☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Pekarski proizvodi Razna peciva Cheesecakes Raženi sirnici sa svježim sirom

Raženi sirnici sa svježim sirom

Raženi sirnici sa svježim sirom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Raženi kolači sa svježim sirom

Sastojci

Maslac, rastopljeni ili ghee 70 g
Kiselo vrhnje 90 g
Jaje 2 jaja ili 1 jaje i 1 bijelo
Raženo brašno 1,5-2 žlice.
Šećer 20-30 g
Sol prstohvat
Svježi sir 250 g
Jaje 1 cijeli ili 1 žumanjak
Kukuruzni škrob ili griz 1 žlica. l.
Kiselo vrhnje 2 žlice. l. neobavezna
Grožđice ili suhe šljive, svježe šljive Neobvezno
Prašak za pecivo 1 žličica

Način kuhanja

  • Punjenje
  • Prvo pripremamo nadjev za torte od sira. Svježi sir, glatki ili dobro pasiran (umućen u procesoru ili ručnim blenderom), šećer, jaje ili žumanjak, škrob ili griz, dobro promiješajte. Ako je svježi sir suh, tada možete dodati nekiselo vrhnje ili vrhnje.
  • TIJESTO
  • Otopite maslac u mikrovalnoj ili uzmite ghee na sobnoj temperaturi.
  • Raženi kolači sa svježim sirom
  • Pomiješajte šećer, jaja, kiselo vrhnje, sol s maslacem i malo umutite.
  • Raženi kolači sa svježim sirom
  • Smjesi dodajte prosijano raženo brašno, pospite ravnomjerno prašak za pecivo odozgo i brzo umijesite homogeno, mekano, ali ne i ljepljivo tijesto, na kraju umijesite podmazan rast. ulje rukama.
  • Raženi kolači sa svježim sirom
  • Raženi kolači sa svježim sirom
  • Oblikujte kobasicu i podijelite na 10-12 kriški. (Ako ih napravite deset, ispadaju veliki)
  • Raženi kolači sa svježim sirom
  • Oblikujte vrata (još je bolje koristiti plitke široke kalupe za tartlete), dobro i prilično visoko izrađujući i popunjavajući bočne stranice, ispunite ih punjenjem. Na vrh skute možete staviti polovice šljiva ili bodlje od trnja (poput moje), posuti ih šećerom i cimetom. Ili u skutu dodajte suhe bobice (ja imam sušene bodlje)
  • Pecite u zagrijanoj pećnici 12-15 minuta.
  • Pokušala sam ispeći torte sa sirom u proizvodnji pizze Princess, u njemu možete peći, ali bolje je koristiti kalupe. Ušlo je 8 komada, dva su pečena s još jednim slanim nadjevom u cupcakeu.
  • Raženi kolači sa svježim sirom
  • Raženi kolači sa svježim sirom

Jelo je dizajnirano za

10-12 kom.

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Bilješka

Ja sam pekla, pekla i peći ću od ovog ukusnog tijesta za torte od sira! Ako želite peći sa slanim nadjevom, smanjite šećer u tijestu na 1 žlica. l.
Možda će biti potrebno više brašna, pogledajte test. I trebalo je stisnuti poput vrata.

kubanochka
Slušati, Rada, Tako mi je drago što sam ujutro vidio vaše torte od sira! Diveći se, brojeći doručak. Sada možete raditi. Onda ću otići, ispeći takve torte od sira
Rada-dms
kubanochka, i drago mi je što vas vidim !!! Ujutro je lijepo čuti lijepu riječ! A torte od sira su jako dobre !! Samo ih je zaslijepila, nema veze - razmazila ju je prisutnost različitih kalupa i naprava
kubanochka
Citat: Rada-dms
Samo ih nevažno zaslijepio
Vi govorite! Ovdje je sve konzistentno u istom stilu. Raženo brašno, raženo tijesto, ono već obvezuje da proizvod iz njega bude jednostavnog oblika, bez pokazivanja, tako „rustikalan“, čuvajući toplinu ruku, a ne plijesni. Dakle, sve do same točke! Posljednja dva kolača od sira (koji su prepoznatljivog oblika) ovdje nose osjećaj "masovne" proizvodnje, ali kaldrmirani zajedno s ručkama ... Općenito, nemojte se klevetati! Ne samo da je ukusan, već je i moderan!
Rada-dms
kubanochka, da budem iskren, i ja sam tako mislio i nisam ih stavljao u silikon! Ponekad je "klizavost" štetna čak i za okus!
Admin

Vrlo zanimljiva opcija koju moram isprobati, uzimam je za uspomenu
radostan, HVALA VAM!
Shelena
Radostan, hvala na tako zanimljivom receptu! Odavno želim ispeći kolače od sira od raženog tijesta. Sad postoji uzorak!
Spline
Hvala ti što si tako ljupka! Moramo kupiti raženo brašno. Mojim bi se muškarcima to svidjelo. Točno.
Rada-dms
Spline, hvala na pažnji prema receptu!
 

Odjeljak s ostalim receptima "Cheesecakes"

Brzi sir
Brzi sir
 Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom
Nezaslađeni kolači od sira sa svježim sirom i špinatom
 Veseli sirari
Veseli Cheesecakes
 Torte od bundeve
Torte od bundeve
 Peciva sa sirom "Oči od marelice"
Peciva sa sirom "Oči od marelice"
 Cheesecake Alinka
Cheesecake "Alinka"

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha