Kavijar od bundeve (multivarka Redmond SkyCooker 800S)

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kavijar od bundeve (multivarka Redmond SkyCooker 800S)

Sastojci

bundeva 1 kg
mahovina 300gr
lukovica luk 3 kom
češnjak 3 zuba
koncentrirani limunov sok 1. l
tijesto od rajčice 1. l
maslinovo ili suncokretovo ulje 2. l
šećer 1. l
sol i papar ukus
talijansko bilje 1. l
đumbir 1h l
sušena paprika 2. l

Način kuhanja

  • Pokazalo se da je ovo jednostavno i aromatično jelo iznenađujuće zadovoljavajuće, ugodno i nježno. Pokazalo se da je kavijar gust i da je savršeno privlačio razna jela s kojima sam ga miješala. Najpopularniji kavijar su patlidžani i tikvice. Kavijar od mrkve, cikle, slatke paprike, rajčice, graha nije ništa manje ukusan i zdrav.
  • Predlažem da pokušate kuhati kavijar od bundeve u crtiću. Blagodati bundevinog kavijara u slow štednjaku su očite. Ovo jelo ima malo kalorija, zadržava maksimum hranjivih sastojaka i tijelo ga savršeno apsorbira. Bundeva je bogata natrijem, kalijem, kalcijem, željezom, manganom. Sadrži vitamine skupine B, C, D, E, PP i T. Posebno je jedinstven malo poznati vitamin T koji potiče normalno zgrušavanje krvi, čisti tijelo od toksina, sprečava bolesti srca, pospješuje apsorpciju teških hranu i sagorijeva masnoće u tijelu. Stoga je ukusni kavijar od bundeve nezamjenjiv za ljude koji paze na svoje zdravlje i oblik. Kuhanje kavijara od bundeve!
  • Isperite buču pod mlazom vode i osušite papirnatim kuhinjskim ubrusima. Zatim ga nožem razrežite na 2 komada i žlicom odaberite sve sjemenke i pulpu, a samo tvrdi dio ostaje netaknut. Rezati na kockice. Naribajte mrkvu na grubom ribežu, luk narežite na kockice, češnjak sitno nasjeckajte.
  • U posudu multivarka ulijte ulje, stavite mrkvu, luk, buču. Dodajte sol, šećer, papar, papriku, talijansko bilje i papar. Uključite način pečenja na 25 minuta. Zatim dodajte pastu od rajčice, češnjak, limunov sok, promiješajte i uključite režim "pirjanja" 2 sata. Nakon kuhanja ostavite da odstoji najmanje sat vremena.
  • Zatim, nakon što se sve ohladi, možete ga samljeti miješalicom ili u procesoru hrane. U mom slučaju, ovo je kuhinjski brisač Kenwood.
  • Kavijar od bundeve poslužuje se topao ili hladan. Stavi se u posudu za salatu ili duboku posudu i na vrh pospe nasjeckanim peršinom, koprom, cilantrom i zelenim lukom. Kavijar bundeve ima okus poput kavijara tikve. Takav se kavijar smatra sezonskim, a češće se priprema u zimskoj sezoni, buča je vrlo korisna i zimi pristupačnija od srži. Ukusno i zdravo! Dobar tek!

Vrijeme za pripremu:

25 minuta + 2 sata

Program kuhanja:

pečenje + pirjanje

Bilješka

- Koristim ovaj recept, a proporcije sastojaka možete kuhati kavijar od tikvice, kavijar od mrkve, rajčice, patlidžana i repe.

- Ako želite da kavijar bude začinjen, dodajte 1 mali čili, ne dulji od 2 centimetra.

- U ovu vrstu kavijara možete dodati sve začine i začinsko bilje koje vam se sviđa, a koje su prikladne za jela od povrća. To može biti korijander, klinčić, paprika, začinsko bilje, bosiljak, cilantro, metvica.

- Djeci možete kuhati slatki kavijar od bundeve, samo nemojte dodavati luk, crni papar, sol, već dodajte još šećera i limunovog soka, a na mrkvom ulju pržite samu mrkvu.

Trishka
Dobar recept, ispada da je univerzalan!
Pripremamo ono što nam je nadohvat ruke!
Margo31
Ksyusha, Hvala vam!!! Prije nego što sastavim svoj recept, preturao sam po cijelom Internetu na forumima !!! Talijansko bilje i đumbir daju vrlo neobičan okus - sviđaju mi ​​se ovi začini, odlučio sam riskirati dodavanjem !!! Nije krivo
Trishka
Citat: Margo31
izmislite svoj recept po kojem je pretražio cijeli Internet
Zbog toga je vrijedan!
Tumanchik
Citat: Margo31
Prije nego što sastavim svoj recept, preturao sam po cijelom Internetu na forumima !!!
Julia je dobar recept. Ispada ukusno!

Također vam savjetujem da uvijek pogledate naš forum

Lijeni kavijar od bundeve (priprema se tijekom cijele godine) (Tumanchik)

Kavijar od bundeve (multivarka Redmond SkyCooker 800S)

Margo31
Irina, Hvala vam!!! Vidio sam vrlo zanimljivu kompoziciju. U recept, molim vas, napišite kako ga prilagoditi za multivarku. Također želim isprobati u šporetu pod pritiskom.
Tumanchik
Citat: Margo31
U receptu ćete napisati kako ga prilagoditi za multivarku.
zar nije napisano? i napisao, i pripremio ...
Margo31
Citat: Tumanchik

zar nije napisano? i napisao, i pripremio ...
recept kaže: U sporom kuhaču - bez poklopca Pečenje pod mrežicom protiv prskanja dok ne porumeni. Svakako ću probati u pećnici. Set začina vrlo je skladan
Imam knjigu nutricionistice Margarite Koroleve. Postoji toliko mnogo recepata za bundeve. Džemovi, juhe, pire od krumpira, tepsije i mnogi različiti sastavi. Što je najvažnije, ona ima vrlo malo kalorija, što je spas za one koji mršave

Moja mama često pravi džem. Sok od bundeve, meda i naranče ... kuhani u slow štednjaku ... mmm ... s čajem umjesto kolača ...
I vrlo često za doručak u sporom kuhaču napravim pečenu buču sa špinatom ... vrlo je ukusna, zdrava i niskokalorična.
Umjesto deserta, u sporom kuhaču često pečem začinjenu buču s medom, grožđicama i cimetom. Nekako ću izložiti recept i fotografiju
anatolički
Margo31, Julia, hvala na receptu. Kavijar mi se jako svidio. Kuhali su u drugom sporom štednjaku, pa su umjesto načina "osipanja", ista dva sata koristili kuhalo s više stupnjeva od 95 stupnjeva. Rezultat je izvrstan.
Margo31
anatolički, jako mi je drago što vam se svidio recept

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha