Krila u kreolskoj marinadi

Kategorija: Mesna jela
Krila u kreolskoj marinadi

Sastojci

Pileća krilca 1,5-2 kg
Za marinadu:
Maslinovo ulje (imam rafinirano biljno ulje) 100 ml
Ocat od bijelog vina 50 ml (imam 1 žlica L.)
Češnjak u prahu (češnjak) 1h l. (1 zub)
Senf u prahu (imam sjemenke gorušice) 1h l.
Origano suh 1 \ 2h. l.
Mljevena slatka paprika 1h l.
Mljeveni čili (imam sečuanski papar) 1h l.
Sol (po ukusu) 1,5 h l.

Način kuhanja

  • Pripremite marinadu. Provucite češnjak kroz prešu. Papar i senf sameljite u mužaru. Dodajte ostatak začina, promiješajte, dodajte ulje i ocat, ponovno promiješajte.
  • Odrežite posljednju falangu na krilima.
  • Stavite krila u marinadu, promiješajte, pokrijte i ostavite u hladnjaku 12 sati.
  • Krila u kreolskoj marinadi
  • U originalnom receptu krila se peku na roštilju na ugljen. Iz tehničkih razloga morao sam koristiti pećnicu.
  • Stavite krila na lim za pečenje, zadržavajući marinadu. Pržite u zagrijanoj pećnici na 220-250C, povremeno prelivajući preostalom marinadom.
  • Krila u kreolskoj marinadi
  • Krila ne može ništa pokvariti, bez obzira kako kuhali. Ali marinada ih je učinila ne samo ukusnima, već i bezobraznim !!!!

Bilješka

recept iz časopisa School of Gastronome №10

* Karina *
Om-Nom-nom, 🔗ukusna hrana!
Omela
Karina, Hvala vam! Ukusno, da!
* Karina *
Ukusno, ukusno, pojeo bih takvu cijelu planinu
Omela
i ja
SanechkaA
oh, kako je zanimljivo - krila u južnoameričkom stilu zasigurno su vrlo ukusna!
Omela
SanechkaA, Hvala vam! Na prvi pogled u marinadi nema ništa posebno, ali izlaz je vrlo ukusan i nije pretučen.
Anatoljevna
A što može zamijeniti vinski ocat. : pardon: Postoji samo jabuka.
mur_myau
Ahtyzh ... upravo sam se odlučio za dijetu do ljeta, ali ovdje. ))) Tako nepristojno.
Jednostavno je grijeh ne kuhati (učinit ću to u plinskom roštilju).
julifera
Ja to radim praktički jedan na jedan, samo ne s bijelim octom, već s crvenim balzamičnim octom:
Krila u crvenom balzamiku
Ponekad uzmem gotovu gorušicu, ponekad samelim žito.

I stvarno ću se pretplatiti na svaku riječ Ksyushin:
Citat: Omela
Krila ne može ništa pokvariti, bez obzira koliko kuhali. Ali marinada ih je učinila ne samo ukusnima, već i bezobraznim !!!!

Omela
Citat: Anatolyevna

A što može zamijeniti vinski ocat. : pardon: Postoji samo jabuka.
Antonina, jabuka i upotreba.

mur_myau, sretno!

Citat: julifera

Radim gotovo jedan do jedan,
Yul, pa znači da ste polizali recept prehrambene trgovine !!!
galchonok
Omela, divna krila! Povremeno ću ga sigurno skuhati - nisam kuhao u ovoj marinadi
Omela
galchonok, Hvala vam! Bilo bi mi drago. ako ti se sviđa.
IvaNova
Hvala vam
Origano je zamijenjena doma sušenom "trojkom" (bosiljak + estragon + ljubičasta).
Vrlo ukusna! Marinade je s bilješkama otišla do bilježnice
Omela
IvaNova, Hvala vam! Drago mi je da vam se svidjelo!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha