Masinen
Da, on je peroksid)
Postoji kvasac koji traje 8 sati.
A iz trgovine može ispasti za 5 sati.
Sedne
Citat: Masinen
A iz trgovine može ispasti za 5 sati.
I nakon 4 ispostavilo se iz trgovine, rekli su mi, ne radim to sam iz trgovine, ali od kuće uvijek imam 4 sata.
Inače, razgovarao sam s osobom iz tvrtke koja ima kiselo tijesto, jer je upravo rekao da je dobro suho kiselo tijesto, kojem treba više od 8 sati, odnosno, znači da se u njemu mora umnožiti sve što je potrebno ako je manje od 8, tada se neće razmnožiti sve potrebne bakterije, ali samo streptokok, koji daje debljinu jogurta.
julia_bb
Citat: Sedne
već samo streptokok, koji daje debljinu jogurta.
Guzel62
Citat: Sedne
samo streptokok, koji daje debljinu jogurta.
Streptococcus ne fermentira jogurt; streptococcus proizvodi kiselo vrhnje. A za jogurt vam treba bugarski štapić. Različite bakterije proizvode različitu hranu.
(Oprostite na pojašnjenju. Možda je samo netko zainteresiran).
ir
Jučer je donesen, jednostavan za rukovanje, sada treba pokušati puno stvari, Pts se sviđa .......... izgleda da vam treba drugi, ali kupite 5 litara!
Sedne
Citat: Guzel62
Streptococcus ne fermentira jogurt; streptococcus proizvodi kiselo vrhnje. A za jogurt vam treba bugarski štapić. Različite bakterije proizvode različitu hranu.
(Oprostite na pojašnjenju. Možda je samo netko zainteresiran).
U mnogim je jogurt starter kulturama prisutan i, štoviše, ima ga puno. 🔗 na primjer, pogledajte sastav, uz bugarski štapić, prisutan je i on i on je inače na 1. mjestu, štoviše, u jogurtima u trgovini uopće nema bugarskog štapa. Inače, nije slagala u mnogima, već u svima njima. Shcha je kod kuće pogledao Vivo i talijanske kisele tijesto, u svemu ima streptokoka.
Masinen
Irina, Čestitamo! da sve je jednostavno i dostupno))
Sedne
Tog sam vikenda stabljiku dao rodbini, isprva se činilo da nije nadahnuta, već sam se jako, jako uznemirio, ali ne, gotovo cijeli tjedan zove i pita koji program kuhati, koji je to.
ir, Čestitam od srca, Shteba divno čudo
ir
Apelirat ću i na sve.
Hvala vam!
Violina
Pa, ovdje sam se pridružio redovima Shtebovodov))) Sad učim ... Djevojke, recite mi, molim vas, na kojem načinu kuhanja povrća, gulaš s mesom? i koliko dugo isporučiti. Pitam, jer razumijem da je to moguće na različitim, ali volio bih najuspješniji)) A kakav pilaf radite? U Panasiku sam uvijek radio način heljde.
Sedne
Svetlana, Pilaf na kaši, ali nije napravio varivo od povrća u stebiku
Violina
Svetlana, Shvatila sam hvala! Koliko dugo i koliki je pritisak za pilav?
Masinen
Vrijeme 13 minuta i pritisak 0,7
Violina
Wow, kako brzo)) i onda otpustiti sam pritisak ili ga pustiti da se sam oslobodi?
Masinen
Ne trebate sami, pustite da padne
Violina
Hvala vam,Maša! Jeste li ikad napravili varivo?
Webmaestro
Pozdrav svim poštenim društvima! Drago mi je što vas sve vidim ovdje! Razumijete dan gljiva, vjerojatno 10 kilograma. Uglavnom crvena (vrganj). Takvo pitanje, postoji ideja da se gljive pirjaju s vrhnjem, lukom, češnjakom i sirom u loncima, koje ste dobili s DD2 XL. Kao, ala julienne, ali aktualna s kiselim vrhnjem. Recite mi, može li itko imati iskustva s takvim jelom? Koji način rada postaviti, koju temperaturu, vrijeme? Bio bih vam BESMERNO zahvalan moram odmah reći, nema pećnice ...
Masinen
Violina, Ja sam ovo učinio

Satarage (Steba DD2) (Masinen)

Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL
Linadoc
Dmitrij, ima iskustva, šalice u vodi, režim Povrće 0,7 20 minuta. Samo što sam gljivama dodala još malo brašna.
Masinen
Dmitrij, Odmah ću vam reći da kora neće ispasti pečena)

Stavite 110 grama, ali vrijeme, pa, mislim da oko 40 minuta, vjerojatno.
I otvorite ventil, inače će poklopac biti blokiran)
Stavite lonce u vodu!
Ovdje je Lina odgovorila, pa, moja verzija)
Webmaestro
Linadoc, Hvala vam puno! Niski naklon vama. Očekivao sam ovako nešto, pa ćemo kuhati. Oni su također namjeravali dodati brašno, samo što o tome nisu pisali, mi ćemo dodati još stegnutu zraku ...
Webmaestro
Masineni puno vam hvala! Koliko vam treba vode? Mislim da će 40 minuta biti malo previše, jer prethodno kuhajte gljive
Masinen
Na ramenima šalica.
Ali na 110, deset će voda klokotati, tada možete uliti manje.
Violina
Maša, Hvala vam! Pokušajmo skuhati i vašu verziju!
Amasar
Dmitrij, Masinen, o pečenju gljiva u loncu u Stebi - postoji takva opcija za pećnicu:
1. Skuhajte gljive i stavite u cjedilo.
2. Podmažite posudu za pečenje uljem.
3. Stavite gljive u posudu, posolite ih i popaprite, dodajte kiselo vrhnje i začinsko bilje; dobro promiješati.
4. Na vrhu utrljajte sir.
5. Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva.
6. Pecite 20 minuta.
Ali što ako napravite sve kao u receptu, u Stebu stavite čeličnu posudu (naravno praznu), lonce gljiva i Simmer + 150g / 20min?
Ispast će kao u pećnici, što mislite o tome?
Webmaestro
Andrey, puno hvala prijatelju! Trenutno isprobavam varijantu Linadoc. Pritisak već pada. Pokušajmo i s vašom verzijom.

p.s. Za mene samo na VAS nemam megalomanije, veliki ljudi ne pate od ovoga (c)
Masinen
Andreje, dobro, u principu, možete pokušati, a zašto i ne.
Katya1234
Masinen,
Marija, hvala ti na čarobnjaštvu! Radio sam to već tri puta i svaki put je ispalo sjajno. Preporučujem svima, dok je povrće jeftino i ukusno!
Masinen
Kate, hvala vam što vjerujete receptu!
Loksa
Pečeni "bazelski kruh" u Shtebeu. 1 sat i 20 minuta na 110 stupnjeva, gornji roštilj. Ispao je bucmast, iz nekog razloga miriši na češnjak. Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL
Bižuterija
Loksakakav nježni roštilj imate ...
Možda radim puno tijesta za kruh? Pod Redmondom uvijek natečem natečenu tjeme glave ručnikom, pa čak i tada cijelo vrijeme gori ravno do komada željeza. ((Ali kilogram brašna nam je samo dan kruha, jednostavno ne uspijeva manje.
Elena Tim
Citat: Katya1234
Maria, hvala ti na triku!
Dakle, propustio sam chota? O kakvom se šepurenju radi? Pretražiti?

Oh, našao sam ...
Loksa
Bižuterija, Lena, imamo dovoljno za tjedan dana, možda do subote. Ako štruca naraste do vrha lonca, stavim rešetku na prsten za tortu (podesivo); ali ne pečem tako velik kruh.
Bižuterija
Oksana, a moj suprug ne jede knedle s kruhom. I tjestenina - naravno, s kruhom.
Nisam znala za prsten. Međutim, čini se da ga još uvijek nemam - trebao sam izbaciti kupljeni i zahrđali, ali ne sjećam se točno.)

Inače, kad sam petljao s roštiljem u Stebeu, gdje sam ga stavio izravno na tavu u lonac pod pritiskom, jednom sam učinio isto s 18 Panasa. Da, upravo sada ... Podignem roštilj, a iza njega se pola multivarka proteže papirnatim papirom - plastika se istopila i zaglavila u krug, ispružena u čarapi.

Ali svojim sam se očima uvjerio u kvalitetu hrane ove vrlo plastične mase - barem kap nešto sintetičkogax! Ne, općenito potpuna, apsolutna nula.
Ostavio sam zakrpu za uspomenu.)) Panas nastavlja raditi.
Webmaestro
Jesam li nešto propustio? Gdje je način roštilja u našem sjedištu? I ja želim ovo ...
natushka
Citat: Webmaestro
Gdje je način roštilja u našem sjedištu?
Dmitrij, ne postoji takva stvar, to su djevojke koje se boje, stavile su poklopac s aero-friteze na tavu u Shtebi (koliko razumijem)
Dobro jutro svima!
natushka
Shtebu DD2 naručio sam za tetu, nabavio, danas su pokušali ispeći kotlete, zatim su dodali krumpir i kuhali jelo na povrću prije. Zatim su ispekli šarlotu. To je razlika s mojom - na načinu Fry (postavljeno na 8 minuta) kotleti su nakon 4 minute prženja ispali sa svijetlo zlatnom korom, svidjelo mi se, a i samo jelo je ispalo vrlo aromatično i ukusno. Moj način prženja je vrlo agresivan, apsolutno je nemoguće na njemu bilo što učiniti, postavim ga na 1 minutu i uz stalno miješanje dobivam ugljen, praktički ne koristim ovaj način rada. Charlotte je također sjajno izašla, ali i kod mene izvrsno funkcionira. Sad će biti potrebno isprobati Porridge na 0,3, ako me zanima, odjavit ću se. U međuvremenu sam se jako uznemirio zbog Žarke.
marinastom
I ja imam "vruće", budi zdrav! Gotovo nikad ne čekam da zapišti i počnem brojati. Uglja gotovo da i nema.
Masinen
natushka, Natasha i Fry su cool))
i čestitke na kupnji)
natushka
Citat: Masinen
da Prženje je cool
Maša, da, ali ne sa mnom, koliko god je moja pržena, ne sviđa mi se (u siječnju će već biti moja godina i ne koristim ovaj program), ali danas sam na teti Shtebochki jako voljela prženje
Victori2008
Dobar dan svima!
I doslovno nakon tjedan dana korištenja, plastični poklopac posude isprva se pogoršao, male pukotine uz rub su krenule, a zatim se posebno slomilo duž njih. Sad gledam, a kreće i drugi ... Eh ...
Možda postoje neka pravila koja ja ne znam? Na primjer, ne pokrivajte vruće.

Smiješno je to što sam došao pitati koliki je kapacitet mjerne čaše, djeca su je negdje donijela ... Dok je pisao, pronađen je
Loksa
natushka, pa se presvucite s tetkom, ona tada nauči, odjednom "pukne"
Webmaestro
Pozdrav svima! Molim vas recite mi kako kuhati manti u zdjeli? Kuhali su u običnom mantolu, na štednjaku, ali kako u osoblju, ne znam
Umka
Citat: natushka
Zatim su ispekli šarlotu

natushka, Natalia, a možete obraditi za više detalja ??? Program, temp, pritisak, vrijeme ... Unaprijed zahvaljujem na odgovoru !!!
gala10
Dmitrij, na isti način kao i kod konvencionalnog kuhanja na pari, tj. u režimu "Parna" i bez pritiska, s kosim poklopcem.
Webmaestro
gala10, na štednjaku koji smo kuhali 40 minuta, u osoblju, također, treba vam 40 minuta?
gala10
Dmitrijako nema pritiska, u čemu je razlika? A s pritiskom ne bih riskirao ...
Da, i ne zaboravite oprati ...
Webmaestro
Citat: gala10

Da, i ne zaboravite oprati ...

Duc manty, ovo je međuobrok
Irlarsen
Citat: gala10

ako nema pritiska, u čemu je razlika? A s pritiskom ne bih riskirao ...

I zašto? Što se može dogoditi pod pritiskom? Uopće ne koristim način rada s parom. Škripa me živcira. Sve što mi treba za par radim pod pritiskom od 0,7 i vrijeme je odabrano za proizvod. Do sada se samo kupus od brokule pretvorio u byaku, a sada ga pravim samo u obližnjem stadleru. Ne čuje se ništa.

Da, hoću. Djeca sada ne poštuju kuhani krumpir na pari u običnoj multivarki. (Nisu ga kuhali na štednjaku, moj štednjak je komad namještaja) Ispada nekako drugačije sa stabljikom. Stavio sam dupli kotao, 15-20 minuta (ovisno o veličini krumpira) pod pritiskom od 0,7
Webmaestro
Citat: Irlarsen
Uopće ne koristim način rada s parom. Škripa me živcira. Sve što trebam za paru radim pod pritiskom 0,7

Koji biste režim preporučili manti pod pritiskom?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha