tržištu (samo je cijena na tržištu prevelika, nisam je uzeo)
Kokoschka
Sutra ću vidjeti hoće li ih biti ...
Ali Tatiana je kupila sve ...
Irski @
Tanya, napravila je limune, dodala klinčić, cimet, piment u marinadu, a marinada je ispala poput sirupa, gusta slatko-kisela, skuhali su se limuni, kušam, i vjerojatno mi je slan, ali vrlo je ukusan, nakon sve, slani limuni nisu moji, ali svidjela mi se marinada, dodat ću manje, Razred !!!!
Admin

Irishka, za tvoje zdravlje!
Da, sol se savjetuje pojedinačno, kao i svi ostali začini - stvar je okusa

A primijetila sam i da puno ovisi o samim limunima, ovaj put sam također postala malo slana i okus je malo drugačiji. Za sebe sam zaključio da je bolje ne prijavljivati ​​malo soli i izdržati samo jedan dan, a ne pretjerano izlagati.

Ako je sam princip kiseljenja prikladan, tada ćemo dodatno usavršiti suptilnosti po ukusu
Čak su se i moja kćer i zet podijelili prema ukusu limuna - htjeli mi to ili ne
Irski @
To je sigurno, a kamoli okusa ..., draga mi je ista, ali vjerojatno sam ga razmazila hranom, nasmijat ćete se, ponekad u trgovini kupuje kineske brze rezance, očito mu trebaju razni okusi
Admin

Pa, trebate se povremeno vraćati u prošlost, barem ne zadugo. Nostalgija, međutim!
Irski @
Pavla
Citat: Admin

Lyuba - na vaše zdravlje!
A sada ćete hren spremiti, osušiti ili staviti u zamrzivač - ja to radim
Tatyana, trebaš li nasjeckati ili cijeli hren prije nego što ga staviš u zamrzivač?
Admin
Citat: Pavla

Tatyana, trebaš li nasjeckati ili cijeli hren prije nego što ga staviš u zamrzivač?

Ovako vam se više sviđa.
Ledim ga cijelim komadom, a zatim ga možete rezati i naribati na ribežu, jer nije poznato u koje svrhe će se kasnije koristiti
Prilikom upotrebe ne odmrzavam, pa režem ili trljam.
Most
Djevojke, u mnogim receptima susrećem riječi "krupna sol ".Želim sam pojasniti što se stavlja u ovaj koncept. Za mene je gruba sol sol koja nije manja od zrna crnog papra ili čak veća. Moj je otac solio ribu solju koja ima kristale veličine ženskog ružičastog nokta.
Ali muče me nejasne sumnje da većina sol prvog mljevenja naziva velikom, ovom sivom (za mene je sasvim u redu), a mala za njih je "Extra". Admin, objasnite u skladu s vašim receptima. Jasno je da o ostalom ne možete ništa reći.
Admin
Citat: Most
Admin, objasnite u skladu s vašim receptima.

Objašnjavajući Da bih razumio kakvu sol uzeti, za sebe sam odabrao ovu definiciju "krupne soli" - siva, kamena sol, ne dodatno mljevenje, a ne jod i aditivi protiv slijepljenja.
Na primjer, ovaj, gotovo uvijek ga koristim za kuhanje i konzerviranje:

Slatko kiseli ukiseljeni limun

I takva sol velika siva, puno ukusnija u senzacijama, ne tako agresivno slana kao ekstra ili jodirana sitna sol Možda zato što se fina sol trenutno otapa na jeziku, a siva sol sporije, što daje optimalno zasićenje

Ili postoji i "morska sol", takvu sol koristim uglavnom za soljenje ribe - jer riba (riba voli morsku vodu, kako me je naučio Talijan), a gruba morska sol sporije prodire u riblje meso, što onemogućuje presoliti ribu.

Nešto kao to...
Most
Upravo sam to i mislio. A za mene je takva siva sol u redu A i jodirana je u principu ne držim kod kuće. Mislim da svi ostali autori istu sol nazivaju grubom.
Hvala, znam.
Most
Jučer sam skuhala marinadu, natočila limun. Dok su se hladili, kušao sam marinadu. Da. Svaki put kad je bio sve skladniji, dobivao je sve veću strogost ... Ukratko, puzao sam iz kuhinje u polusvjesnom stanju. Svi su već spavali, žlicu nije imao tko odnijeti ...
Ukusno!
Loksa
Marinirani limun, samo što nije dodao hren, već sutra ću ga baciti. Uredu je? Zatvorio sam banke, a sad sjedim i razmišljam, a kako ću dodati hren? Mogu li to tako ostaviti?
Tanya, hvala na receptu! Slatko kiseli ukiseljeni limun
Admin

Oksanakakve staklenke .... oh, kakve staklenke! I to kakvi limuni!

Pa, pakao je stvar ukusa, za amatera. Ležao sam za snagu okusa
Divnay
Admin, Tanya, ali ja nemam octa od grožđa, zašto bih sada ostao bez limuna?
Admin

Ira, ni u kom slučaju!
Uzimamo bilo koji prikladan i omiljen ocat: 6-9%, jabučni jabuk i drugi koje smo navikli koristiti.
Količina octa regulira se njegovom snagom, kušamo marinadu prilikom pripreme, snagu stvaramo za sebe, svoj jezik
Divnay
Admin, Tatiana, pa, razuvjerili su me. Tada ćemo to učiniti
Yunna
Admin, Tatyana! Hvala vam! Napravila sam limune, dodala domaći jabučni ocat i ispalo je ukusno. Oštro-kiselo-slatko. I miris
Admin

Natasha, za tvoje zdravlje! Sad za stol postoji poslastica
Lijepo je znati da vas obradujem okusom limuna
Jouravl
U tankoj kori su abhaški limuni! Već nasoljen, učinit ću to sutra. U nedostatku tanke kože, cijelo vrijeme sam izrađivao od onih koji su bili na akciji. Stalno su se naseljavali s nama, Tanyusha,: a-kiss: hvala na receptu, ali možete li ih sačuvati? Da zadržite ovu ukusnost duže?
Sezonski malo drugačiji ...
Elena Tim
Citat: Jouravl
U tankoj kori su abhaški limuni!
De bralaaaa?
Admin
Citat: Jouravl

U tankoj kori su abhaški limuni!

Čekam i poziv na tržnicu, naručio sam čak pet kila - prošetat ću

Nadia, limuni su već jako dobro u ovoj marinadi, jako dugo i postaju ukusniji

Ove godine samo želim napraviti marokanski slani limun
Jouravl
Admin, Tanya, stoje u hladnjaku. A toliko je već staklenki i papra, i rajčice, i ljute paprike .. Da, da, želite oduzeti svoje recepte, nema dovoljno mjesta !!!
I, marokanski limuni, više detalja, molim vas, inače sam danas kupio 2 kg, u trgovini imam kilogram ...
Elena Tim
Ovdje, inače, neki također čekaju odgovor ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha