☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Prvi obrok Gazpacho Pikantni gazpacho s pikantnim sladoledom i biljnim tartarom

Pikantni gazpacho s pikantnim sladoledom i biljnim tartarom

Pikantni gazpacho s pikantnim sladoledom i biljnim tartarom

Kategorija: Prvi obrok
Pikantni gazpacho s pikantnim sladoledom i biljnim tatarom

Sastojci

Za gazpacho:
Svježa rajčica oko 155 gr.
Slatka paprika 45 gr.
Svježi krastavac 40 gr.
Krekeri 2-3 kom.
Češnjak 2-3 zuba.
Lukovica luk 35 gr.
Ocat od bijelog vina ½ žlice. l.
Umak Tabasco po volji
Svježe mljeveni crveni, crni, piment od aleve paprike, lišće bosiljka ukus
Oguljeni đumbir 2-3 gr.
Kiseli pelat 90 gr.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje 3 žlice. l.
Ledena voda 80 gr.
Za sorbet od rajčice:
Kisela rajčica ili oguljena u vlastitom soku 100 g
Balsamico ocat 1 žlica. l.
Mirisno bilje - ja imam provekal 1/3 žličice
Maslinovo ulje 0,5 žlice. l.
Češnjak 1 mali. zub
Slatka paprika 0,5 žličice
Tamne grožđice (ili urme) 15 gr.
Đumbir svježe nariban ½ žličica
Za posluživanje 1 porcije:
Kineski slatko-kiseli umak 2-3 st. l.
Raženi krutoni 2-3 kom.
Slatka žuta paprika 5 gr.
Svježi krastavac 5 gr.
Bosiljak odlazi mlad
Visoko staklo

Način kuhanja

  • Pikantni gazpacho s pikantnim sladoledom i biljnim tatarom
  • Pikantni gazpacho s pikantnim sladoledom i biljnim tatarom
  • Molimo vas da vas ne zastraši količina sastojaka. Sve se priprema vrlo brzo i jednostavno.
  • Priprema sladoleda:
  • Dobro isperite grožđice ili datulje. Oparite kipućom vodom i poklopite da odstoji neko vrijeme. Postat će mekši i nabubri. U čaši ručnog blendera kombinirajte sve sastojke i grožđice. Pobijedi dobro. Prenesite sladoled u čašu i zamrznite.
  • Pikantni gazpacho s pikantnim sladoledom i biljnim tatarom
  • Priprema gazpacho:
  • Oparite svježu rajčicu i koru. Pomiješajte ga u posudi blendera s ostatkom sastojaka. Dobro istucite i razrijedite ledenom vodom do guste konzistencije juhe.
  • Pikantni gazpacho s pikantnim sladoledom i biljnim tatarom
  • Stavite u hladnjak. Staklo za serviranje stavite u hladnjak.
  • Hrana i ukras:
  • U hladnu čašu ulijte malo гаспаco. Lagano žlicom rasporedite slatko-kiseli umak oko rubova čaše da malo ukrasi boju i okus.
  • Pikantni gazpacho s pikantnim sladoledom i biljnim tatarom
  • Tada će biti lijepe mrlje iz sheme boja.
  • Pikantni gazpacho s pikantnim sladoledom i biljnim tatarom
  • Ulijte manje od polovice kako se jelo ne bi prelilo.
  • Stavite čašu na 20 minuta u hladnjak. Zatim pokrijte tanjur i preokrenite. Poslužite s kuglicom sladoleda. Ukrasite hrskavim krutonima, tartarom od krastavaca i slatke paprike, lišćem bosiljka.
  • Vrlo lijepa, ukusna i aromatična.
  • Pikantni gazpacho s pikantnim sladoledom i biljnim tatarom

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Program kuhanja:

miješalica

Bilješka

Prvi put sam pripremio gazpacho. Okus je zanimljiv, ali nema mi ništa draže od hladnoće i okroshke. Brzo se priprema. Ne trebate ništa sjeckati. Sastojke je opisivala duže nego što je kuhala. I što tamo kuhati - udarac, to je sve.
Sladoled je posebno bio impresioniran svojim okusom - slatkasto-začinski, okrepljujući, osvježavajući! Sjajno ide na meso i, oprostite, roštilj od krumpira sa slaninom. Pa, mi nismo Španjolci! Ali bilo je zanimljivo probati!
Pikantni gazpacho s pikantnim sladoledom i biljnim tatarom

Slatko-kiseli kineski umak (Tumanchik)

Pikantni gazpacho s pikantnim sladoledom i biljnim tatarom

Anatoljevna
TumanchikIrochka skoka je jednom pogledala i vidim nešto sasvim drugo

Čitanje pijanog gazpacha. Mislim pročitati što se pije, ali ispadne začinjeno. Ustao rano - imamo kravu. Da, ne vidim to od jutra.


Ovdje se zabavljam na sebi.
Mnogo je napisano, tako da recept plaši. I tako ću ga kušati kod vas.
Teretna vozila
Gledajući vaša jela, Irisha, njihovu ljepotu i ukras, ne znam ni što da kažem. Nema takvih riječi - samo se radujem prilici da se divim i komuniciram s autorom. Bravo! Ovo više nije hrana, ovo je umjetnost!
Naravno da ovo nikada neću kuhati, ali lijepo je izgledati!
lettohka ttt
Super !!!!!
Tumanchik
Hvala vam puno cura što podržavate recept! Pokušao sam. Naravno, vrlo je lijepo kad takve ocjene vašeg rada! Hvala vam puno!
olgea
Tumanchik, Ira, koliko sastojaka. Zapanjena, sve je tako svijetlo i lijepo.
Tumanchik
Citat: olgea

Tumanchik, Ira, koliko sastojaka. Zapanjena, sve je tako svijetlo i lijepo.
Hvala Olga, da, svi aditivi koji se nalaze u ormariću!
 

Ostali recepti u odjeljku "Gazpacho"

Gazpacho napravljen od rajčice, paprike i manga
Gazpacho napravljen od rajčice, paprike i manga
 Gaspačo od lubenice i rajčice
Gaspačo od lubenice i rajčice
 Krastavac Gazpacho s mentom
Krastavac Gazpacho s mentom
 Gazpacho
Gazpacho
 Gazpacho s crvenim kiselim
Gazpacho s crvenim kiselim
 Gazpacho svjež
Gazpacho svjež

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha