Rarerka
Vika, i imam omiljenu castrULku. Upravo onako, usko i visoko, po narudžbi. Danas sam ga stavio na najmanji. ringlu na minimum. Okaztsa, nisi se trebao brinuti, sama temperatura bila je oko 80 stupnjeva. zaustavio. Vrijeme je za otkrivanje struje Pa, kad je jutro već tamo?
Elena Tim
Citat: Rarerka
Kad je jutro već tamo?
Ne znam, držite li njegove tunele? Izravno ne dolazi ni na koji način!
Irina.
Djevojke, recite mi jesam li dobro razumio o proizvođaču šunke Teskomovskaya. U njemu nema tiska, zar ne? Ovaj crveni svodnik, kad ga pritisnete, samo zbija i zbija meso? I ne pritišće meso tijekom kuhanja, hlađenja? U drugima je to razumljivo s oprugama. Tako sam došao do zaključka da možete prilagoditi bilo koji okrugli spremnik, dobro, dok se Teskomovskaya ne prodaje, zakucajte je, težinu na vrhu. I ne trpi toliko, pričekaj šunku.

Vidio sam da su se djevojke već dosta prilagodile. A napravila sam je i ja, samo pravokutnu šunku. Čitajući, proučavajući, nisam mogao odoljeti, odlučio sam to učiniti u kalupu za torte, u pećnici. Izrađen u dva oblika, jedan metalni, drugi silikonski. Sastojci - svinjetina + pileća prsa. U jednom obliku - čisti sastav. U drugom obliku sam napravila: pola - meso + sir, u drugom - meso + masline + sir. Dobila sam 3 vrste šunke. Inzistirala je jedan dan, novčići su bili teret. Stavio sam pećnicu na 70-75 *. Pečeno 3 sata, moglo je biti i malo manje.

Rezultat je sljedeći - nije suh, ali ne mogu reći da je sočan, ima puno soka, a ne ružičasti. Svima nam se jako svidio, doduše pomalo poput šunke, ali ukusan, baš je poput sendviča. Izrežite na rezaču, nije se raspao, dobro izrežite. Sljedeći put ću komade mesa povećati i biti u drugom obliku.
Aparat za šunku, drobilica, kalup za prešanje šunke (materijal)
Elena Tim
Citat: Irin A.
U njemu nema tiska, zar ne?
Pozdrav, stigli smo! Kako nije? Unutra je izvor, čak bih rekao i proljeće! I makro ... čini se da pogoršavate proces! Ne morate pritiskati. Wono će se sam pogoršati!
Irina.
Oooh, tako je to !!! A nisam ni primijetio sa slike.
Masinen
Pripremio sam dvije svoje šunke)
1 u Shtebi i Teskuy na peći, čekamo)
Masinen
Irina., napravili ste odličnu šunku !!
Admin
Danas sam krenuo po svoju posudu - pričekajte odgovor, uskoro ću napraviti kobasicu
Masinen
Tatjana, radovati se!!
Htio sam znati više o kobasici)
Točno, razumijem da je za kobasicu potrebno samo mljeveno meso? Pa, komadići masti?
Marfa Vasilievna
Citat: Viki
Jedna visoka posuda tako da je uska u domaćinstvu - u njoj kuham
Vika, Pokaži svoj lonci, nema na čemu
Masinen
Morao sam kupiti tavu za teskomu. Otišao sam u Auchan i odabrao najjeftiniji za 250 rubalja za 4,5.
Izmjerio sam šunku, stavili su ih u lonac i vidjeli odgovara li ili ne.
Aparat za šunku, drobilica, kalup za prešanje šunke (materijal)
Marfa Vasilievna
Lonce nisam kupio 5-6 godina, samo multivarku. Sad ću je morati kupiti posebno za drobilicu, jer na farmi nema ništa prikladno po visini ...
Maša, izgledaju vrlo lijepo zajedno, ravno
vernisag
Cure, gdje ste kupili takvu šunku? I ja želim ovo
Masinen
Irina, probudila se majko !!
Wow !!
Jučer je deuki opljačkao internetsku trgovinu u Krasnojarsku! 30 komada je odletjelo za 30 minuta!
* Karina *
Pa i ja to stvarno želim, ali to još nije nigdje, kažu da će se krajem lipnja pojaviti: girl-yes: waiting
Rarerka
Pa, kao što sam i obećao, pokazujem svoju prvu palačinku. Pokušao sam prenijeti boju. Tamo možete vidjeti razliku između mljevenog mesa s paprikom i komada mesa. Mljevena masa kuhana odjednom za dvije šunke. Za sve je to trebalo pola žličice paprike.Rekao bih da daje boju, ali NE i ružičastu naravno. Pa, i sivilo kuhanog mesa također prikriva

Aparat za šunku, drobilica, kalup za prešanje šunke (materijal)

Aparat za šunku, drobilica, kalup za prešanje šunke (materijal)
* Karina *
Ludmila, super šunka. Dobro napravljeno
vernisag
Citat: Masinen
Irina, probudila se majko !!
I što, nema više gdje, zar ne?
Viki
Ljudmila, kakva lijepa ... za "prvu palačinku" jako puno!
* Karina *
Citat: vernisag
I što, nema više gdje, zar ne?

Irina, i sama sam u ovom stanju 🔗 🔗
Rarerka
Hvala vam cure
Želim dodati nešto drugoj polovici mljevenog mesa. Možda sir, ili možda masline .........
irman
Citat: vernisag

I što, nema više gdje, zar ne?
Irac, bar bi jednom imao svjetionik, i ja bih ti naručio.
vernisag
Citat: Irman

Irac, bar bi jednom imao svjetionik, i ja bih ti naručio.
Niste me mijaukali? Prepušteno na milost i nemilost sudbini ...
DruH se zove ...
orah
Djevojke - ne brinite Uskoro stiže nova serija proizvođača šunke i svima će biti dosta, na cijelom će Internetu biti mađioničar. kao i u mađioničarima na malo. Teskomi.
irman
Citat: vernisag

Niste me mijaukali? Prepušteno na milost i nemilost sudbini ...
DruH se zove ...
Tyk, ti ​​šutiš, ali mislim da nisu.
Lerele
Citat: orah

Djevojke - ne brinite. Uskoro stiže nova serija šunke i svima će biti dosta,

Slaba utjeha, to je kao u vrtiću, danas svi imaju lutke, a ja dva mjeseca kasnije

Zapravo to nije loše, ali ako visoko trebate šunku, tada je sasvim moguće napraviti aparat za šunku od improviziranih sredstava, razlika će biti prilično mala.
Da budem iskren, kad sam to učinio u visokom krugu, ispalo je lakše, stavio sam sve u sjedište i cijelo vrijeme T * trčao u loncu. Uznemirujuće.
vernisag
Citat: Irman

Tyk, ti ​​šutiš, ali mislim da nisu.
A kad kod mene nešto nije bilo nat ...?
* kolyma *
Lerele, imate Biovin, ako se ne varam. Recite mi, jesu li paketi potrebni ili je moguće bez njih?
Elena Tim
Citat: Rarerka

Pa, kao što sam i obećao, pokazujem svoju prvu palačinku. Pokušao sam prenijeti boju. Tamo možete vidjeti razliku između mljevenog mesa s paprikom i komada mesa. Mljevena masa kuhana odjednom za dvije šunke. Za sve je to trebalo pola žličice paprike. Rekao bih da daje boju, ali NE i ružičastu naravno. Pa, i sivilo kuhanog mesa također prikriva

Aparat za šunku, drobilica, kalup za prešanje šunke (materijal)

Aparat za šunku, drobilica, kalup za prešanje šunke (materijal)
Lud, kako sjajno! Ma dobro, položio sam je na lišće ... Pa dobro, zašto se ne bih pohvalio dobrom šunkom?
Lyud, što kažeš na sebe? Dojmove, molim!
Rarerka
Ovdje je rotkvica, smije se ishsho Lišće Schaub boje moglo bi se zamisliti kao stvarno!
Sol mi se učinila malo, želim malo dodati. I tako, ispalo je cool
Elena Tim
Koliko ste soli stavili?
Rarerka
Lenk, stvar je u tome što ću na oko, poput jednostavnog mljevenog mesa, danas to ispraviti za drugu seriju
Elena Tim
Duc nije bio potreban vidom, već u miisku s mljevenim mesom! Ovdje su dosli dosadni ljudi!
I tako ste samo zasolili oko!
Rarerka
Lenk, ja cha lyu
Nagovorio sam, sad ću ga staviti u posudu
Lerele
Citat: * kolyma *

Lerele, imate Biovin, ako se ne varam. Recite mi, jesu li paketi potrebni ili je moguće bez njih?
Učinio sam to bez paketa. Super je poslati sve, lako je izvući, doslovno sam ga stavio na sekundu pod vruću vodu, šunka je odmah iskočila.
GTI Tatiana
Recite mi tko je pored vas, u Beloboki vrećicu za pečenje, stavite mljeveno meso za šunku i kako vrećicu zatvoriti? Štipaljka za torbu ili samo twist?
Natališka
TatjanaJa se samo izvrćem.
Birjuša
Tanya, pogledajte video, gdje Tanya u šporetu pod pritiskom pravi šunku u Beloboku. Paket se zatvara u 4:30
GTI Tatiana
Biryusinka, Hvala, pogledao, razumio.)))))
GTI Tatiana
Cure još jedno pitanje)
Na kojem T * trebam kuhati u SN, ako u šunki ima različitih vrsta mesa? Uliti vodu na vrh posude?
Natališka
Tatjana, stavite 75 gr. Ulijte vodu do sredine hladne šunke. Vrijeme 3 sata.
GTI Tatiana
Natalia, Već izliven na vrh) Isporučeno 75 * 3 sata 30 minuta. Za 30 minuta T bi se vjerojatno trebao izravnati. To košta već 25 minuta, ali samo 69 * -71 * šetnje.
Voda me zbunjuje. Zapravo je na niskim temperaturama vrsta SUvida i tamo je proizvod potpuno u vodi
Linadoc
Citat: Elena Tim
Duc nije bio potreban vidom, već u miisku s mljevenim mesom!
Pitam se gdje je točila votku?
Natališka
Tatjana, Radim kako sam napisao. A meso uvijek radim od svinjetine + prsa + piletina. noga noga.
GTI Tatiana
Natalia, Hvala vam
Prvi put zastrašujuće. Sad, dok je čekate ........ sve sumnje
Rarerka
Citat: Linadoc
Pitam se gdje je točila votku?
je li bilo i votke?
Birjuša
Citat: GTI
Već izliveno na vrh) Stavite 75 * 3 sata 30 minuta.
Tan, ne brini: Masha-Masinen je također kuhala ovako:
Citat: Masinen
Ulijte vodu u Shtebu, stavite bijelu stranu na bačvu i pažljivo dodajte malo vode da je pokrije. Zatvaramo poklopac i postavljamo temperaturu na 75 g tijekom 3 sata i 30 minuta.
Napravila je divnu šunku!
Natališka
Tatjana, i dalje će uspjeti. Tada ćete se i sami uvjeriti
Linadoc
Citat: Rarerka

je li bilo i votke?
Da, ili rakija. Osobno više volim konjak, naravno ne unutra, već u mljevenom mesu. I radim mljevenu piletinu + svinjetinu na 70 * C 4 sata. Danas ću to učiniti, sutra bacim fotografiju. Više mi se sviđa, ne tako suh.
GTI Tatiana
Citat: Biryusinka
pažljivo dodajte malo vode da ga pokrije. Zatvaramo poklopac i postavljamo temperaturu na 75 g tijekom 3 sata i 30 minuta.
Propustio sam ovaj trenutak, nisam ga nekako pročitao (
Cure hvala vam

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha