Krastavac Gazpacho s mentom

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: španjolski
Krastavac Gazpacho s mentom

Sastojci

Svježi krastavci 4 stvari. velika
Metvica ili matičnjak 1 velika stabljika
Češnjak 4-5 zuba
Lukovica luk 0,5 - 1 kom.
Zeleni luk 1 snop
Rukola, kopar ukus
Biljno ulje 1,5 žlica. l
Šećer 0,5 žličice
Sol papar ukus
Sok od limuna / limunska kiselina 0,5 limuna / 0,25 žličice

Način kuhanja

  • Nasjeckajte jedan krastavac i luk na male kockice, dva češnja češnjaka na tanke ploške, sitno nasjeckajte zeleni luk, rikolu, kopar i matičnicu / matičnicu. U blenderu nasjeckajte ostatak krastavaca i češnjaka, dodajte ulje, sol, papar, šećer i limunsku kiselinu, nasjeckano povrće i začinsko bilje.
  • Činilo mi se pregusto - namažite ga mineralnom vodom.
  • Krastavac Gazpacho s mentom

Jelo je dizajnirano za

1,25 l

Vrijeme za pripremu:

15 minuta

Bilješka

Recept u glavnom dijelu je sa stranice "Ženske slabosti". Malo sam pojednostavio recept: otkazao sam dvadesetominutno mariniranje u hladnjaku onog povrća koje bi potom išlo u blender. I dodao moju omiljenu raketu. Rezultat je ukusna hladna juha: začinjena, aromatična, s blagim orašastim mirisom.
Dakle, ne pretvaram se autentičnim.
Autor predlaže da se na tanjur doda svježi sir. Nisam probala sa svježim sirom ...

SveKosha
Juha je jako, jako. Čini mi se da joj trebaš dodati mineralnu vodu, inače će to biti salata. Ne bih dodala ni svježi sir, ali vjerojatno bi bile lijepe kockice mozzarelle ili Adyghea. Hvala vam.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha