Elena Tim
Djevojke, uzmite još jedan posao. Samo nemojte suditi vrlo strogo, bio je to čisti eksperiment.

Ham a la "Amaterska" kobasica u Tescoma tvornici šunke (Elena Tim)

Aparat za rezanje šunke, drobilica, kalup za prešanje šunke (materijal)
Irina.
Citat: Masinen
Irin A., napravila si sjajnu šunku !!

Marina, Hvala vam!!! Tek sada sam saznao da sam je kuhao za 100 *, pećnica leži, jer je tada boja vjerojatno ista i probavila je.
Ništa, naučit ću, samo moram kupiti aparat za šunku.

Lena, ispala je cool kobasica. Otišao sam čitati.
Masinen
Djevojke, moje šunke s bijele i Teskoma su spremne.
Zaključak: rezultat je isti, nisam primijetio razliku
Mnogo se više uklapa u onu s bijelom stranom nego u onu s tesky.
Prilaganje fotografije)
Šunka s bijelom stranom, kuhana u Shtebeu za 75 gr
Aparat za rezanje šunke, drobilica, kalup za prešanje šunke (materijal)
Aparat za rezanje šunke, drobilica, kalup za prešanje šunke (materijal)

Šunka od teskoma
Aparat za rezanje šunke, drobilica, kalup za prešanje šunke (materijal)
Aparat za rezanje šunke, drobilica, kalup za prešanje šunke (materijal)

Pokazalo se da je šunka nemasna, bilo je potrebno dodati svinjetinu.
Pjesma
Djevojke, Lena, Maša, pa, nije fer ... tako ukusne slike za noć ...
Ne mogu to podnijeti, otići ću i jesti halapljivo Trenutno jedem. A tko će biti kriv? Vas!!!
kirch
Jasno je da sve ovisi o tehnologiji, a ne o marki šunke. To je minus za proizvođače Beloboke što u uputama nema savjeta za kuhanje. Ali još uvijek ne žalim što sam se riješio Beloboke. Čekam Tekkiy.
Masinen
A suprug me danas pita:
Hoćete li sa sobom ponijeti svoj čudotvorni uređaj?
Poludio sam i kažem, kakav je to čudo stroj?
A on, pa, onaj koji pravi kobasice
Odjavio))
Irina.
Masinen, koja ljepotica!!! Ukusno, to je sigurno.

Djevojke, koji je već ranije kuhao u Beloboku ili Redmondu, postoji li razlika u okusu i sočnosti gotove šunke ako je kuhate na različite načine, odnosno ako je kuhate u vodi ili pečete u pećnici ili u zračnoj fritezi?
Masinen
Irina., i vidjeli ste, stavio sam 2 šunke. Jedan iz Beloboke, a drugi iz Tescome. Kuhala sam obje za 75 g
I nema razlike.
Tanyulya
Citat: Masinen

Irina., i vidjeli ste, stavio sam 2 šunke. Jedan iz Beloboke, a drugi iz Tescome. Kuhala sam obje za 75 g
I nema razlike.
Evo me Maša, zaključio sam da je moja Beloboka dobra za sve, plus metal. Dakle, Teskomoi se praktički razbolio, kupit ću ga, dobro je, ali agonija je nestala
Masinen
Tanyulya, čak mi se činilo da je bijeli tisak bolji)
Ovo je čisto moj dojam, možda i ne)
Jedino što je prikladno u Tescomu je to što ga je lako zatvoriti i ne trebaju vam paketi, ali nije zgodno što nekako ne možete staviti u sjedište)
GTI Tatiana
Maria, Oboje su dobri, ružičasti. Ljepota je šteta.
A o tome tko je prikladniji, ovo je sigurno majstorski posao. Zgodnije mi je da odem u Teskomovu daču, nema Stebe, ali postoji indukcijski štednjak. A kod kuće Belobok + Steba = potpuna zajednica.
Irina.
Maša, Shvatio sam da u tvrtki nema razlike. Oboje su kuhani u vodi. Mislim, postoji li razlika ako je skuhate u vodi ili pečete u pećnici? Ako ga pečete, ispadne li sušiji?
Imam elektr. štednjak ima već 15 godina, ne želim ga još mijenjati, jedva ga sada koristim, samo pećnicu. Potrebno je provesti test, koju će temperaturu zadržati na najmanjoj podjeli od četiri. U multivarku nemam način rada kako bi se temperatura mogla podesiti. Dakle, bilo bi mi zgodno peći u pećnici ili fritezi, da postoji Beloboka. Pa me zanima koji je najbolji način kuhanja?
p.s. Sa mnom na "ti".
Irina.
Citat: Tanyulya
Evo me Maša, zaključio sam da je moja Beloboka dobra za sve, plus metal. Dakle, Teskomoi se praktički razbolio, kupit ću ga, dobro je, ali agonija je nestala

Uuuuu, a ovo mi dodaje još veću duševnu muku.
Otići ću staviti lonac (unatoč činjenici da je već noć), izmjerit ću temperaturu, a zatim ću od ovoga "plesati". Možda će mi temperatura biti viša od potrebne temperature, a ja glavom lomim kakvu šunku trebam.
Viki
Citat: Irin A.
Ako ga pečete, ispadne li sušiji?
Nabavio sam ga u suhoj fritezi. Napravljeno u Beloboku, a iz njega je tijekom pečenja istjecala tekućina. Možda je zato sušiji. Belobok mi je dan da ga koristim, a sada sam kupio Shinkovar. Iz nje ne može istjecati, postoji jednodijelna tikvica. No, ne uklapa se u airfryer.
Irina.
Vika, hvala na odgovoru !!!
vernisag
Djevojke, jesu li bijeli i redmond isti?

Redmond je uvijek bio u Yulmartu i svi su također nestali
To ste sve vi, reklamna agencija, dovraga ...
lettohka ttt
Pozdrav i meeeee ovaj nadot gdje kupiti ??
Nikusya
Djevojke, ni ja ne razumijem, ali mogu li samo kuhati šunku u loncu na plinskom štednjaku?
GTI Tatiana
Nikusya, sigurno možete. Samo trebate pratiti temperaturu. Neki recepti pišu "kuhati i kuhati na laganoj vatri ......)
A u pećnici možete. Ne znam za Teskomovskuju, je li plastična, kakav T * dopušta proizvođač? A u Beloboku je to definitivno moguće.
Linadoc
Evo, kao što je i obećano, šunka s paprikom u Beloboku na 70 * C 4 sata.
Aparat za rezanje šunke, drobilica, kalup za prešanje šunke (materijal)
Nisam dobio dobru fotografiju - žurio sam zbog "Posljednjeg poziva", a onda sam morao požuriti kako bih spasio slijetanje od vrućine. Ako imate pitanja, odgovorit ću u nedjelju.
vernisag
Citat: vernisag
Djevojke, jesu li bijeli i redmond isti?
Ili su različiti?
GTI Tatiana
Isto. Redmond - Kina, Beloboka - Rusija. Obje su izrađene od nehrđajućeg čelika i princip rada je isti))
vernisag
Hvala Tanyush
Trishka
Cure, kako je ovdje ukusno! ... I recite (onima koji imaju Teskom), u MV Panasonic 18, hoće li jedinica odgovarati ili će biti potrebno nabaviti posude? ...
GTI Tatiana
Irina,
Helga-Svjetlost
Djevojke, a nitko nije pokušao kuhati u Beloboku u pećnici s temperaturnom sondom? Imam takvo što u pećnici, ali nikada ga nisam koristio, čak ni ne znam na koju stranu da mu priđem. Ako dobro razumijem, sonda za temperaturu obavijestit će me da je postignuta temperatura dosegnuta u jelu koje se priprema, za šunku ću postaviti 75 C, ali koliko bih tada trebala dalje kuhati u ovom načinu ???
NatalyMur
Koliko razumijem, čim je temperatura unutar šunke postala 75 stupnjeva. vrijeme je da ga izvadite i brzo ohladite ... Možete li pritisnuti temperaturnu sondu unutar Beloboke?

Pogledao kobasicu. Citiram: Kuhanje - na 80 stupnjeva. Celzijusa brzinom od 1 minute po promjeru od 1 mm + 20 minuta za vrenje (čini to u pećnici)
Helga-Svjetlost
Citat: NatalyMur
Možete li pritisnuti temperaturnu sondu unutar Beloboke?
Imam temperaturnu sondu - ovo je zasebna igla s utikačem, spojena je u pećnicu, i upravo tu iglu želim umetnuti u Belobok, ako je potrebno, napravit ću dodatnu rupu na vrhu.
Zasad ne mogu razumjeti samo jedno - tijekom rasprave pišu da se vrijeme kuhanja kada voda dosegne 80 stupnjeva - kuha 2 sata. Hoće li se šunka unutar 2 sata zagrijavati na 75 stupnjeva na vanjskoj temperaturi od 80?
NatalyMur
Ne znam, čini se da djevojke rade oko 3 sata u ovom načinu rada.
GTI Tatiana
Helga-Svjetlost, Sondu za temperaturu jezgre koristim kad pečem kruh u pećnici. Stavljam crveni pokazivač na 96 * i gledam kad strelica dosegne ovu oznaku - kruh je spreman. Tako je i s mesom. Ali u Beloboku ne znam kako da ga umetnem kako paket ne bi bio oštećen.
Helga-Svjetlost
GTI Tatiana, imate li ugrađenu temperaturnu sondu ili zasebno kupljenu iglu? I odozgo kako bi oštetili paket - mislim da to nije kritično
GTI Tatiana
Ja imam takve Aparat za rezanje šunke, drobilica, kalup za prešanje šunke (materijal) kupuje se odvojeno.
Helga-Svjetlost
Imam ugrađenu električnu pećnicu. Shvatio sam kako ga instalirati u Beloboku, sada ću razmisliti o trajanju vremena kuhanja.
Shelena
Helga-Svjetlost - Olga, nedavno je u ovoj temi Pakat govorio o tome kako je kuhao šunku u Beloboku u pećnici. Označio je vrijeme i temperaturu.
Pročitajte i, ako je potrebno, pitajte ga za zamršenost:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385719.0
Helga-Svjetlost
Lena, hvala. Čitao sam ovo, čak sam računao i Fahrenheite do Celzijusa, ali želim se igrati s termoschpom. inače već drugu godinu leži besposlen.
Pronašao sam Temko o temperaturnim sondama - ići ću učiti, inače ću početi poplavljati)))
Shelena
Olya, molim vas podijelite rezultat eksperimenta.
Helga-Svjetlost
Obavezno! Preostalo je samo nabaviti meso za kupnju))))
Shelena
Ovo nije ništa!
Nikusya
GTI Tatiana, hvala, inače sam malo zbunjena! Stvar je mala, ostaje kupiti šunku i temperaturnu sondu!
NatalyMur
Samo malo, također sjedim i čekam temperaturnu sondu, ne osjećam se kao kotleti, ali bojim se napraviti šunku bez nje ...
Loya
Zdravo! Napokon sam dobio šunku, a ne kuhano prešano meso. Nisam se ni nadao pozitivnom rezultatu. Jesam li ovdje prema ovom receptu od Marije Masinen... Napravljeno u šunki iz Redmonda, pečeno u aparatu za kruh, odbranjeno u hladnjaku u kalupu 16 sati. Tada sam kuhala u multivarku na multivarku 80 stupnjeva 3 sata. Učinio sam to na odgođenom startu tako da sam bio spreman do jutra. Mislim da je tajna uspjeha bespogovorno praćenje recepta.

Aparat za rezanje šunke, drobilica, kalup za prešanje šunke (materijal)
Tašenka
Loya, ljepota! Za početak!
Kako želim živjeti barem nekoliko dana u mirnoj atmosferi kako bih dobio svoj Belobok ... Napravite dječacima "štand".
Shelena
Loya, s prvom šunkom! Prekrasno i vrlo apetitno!
Loya
Tašenka, a što ometa?
Tašenka
Isti dečki koji bi trebali probati sve. Sve do sirovog mesa ...
Elena Tim
Citat: GTI
Ne znam za Teskomovskuju, je li plastična, kakav T * dopušta proizvođač?
Tanyush, proizvođač Teskoma, ukazuje na temperaturu kuhanja od 75-85 ° C ne zbog plastike, već zato što se kobasice i šunka uopće ne kuhaju na višoj temperaturi. To već znate. Dakle, nije stvar u plastici, već u činjenici da će se meso samo osušiti na nafgi dok zakipi, čak i kad je sporo.
Loya
Začarani krug! : Moji me dečki ne smetaju, ali kuham noću - s obzirom na radni dan "korita". Ali kad ova juha od kupusa i malo toplog domaćeg kruha, mmmm!
Elena Tim
Loya, VELIKA ŠUNKA !!!
GTI Tatiana
Citat: Elena Tim
Tanyush, proizvođač Teskoma, ukazuje na temperaturu kuhanja od 75-85 ° C, ne zbog plastike

Lan, mislio sam na temperaturu pećnice. Ne kuhati. Tko ima točno T * u pećnici, dobar je. Samo što u nekim receptima pišu da trebate T * u pećnici, recimo 200-205 * pecite 40 minuta. Teskomina plastika može podnijeti koji stupanj?
GTI Tatiana
Loya, Prekrasan pogled! Čestitamo))

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha