☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Slastičarstvo Deserti i slatkiši Keksići Spužve od bundeve s bademima

Spužve od bundeve s bademima

Spužve od bundeve s bademima

Kategorija: Slastičarstvo
Spužve od bundeve s bademima

Sastojci

Za test
badem 100 g
pšenično brašno 130 g
pire od bundeve (gotov) 200 g
šećer 120 g
vanilin šećer 10 g
jaja (ocjena 1) 3 kom
sok od limuna 2 žlice. l.
prašak za pecivo 1 žličica
sol prstohvat
Za kremu od bundeve
pire od bundeve (gotov) 200 g
šećer 3 žlice. l.
jaja 1 računalo.
krumpirov škrob 2,5 žlice. l.
ekstrakt vanilije 1 računalo
sok od limuna 2 žlice. l.
maslac 120 g

Način kuhanja

  • Spužve od bundeve s bademimaNapravite pire od bundeve. Za pire krumpir buča se može peći, kuhati na pari ili kuhati. U ovom sam receptu skuhala buču. Ogulite buču, narežite na komade, dodajte malo vode i kuhajte dok ne omekša.
  • Spužve od bundeve s bademimaOcijedite vodu. Pire od tikve. Dodajte limunov sok. Smiri se. U budućnosti pire podijelite na dva dijela. Jedan dio ući će u tijesto, od drugog ćemo napraviti kremu.
  • Spužve od bundeve s bademimaOdvojite bjelanjke od žumanjaka. Žumanjke dobro istucite s pola šećera. U žumanjke dodajte polovicu pripremljenog pirea od bundeve. Miješati.
  • Spužve od bundeve s bademimaProsijte brašno, dodajte nasjeckane bademe, prašak za pecivo i vanilin šećer. Miješati. Suhu smjesu dodajte u malim obrocima u smjesu žumanjaka i pirea od bundeve.
  • Spužve od bundeve s bademimaIstucite bjelanjke s preostalim šećerom do stabilnih vrhunca (dodajte šećer kada tučete u nekoliko faza). Smjesu od bundeve i brašna u malim obrocima dodajte umućene bjelanjke, lagano miješajući odozdo prema gore.
  • Spužve od bundeve s bademima Spužve od bundeve s bademimaTijesto izlijte u obloženu posudu s papirom za pečenje. Pecite u pećnici C zagrijanoj na 180 ° C 40 minuta, dok tijesto lagano ne porumeni. Stavite gotovu tortu s papirom na rešetku. Pokrijte svježim listom pergament papira. Stavite ručnik na vrh. Smiri se. Preokrenite tortu. Uklonite pergament. Obrežite rubove biskvita, osušite u pećnici, a zatim sameljite u blenderu.
  • Spužve od bundeve s bademimaPripremite kremu od bundeve (to možete učiniti unaprijed). Uzmite drugi dio pripremljenog pirea od bundeve, stavite u lonac, dodajte šećer, vanilin, jaje i tucite smjesu. Razrijedite škrob u 2 žlice. l vode i ulijte pire krumpir.
  • Spužve od bundeve s bademimaStavite lonac na laganu vatru. Vrhnje kuhajte uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Nemojte kuhati! Masu možete protrljati kroz sito kako bi krema bila glatkija. Nije mi trebao. Puding od bundeve je spreman.
  • Spužve od bundeve s bademima Spužve od bundeve s bademima Istucite mekani maslac (sobne temperature) dok ne postane pahuljast. Puding od bundeve u obrocima dodajte maslacu i istucite. Krema je gotova.
  • Prerežite tortu na dva jednaka dijela. Premažite jedan dio kolača kremom. Prekrijte drugim dijelom, ponovno premažite kremom i pospite mrvicama biskvita. Stavite u hladnjak na nekoliko sati. Zatim ga izvadite, narežite na male kolače i poslužite uz čaj ili kavu.
  • Spužve od bundeve s bademima

Jelo je dizajnirano za

8-10 porcija

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Koristite slatke sorte bundeve. Koristio sam Butternut.
Recept je preuzet sa web mjesta Webspoon s manjim izmjenama.

irina23
Kvačica, zanimljiv recept. Sada je bundeva na prodaju, možete isprobati recept odnesen u vaše oznake. Je li biskvit mokar?
Gala
Irina, lagano.
Admin

Galya, pa, izgleda jako lijepo i apetitno, super fotografija! iako ne volim bundevu

Hvala na užitku pogledati
Gala
Hvala vam, Tatjana!
Citat: Admin

... iako ne volim bundevu
Uzalud. Buča od bundeve. Butternut je izvrsna sorta za slastičara.
 

Ostali recepti u odjeljku "Spužvasti kolači"

Torta od tartufa
Torta od tartufa
 Namazati kolač
Torta "Raspolosoe"
 Kolači s kola
Peciva "Stanica"
 Euro kolači Jagoda s mascarponeom od bijelog sljeza
Euro-kolači "Jagoda sa sljezom od mascarponea"
 Brownie s narančom
Brownie s narančom
 Praški kolači
Praški kolači

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha