Anna67
Budući da muškarci nigdje nisu bez njega, konzervativniji su u hrani i spremni su jesti isto onoliko koliko je potrebno. Četiri godine nisam jeo Oliviera i neću.
Irgata
Citat: Ilmirushka
Što je ovo kiselo vrhnje ... ne nestaje
postoji, ima takvih, na biljnim mastima - slične su biljnom ulju - košta puno, obično je sadržaj masti veći od 30%, slično majonezi po strukturi, malo se otapa u vrućoj vodi i pluta poput sante leda

prikladno za kreme - gotovo ne teče

ali što je s * plastičnošću * - mnoge stvari su sada tako mliječne = vrsta proizvoda dućan, Kaoprirodno

jednako je majoneza ista = dugotrajna i ne otapa se u juhi, na primjer

za hranu uzimam kiselo vrhnje na tržnici od mljekarice, i vrhnje, i mlijeko i svježi sir

ako s toplinskom obradom - također možete koristiti trgovinu
Anna67
Pa, i ovdje sam prošao bez kiselog vrhnja, posutog sirom.
Ukusno. I što je najvažnije, ova je mrkva univerzalna stvar: želite sir i češnjak, želite marmeladu od polja. I ne znajući unaprijed da će mi pasti na pamet ni sol ni šećer u "mljeveno meso" nisu stavili.
Ilmirushka
Citat: Irsha
da, ima takvih, na biljnim mastima
Irina, da to je sve i svi razumiju. Samo što proizvođač, prema važećim zakonima, nema pravo svu ovu gnjavu na bazi biljnih masti nazvati kiselim vrhnjem. Prema mojem razumijevanju, kiselo vrhnje je pravo iz hladnjaka moje sestre, ona živi na selu, tako da su okus i kvaliteta cijelog mlijeka u usporedbi s mlijekom iz trgovine ...
Sedne
Citat: Anna67
Budući da muškarci nigdje nisu bez njega, konzervativniji su u hrani i spremni su jesti isto onoliko koliko je potrebno. Četiri godine nisam jeo Oliviera i neću.
Definitivno sam muškarac. Eh. I ja ga mogu jesti koliko god želim i uvijek bih mogao.
Irgata
Citat: Ilmirushka
Samo što proizvođač, prema važećim zakonima, nema pravo svu ovu gnjavu na bazi biljnih masti nazvati kiselim vrhnjem.
čini se da sada pišu - proizvod, tamo svježi sir ili kiselo vrhnje, samo što su slova ponekad mala, ne možete uvijek razaznati sastav
Citat: Ilmirushka
Prema mojem razumijevanju, kiselo vrhnje je pravo iz sestrinog hladnjaka, ona živi u selu,


međutim, kiselo vrhnje s kratkim rokom trajanja još uvijek nije poput krave bez stabilizatora i zgušnjivača

pa, tema nije o mlijeku
nila
Citat: Irsha
čini se da sada pišu - proizvod, tamo svježi sir ili kiselo vrhnje, samo što su slova ponekad mala
Već pišemo, i to ne malim slovima. Na akciji je vrhnje, a tu je i vrhnje. Dakle, kiselo vrhnje se dobiva od kiselog vrhnja, uvijek je jeftinije. Ali neki proizvođači samo pišu na pakiranju - proizvod od kiselog vrhnja, također je jeftiniji po cijeni. Ne znam svoj ukus, nikad ne uzimam proizvod od kiselog vrhnja, kao ni proizvod od sira, a nisam uzimao ni kiselo vrhnje.
Donio sam vam kolačiće, odmah po vrućini, donio sam kolačiće, tačnije, dobio sam kolače, prema ovom receptu
Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300Kolačići s narančastim cimetom
(Vitalinka)


Pečeno u limenkama za kolače u Princessu 115001.
Nelya, imaš li silikonskih kalupa?
Ima ih 15, brojim po fotografiji?
Želim kupiti takve pojedinačne kalupe za Princezu i pitam se koliko mi trebaju.
Taya, pogledajte, 19 komada stane tik uz nju. Čak su i neki bili lagano spljošteni.
Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Pečeno iz hladnog stanja, s položajem regulatora u 14 sati i 15 minuta. Zatim ga je isključila i pekla 10 minuta u isključenom stanju.
Skoro sam zaboravio na svoje pecivo, spustio slušalicu na internet, uhvatio se na vrijeme
Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
I gotova, posuta šećerom u prahu i cimetom. Aroma u kuhinji je tako ukusna.
Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
RepeShock
Citat: lady inna
Rok trajanja je 25 dana.

Tin ....
Bižuterija
Citat: RepeShock
Tin ....
Koliko razumijem, tamo se proizvod prvo sterilizira, a zatim fermentira željenom kulturom i zatvori.Odnosno, dok je pakiranje hermetički zatvoreno, nema drugih bakterija (tamo su koki, zar ne?), Osim onih koji prave kiselo vrhnje čine kiselim vrhnjem. Pa, kad su ga otvorili i došlo je do zasijavanja, tada već sve može biti.))

Stoga se domaća hrana dugo ne čuva - nije sterilna u smislu patogene komponente. Ne zato što je sve tako prirodno / zdravo.)
Deana
Citat: Anna67
budući da se jedu sirove, onda će naravno biti pripremljene.
Ne volite li ni ribu u pizzi?
Od toga su šampinjoni nastavili Svejedno - vagati! Njima definitivno ne možete pokvariti pizzu.
A ja ne volim ribu, pogotovo u pizzi. Ponekad jedem kad se zapali na jednom mjestu, ali rijetko.


Dodano u nedjelju, 5. veljače 2017. 17:28

Citat: Sedne
Definitivno sam muškarac. Eh. I ja ga mogu jesti koliko god želim i uvijek bih mogao.
pridruživanje klubu!

Citat: Bižuterija
Koliko razumijem, tamo se proizvod prvo sterilizira, a zatim fermentira željenom kulturom i zatvori
Točno! To je cijela poanta očuvanja proizvoda. Ako postoji rupa na poklopcu, čak i mala, neće živjeti 25 dana, a ni tjedan dana je malo vjerojatno.

Citat: nila
Donijela sam ti kolačiće, ravno od vrućine,
Jako mi se sviđa ova ideja pečenja u takvim limenkama.
dama inna
Djevojke, zašto ste tako iznenađene modernim rokom trajanja? I sami aktivno koristite vakuumsku opremu
RepeShock
Citat: Bižuterija
Odnosno, sve dok je pakiranje hermetički zatvoreno, nema drugih bakterija.

Nisam siguran. Ipak, kiselo mlijeko.
I ovisno o kakvoj ambalaži je riječ.

Inače, koja je svrha proizvođačima da održe 5-7 dana trajanja, sve bi vozili mjesec dana. Ali ne.

Citat: Bižuterija
Ne zato što je sve tako prirodno / zdravo.)

Domaće kiselo mlijeko, naravno prirodno i zdravo.
I zato se ne može dugo čuvati, kao i sve prirodno.

Deana
Citat: RepeShock
I zato se ne može dugo čuvati, kao i sve prirodno.
Dodatak - kao i sve ostalo izloženo bakterijama.
RepeShock
Citat: lady inna
pitate se o modernim vremenima skladištenja?

Nismo iznenađeni, ali govorimo o tome da nije dobro jesti i da je bolje odabrati s kratkim rokom trajanja.
Tko želi jesti konzervanse itd., Tko je njihov liječnik ...

Citat: lady inna
I sami aktivno koristite vakuumsku opremu

To su potpuno različite stvari. Kiselo mlijeko nitko ne evakuira ni kod kuće, ni od strane proizvođača.


Dodano u nedjelju, 5. veljače 2017. 17:44

Citat: Deana
poput svega izloženog bakterijama.

Sve je izloženo bakterijama)
dama inna
Irina, ovo je analogija. Govorim o modernim metodama pohrane. Na primjer, svježi sir se sada aktivno pakira u plinsko okruženje, što mu povećava rok trajanja do 1 mjeseca. Sir je također pakiran u plinskom okruženju (iako je tamo dodan i konzervans)


Dodano u nedjelju, 5. veljače 2017. 17:50

Citat: RepeShock

Inače, koja je svrha proizvođača da naprave rok trajanja 5-7 dana, vozili bi sve mjesec dana. Ali ne.
Prije svega, jer su tehničke mogućnosti svih proizvođača različite.
Deana
Citat: RepeShock
Sve je izloženo bakterijama)
Sve je otvoreno, a zapečaćeno je nekoliko puta manje ako je bilo spakirano u sterilnom okruženju.
RepeShock
Citat: lady inna
tehničke mogućnosti svih proizvođača su različite.

Nije stvar u tome, apsolutno.
Nadamo se da se uzimaju u obzir i potražnja i potrebe kupaca

Možda trebate vezati offtopic.
nila
Citat: Deana
Ako postoji rupa na poklopcu, čak i mala, neće živjeti 25 dana, a ni tjedan dana je malo vjerojatno.
Slažem se s tim i to sam provjerio na vlastitom iskustvu.
Jednom sam kupila 3 staklenke, iako krem ​​sir za vrhnje. A prilikom prijevoza kući, može se vidjeti u jednoj teglici s nečim oštrim, probušenim poklopcem folije, zapečaćenim. Rupa je bila toliko mala da je nisam primijetio i poslao u hladnjak. No, nešto s kolačem nije pošlo za rukom odmah, a ja sam išla peći tek nakon 5-6 dana. Prema roku trajanja, taj je sir još uvijek bio ogogo ... Ali kakvo je bilo moje iznenađenje kad je od 3 otvorene staklenke jedna bila prekrivena plijesni
Kad sam dobro pogledao foliju, vidio sam probušenu rupu. Odatle je potekao taj kalup u toj staklenci, iako je bio hermetički zatvoren.
Deana
Citat: nila
Odatle je potekao taj kalup u toj staklenci, iako je bio hermetički zatvoren.
Ako postoji rupa, ona više nije hermetična, zrak je otišao, kisik je otišao, plijesan je pojela sir
Sve, vežemo off-top.
Bižuterija
Citat: RepeShock
To su potpuno različite stvari. Kiselo mlijeko nitko ne evakuira ni kod kuće, ni od strane proizvođača.
Pa zašto .. Puno je pakiranja u vreće s potpunim nedostatkom zraka u njima.
Kseny @
Ura, ispala je moja focaccia:
Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
M @ rtočka, Bižuterija, djevojke, hvala na savjetima i inspiraciji Ovaj somun od 300 g brašna, sa solju, češnjakom i koprom, pokazao se ukusnim, s hrskavom koricom, gotovo je sve jučer pojedeno. Preostali kusmanchik postao je vlažan, naravno, danas sam ga zagrijao u pećnici, hrskavost se vratila, ali mrvica nije ista, naravno.
Nelya, s kolačićima-muffinima ispalo je cool, dobro opterećenje štednjaka, uzeo na znanje)
inka_kot, izvrsna rumena pita
Bižuterija
Kseny @, urraaa !!!
inka_kot
Kseny @, super! Jeste li bižuterizirali prema savjetima i receptima? Jeste li tijesto ostavili preko noći ili ne? Vjerojatno ću tortu pripremiti u utorak ...

Danas sam pekla pitu s jabukama dok smo suprug i ja zatvarali varivo. Pekao je 25 minuta - savršeno zapečen.

Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 🔗
Bižuterija
Oh, djevojke ... Ovdje razvijam nove načine za lijenost. Kako se ujutro ne bih mučio oko vaganja sastojaka na kruhu, počeo sam navečer sakupljati sve u zdjelu miješalice, malo ga mijesiti i ostavljati tu do sutra. Ujutro ga uključim za seriju. Imam čekić u kuhinji, kvasca je malo, šećera uopće nema, pa tijesto nema vremena ni da se digne, iako bi trebalo oponašati tijesto.

Jučer navečer prvi put sam ispekla baguette od takve. Rezovi su opet u nevolji, ali Bože, kakav miris!
I danas za večerom, umjesto da narežem kruh, stojim kao budala i osjećam miris te štruce. Ravno neka vrsta ovisnika o drogama.))

Zašto sam ... pokušajte barem ponekad uzeti vremena za tijesto za kruh.
Irgata
Citat: Bižuterija
treba oponašati tijesto.
bez imitacije - normalno tijesto, narodno, u selima nije dodan šećer, obično tijesto dugog hladnog vrenja
Kseny @
Lena, Inessa, Hvala vam)
Inessa, ispala je apetitna pita! Recept za focacci ovaj, ali vrlo slična Leninoj verziji, ovo je tako reći klasik s nekim nijansama) Tijesto nije dugo stajalo, mijesilo se za ručkom, peklo navečer. Svidjelo mi se jako u pogledu konzistencije, mekano, ravnomjerno ulijevajuće, pjenušavo, tako živo. Ali stajanje je svakako poželjnije, i meni se sviđa 'hladno' tijesto, on ima drugačiji duh, jako se slažem s Lenom
M @ rtočka
Kseny @, rumen
Jako mi je drago što je uspjelo !!
Drugi dan sam ih izrezala, stavila sir u mikru da se sir otopi. Ukusno!
Bižuterija
Citat: Irša
bez imitacije - normalno tijesto
Misliš li?
Čini se da bi tijesto trebalo stati, zar ne?)
Citat: Kseny @
ali vrlo slična Leninoj verziji
Napokon, ništa slično. Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Dvije žlice kvasca! O šećeru da i ne govorimo.
Rituslya
I ja danas sa svojom fucacciom. Kakvo je ovo jelo ?! Neka vrsta torte koja je počivala na poklopcu Tristarika. Kako je ?! Kruh, možda, ili nešto slično.
Maženje!
Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300


Dodano u nedjelju, 5. veljače 2017. 20:00

Danas sam u Ašašu kupio i uniformu za 120 rubalja. Također 28 * 3. Dobro!
Pa, i Domino, biti Oh! Počela se ljuštiti izvana, ali iznutra je sve u redu.
Kseny @
Daria, hvala, ali drago mi je, sam postupak pečenja bio je zanimljiv: 15 minuta nakon ubacivanja tijesta u pećnicu, čvrsto sam stajao, nisam pogledao tamo, a zatim sam ga otvorio - i bilo je blijedo, bilo je kora, ali nije bilo boje ... Pa, to je to, mislim da nešto je pošlo po zlu ... uznemirio sam se ... Nakon 5-7 minuta miris je već bio toliko uporan) Otvorim ga, izdahnem)
Citat: Bižuterija
Napokon, ništa slično.
Dvije žlice kvasca! O šećeru da i ne govorimo.
Lena,, pažnja je moja jača strana)) Imam samo živi kvasac, tako da u receptima ima suhih, ne gledam njihovu količinu, uvijek stavljam svojih 1,5 g na 100 g brašna i šećer - prema raspoloženju
Bižuterija
Kseny @,
Da laaadno, šalim se.))

Ali kad sam se zavaravao s tim nepromijenjenim kruhom, stavio sam oko 1 g živog kvasca na 500 grama brašna kako bi bio ukusniji.

@ irina @
inka_kot, kakva krasna pita! Mogu li dobiti recept?
herrero
Pozdrav svima. Molim vas, recite mi nešto o Ariete da Gennaro 908. Trebam li je uzeti po promotivnoj cijeni Ashana (3800 s dostavom) kao prvu peć? U početku potrebno za pizzu, ostalo je moguće kasnije.Ili ne preplatiti i uzeti princezu / tristar?
Sedne
Citat: herrero
Ili ne preplatiti i uzeti princezu / tristar?
Uzeo bih princezu ili tristar, ali za pizzu najviše volim clathronic
Natusichka
Oksana, Jučer sam zamijesila tijesto za pizzu prema receptu koji ste dali. Podijelio sam ga na 4 dijela, sinoć sam ispekao jednu pizzu (susjeda je došla u posjet), a preostale 3 porcije rasporedio sam u 3 vrećice i u hladnjak. Danas sam ispekla još 2 komada. Jedan dio tijesta još je u hladnjaku.

Što mislim ... Ovo je samo bomba! Ispalo je tako tanko i tako ukusno da je bilo gotovo nemoguće prestati jesti!
Puno vam hvala što ste pokazali ovaj recept.
anavi
herrero, naravno, princezi !!! Svejedno, nitko je ne može pobijediti, pogotovo za pizzu!
Sedne
Citat: anavi
Svejedno, nitko je ne može pobijediti, pogotovo za pizzu!
Upravo će u ovome nadmašiti, pizza joj zasigurno nije jača strana.
herrero
Hvala svima. Pa biram između klatronske princeze. Mislite li na PM 3622?
Kseny @
Bižuterija, Lena,

samo 1 g na svih 500 g brašna, jesam li dobro razumio?


Citat: Natusichka
Tako tanko i tako ukusno ispalo je
Natusichka, za svoje zdravlje, kuhajte iz užitka! Pizza iz posljednjeg dijela vjerojatno će biti najbombastija
anavi
Citat: Sedne
Upravo će u ovome nadmašiti, pizza joj zasigurno nije jača strana.
Ja se u potpunosti ne slažem !!! Gotovo svaki dan u njoj radim pizzu od Anechkinova (Anisovog) tijesta - moji previdni muškarci pucaju, hvale i traže još !!! Već dvije godine!
Sedne
Citat: herrero
Mislite li na PM 3622?
Da, ne volim toliko Ferrari (Bestron), Klatronic, u princezi.
RepeShock
Citat: herrero
između princeze

Bolje kupite Tristar, mnogo je povoljniji s regulatorom.
inka_kot
Citat: @ irina @
inka_kot, kakva krasna pita! Mogu li dobiti recept?

Recept nije moj. Uzeo sam ga ovdje. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@
option = com_smf & topic = 473745.0


RepeShock, Imam i princezu s regulatorom ....
saika
Nema tristara u ozonu i popusta
RepeShock
Citat: inka_kot
Imam i princezu s regulatorom.

Takve nazivamo Tristar)
Nemamo princeze s regulatorom.


Dodano u nedjelju, 5. veljače 2017. 23:53

Citat: saika
U ozonu nema tristara

Tamo je. Također s popustom 🔗
Irgata
Citat: Bižuterija
Tijesto bi trebalo nekako pasati

ahh .. ti cjelina Odmah sam stavio brašno, onda, da - kvasac nije imao dovoljno tekućine, ali bilo bi bolje da se promiješa, prvi put bi se pojavio preko noći



Dodano ponedjeljak, 06. veljače 2017. 06:12

Citat: herrero
Molim vas, recite mi nešto o Ariete da Gennaro 908.
za tako zanimljivu cijenu uzeo bih školjku, uzeo bih - uzmem 2 punopravne tave istovremeno s odbrojavanjem i termostatom za akciju -45% = korist za novčanik je nesumnjiva, snaga za pizzu je dobra

a zatim kupite princezu - nekako za promociju, bliže-bliže 2000 r
dama inna
Citat: herrero

Pozdrav svima. Molim vas, recite mi nešto o Ariete da Gennaro 908. Trebam li je uzeti po promotivnoj cijeni Ashana (3800 s dostavom) kao prvu peć? U početku potrebno za pizzu, ostalo je moguće kasnije. Ili ne preplatiti i uzeti princezu / tristar?
Prije nekoliko mjeseci ovdje sam također zatražio mišljenje o ovoj peći. Ovdje ga ima malo ljudi. Ali u početku sam na to pala i zahvaljujući savjetima nekih djevojaka svejedno sam je kupila. Spretna peć, brzo se zagrijava, s glatkom kontrolom temperature, u potpunosti se otvara, s mogućnošću odspajanja gornjeg poklopca, učvršćivanjem u uspravnom položaju. Zbog visoke baze (crna plastika) ne pregrijava površinu na kojoj stoji. Crveni vrh je metalni. Možda je glomazniji od ostalih - u visinu (17 cm), opet zahvaljujući plastičnoj podlozi i ručki. Ali nije kritično. Možete ga pohraniti okomito. Trebala sam svestranost, smatrala sam je ne samo kao pećnicu za pizzu. Visina unutarnjeg prostora je 3,5 cm (izmjereno komadom mekog plastelina). Ovo je manje od nekih drugih peći. A cijena u Auchanu sada je vrlo atraktivna, istina, bila je još toliko prije nove godine. U WB se, u posljednje vrijeme, također događa da se dobro baci, ostalim danima možete ga kupiti za 3600. Dok ga ne koristim previše aktivno, u potrazi sam za prednostima.
Ksarochka
Citat: saika

Nema tristara u ozonu i popusta
a Princeska još nije jasna na popustu. Jer, ako čitate ispod cijene, ovo je u pretprodaji i također je napisano: ne ponuda, cijena proizvoda može se promijeniti.
herrero
Hvala svima na pomoći. Trenutno su naručeni Clathronic (3290) i Ariette (3800). Ja ću birati među njima.
Nit
Cure, jako mi je žao ako ne u pravoj temi, ali možemo li ovdje razgovarati o obrascima?
slučajno slučajno naletio u trgovini NADOMARKET, odjednom tko treba i tko ima te trgovine
Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Imam samo tortilju, pa je nisam uzeo za sebe i ne znam kako to izlazi, ali ako me sjećanje služi, onda su već pisali o tim oblicima koji im odgovaraju.
dimenzije prvih 31 * 2 cm za pizzu
drugi 30 * 3 na okviru za torte

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha