Dom Kulinarski recepti Kulinarska jela Recepti za čaj Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)

Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa) (stranica 72)

natushka
Galina Iv., ljepotice, hvala na linkovima! Ali ne znam kako naručiti u inozemstvu, ali ne želim odavati tajnu, pa razmišljam napraviti neke domaće kako bih imao vremena i za Čaj vlastitim rukama i za vrećice čaja za to prije Nove godine, toplina dara, da tako kažem. Inače, staklenke za čaj kupio sam u Fixu ... za 39 rubalja, ali zasad se nema što toliko dati, na temu sam naišao kasno, ali sljedeće ću godine to početi raditi na proljeće, pripremiti i a zatim idite u šetnju
Galina Iv.
Djevojke, a kad pravite poklon kutije, možete unutra staviti ovakav paket:
Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)
iznutra je metaliziran.
Tada, ako takav paket koristite unutra, možete oblikovati kutije (moje omiljene kuće) čak i od slanog tijesta, to će biti još lakše.
Inusya
Djevice, pitanje je: što dodate čaju, što (poput, primjerice, Anyute na posljednjoj fotografiji, gdje su poklon vrećice) ispadne poput obojenog lišća u čaju, obojenog? Što je to dodano? I izgleda prelijepo.
Primjerice, i ja sam to smislio - izvadio sam iz vakuuma sušilicu za voće, jabuke i kruške, malo je razrezao i ulio u čajeve od istog lišća. Jabuka s jabukama, kruška s kruškom. Pretpostavljam da ovo neće naštetiti čaju, zar ne?
Galina Iv.
Inusya, otvorite stranicu 148 naše rasprave
lappl1
Inus, prije 20 stranica vodili smo živahan razgovor na ovu temu. Podnošenjem Linadoc-Lina sušili su latice svih vrsta cvijeća, bobičastog voća, kore od jabuka - latice astera, suncokreta, artičoke iz Jeruzalema, nevena, floksa, cinije ..., suhe bobice kaline, planinskog pepela, brusnice .. Ovdje sam čak stavio i postupak sušenja latica i ljuski ... Ponavljam za vas:

Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa) Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa) Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa) Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa) Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)
lappl1
Citat: Inusya
Pretpostavljam da ovo neće naštetiti čaju, zar ne?
Uopće se ne miješa. Čak se ni bobice kaline, planinskog pepela i latica nevena ne osjećaju ... Ali izgleda lijepo u čajniku, pa, u samoj tegli suhog čaja:

Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)
Galina Iv.
beautyshchshaaa
Inusya
OKO! Hvala vam! Vjerojatno su mi nedostajali ovi postovi ...
Tako sada skladištimo dvostruko više sijena za Burenku Odmah ću uništiti sve svoje rezerve lišća. I imam dovoljno ovih stvari. Otišao sam se umiješati ...
lappl1
Da, divim se sebi. Napravio ovu ljepoticu pregled kako ne bi rasipali ljudski promet ...
Galina Iv.
također vrlo brižna s nama Lyudochka
lappl1
Citat: Inusya
I imam dovoljno ovih stvari. Otišao sam se umiješati ...
Inusya, jednostavno ne uzimate sve cvijeće, već samo latice. Cvijeće može povući pokrivač preko sebe (na primjer, neveni) ... Ali latice ne mogu. Stoga smo prije sušenja otkinuli latice s cvijeća.
lappl1
Citat: Galina Iv.
također vrlo brižna s nama Lyudochka
Da, jednostavno, kao nitko drugi, razumijem koji je promet ograničen. Pola mjeseca jedem sve što je na slikama, a zatim ostatak mjeseca živim s internetom kornjače ...
Inusya
Citat: lappl1

Inusya, samo uzmite ne sve cvjetove, već samo latice

Shvatio, šefe!
Natalia-NN
Nemam vremena ni čitati te, a kamoli pisati.

Ljudmila, oduševljena sam !!!!!!!

Suprug mi kaže da uskoro uopće nećemo ići u trgovinu. Sami kuhamo čaj, sami radimo svježi sir (od kefira), sami pečemo kruh, majoneza je također naša priprema, a na poslu su mi uglavnom nudili kozu na balkonu.
Inusya
Natalia, isto!
... A ja sam na prvom katu, već mogu dobiti kravu ...
Anyuta73
I moj muž mi kaže da ako glad započne, tada mi i vaše (u mom smislu) vještine neće biti izgubljene, sigurno ćemo preživjeti, jer već imamo vlastitu kavu, čaj i ... sve ostalo
Galina Iv.
i davno sam rekao da se uopće ne bojim nikakvih sankcija, mogao bih toliko narasti na svojih 6 stotina kvadrata da bih prehranio obitelj i svu rodbinu, a onda je tu bio i moj čaj.
Anyuta73
Citat: Galina Iv.
Na svojih 6 hektara mogu toliko narasti da mogu prehraniti obitelj i svu rodbinu,
Ma, draga moja majko, i što onda uopće mogu zamisliti na svojih 70 stotina četvornih metara ...
lappl1
Natalia-65, Inusya, Anyuta73, Galina Iv., pa sad znam sve adrese, lozinke, pojavljivanja kome u tom slučaju možete voziti ...
natushka
Pogledajte što ste pronašli, možda vam netko dobro dođe
Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)
lappl1
natushka, Hvala vam ! Naravno da će dobro doći ... Trebaju nam svakakve ideje ...
Anyuta73
natushka, Mislim da će biti vrlo korisno. Kasnije ću otići sa svog računala (postoji veći zaslon nego na tabletu) i čitati
flete
Inače, danas sam otkrio da je ledeni čaj s višnjama vrlo, jako ... Nikad nisam razumio kako možete piti hladni čaj, ali ovdje je ostalo pola šalice - pa, puno skuham, i kušao sam hladni čaj - to je lako!
Moj je klijent danas pogledao ovaj čaj) Nisam požalio)) Mnogo mi se svidio, ali ne laže, obično to kaže onakvim kakav jest) Dakle, stranci su ga već počeli ocjenjivati)
lappl1
flete, da, naš je čaj dobar u bilo kojem obliku! A kako je ukusan hladan Ivan čaj !!! U ljetnim vrućinama ne treba vam bolje piće ...
flete
Oh, moram pričekati još godinu dana za Ivan-čaj)) ako naraste) Međutim, na putu sa sjemenkama, naručio sam i malo, fermentiranog, za testiranje. Istina, nisam siguran da će sve biti kako treba - ali zanimljivo je isprobati)
lappl1
flete, ugodna vam otkrića! Nadam se da će vam poslati dostojan ivanski čaj ...
olgave
Dobar dan. Htio sam pokazati fotografiju, ali nije uspjelo.
francevna
Djevojke, sada čitam knjigu Stalika Hankišijeva "Kazan, roštilj i dastarhan". kako lijepo piše o čaju i koje su slike šarene. Skrenuo sam pozornost na ispuštanje prvih listova čaja, pišem da je ova voda za pranje listova čaja, a sljedeća uvala za čaj. Unuka je knjigu preuzela na radnu površinu, sada je vrlo prikladna za čitanje.
Stirlitz
Galina Iv., Bila sam vrlo ozbiljna u svoje vrijeme i bavila sam se proizvodnjom sapuna i krema i druge kozmetike, naravno da ovo nije jeftino zanimanje, ali niti jedna od mojih krema, čak i najskuplja, nije dala takav efekt kao od domaće kozmetike. ..... Nikad nisam stavljao konzervanse u njih, tako da je učinak bio nevjerojatan, sve je prirodno, ali ne traje duže od 7-14 dana. Morao sam sve dati. Sada za njegu koristim maslace (čvrsta ulja i eteri)
flete
Ljudmila, hvala) Istina, ne znam kakav bi trebao biti pravi)) Ali sve dolazi s iskustvom)
Poznanik me naučio kuhati čaj; dugo su živjeli u Turkestanu. Ne znam, vjerojatno postoji takav način.
Uzima jednostavni vrč od porculanskog mlijeka, stavlja listove čaja, obično žličicu, prelije kipućom vodom i stavi na malu vatru. Kad čaj počne kipjeti, mjehurići zraka se podižu, isključuju plin i ulivaju čaj bez dodavanja vode.
Ja također kuham svoj, samo puštajući da se kuha još nekoliko minuta da u potpunosti otkrije okus.
Stirlitz
Citat: Inusya
A ja sam na prvom katu, već mogu dobiti kravu ..
Nasmijao si me. A ja živim na 12. katu i moj stan ima zaseban balkon u hodniku i ispada da je ukupne površine 12 metara, a sve je moje, već sam pomislio, možda tamo mogu smjestiti kokoši ...

Kakve nafig sankcije za nas, samo krumpir će nas pumpati !!!!!! A u našem slučaju, lišće i vlati trave ...
Stirlitz
Djevojke poput nas ovdje su ugodne i lijepe. Možda je vrijeme da otvorimo zasebno poglavlje o kuhanju čaja. Mislim da do sljedeće sezone nećemo napisati niti jednu tisuću stranica.
lappl1
Citat: flete
Istina, ne znam kakav bi trebao biti pravi)) Ali sve dolazi s iskustvom)
Trebao bi postojati neopisiva, neusporediva aroma suhog i kuhanog čaja i trpkog okusa. Ali opisivanje okusa i mirisa ivanskog čaja nije koristan zadatak. Još uvijek ne možete pronaći prave riječi.
Citat: flete
Poznanik me naučio kuhati čaj; dugo su živjeli u Turkestanu. Ne znam, vjerojatno postoji takav način.Uzima jednostavni vrč od porculanskog mlijeka, stavlja listove čaja, obično žličicu, prelije kipućom vodom i stavi na malu vatru. Kad čaj počne kipjeti, mjehurići zraka se podižu, isključuju plin i ulivaju čaj bez dodavanja vode.
Ova metoda neće raditi s našim čajem. Čak je i uputno kuhati je s nekipućom vodom - negdje oko 90 *. Inače, sva aroma će nestati.
lappl1
Citat: francevna
Djevojke, sada čitam knjigu Stalika Hankišijeva "Kazan, roštilj i dastarhan". kako lijepo piše o čaju i koje su slike šarene. Skrenuo sam pozornost na ispuštanje prvih listova čaja, pišem da je ova voda za pranje listova čaja, a sljedeća uvala za čaj. Unuka je knjigu preuzela na radnu površinu, sada je vrlo prikladna za čitanje.
Alla, sve gdje postoje riječi kazan, dastarkhan ... privlači me poput magneta. Preuzet ću knjigu i sa zadovoljstvom zaroniti u ovu ljepotu. Hvala tebi i tvojoj unuci!
Mislim da ne moramo ispirati čaj. Gledao sam slike kako se priprema čaj od Krasnodara. Tamo je razbacano po podu i ljudi hodaju po njemu u čizmama. Ovu definitivno treba oprati ... A ovdje neke djevojke čak peru lišće ...
lappl1
Citat: olgavas
Htio sam pokazati fotografiju, ali nije uspjelo.
olgave, Jeste li učitali fotografiju putem svog profila? Profil s lijeve strane ima "Moja galerija". Trebate kliknuti na njega, a zatim slijediti upute. Zatim, kad se fotografija prenese, kopirajte vezu i jednostavno je zalijepite u bilo koju od svojih poruka.
lappl1
Citat: Stirlitz
Djevojke poput nas ovdje su ugodne i lijepe. Možda je vrijeme da otvorimo zasebno poglavlje o kuhanju čaja. Mislim da do sljedeće sezone nećemo napisati niti jednu tisuću stranica.
Tanya, mislim da su naša poglavlja o čajevima ova poglavlja ... I mi pišemo ... mi pišemo ... mi pišemo ...
francevna
Ljudmila, također je preuzeta knjiga "Mangal". U "Vkontakteu" postoji skupina Stalika Hankišijeva. kotao. Brazer. B Aran i Dastarkhan, ima puno videa. Tako lijepo govori da najjednostavnija hrana postaje božanstvena.
lappl1
Alla, Puno ti hvala! Svakako ću potražiti grupu i pokušati se registrirati u njoj.
olgave
.Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)
olgave
lappl1, Puno ti hvala. Ura, uspjelo je.
Tako sam odlučio pokazati svoje bogatstvo.
Natališka
olgave
NatališkaNisam razumio kako je moja fotografija došla do vas. Čini se da sam toliko vješt radnik.
Natališka
Da, ovo je veza koju ste dali. Sad ću ga izbrisati.
olgave
Natališka, Shvatio sam
lappl1
Citat: olgavas
Puno ti hvala. Ura, uspjelo je. Tako sam odlučio pokazati svoje bogatstvo.
olgaveKako mi je drago zbog vas, ne možete ni zamisliti! Jako sam zadovoljan što imate toliko čaja i sviđa vam se! Uživajte u čaju! Hvala na fotoreportaži!
olgave
lappl1I kako mi je drago. Danas sam skuhao jedan od trešanja. Kako je ukusno. Aroma i šmek koštica trešnje, toliko mi se svidjela. Puno vam hvala na nauci o čaju i ne samo.
lappl1
olgave, za tvoje zdravlje! Za mene je sreća podijeliti ono što mogu.
lappl1
Cure! Pekla sam medenjake za naš čaj! Recept ovdje ... Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjelo.

Fermentirani čaj od lišća vrtnih i samoniklih biljaka (majstorska klasa)

Py. Sy. Ugasili su svjetlo, baterija laptopa bila je skoro prazna ... Do sljedećeg puta, djevojke!
Natalia-NN
Djevojke, primijetila sam da što je čaj dulji, okus postaje zasićeniji.
Oh, kako žalim što sam učinio malo i u pogledu količine i raznolikosti. Pa ništa. Ma, čekat ću proljeće !!!!!!!!!!!!!!
Galina Iv.
Natalia-65, tako je, čaj je poput vina ... Ljudmila uvijek govori o ovome.
da, čuvaj se proljeća
paoooo, medenjaci su nestali !!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha