Dom Kulinarski recepti Kulinarska jela Recepti za čaj Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)

Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa) (stranica 76)

lappl1
Citat: olgavas
puno lišća. Možete upisati više, ali nema mjesta za pohranu. Sve što je mogla staviti u auto, sada je moramo odvesti. A onda još možete birati. Što se tiče ekološke prihvatljivosti - nema drugog načina biranja.
To znači da ga moramo nositi u dijelovima. I ne morate brinuti o ekološkoj prihvatljivosti - tamo će sve biti u redu. Mikroorganizmi će sve preraditi i mirisati, a još više za nas će već dobiti sve čisto.
Natališka
Ljudmila, Sada također gledam. A istina je puno
Anyuta73
Galina Iv., Kvačica, ako za 5 minuta, pa čak i tako divna kutija ... predložak ili MK u studiju

SchA, kao i sav karton, lijepimo ga, žigosamo kutije ... i bit ćemo velika sreća
lappl1
Citat: Anyuta73
Oznaka, ako za 5 minuta, pa čak i tako divna kutija ... predložak ili MK u studiju
Anya, pridružite se zahtjevu! Kvačica, nemojte štipati!
lappl1
Citat: Natalishka
Sad također gledam. A istina je puno
Natasha, ništa toliko. Puno - ne malo! Zima je duga. Sve ćemo proučiti i vidjeti! Hvala još jednom !
Inusya
Jučer su moji roditelji došli iz sela, predao sam rodbini par vreća stvari koje mi više nisu bile relevantne - pitali su me kako da im se zahvalim. Odgovor je bio jednoznačan - odlazi (pitali su tri puta telefonom, mislili da su pogrešno čuli))))))). Tako mi je otac, kad mi je u hodnik donio mešaru (kante za deset svezaka, štoviše, nabijaju!)
Ali ovo nije glavno ... Mislite li da sam nešto bacio? Ne ...
Jučer u četverosobnom stanu nije bilo slobodnih podova)))))) Kretali smo se po obodu))) dok se moje bogatstvo (jabuka, kruška, breskva, trešnja, dunja) sušilo na plahtama nakon ispiranja i prije pakiranja u zamrzivač. Kao ovo.
vrijeme je za dijagnozu))))
francevna
Inusya, čestitamo na bogatom "ulovu"! Hoće li lišće stati u zamrzivač?
Anyuta73
Inna, Zavidim, ali bijela zapovijed
Inusya
)))) već odgovara.
Uvijek imam jednu razinu „hodanja“ - za sladoledar i ostale potrepštine, a lišće spakiram u vrećice (napravim vakum s kalencima)))), odnosno torbu s lišćem preklopim na pod, klečeći na njemu, i istovremeno uvijajući kobasicu iz vrećice rukama "tako da u njoj nema zraka, tada je omotam s malo konca da ne napuhnem. I tu je.
Cijela "vreća" jučer je zapela u jedan duboki pladanj (ono što je pohlepa i Internet čini osobi)))))
Inusya
... šteta - prije mjesec dana nisam znao za žutiku, bio sam tamo u rekreacijskom centru - uzeo sam tri grma bobica, ali nisam razmišljao o lišću ((((
Galina Iv.
djevojke, neću ponoviti postupak, napravila sam kutiju ovom metodom, bez ljepila, samo sam zalijepila luk.
🔗
Istina, jučer sam za 28 rubalja kupio 2 lista papira, ne jednostavan, gotovo zlatni. za pastele, pa me takva kutija koštala 56 rubalja
lappl1
Inusyadraga, reći da sam sretan zbog tebe znači ne reći ništa! Živo sam predstavio takav "film" - od reakcije rođaka, njihovog skupljanja lišća do vašeg "srčanog udara" i kako ste "na tepihu žutog lišća u običnoj haljini" na prstima oko ovog bogatstva! A također sam predstavila pozu koljena i lakta. Jer to radim sam, samo bez žica ...
Općenito, sada biste kao poštena osoba trebali prikvačiti svoju rodbinu ovu iglu naš čaj. Dajte im kutiju čaja s različitim laticama, recite im da je to napravljeno od njihovog lišća, a ništa drugo ne treba raditi - doći će ovisnost o čaju!
Citat: Inusya
... šteta - prije mjesec dana nisam znao za žutiku, bio sam tamo u rekreacijskom centru, uzeo sam tri grma bobica, ali nisam razmišljao o lišću ((((
...ne, pa, pogledajte! U zamrzivaču ima 10 kanti lišća, a ona se kaje zbog još nečega. Ne žali, Inuse ... Uštedi si užitak žutikovine za sljedeću godinu ...
Anyuta73
Galina Iv., Kvačica, pronađena, pogledana ... i zaista, jednostavnost i originalnost. Hvala na referenci, već dugo pasem u tim dnevnicima
Anyuta73
Galina Iv., Kvačica, prihvati posao. Baš sam jučer kupila nove salvete i napravila karton.
Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)
Galina Iv.
Anyuta73, Anechka, i kojom metodom su izrađene kutije?
Galina Iv.
tako cool, uredno !!!
prihvati i stavi 5 +++++
Anyuta73
Slijedio sam vezu do dnevnika i napravio ga, samo sam izrezao kvadrat u boji kapice i stavio ga na dno, djelovalo je ljepše, inače je baza bijela, nisam se zapravo zakleo, odlučio sam oživi ga.
Galina Iv.
Anyut, morate se složiti da to radi eMEntarno, ali vidim da sam ljepotu stavio na dno
Galina Iv.
Upravo sam jučer odlučio probati, uspjet će, neće uspjeti ..., uspjelo je !!
Inače, moj muž mi je na to rekao da nisam tražila jednostavne načine u životu, nije li jednostavnije kupiti ... na ovo sam morala reći o toplini ljudskih ruku i djeliću duše
Anyut, a ti si shustrilkin međutim .. jednom i to je gotovo !!!!
Anyuta73
Proveo sam maksimalno 5 minuta. I zadovoljstvo je bilo veliko. Sada ću otiskivati ​​kutije različitih veličina za svoju kćer. Uvijek sam razbijao glavu ambalažom, a sada ću za obimnije nakit izraditi baš ove kutije. A ove ću ostaviti pod malo.
Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa) Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)
Anyuta73
A ako je format kartona (ili debelog papira) veći, recimo A3, tada će naš čaj, mislim, tamo biti vrlo ugodan i udoban.
Galina Iv.
da, ova veličina je samo za sonde))))
za 2-3 vrste
Galina Iv.
Anja, kakva si ti šivanka !!!!! wah wah !!
Anya, je li moguće prema tvojoj metodi zalijepiti foliju na poleđini ???
Elya_lug
Galina Iv., cool kutija! Slijedio sam vezu, a i dalje ima hrpa kutija, hvala!

🔗

Galina Iv.
Elya_lug, Elechka, na riječ LUGANSK protrnem, kako si tamo ??? Vama sve najbolje i puno sretnije nego što ste nedavno doživjeli.
Anyuta73
Kvačica, folija je metalna i štoviše vrlo mekana, mislim da se neće lijepiti. E sad, ako izrežete karton i zamotate u falg ... onda možete pokušati, zašto ne?
Elya_lug
Galina Iv., Hvala na vašim željama. Još uvijek sam u isto vrijeme s majčinom djecom u drugom gradu, ne mogu se vratiti, kod kuće nema struje i hladno je, jer i moje vlastito grijanje ide na struju. Moj suprug je tamo, kaže da je sve u redu.
Galina Iv.
Elya_lug, Da, postoji mnogo različitih kutija, ako se spustite niz stranicu, postoji prozirna kutija, zamislite kako će u njoj izgledati čaj s laticama.
Natalia-NN
Mama Dorhoya !!! Postupno smo s čaja prešli na malč, s malča na kutije. Čak se bojim i zamisliti što će se sljedeće dogoditi?
Galina Iv.
Natalia-65, dalje više
pred nama je zima
Galina Iv.
Citat: Anyuta73
folija je metalna i štoviše vrlo mekana, ne mislim da će izdržati.
Pa, ne znam, ne znam .... film će se otopiti i MOŽDA će se isto zalijepiti. Pokušajte !!!
lappl1
Oznaka, hvala na linku! Već hodao, gledao ... Sve je jednostavno, dostupno, jasno i razumljivo! Učinit ću to.
lappl1
Anyut! Vaše su kutije remek-djelo! Posebno mi se svidio onaj zeleni. Za moje licitarske kolačiće baš kako treba! A od lukova samo tapkam !!!
Hvala vam !
lappl1
Citat: Natalia-65
Postupno smo s čaja prešli na malč, s malča na kutije. Čak se bojim i zamisliti što će se sljedeće dogoditi?
Natalia, da, nas od teme do teme, dok valovi nose. Ljeti nije bilo vremena, bavili su se čajem, uglavnom su o njemu pisali ... A sada je red na pakiranju i pripremi naših stranica za sljedeću sezonu, kako bismo kasnije sakupili još lišća.
Anyuta73
Galina Iv., oh, Kvačica, govoriš o kartonu, a ja sam razmišljao o kutiji, čini mi se da folija neće raditi. Budući da metal, čak i ako se drži na početku, lako može propasti kad presavijete kutiju. Ako pokušate, napišite kako se to dogodilo
Galina Iv.
Anyuta73, Anyut, ali barem bih pokušao odmah, pa sjedim na poslu, pa do daće iza lišća sresti prvi snijeg
Anyuta73
Lyudochka, ako ga povećate (zeleni okvir), tada će stati samo medenjaci. Prikvačite luk i bit će gozba za oči
Galina Iv.
Anyuta73, zašto pravim nered, postoji posebna folija od kartona, eeehh .. Semyon Semyonitch !!!
Jučer sam ovo vidio!
a s druge strane ubrusom
Anyuta73
Galina Iv., nemojte se uzrujavati, zima će proletjeti i nećete primijetiti, pogotovo kad je u našoj "obiteljskoj KAJHONU" tako toplo i ugodno, uz šalicu očaravajućeg čaja i ležerne razgovore. , ali s tako divnom domaćicom kao što je Ljudmila ... Jednostavno ni ne sumnjam u to.
Anyuta73
Galina Iv., pa, to je izlaz. Ovo volim bijeli karton, ali možete uzeti bilo koji i ubiti dvije ptice jednim kamenom.
flete
Što radiš s nama ..... Prvo čaj, pa malč, sad kutije !!!!
Shvatila sam KOLIKO još uvijek ne mogu učiniti ... noćna mora ...
Ali za 17,5 kg čaja potrebno je postaviti spomenik ... danas jednostavno nemam nogu))) ovo je još uvijek par vrećica, a sakupljao sam rovan i maline s grančicama, i fermentirao, ali zažalio zbog mesa brusilicu, izabrao sam je dok je ti melješ, sada se suši ... A jučer sam uzeo ogromnu vrećicu svježe metvice, samljeo je i stavio u sušilicu ... Ne. stvarno je teško ... Sviđa mi se sam proces, naravno, ali svejedno - takav je posao ...
I 10 vrećica lišća - ludo je ...
Pronašla sam oktaedarsku kutiju - dobro će se slagati s nakitom) Također se malo zabavljam)
🔗
Anyuta73
flete, hvala na referenci. Čak je i jedan vrlo koristan uzeo u svoj dnevnik)))
Anyuta73
Zanima me ... mogu li se listovi citrusa fermentirati? Inače, za zimu sam izmrvio sav limun, sad je cijela vreća lišća. Bacanje LIŠĆA krastača zadavi i fermentira, bojim se da će biti gorko. Evo dileme ... ali režite reznice
Fiesta
Je li netko kuhao čaj od lišća kupine?
do sada sam probala jagode i maline - njam
Matilda_81
Citat: FIESTA
Je li netko kuhao čaj od lišća kupine?
Učinio sam to, iako ne čisti novac, ali u kombinaciji, smrznuo sam ga prije fermentacije, nakon odmrzavanja osjetila se zapanjujuća aroma
Elena Kadiewa
I jučer smo išli u kupovinu i suprug me gledao električnom mašinom za mljevenje mesa. za uvijanje lišća metalom. iznutra (iako imam električnu mlin za meso, ali žalim, jer ste napisali da gori od lišća) i sušilicu (također za sušenje čaja). Vidite kakve galebove imamo kad muškarci sami počnu gledati opremu koja pomaže u proizvodnji našeg čaja. Rekla je da ću se konzultirati s vama koju je tehniku ​​bolje poduzeti. Iako sušilica možda nije potrebna, ja sušim u fritezi, ali neka bude. Joj!
Elena Kadiewa
Anya, učinio sam to od mandarininog lišća, točno s mandarinskim lišćem ispred novog. godine prodane prošle godine. Sad shvaćam da tehnologija nije ista, ali onda sam je pročitao i na internetu, sjećam se da sam je držao u vlažnom ručniku. Pa, eto, učinila sam, pokušala bilo što, zaboravila na sigurno. Ali nedavno sam ga pronašao, osjetio miris, ima nekakav miris, skuhao sam ga, neobično, ali ukusno, ima malo gorčine, iako ne miriši na mandarine, ali nadao sam se tome, ali zapravo ništa, pa, Anyut, učini
Anyuta73
elena kadiewa, Lenochka, hvala, svakako ću probati i prijaviti))
flete
Miris kupine svidio mi se više od maline, onaj od malina je nekako jednostavniji, ravniji ili tako nešto, ali kupina se otkriva takvim buketom, baš plemenito. Sljedeće godine ga neću ukloniti)) bolje za čaj)
Natališka
Pronašao sam zanimljiv video o berbi malča od jeseni:

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha